Igal aednikul on avatud põllul kasvatamiseks mõeldud köögiviljade nimekiri. Kõige populaarsem - baklažaan. Baklazaanide sordid avatud pinnaseks on huvipakkuvad mitte ainult suure kuju ja värvi tõttu. Peamine kriteerium on arusaamatus, kõrge saagikus ja toiteväärtus. Avatud alal kasvatamiseks sobivate sortide loetelu uuendatakse pidevalt. Kasvatajad kogu maailmas püüavad luua tõhusamaid baklažaanitüüpe.

Uute arengute aluseks on järgmised omadused:

• viljakus;
• maitse;
• stabiilsus transpordi ja ladustamise ajal;
• võime saada ebasoodsates tingimustes;
• võime vastu seista kahjuritele ja suurematele haigustele.

Lisaks soovivad kasvatajad, et kasvatajad järeldaksid uutest sortidest, millel on puuviljade erineva kuju ja värvid. Tavapärasest tumepunast kuni punase, kollase ja valge värvini - tavalise aia baklažaani värvipalett. Need, kes armastavad oma seemnete kogumist, peate kasvatama tavalisi sorte. Kuid hübriidide seemned ei sobi järgmisel aastal istutamiseks. Pigem on üsna realistlik külvata ja oodata vilja, kuid selliste taimede omadused on esialgsed, ei parane. Valige parimad seemned mitmel põhjusel. Baklazaanid on üsna erksad:

• ei jäta külma;
• nõuavad optimaalseid temperatuuritingimusi;
• hea saagikus on viljakas pinnas;
• vajavad head valgustust;
• Ärge taluge jootmise puudust.

Seetõttu tuleks sortide valikut hoolikalt jälgida, kontrollides kõiki sordiindikaatoreid saidi võimalustega.

Peamised kriteeriumid sortide valimisel

Enne baklažaaniseemnete ostmist avamaal kasvatamiseks peate pöörama tähelepanu teatavatele köögivilja omadustele:

1. Puuvilja valmimise aeg. Kõige usaldusväärsem - varajase küpsemise sortide seemned. Praegu saate valida samal ajal ja suure tootlikkusega. Aga kui on võimalik valida valmimise ja puuviljade arvu vahel, tuleb valida esimene. Baklazaanid on väga tundlikud väliste tingimuste, seenmikrofloora ja putukate mõju suhtes. Seetõttu on optimaalne viis saada saak enne mitmete parasiitide aktiivsuse tippu.
2. Põõsa kuju ja suurus. Avatud maa jaoks on hea valida sredneroslye taimi, põõsa kõrgus, mis ei ületa 65 cm, samal ajal hinnatakse põllu head hargnemist. See parameeter mõjutab munasarjade ja viljade arvu.
3. Kvaliteetsed seemned. Seemne materjal tuleks osta mainekatelt tootjatelt. See tagab nende nõuetekohase töötlemise ja desinfitseerimise. pärast ostmist saate kontrollida seemnete idanevust iseseisvalt ning leotada enne külvamist ühe päeva jooksul.

See on oluline! Pöörake kindlasti tähelepanu viljeluspaigale. Ärge kasutage kasvuhoone kasvatamiseks õuesid. Vaata täiskasvanud taimede fotosid, mitte eksida.

Enne kui valite ühe sordist, on paljudel raskusi. Kui teil on vaja perele pakkuda tervislikke köögivilju, siis saate edukalt kasvatada tavapärase värvi ja kuju kõrge saagikusega sorte ja hübriide.

Selliste sortide seemned tuleb külvata varakevadel. Suurepärane soovitus köögiviljakasvatajatele sai tavapärase värvusega sordid:

• Alekseevsky;
• Pikk lilla;
• Vikar;
• Violeti ime;
• Banaan;
• Must kuu;
• Teemant;
• Tšehhi varajane;
• Usk.

Kuid paljud kasvatajad armastavad oma aeda eksperimenteerida ja kaunistada. Hiljuti on erakordsed baklažaaniseemned muutunud väga populaarseks. Seetõttu hakkavad aednikud kasvama valge, kollase, punase, triibulise baklažaaniga. Need köögiviljad kaunistavad lauda täiesti suvel ja talvel. Lisaks on nende sortide maitse ka suurepärane.

Parimad valged baklažaanid

Alles hiljuti ei teadnud paljud inimesed sellistest baklažaanidest. Nüüd saab valgete sortide seemneid üsna kergesti osta ja vaadata mitmeid fotosid. Valgetel baklažaanidel on omapärane maitse, mis meenutab šampinjone või kana. Kibeduse puudumine ja suur hulk seemneid muudab sellised puuviljad hostessidele üllatavaks kingituseks.

Valge muna

Kõrge saagikusega super varajane valge baklažaanide sort. Viljad on valmis süüa pärast 65 päeva pärast täielikku idanemist.

Munakujuline, mis oli sordi nime põhjus. Iga köögivilja kaal ulatub 200 g-ni. See kasvab hästi maapinnal, talub ootamatuid temperatuuri muutusi, transportimist. Viljamisperiood on pikk, mis võimaldab teil koguda rikkalikku saaki. Tal on tubaka mosaiikidele hea vastupidavus.

"Pelican"

Varane küps hübriid, kus on sabakujulised puuviljad. Madal bush kuni 70 cm, keskmine rikas. Õues kasvab see kõige paremini soojades piirkondades. Viljade mass on väike - kuni 200 g, kuid maitse on suurepärane. Taim on väga ilus. Õitsemise ajal on kaetud lilla lilledega ja seejärel lisatakse neile valgeid puuvilju. Vastupidav baklažaanide tavaliste haiguste suhtes.

"Luik"

Keskmine hooaja sort valge baklažaani vahel. Valmib 110-115 päeva. Seemned külvatakse märtsi keskel. Erinevus hea säilivuse, kõrge saagikuse, suurepärase seente maitsega. See talub kuuma hooaega ja kahjurite mõju. 1 ruut. m pinnas, mis on kogutud kuni 18 kg vilja, mis kaalub 250 g silindrilist kuju. Puks on kompaktne, 70 cm kõrge, võimas.

"Iceberg"

Keskmine hooaja sort, millel on ovaalsed puuviljad. Lihviv põõsas, kuid madal (kuni 60 cm). Puuvilja kaal - 250 g, tühimikuta paberimass, õrn, ilma kibeduseta. Kasu:

• kuumakindel;
• hea transporditavus;
• resistentsus viirushaiguste suhtes.

Sordi kvaliteetne puuvilja on stabiilne.

"Bibo F1"

Paljude aednike lemmik jaoks uskumatu saagikuse, võime vastu seista haigustele, suure viljaga. Hooajaline hübriid ovaalsete kooniliste viljadega, mis kaaluvad kuni 500 g. Liha on valge ja õrn. Seeme kasvatatakse ilma korjamata - see võimaldab saagikoristust varem. Põõsas on pikk, vajab ripskoes. Munarakkude arvukus tagab hea vilja kogu vilja perioodi jooksul.

Baklazaanid - vaalad

Selle värvi köögiviljade seas on kõige tuttavamad "triibuline lend" ja "Matrosik". Huvitav puuviljade värvimine muudab need originaalseks roogade kaunistamiseks. Püüdke kasvatada tänulikke sorte:

"Triibuline lend"

Keskmine hooaja sort, millel on suurepärane kuumuskindlus, maksimaalsed puuviljad, mis jäävad ilma ilmastikutingimusteta ja usaldusväärsed viirus- ja seenhaiguste vastu. Peaaegu mitte okkad. Suur hulk munasarju põõsastav põõsas. Puuviljad on silindrilised, kaaluga kuni 200 g. Liha on peaaegu seemneteta, kibedus puudub. Sobib talveks valmistumiseks. Peamised meetodid on külmutamine ja kuivatamine.

"Matrosik"

Viitab halogeenivaba baklažaanile.

Vilja nahk on väga õhuke, liha on õrn. Seetõttu kasutatakse seda sorti sageli värskete salatite puhul.

Keskmine hooaja sordid suurte puuviljadega. Isegi vaid mõned taimedele istutatud taimed suudavad täielikult rahuldada kogu pere vajadusi. Ühe baklažaani kaal ulatub 1 kg-ni. Nõuab kaitset Colorado kartuli mardika eest solaniini puudumise tõttu. Ülejäänud osas ei erine hooldus teistest sortidest.

Mitmevärvilised baklažaanid

Avamaal kasvavad ideaalselt eri värvi baklažaanid. Kollane värvus baklažaanide viljades on üsna haruldane. Nende maitse ei erine tavalistest baklažaanidest, kuid marjad sisaldavad rohkem karoteeni. Dekoratiivse baklažaani esindaja on Hollandi sordi "Golden Eggs", mis on esitatud fotol.

Rohelised baklažaanid ei ole ka haruldased. Nende hulgas on kõige kuulsamad sordid hiina rohelised, smaragdid ja rohelised. Vilja kuju on igaühe jaoks erinev, kuid maitse on väga meeldiv.

Oranžid (Türgi oranž) baklažaanid, roosa (roosa flamingo), punane (Jaapani punane) värv on väga originaalsed.

Avatud põllukultuuride kasvatamiseks on võimalik valida palju hämmastavaid baklažaani sorte, mille seemneid on kerge omandada ja fotod on avaldatud Internetis ja ajakirjades.

Valmistage seemned ise

Sageli kogunevad järgmise aasta seemned, aednikud. Kui kasvatatud sort ei ole hübriid, võib tavaliste sortide kogutud seemneid kasutada 5 aastat. Enne külvi tuleb kontrollida idanemist.

Seemnete kogumiseks on kõige parem valida mitu taime, mida nimetatakse seemnekultuuriks. Need määratakse kindlaks hooaja alguses juba seemikute väljaviimise ajal. Sellistel taimedel jäävad valmima ainult esimesed viljad (2-3 tükki). Kui baklazaan on arengu ajal nõrgenenud või läbib haiguse, lükatakse see tagasi. Hiljutised ja haiged puuviljad ka purustatakse.

Olenevalt küpsemisperioodist eemaldatakse puuviljad täieliku bioloogilise küpsusaja jooksul. Marjade värvus muutub pruuniks või pruunikas-kollaseks. Seemned märgatavalt kõvastuvad. Seejärel pannakse puuviljad 2-4 nädalat jahedasse kohta. Seejärel purustatakse pannakse vett kaussi. Seemned pestakse ja kuivatatakse.

See lihtne tehnoloogia aitab mitte kaotada oma lemmik baklažaani sorte juba aastaid.