Suve-sügise perioodil, kui peate tegema suure hulga toorikuid, mõtlevad koduperenaised iga kord, kuidas pangad paremini steriliseerida. See oluline etapp võtab palju aega ja vaeva. Kuid selleks, et kaitse oleks talvel hästi hoitud, on vaja lihtsalt steriliseerida. Nüüd on selleks palju erinevaid viise ja seadmeid. Paljud on juba kohanenud ahju või mikrolainetega, kuid vähesed on püüdnud konteinereid aeglases pliidis steriliseerida. Arutagem, kuidas seda selles artiklis teha.

Kanistrite steriliseerimine multikookeris

Ilma steriliseerimiseta ei saa toorikuid lihtsalt talvel hoida. Lisaks peate steriliseerima mitte ainult konteineri, vaid ka kaane. Enne seda pesta kõik mahutid põhjalikult pesuvahendi ja soodaga jooksva vee all. See on ainus viis steriilse puhtuse saavutamiseks. Sinepipulbrit võib kasutada ka pesemiseks. Sellised lihtsad ained, mis on alati käepärast, täidavad ülesannet täiesti.

Mitmemõõtmelisel steriliseerimisel lähtutakse põhimõttest, et purgid aurustatakse üle kogu pannu. Konteineri kuumutamiseks on vaja spetsiaalset aurutamisvõimsust. Multikookeri kaas on avatud.

Tähelepanu! Enne steriliseerimist loputatakse purgid väga põhjalikult, eriti kui on kasutatud pesuvahendit. Võite korrata protseduuri paar korda.

Steriliseerimisprotsess on järgmine:

1. Aeglases pliidis valati mitu klaasi vett.
2. Sa võid otsekohe selle korki visata.
3. Ülal asuvad kahekordne katel ja asetage mahuti avadega alla.
4. Multikookeril kuvatakse režiim, mida nimetatakse "aurutamiseks".
5. Pooleliitrisi mahuteid hoitakse multikookeris vähemalt 7 minutit ja liitrid on umbes 15 minutit.

Mõnes mudelis ei ole auruti funktsiooni. Sellisel juhul saate tavapärase režiimi sisse lülitada küpsetamiseks või küpsetamiseks. Peaasi on see, et vett kuumutatakse ja keedetakse. Seega saate samaaegselt steriliseerida 2 või 3 purki, kõik sõltub suurusest. Kaaned asetatakse tihti konteineri peale, kuid võite neid ka aeglasesse pliitisse visata. Mahuti steriliseerimise ajal kuumutatakse ka neid.

Kui saabub aeg, peate väga hoolikalt kahekordse katla võimsuse eemaldama. Tehke seda rätikuga, hoides purki mõlema käega. Seejärel pööratakse mahuti ümber ja asetatakse rätikule nii, et kogu klaas tühjendatakse. Õmbluse jaoks kasutage ainult täiesti kuivasid konteinereid. Soojuse pikemaks hoidmiseks võite konteineri katta rätikuga. Aga parem on need kohe sisuga täita, kuni pangad on täiesti külmad.

Tähelepanu! Kui kangelaud on kuum ja purk on külm, siis tõenäoliselt see puruneb.

Steriliseerimine toorikutega

Mõned koduperenaised kasutavad toorikute valmistamiseks ainult aeglast pliidi. Esiteks steriliseerivad need purgid ja valmistavad seejärel kohe salati või moosi ja valavad selle puhtadesse purkidesse. Väga mugav, sest see ei vaja suurt hulka erinevaid roogasid. Sellisel juhul peate veenduma, et soojus salvestatakse nii kaua kui võimalik. Seega, koduperenaised pakendavad rätikuga purke või steriliseerivad need muul viisil.

Samamoodi on võimalik konteinerit steriliseerida kohe toorikutega. Peaasi on taimer õigesti seadistada. Steriliseerimisaeg on tavaliselt märgitud retseptis. Kasutage seda sama auruti režiimi või mis tahes režiimi toiduvalmistamiseks. Kannude peale võite panna metallkatteid, lihtsalt ärge pingutage neid. Pärast seda, kui pangad pöördusid ja pööravad tagurpidi. Siis peavad nad mähkima tekk ja jätma terve päeva jahtuma.

Järeldus

Nagu näete, on aeglane pliidiplaatide soojendamine lihtne. Ei ole oluline, milline on teie mudel, Redmond, Polaris või mõni muu. Peaasi on see, et tal oli aurutamisrežiim või lihtsalt režiim küpsetamiseks. Samamoodi saate konteineri toorikutega soojendada. Need võivad olla marineeritud kurgid või tomatid, moosid ja salatid, seened ja mahlad. Sellise assistendiga saab iga koduperenaine teha tooriku kodus, kulutamata palju aega ja vaeva sellele.