Pekingi kapsas: lõigatud

Hiina kapsas on uskumatult maitsev ja tervislik köögivili. Mitte paljud aednikud ei otsusta seda oma aias kasvatada, sest nad usuvad, et see on liiga nõudlik. Need, kes seda põllukultuuri kasvatasid, on teadlikud sellest, et õige istutamise ja hooldamisega ei teki probleeme. Mõned inimesed tahavad süüa Pekingi kapsas noori lehti, teised veel ootavad, kuni kogu pealkiri on küpsenud. Millal saab pidada küpseks kapsaks ja kuidas seda kasvatada, et saada õigel ajal saaki? Ka selles artiklis õpime, kuidas kasvatada hooaja jooksul 2 Pekingi kapsas kasvatatavat kultuuri.

Millal Hiina kapsas istutada

Pekingi kapsa koristamiseks on vaja õigeaegselt istutada. Alates istutamine ajastamine sõltub sellest, kas taim õitsema, ja nagu te teate, kui kapsas õitsemise saab ainult kahju. Tavaliselt külvatakse kapsas alates 15. aprillist ja lõpeb 20. päeval. Soojemates piirkondades võib alustada isegi märtsi lõpus. Samal ajal on oluline, et külmakahjud jääksid täielikult tagasi.

Tähelepanu! 20. aprillist kuni juuli lõpuni ei soovitata külvata Pekingi kapsas. Pika päevavalguse tõttu hakkavad taimedele ilmuma nooled ja lilled.

Kapsas küpseb üsna kiiresti. Nõuetekohase hoolduse korral saab saaki koristada 1, 5 kuu pärast. See taim ei karda külma. Seemned idanevad isegi + 4 ° C juures. Kuid siiski on aktiivseks kasvuks vajalik, et temperatuurirežiim oleks vähemalt + 15 ° C. See on eriti oluline, kui kaaluda kasvuhoonegaaside kasvatamisel kapsas. See sõltub temperatuurist, kui suur saak kogub.

Kuidas kasvatada 2 kultuuri hooaja jooksul

Põllukultuuri kvaliteet ja kogus sõltuvad istutamise ajast. Põhimõtteliselt valmib kapsas kiiresti. Siiski tuleb meeles pidada, et kõik sõltub konkreetsest sordist. Varase küpsemise sordid valmivad 40 päeva, keskmine küpsus 2 kuu jooksul ja hiline kapsas peab ootama vähemalt 80 päeva.

See on oluline! Kui Pekingi kapsa saaki ei koristata õigeaegselt, hakkab ta idanema, mistõttu põllukultuuri kvaliteet kannatab suuresti.

Õitsemise alustamine ei ole ainus põhjus õitsemise alguses. Palju sõltub maandumise ajast. Kui sul ei ole aega külvata seemneid enne 20. aprilli, siis on kõige tõenäolisem, et kapsas istub lille varred. Kui kevad on hiljaks jäänud või sul pole lihtsalt aega kapsas istutada, saate osta spetsiaalseid hübriidsordi, mis ei ole õitsemise suhtes altid.

Kohe pärast esimese saagi koristamist saate seemned külvata. Seda tuleks teha hiljemalt augusti keskpaigaks. Pärast seda ajavahemikku on kergepäev oluliselt vähenenud ja kapsas lihtsalt ei pea pead moodustama. Samuti ei ole vaja teha katseid, kui vedru on külm ja lumine. Selliste äärmuslike tingimustega kapsas istutamine ei ole kindlasti mõtet.

Saagikoristuse kuupäevad sõltuvalt kapsasordist

Varem kasvatati VIR jaamas ainult ühte pekingi kapsasort. Ta kutsuti Khibinskiks ja kohtus kõigis kasvandustes, mis tegelesid kapsa kasvatamisega. Sordil on head omadused ja kiire valmimine. Noored lehed on 30 päeva jooksul pärast idanemist täielikult süüa valmis. Täielik pealkiri toimub 40–50 päeva jooksul ja lõdvale lootele võtab aega umbes 2 kuud.

Khibinyi kapsas rahuldas pikka aega kõik aednike nõudmised. Ja nüüd on sort väga populaarne. Siis hakkasid nad tootma suure hulga muid, vähem produktiivseid sorte ja selle hübriide. Me loetleme ainult kõige populaarsemad, samuti võrdleme iga sordi küpsemise võlu.

Shanghai

See on keskmiselt varane valmimine. Täielik küpsus toimub 55 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Kaali pea on heleroheline, lai ja piklik. Iga kapsa kaal võib ulatuda kuni 1, 5 kilogrammini.

Vene suurus F1 XXL

Tõenäoliselt on see suurima peaga sort. Igaüks võib kaaluda kuni 4 kg. Sort on tuntud oma suurepärase maitse poolest. Lehed on uskumatult mahlased ja krõbedad. Vene suurus viitab hilisematele sortidele, sest kapsaste pead küpsevad mitte varem kui 3 kuu pärast. See on vastupanuvõimeline jalgade välimusele. Talub hästi madalat temperatuuri.

Lyubasha

Sordi kuulub küpsemise keskmesse, kuna see küpseb 70 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Sellel on kollased lehed ja heleroheline. Siin on uhke maitse. Sisaldab suurt hulka kasulikke mikroelemente ja vitamiine.

Klaas

Lõppude täielik küpsemine võtab 60–70 päeva pärast noorte võrsete ilmumist. See maitseb suurepäraselt, krõmpsuv ja mahlane. Ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Soovitatav on süüa värsket.

Mida on vaja kapsas kiireks kasvuks

Pekingi kapsas talub külma kliima, kuid tal on madal külmakindlus. Ta on vastunäidustatud kasvama kuumas kliimas, kus on pikk päevavalgus. Sellistes tingimustes ei ole taimel aega pea moodustamiseks, vaid hakkab moodustama nooli ja õitsema.

Et puu vilja kasvaks ja areneks, peaks õhutemperatuur olema umbes + 20 ° C. Samuti on väga oluline, et taimi veetakse õigeaegselt ja regulaarselt. Lisaks ründavad mõned kahjurid sageli kapsas. Seda arvestades on aeg-ajalt vaja ennetustöid teha.

Et kasvatada 2 või 3 kapsakogust hooaja jooksul, peate looma sobivad tingimused. Mõned aednikud saavad kasvatada köögivilju aastaringselt soojendusega kasvuhoonetes. Et taim areneks piisavalt hästi, et säilitada temperatuurivahemik 15 kuni 21 ° C.

See on oluline! Kapsasvõtmine toimub siis, kui temperatuur langeb alla + 13 ° C või tõuseb üle + 22 ° C.

Laskmine on kõige tavalisem probleem, millega aednikud Hiina kapsas kasvatades kokku puutuvad. Selle vältimiseks peate:

  • osta hübriide, millel on õitsemise vastupanu;
  • ei külvata seemneid liiga paksuks;
  • kasvatada ja kasvatada kapsas, samas kui kerge päev on lühike. Vajaduse korral võite õhtul katta idud.

Õige hooldus

Hiinakeelse kapsa hooldus koosneb kolmest etapist:

  1. Mulla lahtiühendamine.
  2. Regulaarne kastmine.
  3. Söötmine.
  4. Harvenduslikud idud.
  5. Ennetavad meetmed kahjurite vastu.

Ja nüüd on kõik korras. Kapsas koristamiseks on vaja aeg-ajalt taimede ümbrust vabastada. See tagab hapniku juurdepääsu taimede juurestikule. See omakorda parandab metaboolseid protsesse ja veevoolu niisutamise ajal.

Kuidagi erilisel viisil ei ole kapsas vajalik. Peaasi on see, et muld ei ole liiga märg ja kuiv. Seda tuleb alati hoida niiskena. Liiga märg pinnas on patogeenide kasvukoht. Sellistes tingimustes hakkavad kapsad lihtsalt mädanema.

Tähelepanu! Kui suvi on liiga vihmane, saate peadele ehitada varikatuse. See kaitseb taimi mädanemise eest.

Tavaliselt kastetakse peakapsas 1 kord 7 päeva jooksul. Kui kastmine on sagedasem, võib tekkida vee stagnatsioon. Esimene kaste tehakse kohe pärast idanemist. Kui kapsas on istutatud seemiku meetodil, loetakse 2 nädalat istutamise hetkest ja ainult siis söötmine toimub. Selleks võite kasutada nii mineraal- kui ka orgaanilisi väetisi. Näiteks kasutavad paljud inimesed kana sõnniku või ränihaela lahust. Korovyak aretatud suhe 1/10 ja kana sõnnik on arvutatud 1 kilogrammi 20 liitri vee kohta. Mõned aednikud valmistavad mulda ette istutamiseks. Paljud teostavad pinnase töötlemist superfosfaadi või uurea lahustega.

Mõlemal viljelusvariandil on vaja kasvatada idusid. Nii seemikud kui ka avamaal külvatud taimed läbivad 2 korda. Esmakordselt tõmmati 2 lehega lavale lisavõsaid. Samal ajal jääb üksikute võrkude vahele 6–7 cm. Järgmine hõrenemine viiakse läbi 10 päeva pärast esimest. Istutatud kapsas avatud pinnasel peaks olema umbes 20–35 cm kaugusel, mis tagab takistamatu kokkupuute päikesevalgusega ja võimaldab mulda kuivada ja vett mitte hoida.

On vaja tagada, et kirbud ja kapsasilmad ei süüa su pea ees. Taimede töötlemiseks kahjurite eest saab kasutada tavalist puitu tuhka. Ta lihtsalt puistas voodi enne esimest võrku. Ka mõned aednikud ennetavatena aeg-ajalt kühkivad vana pinnase varredest ja puistavad selle koha uue pinnasega (näiteks ridade vahelt). Seega ei taastu muld ainult mitte, vaid korjatakse ka kapsasilmaga munad.

Tähelepanu! Ärge piserdage mulda tuhaga pärast seda, kui kapsas hakkab lehed lahustuma.

Kui aias ilmuvad kirbud või muud kahjurid, siis need tegevused ei aita. Te peate kasutama spetsiaalseid ravimeid, nagu "Fitoverm" või "Bitoksibatsillin". Pea meeles, et neid saab rakendada hiljemalt kuu aega enne koristamist.

Millal kapsas korjatakse

Kahel juhul valmistatud kapsad:

  1. Kui noored lehed kasvavad 10 cm kõrgusele.
  2. Täielikult moodustunud pea. See toimub tavaliselt 2 kuud või enam pärast idanemist.

Lõikude kaal peab saagikoristuse ajal olema umbes 1, 2 kg. Võib-olla sõltub see kõik teie valitud sordist. Hoidke kapsad jahedas kohas. Tavaliselt säilitab hiina kapsas oma omadused 3 kuud alates selle lõikamisest. Nii et hoida kapsas pead kuni talveni värske on ebatõenäoline.

Järeldus

Loomulikult on kõige meeldivam asi põllukultuuride kasvatamisel koristamine. Kuid selleks, et seda õigeaegselt koguda, on vaja kõvasti tööd teha. Nagu näete, on väga oluline külvata seemned õigeaegselt ja luua sobivad tingimused kasvatamiseks. Järgides kõiki ülalkirjeldatud reegleid, saate suurepärase pekingi kapsa saagi.