Sidrunite sordid pikaajaliseks ladustamiseks

Kasvav suvikõrvits - aednike palkatav amet. Taimedele, mis on tingimuste suhtes üsna tagasihoidlik, on hea maitse ja toiteväärtus. Kõrge saagikusega sordid pakuvad katkematult kogu hooaja vilja. Kuid ainult talvel on sellised maitsvad suvikorvitsid mõnikord kättesaamatud. Võite kasutada omatehtud valmistisi, kuid sa tahad süüa värskeid puuvilju.

Iga kogenud kasvataja teab, et kõik Zucchini sordid ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks. Hea pikaajalise ladustamise jaoks sobivate sortide eeliseks on hea säilivus. Kuidas hoida toitvaid puuvilju uuele saagile? Arvestada on mitmeid tegureid:

  • sordi võime pikaajaliseks ladustamiseks (küpsemine);
  • tingimused, mille kohaselt suvikõrvits ladustatakse talvel;
  • loote struktuur;
  • ladustamise ettevalmistamine.

Säilituseks sobivad paksud koorekoori ja väikeste seemnete sordid. Kaasaegsed kasvatajad püüavad selliseid liike näidata, et võimaldada neil säilitada värskeid puuvilju nii kaua kui võimalik.

Tutvustame suvikõrviga

Sordid, mis on soovitatav kasvatada eesmärgil ladustamise, on suvikõrvits, dekoratiivsed värvikas suvikõrvits ja tavaline.

"Aeronaut"

Varajane suvikõrvits. Tähtajaks kulub umbes 45 päeva. Sellel on silindriline puu ja ilus tumeroheline värv. Täiskasvanud suvikõrv kaalub kuni poolteist kilogrammi. Hästi hoitud 4 kuud, mis annab tabelisse vitamiinilisa hiliseks sügiseks. Sordi koor ei ole väga tihe, nii et see ei talu pikemat ladustamist. Saagis on umbes 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m mulla. Haiguste resistentsus annab suure hulga suvikorvitsat, mis sobivad kasutamiseks.

"Pirnikujuline"

Ka varajane sort, mis suudab säilitada oma värskuse pikka aega. Viljad omavad esialgset pirnikuju, mis kaalub kuni 1, 3 kg. Liha on ilus tumeoranž värv, jääb pikka aega õrnaks, säilitab oma toiteväärtuse ja maitseomadused. Nahk on tihe, mis võimaldab seda pikka aega

Selle klassi squashid on väikesed - kuni 1 kg. Sul on õige silindriline kuju ja ilus kollane värv. Erinevad muudest suvikõrvitsast karoteenisisaldusega puuviljadest. Sord on väga produktiivne. Hea hoolega annab 1 ruut. m kuni 18 kg suvikõrvits. Nõudev jootmine ja toitumine. Korralikult koristatud põllukultuure saab säästa rohkem kui kolm kuud. Põõsas on paksud ripsmed, kuid vähe lehti.

"Aral F1"

Varajase küpsemise hübriidsort. Erinevused:

  • kõrge saagis;
  • suurepärane säilivus;
  • resistentsus külma ja viiruste suhtes.

Puuviljad on väikesed, kaaluga kuni 800 g. Küpsetatud squashi korrapärase kogumisega (2 korda nädalas) saate koguda kuni 22 kg 1 m2 kohta.

"Festival"

Väga ilus sort, mis sobib ladustamiseks. Puuviljad on ümmargused, triibulised ja õrnad. Seda peetakse suvekõrvitsate hulgas salvestuse hoidjaks. Ei kaota oma omadusi 10 kuu jooksul pärast saagikoristust.

"Golden Cup"

Bush-tüüpi squash, mis on edukalt ladustatud kuni veebruarini, ilma et oleks maitse kaotanud. Ühel põõsas kasvab kohe 5-6 squash.

"Arlika F1"

Keskmine varajane sort. Erinevus suur tootlikkusest, pika viljastamise ajast, suurepärane säilivus. Viljad on väikesed, kaaluga kuni 800 g, valmivad 60 päeva. Eeskirjade kohaselt säilitati väga hästi.

"Negro"

Kõrge saagikusega varajane valmimine, ebatavalise värvusega. Kabatšokid, silindrilised must-rohelised, maitsva rohelise lihaga. Säilitatakse üle 2 kuu.

"Genovese"

Varajase sortide suvikõrvits Itaalia valik. 60 päeva möödudes enne korjamist. Erinevused:

  • kõrge saagis;
  • suurepärane maitse;
  • võime pikaajaliseks ladustamiseks.

Marjad on silindrilised, kaaluga kuni 1, 7 kg.

"Arbuus"

Erinevad suvikõrvitsad, aretatud arbuusiga. Sellel on väga tihe nahk, maitsev liha, suured seemned. Säilitatakse kuni uue saagikoristuseni. Puuviljad on suured ja suured.

Me alustame ettevalmistamise protsessi

Kõige olulisem tingimus - peate meeles pidama, et suvikõrvade valmistamine pikaajaliseks ladustamiseks algab seemnete külvamise hetkest.

  1. Et kasvatada köögivilju ladustamiseks, külvage seemned kohe maasse. Optimaalne aeg on mai lõpus või juuni alguses. Sel juhul on puuviljad vähem juuremädaniku kätte. Mullaharimine toimub, seemned idanevad ja istutatakse, järgides mustrit ja istutussügavust.
  2. Vali taimed ilma haiguste ja kahjuriteta. Kui nahk on tihedam, tuleb ripsmeid küürida. Koorimata või noored puuviljad sobivad ainult söömiseks. Aga nende ülepõletamine põõsas ei ole ka seda väärt. Enne külmumist on vaja koguda, vastasel juhul kaotab naha kaitsvaid omadusi.
  3. Lõika suvikõrvitsad väikese jalaga (umbes 5 cm). See peaks kuivama, et infektsioon ei tungiks läbi selle. Lühidalt öeldes, lõigata jalg ei ole vajalik - kaitsetoru paksus võib olla ebapiisav. Kuna jalad jälgivad puuviljade ladustamist. Niipea kui märgatakse riknemise või mädanemise jälgi, tuleb squash eemaldada.
  4. Enne ladustamiseks ettevalmistamist puhastatakse suvikõrvits maapinnalt ja viljad kuivatatakse kergelt õhus. See on oluline! Enne ladustamist on suvikõrvitsad rangelt keelatud. Samuti ei ole soovitatav puuvilju kottidesse klappida. Köögiviljad tuleks säilitada selge. Erandiks on squashi korteris säästmise meetod.
  5. Asetage suvikõrvits ühe kihina, püüdes vältida puuvilja kokkupuudet.
  6. Peamised nõuded hea hoidmise kvaliteedile - ventileeritud jahedas ruumis. Optimaalne temperatuur on 4-10 ° С nullist kõrgemal. Niiskuse toetus 80%. Hoidke suvikõrv pimedas hästi. Paljud aednikud kasutavad sellel eesmärgil keldrit, kuid mõned ladustavad edukalt köögivilju voodi all.
  7. Sordi valik on väga oluline. Hoiustamiseks on vaja edasi lükata need sordid, mida iseloomustab hea säilivus. Vastasel juhul hakkab suvikorvits mädanema.
  8. Kindlasti talub kõlblikkusaega. Väga pikk aeg ei tohiks suvikõrvitseda keldris. Puuviljad võivad seestpoolt halveneda, mis toob kaasa maitse kadumise, toiteväärtuse. Me peame tervislikud köögiviljad visata.

Lihtsaid reegleid järgides saate nautida kasulikke puuvilju väga pikka aega.

Koha valimine salvestamiseks

Kõige sobivam on kelder või kelder. On vaja pakkuda suvikõrvapuudust, vajalikku temperatuuri ja niiskust. Tulemuste juhtimiseks tuleb ruumis termomeeter riputada. Keldrit tuleb regulaarselt ventileerida. Ruumi temperatuuri tõstmiseks või vähendamiseks on olemas võimalusi, et reguleerida niiskuse indeksit. Kui tingimusi ei reguleerita, võivad köögiviljad kiiresti halveneda. For paigutuse suvikorvits sobivad riiulid.

Neid saab kaetud õlgedega. Kui riiulid on hõivatud või puuduvad, ripuvad kodu käsitöölised seinatükist lakke trahvi võrku.

Kontrollige kindlasti keldrit kahjurite puhul, mis võivad hävitada kogu saagi. Pöörake sama tähelepanu hallitustele. Püüdke tagada hea ventilatsioon.

Keldri puudumisel leiad sobiva koha hoidmiseks kodus, riigis või korteris. Peaasi on see, et läheduses ei ole kütteseadmeid. Kõrge niiskusega ruum ei ole samuti sobiv. Squashit saab kokku panna avarasse kasti ja panna see ukse lähedale.

Kui selliseid tingimusi ei ole võimalik luua, asetage puuviljad voodi alla. Pakkige kõik suvikõrvitsad paberile ja püüdke hoida köögivilju üksteise puudutamisel.

Ladustamiseks sobivad suvikõrvitsad võib paigutada erinevatesse tingimustesse. Teine koht ladustamiseks on külmik. Kuid selle võimalused on piiratud. Optimaalne periood, mille jooksul viljadel ei ole aega rikkuda - 3 nädalat. On vaja panna suvikõrvits ventilatsiooni jaoks mõeldud aukudega kotti ja panna see köögiviljaosasse.

Näpunäide. Tuleb meeles pidada, et suvikõrvade ladustamise optimaalne aeg on 4-5 kuud.

See ei kehti salvestuse hoidjate kestuse kohta - “Festival” ja “Arbuus”. Muud sordid perederzhivat mingit mõtet. Puuviljad kaotavad maitse, muutuvad kõvaks või vastupidi väga pehmed. Toiteväärtus väheneb. Sel juhul on parem süüa külmutatud, kuivatatud või konserveeritud suvikorvits.