Kanistrite steriliseerimine ahjus toorikutega

Kannude steriliseerimine ahjus on paljude koduperenaiste lemmik ja tõestatud meetod. Tänu temale ei pea te seisma suure veepotti lähedal ja kartma, et mingi pank hakkab jälle purunema. Tänapäeval on enamik juba muutunud nüüdisaegsemateks steriliseerimismeetoditeks ja on tulemustega väga rahul. Vaatleme, kuidas seda steriliseerimist õigesti läbi viia mitte ainult tühjade purkide, vaid ka tühjade konteineritega.

Kannude steriliseerimine ahjus

Ahjus on tühjade purkide steriliseerimine väga mugav ja lihtne. Ja see ei ole oluline, millise suurusega nad on. Ahi võib mahutada rohkem konteinereid kui mikrolaineahjus või pannil. Mõned hostessid steriliseerivad ka metallkatted sellisel viisil.

Pangad pesevad ja vahetavad veega klaasina kuivale rätikule. Seejärel pange mahuti kaelalattile. Võite panna ka purgid lihtsalt võrku. Pliit lülitatakse sisse vahetult enne konteineri asetamist. Või kohe pärast pankade panemist.

Tähelepanu! Ahju kuumutatakse temperatuurini 150 ° C.

Kohe pärast ahju soojendamist soovitud temperatuurini on vaja kindlaks teha aeg. Pooleliitriste purkide puhul kulub vähemalt 10 minutit, 1-liitrised mahutid tuleb steriliseerida umbes 15 minutit, kaks-liitrised mahutid tuleks jätta ahju 20 minutiks ja kolmeliitrised mahutid - pool tundi. Kannude lähedal on võimalik paigaldada vajalikud kaaned. Kuid neil ei tohiks olla kummist osi.

Paljud peavad seda steriliseerimismeetodit kõige mugavamaks. Aga mis siis, kui retsepti on vaja purkide soojendamiseks tühjaga? Isegi sel juhul aitab ahi teid välja. Allpool näete, kuidas seda õigesti teha.

Ahjude toorikute steriliseerimine

Nagu eelmisel juhul, tuleks pankasid pesta veega pesuvahendi ja soodaga. Seejärel kuivatatakse neid rätikuga nii, et vesi on täielikult klaas. Pärast seda valatakse mahuti valmis salatit või moosi. Sellise rullimise töötlemine toimub järgmiselt:

  1. Tara võib panna külma või veidi sooja ahju.
  2. See levib valmis küpsetusplaadile või grillile.

  3. Ülaltpoolt on iga mahuti kaetud metallist kaanega. Nad lihtsalt panid peale mitte ketramise.
  4. Seadke temperatuur 120 ° C-ni.
  5. Kui ahi soojeneb soovitud temperatuurini, peate mahutit vajalikuks ajaks hoidma. On vaja märgata aega alates hetkest, mil mullid hakkavad pinnale ilmuma. Retseptis tuleks täpsustada, kui palju töödeldakse töödeldavat detaili. Kui sellist teavet ei ole, steriliseeritakse toorikud nii palju kui tühi konteiner.
  6. Seejärel peate ahjudelt tihendid hoolikalt eemaldama. Selleks kasutage kindlasti köögikindaid ja -rätikuid. Konteiner peab olema kahe käega. Pärast seda õmblemine pannakse kuivale rätikule. Kui see on natuke niiske, võib purk temperatuuri langusest puruneda.

Tähelepanu! Ahjus saate samaaegselt soojeneda 6 kuni 8 purki (räägime liitrist ja pooleliitrisest mahutist).

Kuidas korgi korralikult steriliseerida

Kõigepealt peate kontrollima kaaneid kahjustuste suhtes. Kasutamatud kaaned visatakse ära ja head tööd saadakse edasiseks töötlemiseks. Seda saab teha erinevalt. Mõned koduperenaised panid need ahjuga pankadega. Teised leiavad, et kõige parem on neid lihtsalt keedetud väikeses kastrulis.

See on oluline! Korgid steriliseeritakse 10 minutit.

Nii saate töödelda kaaneid mis tahes viisil, mis teile sobib. Peaasi on taluda vajalikku aega. Keeda, et katta või hoida ahjus, peate need väga hoolikalt saama. Selleks kasutage liha tarvis kasutatavaid köögitangid.

Mida kaaluda

Kogu protsessi edukaks muutmiseks peate meeles pidama mõningaid reegleid:

  1. Soojuskonteinerid võivad olla erinevatel temperatuuridel 100 kuni 200 kraadi. Kui temperatuur on kõrge, tuleb purkide hoidmisaega muuta, sõltuvalt temperatuurist, siis aeg väheneb vastavalt.
  2. Mahuti tuleb ahju väga hoolikalt välja võtta. Peale selle ei saa seda pärast seda kaua ruumis hoida. Talve valmis säilitamine valatakse kohe kuumadesse purkidesse. Kui paak jahtub, võib see temperatuuri languse tõttu puruneda.
  3. Külmade rullide jaoks peate kõigepealt jahtuma ja alles seejärel täitma sisu.

Mõned usuvad, et kaane ei saa ahjus kuumutada. Neil eesmärkidel ei saa mikrolaineahju mingil juhul kasutada. Parim on keeta neid vees 15 minutit. Aga pangad saab steriliseerida mikrolaineahjus on väga võimalik. See ei ole vähem mugav kui ahjus. Selliste meetodite kõige olulisem eelis on see, et ruumis ei aurustata. Te tunnete end mugavalt ja ei väsinud üldse, sest te ei hingata raskesse niiskesse õhku.

Järeldus

Kui hea on siis, kui talvise looduskaitse ettevalmistamine ei ole väsinud ega põhjusta ebamugavusi. Ahjude toorikute steriliseerimine on täpselt selline. Vaja ei ole suuri potte ja palju vett. Temperatuuriga ahjus toorikutel peaks olema üle 100 ° C. Steriliseeritud purgid kiiresti, mitte rohkem kui 25 minutit. Kui see on pooleliitrine paak, siis üldiselt ainult 10 minutit. See on suurepärane võimalus kõigile proovida!