Me kõik armastame viinamarju, veel mõned, teised vähem. Keegi suudab seda paar kilogrammi korraga süüa, ja mõned valivad mõned marjad ja väidavad, et see on maitsev, kuid piisav. Ükskõik, kuidas keegi tunneb alkoholi, on see endiselt meie elus ja me võlgneme ka viinapuude esimese joovastava joogi välimuse. Hiljuti kasvatati päikesepaistet avatud alal ainult lõunapiirkondades. Kuid teaduse areng lubas tuua sortid, mis sobivad isegi Loode-lääne jaoks.

Kuulus aedniku praktik, paljude tähelepanuväärsete teoste autor Galina Kizima, on isegi raamatu „Viinamarjad, mis lähevad põhja”. Ausalt öeldes tunneb ta endise Nõukogude Liidu riikides endiselt rahulikult ainult Krimmis, Kesk-Aasias ja Kaukaasias. Kuid olenemata sellest, kui raske on kasvatada head saaki teistes piirkondades, saavad paljud amatöör aednikud igal aastal kuni 30 kg põõsast. Täna on meie teema teema väga oluline hoolduskoht - viinamarjade kärpimine sügisel.

Miks värskendada viinamarju

Hästi hooldatud viinamarjaistandus ei anna mitte ainult tervete ja maitsete marjade head saaki, vaid suudab kaunistada iga krundi. Viinamarjakasvatuse kõige olulisemad etapid on põõsa moodustumine ja lõikamine. Algajatele on see raske ülesanne, teadmised on vaid teoreetilised alused, kuid oskus on vanusega kaasas. Ja viinamarjaistandust tuleb hoolitseda istutamise hetkest, sest ainult terve, hästi formuleeritud põõsas on võimeline saama täieliku saagi.

Miks viinamarju kääritada? Kas pole lihtsam seda kasvatada, nagu see on, tuginedes Ema Loodusele? Viinamarjade viljad on nende metsikutest esivanematest nii kaugele läinud, et taimede maailmast kaugel asuval isikul on raske neid ühist leida. Veelgi enam, mitu aastat järelevalveta jäänud viinapuu kasvab metsikult ja degenereerub.

• Viinamarjade õigest kärpimisest mõjutab otseselt tema tervist ja vilja.
• Põõsade jooksmisel tõmmatakse võrsed välja, nõrgenevad ja halvasti õitsevad. Marjad valmivad väikese maitsega.
• Viinamarjade kärpimine sügisel suurendab külmakindlust, mis on eriti oluline põhjapoolsete piirkondade jaoks.
• Nõuetekohaselt valitud viinapuu on talvel kergemini katta.
• Viinamarjad - taim, mis võrgab palju rohkem kui selle juurestik, võib neid lahjendada.
• Pügamine aitab säilitada tasakaalu viinapuude kasvu- ja puuviljaveinide, juurestiku ja antenni osa vahel.
• Kui taime ei lõigata, põimuvad oksad ja takistavad üksteist kasvamast ning suured lehed varjutavad klastreid, mida juba nõrgestab toitainete puudus.
• Lõikamata viinamarjad võivad talvel lihtsalt külmutada või sulatada, sest häirimata viinapuud ei eemaldata.

Millal viinamarju lõigata

Nii kevadel kui ka sügisel on viinamarjade põõsaste pügamine toetajaid, kuid enamik aednikke viivad selle protseduuri läbi enne varjupaika talveks või isegi koos sellega. Peamiseks argumendiks on see, et mahla voolu alguses hakkab viinapuu "kahjustama hakkama", tuues esile mahla voolava mahla. Sel ajal ei ole lehed veel moodustunud ja vedeliku rõhk jõuab kahele atmosfäärile.

Rohelisuse tekkega läheb osa raku mahlast selle moodustamiseks ja ülejäänud lihtsalt aurustub ja "nutt" peatub. Halb asi on see, et vedelik ei ole ainult vesi, vaid sisaldab füsioloogiliselt aktiivseid aineid, mis on vajalikud viinapuu kasvuks ja arenguks.

Lõikame viinapuud sügisel, pärast esimest külma lööki, ja lehed kukuvad või lihtsalt närbuvad. Seni ei ole neis sisalduvatel plastmaterjalidel lihtsalt aega puitu siseneda. Mõned kogenud aednikud viivad üldjuhul läbi viinamarjade sügise lõikamise kahes etapis, eriti kui nad soovivad paljundamiseks pookida.

Kevadel, pärast mahla voolu algust, kui pungad hakkavad avanema ja raku mahla ei lõpeta nii intensiivselt, peate viinapuud hoolikalt kontrollima. Sel ajal kärbitakse kõik vyprashie ja külmutatud neerud, lühendatakse viinamarjade võrseid ja eemaldatakse reservi jäänud oksad.

Kuid see reegel ei kehti alati. Enamik inimesi Venemaal kasvab ainult kooritud viinamarjadest. Kuid on olemas sordid, mis ei vaja talve varju, nad kasvavad peamiselt lõunas. Need väga viinamarjade põõsad vajavad kevadel ümberlõikamist.

See on oluline! Avatud sortide nõuetekohane moodustumine algab alles pärast mahla voolu algust. Siis saate selgelt näha, millised oksad on enne suvet keeratud või külmutunud ja veel kuivad.

Vaadake videot, kus kogenud aednik räägib viinamarjade kärpimise ajastamisest:

Viinamarjade pügamine

Esimestel eluaastatel moodustavad viinamarjade põõsad põhiliselt rohelise massi. Nad arendavad aktiivselt viinapuid, kuid vilja on täielikult puudunud või moodustuvad ainult signaali klastrid. Kuni kolmanda aasta lõpuni kasutame õiget kärpimist, et anda viinamarjadele soovitud kuju (moodustada vars), luua soovitud suurusega varrukad. Siis me jätkame põõsa lõikamist vastavalt valitud skeemile.

Aasta esimestel aastatel saavutati juurestiku soovitud suhe maapinnale. Tulevikus on viinamarjade lõikamine mõeldud kujundama ja säilitama võra ettenähtud toitumisala piires, et reguleerida kasvu- ja viljaprotsesse. Seda on võimalik saavutada ainult puuvilja viinapuude õige arvu, asendusõlmede, varrukate arvu ja pikkuse, tervete silmade arvu järgi.

Viinamarjade lõikamine ja vormimine

Kogenud aednikud käärivad viinapuud ilma intuitiivse mõtlemiseta. Lõppude lõpuks, nad tegelevad sellega igal aastal, nad teavad väga hästi, kuidas konkreetne sort käitub oma saidil. Starterite kohta anname üldised soovitused enne lõikamispõõsaste skeemi.

• Tshernozemi ja kunstliku niisutamisega orgaanilise ainega rikastatud pinnasel on viinamarjadele võimas laialivalguv kuju.
• Vaesel pinnasel moodustavad niisutus- ja paksu istutamise probleemid kompaktse põõsa.
• Ida-viinamarjade viinamarju iseloomustab suur kasvutugevus, neile tehakse õrn lõikamine, jättes paljud pikad varrukad. Vana puidu olemasolu aitab suurendada põõsa saaki.
• Lääne-Euroopa rühma sortidel on nõrk kasv ja nad moodustavad kompaktse või keskmise kroon.
• Viinamarjakasvatuse korral moodustatakse põõsastamata põõsad, mis hõlbustavad nende talve katmist.
• Avamata sorte kasvatatakse kõige sagedamini boolidel.
• Kõige lõunapoolsemates kuuma suve piirkondades, kus maa sageli ei soojenda, kuid on kuumutatud, on asjakohane rakendada viinamarjapõõsaste kõrgjõulist vormimist.

Soovime juhtida teie erilist tähelepanu kolmele kõige tavalisemale veale, mida algajad aednikud teevad. Need põhjustavad ebameeldivaid tagajärgi, vähemalt selleks, et neid lihtsalt vältida.

• Kui kukkumise ajal iga-aastaste viinapuude ploomile pannakse viinamarjad, siis sa ei oota saaki. Neil toimub vilja.
• Viinamarjapõõsa kärpimisel jätke kindlasti vähemalt 2-3 cm pikkune kännu, erinevalt teistest taimedest on selle põllukultuuri armistumine haru sees. Lühike lõik lihtsalt hävitab lähima neeru.
• Kapitali tõde. Viinamarjade peenestamiseks kasutage teravat steriilset vahendit. Sa oled ilmselt juba väsinud lugemisest ja kuulamisest. Uskuge mind, eksperdid korrata seda häkitut fraasi teadlikult ja uuesti. Te saate teha kõike täiesti õigesti ja ainult nüri mustuse tööriista tõttu, et hävitada kõik oma töö või isegi hävitada viinapuu.

Viinamarjade pügamise meetodid

Viinapuude moodustamiseks on mitmeid viise. Iga aednik valib sobivaks kasutamiseks oma piirkonnas ja ise mugavaks, parandades ja muutes seda aasta-aastalt. Praktikas vähendatakse viinamarjade põõsaste moodustamist järgmistesse skeemidesse:

• ventilaator;
• kapita;
• tassikujuline;
• kordoon;
• puusa;
• vihmavari

Vajadusel saab põõsa luua ühe- või kahepoolseks, kasvatades seda pagasiruumis või ilma pagasiruumi.

Algajate aednike jaoks on kõige lihtsam hallata kahte järgmistest vormidest: viinamarjade katmiseks - ventilaatorite klassid ja talvitavates viinamarjad - kordonid. Vaatleme üksikasjalikult esimest skeemi, kuid Venemaa kliima on avatud talveks sobivate sortide kasvatamiseks.

Märkus! Vormimine on vormiv pügamine.

Viinamarjapõõsa moodustamine ventilaatori poolt

Vaatame, kuidas viinamarju nõuetekohaselt lõigata, varjualuse all talvitudes. Algaja aednikud kasutavad kõige mugavamalt ühepoolset või kahepoolset ventilaatorivaba skeemi.

Esimene aasta pärast maandumist

Soodsates tingimustes kasvavad viinamarjade põõsastel esimese vegetatsiooniaasta sügiseks 1-2 viinamarjad (see juhtub rohkem, kuid harva), et nad arenevad ja küpsid hästi, umbes meetri pikkused ja umbes 6 mm läbimõõduga. Sügisel lõikamisel eemaldage ainult viinamarjakasvatusega alaosa, ülejäänud toimingud viiakse läbi kevadel. Seda tehakse nii, et kui me kevadel külmutame või tulistame võrsed, siis lõigasime nende topid vajalike 2-4 silmaga ära ja ei kaota neid täielikult. Nõrgad viinapuud eemaldatakse viinamarjade põõsa juurest.

See on oluline! Kui hooaja jooksul on kasvanud vähem kui kolm nõrka võrku, ei saa neid eemaldada, vaid lühendada, jättes 8-9 punga.

Teine aasta pärast maandumist

Teisel aastal pärast viinamarjapõõsa kevadist kärpimist 2-4 pungale, annab iga lask maha rohelised järglased, mis valmivad ja annavad suveaja lõpuks hea kasvu. Neid tuleb igati kaitsta, sümmeetriliselt lahjendada erinevates suundades ja siduda toega. Nendest võrsed moodustavad lõikamise teel esimesed viljaühendused viinamarjapõõsast, mis koosneb asendussõlmedest ja viljaveinidest.

Kui kärbitakse sügisel, eemaldage eemaldamata topid ja lehed. Kevadel, pärast viinamarjade avamist ja mahla voolu algust, lühendatakse põõsast põhjale kõige lähemal asuvat viinapuud 2-3 silmaga (asendusõlm), mis asub laskmise lõpus 5-10 (puuvilja nool).

Miks me jätame asenduskarvale kolm peefooli? Seda tehakse mõnikord tugevate viinamarjade põõsastega, mille areng on enam kui rahuldav. Järgnevalt ei eemaldata kolmandat tulist, kuid moodustub tugevdatud puuviljaühendus, millele kogutakse kaks viinapuud.

See on oluline! Sageli hakkavad viinamarjade lehed pärast esimest sügiskülma saama kuivaks ja rabedaks, kuid ei kao. Nad tuleb põõsastelt lõigata.

Kolmas aasta pärast viinamarjade istutamist

Kolme aastaselt hakkame varrukaid moodustama. Vali mõlemal pool mõlemat, mis asuvad viinamarjapõõsa alusele lähemal, parimad viinapuud (kokku neli). Nad on lühendatud pildil, mida nimetatakse asenduskarvale ja eemaldatakse alatärisega topid.

Puu nool lõigatakse täielikult, olenemata sellest, kui ilus ja võimas see tundub. Otsustage ennast üks kord ja kõik - kas sa tahad kasvatada head vilja või päästa viinamarjapõõsas võimalikult palju võrseid? Võib-olla on sel aastal juba signaalide saamine - 1-2 marjaharja.

Kevadel lõigate jälle alusele kõige lähemal asuva viinamarjakasvatuseni 2-3 peepholes, moodustades uue asendussõlme ja jätke puuvilja noolele 5-10 pungat.

Nende teadmiste konsolideerimiseks vaadake kahte videot, millest üks räägib noorte viinamarjade põõsaste moodustumisest:

ja teine ​​on kärpimine, mis võimaldab viinamarjadel paremini küpseda:

Viinamarjamahla kuju säilitamine

Me rääkisime, kuidas viinamarju oma elu esimestel aastatel langeda. Tulevikus liigub põõsaste moodustumine samamoodi, sa lahkud lihtsalt regulaarselt ilmuvatest lapselastest, kes on kõige tugevamad uute skeletiharude moodustamiseks.

Täiskasvanud viinamarjades on sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest 2 kuni 6 vana võrseid, mille lõpus luuakse igal aastal puuvilja lingid.

See on oluline! Ärge kiirustage põõsast, et asendada eakate skeleti harud uutega! Hea vilja on just vana puit.

Ühe- ja kahepoolne viinamarjade vormimine

Kui vaadeldi põõsast kui ventilaatorit, rääkisime kahepoolsest vormimisest - skeleti oksad kasvatati erinevates suundades. Kuid viinamarjade vähe vahemaad (1-1, 5 m) on mugavam neid suunata ainult ühes suunas.

Järeldus

Võib-olla olete mõelnud, et viinamarjade lõikamine on väga raske. Kuid teed hakkavad õppima kõndides, alustades, mõne aasta pärast lõikad need võrsed ilma kõhklemata ja liituge kogenud viinamarjakasvatajatega.