Mõned küüslaugu sortid kasvatatakse edukalt Siberi piirkonna jahedas kliimas. See võtab arvesse mulla töötlemise ja taimede hooldamise nõudeid. Selleks, et kindlaks määrata optimaalne aeg, mil küüslauk saab Siberis koristada, arvestatakse sõltuvalt ilmastikutingimustest ja küpsemise ajast kasvatamise eripärasid.

Sordid kasvamiseks külmas kliimas

Istutamiseks Siberi maa on valitud sorte, millel on suurenenud resistentsus haiguste ja külma suhtes. Järgmised küüslaugu sortid on selles piirkonnas hästi arenenud ja tootlikud:

1. "Siberi". Seda istutatakse sageli selles piirkonnas. Selle sordi sibulate kuju on ümar-lamedad, kergelt kitseneva, kaaluga 19–28 g. Üleskaalad on hallikas-lilla tooniga. Kui taimi istutati sügisel, ilmuvad esimesed võrsed märtsis. Igal pirnil on keskmiselt 4 nelk-maitsevärvi.
2. Sordi küüslaugu "Novosibirsk 1" iseloomustab suurenenud vastupanu talvele. Lambipirnid ulatuvad keskmiselt 19 grammini, nende kuju on peaaegu ümmargune, ülemise kihiga kahvaturoosa helbed. Ühes sibulas on kuni 10 hammast, millel on pooleteraline maitse. Ühe ruutmeetri pindalaga saate selle sordi saagi kuni 1, 4 kg. Novosibirski 1 küüslaugu positiivne omadus on selle resistentsus fusariumile.
3. Pooleteraline sort “Alcor” on suure saagikusega talvekultuur. Seda kasvatatakse nii majapidamistes kui ka tööstuslikes kaaludes. Kuni 3, 6 tonni küüslaugu koristatakse hektari kohta. Lambid "Alcor" võivad kasvada kuni 36 g. Iga sisaldab kuni 5 küünt. Erinevus hea säilivuse ja haiguse suhtes.
4. Siberi sort Skif valmib 95 päeva pärast istutamist. Kuni 29 g kaaluvad sibulad Ruutmeetri kohta võib koguda kuni 0, 8 kg sibulaid. Valge-lilla varjundiga kaalub üsna tihe. Edukalt vastu bakterioosile ja valgele mädanikule.
5. Keskmise küpsusastmega Sir-10 on sibul ümmarguse kujuga, kaaluga kuni 30 g, millest igaüks koosneb 9 keskmise tihedusega hambast. Sordil on suurenenud talvikindlus ja võime vastu seista haigustele. Populaarne sordikaitse säilitamiseks. Maitse on üsna vürtsikas. “Sire-10” on halvasti vastuolus bakterite mädanemise tagajärgedega. Kasvuperiood on umbes 87 päeva. Ühe ruutmeetri kohta kogutakse 0, 43 kg küüslauk.
6. Sordi "Sügis" - universaalne. Sibulad on suured, kaaluga kuni 41 g. Kaalud on lilla ja hambad on kreemikas. Pirnil on 4 nelk. Seda sorti peetakse varajasteks küpsemisteks. Tal on hea talve ja kõrge saagikus. Siberi piirkondades on talvete põllukultuuride koristamisel suvehooaja alguses harjutamine.
7. Sordi "Bashkir-85", millel on vilja ühtlane kuju. Sibulad on väga suured, kaaluga kuni 70 g. Tavaliselt kasvatatakse seda tööstuslikes kogustes. Ühest hektarist võib koguda kuni 70 tonni. Et kindlaks teha, millal saab küüslauku Siberis koristada, märkige idanemise päev, sest see jõuab tehnilisse küpsusesse 90 päeva pärast seda punkti.
8. Gardekovski küüslaugu iseloomustab hea talvekindlus, kuid madal saagikus. 1 hektarist on võimalik koguda ainult 3 tonni. Kasvuperiood on umbes 85 päeva.
9. Sordi "Usaldusväärne" talub külma kuud. Tal on keskmine küpsusaste. Sibulad on suured, 70 g. Sellel klassil on väga hea säilivus, seda saab hoida kuni 11 kuud.

Istutustehnoloogia

Selleks, et määrata kindlaks vajalik aeg küüslaugu istutamiseks Siberis, võetakse arvesse vajadust juurida see enne külmade päevade algust. Optimaalne istutamisaeg on septembri lõpust oktoobri esimestele päevadele ja umbes 45 päeva kuni külmani. Kui istutatakse varem, on võimalik lehtede idanemine ja taimede talumiskindluse vähenemine.

Talvel on tehtud talvel küüslaugu istutamine noolte otstes kasvatatud sibulaga ja järgmisel aastal ei kaevata neid, kuid tal lubatakse talvel jälle talveks taluda. Alles aasta hiljem saadakse täielikult moodustatud küüslaugu, millel on mitu küüslaugu või sibulat, mis koosneb ühest suurest peast. Sellist tüüpi küüslauk on kõige populaarsem Siberis.

Küüslaugu koristamine

On vale arvata, et aeg ei ole oluline, kui eemaldada talvel küüslauk Siberis. See on andestamatu seda teha varem või vaid nädal hiljem. Maapinnal viibimine paariks päevaks võib negatiivselt mõjutada hoidmise kvaliteeti. Peamine tingimus on, et köögivili on täielikult küps. Peate saama kindlaks teha, millal alustada kaevamist. Pinnasepeades ülemäärane aeg viib asjaoluni, et pirn hakkab lagunema ja kaalud kergesti kooruvad.

Tähelepanu! Küüslaugu kaevamine enne tähtaega põhjustab pirnide niiskuse kaotamist ja kuivamist.

Küüslaugu katedraal, mis on istutatud enne talve Siberi piirkonnas, on optimaalne kuupäev juuli teisel poolel. Sel ajal avaneb seemnekast nooltega.

Kevadküüslauk istutatakse Siberisse alates aprilli teisest poolest. Erinevalt talvist sortidest ei tule nad nooli. Kevadel küüslauk hoitakse sügisel paremini istutatuna.

Kiirema idanemise jaoks leotatakse küüslauk kaaliumpermanganaadi lahuses, mis on pakitud veega niisutatud lapiga ja asetatakse külmkappi 2-3 päeva.

Kevadküpsetamise aeg on tavaliselt kaks nädalat pärast talviste sortide koristamise algust. See toimub augusti esimesel poolel ja võib jätkuda kuni 15. septembrini. Mõiste varieerub sõltuvalt sordi kasvuperioodist (100-125 päeva), maapinnale istutamise ajast ning ilmastikutingimustest ja hooldusest kasvatamise ajal. Pikaajaline soojus toob kaasa asjaolu, et saagikoristus toimub tavalisest varem.

Siberis talvel küüslaugu kaevamise signaal võib olla aias maapinnal tekkivate praodena. Kaevatud sibulad tuleb kuivada kaheks nädalaks kuivatamiseks, pärast seda lõigatakse känd 2-3 cm-ni.

Alati ei ole soovitatav nooled küüslaugust eemaldada. Mõned sordid reageerivad sellisele protseduurile halvasti ja pärast noole eemaldamist lõpetavad sibulad massi suurenemise. Aasiast pärit Siberi piirkonda toodud küüslaugu sortid ei talu sellist protseduuri, kuid kohalikes sortides saavad pärast sordid purunemist sibul 10–15% massist.

Kevadel istutatud küüslaugu ülesehitamiseks vajaliku mõiste määrab selle välimus. See periood algab tavaliselt augusti viimasest nädalast 10. septembrini. Sellel ajal muutuvad lehed kollaseks ja vale varre kaela pehmendub. Lambi kaevamisel peab see olema tugev, täielikult moodustunud ja kahjustusteta.

Saate keskenduda kuu kalendrile või ilmale. Puhastamine peab toimuma ainult kuivades ilmades. Lambid on podkapyvayutsya koos kahvliharudega ja jäävad aeda, kuni nad kuivavad.

Hoiatus! Kõlblikkusaegade tagamiseks ei ole üks peamistest tingimustest kahjustada peade terviklikkust.

Kui ilm on väga udune või on vihmasadu, satub saagikoristus alla kuivama. See protsess on kultuuri istutamisel väga oluline. Küüslaugu lihtsamaks hoidmiseks lühendatakse juurte juure, jättes igaühe 2 cm ja varre külge 7-8 cm, et saaksite pirnid palmikuks või kimbuks kokku panna ja kimp riputada seinale.

Küüslaugu ladustamine

Pärast küüslaugu kaevamist kasutage talvel kaks võimalust: soe ja külm. Termiliseks ladustamiseks paigutatakse küüslauk kangakottidesse või pappkarpidesse ja pannakse pimedas kohas jahedas temperatuuris. Külmhoiustamiseks kasutage koht külmkapis või keldris, kus temperatuur ei ületa +5 kraadi.

Mõnikord ühendage need kaks võimalust. Pärast kuue kuu pikkust hoiustamist soojas ruumis langetatakse küüslauk keldrisse või pannakse külmkappi 2 kuud. See stimuleerib istutusmaterjali kasvu pärast maandumist.