Suvel ja sügisel on kõrgetel seentelijatel kuum aeg. Mets põleb ise seente laiali. Põõsas, õrn, õuna linnud, volnushki, piima seened ja mesi agarikud ning küsi korvi. Suur õnne seente valijale - leida austri seente perekond - väga kasulik inimeste seentele. Kui metsast on tühi korv, siis te ei lahku. Kuid neid seeni ei ole vaja metsa juurde minna. Austri seened kasvavad riigis väga kergesti.
Oyster
See agarichroom kuulub perekonna pleurotumi või kevadrabi hulka, mis on väga arvukalt - umbes 100 liiki. Kõik need seened, välja arvatud harva, kasvavad surnud või suremas oleval puidul, sest nad toidavad tselluloosi. Sageli võib kändudel leida austri seeni. Seened kuuluvad saprofüütidesse, nad ei vaja sümbioosi puude juurtega.
Tähelepanu! Austri seente edukaks kasvamiseks on vaja lehtpuu: paju, haab, tamm, mägi.
Austri seene müts meenutab kõrva, täiskasvanud seentes võib see olla kuni 30 cm läbimõõduga, jalg on lühike, mõnikord ei ole see üldse - seene seostatakse puuga otse mütsiga. Plaatide ja tselluloosi värvus on valge. Seente korgid on värvitud erinevalt. Austrikartulites on austrid tumepruunid, viimases - kergemad ja väga kerged - kopsudes. On väga elegantsed austrikartulid sidruni kollase, sooja roosa ja oranži värvusega. Foto näitab Austraalia seeni, mis kasvab looduses Kaug-Idas.
Mitte kõik need seened ei sobi koduseks või tööstuslikuks kasvatamiseks.
Vähe mushhing'i ajaloost
Seened on kunstlikult kasvatatud üle sajandi. Esimesed katsed austri seente kasvatamiseks kuuluvad eelmise sajandi 40ndatesse aastatesse. Nad olid edukad. 60ndatel aastatel hakkas see seene tööstuslikes tingimustes kasvama. Austri seente tootmine kasvab igal aastal. Nüüdsest Venemaal koristatakse kunstlikult kasvatatud austrikülvi märkimisväärne saak - 3, 8 tuhat tonni.
Austri seene kasvatamine kodus on igaühe otsustada. Seda saate teha oma suvila juures. Austri seeni võib riigis kasvatada kändudel või kunstlikul substraadil.
Mida on vaja, et kasvatada seente austrikülvi riigis
See nõuab väga vähe:
- terve lehtpuu;
- seeni mütseeli.
Milliseid austrikülvi saab kasvatada Dachas
Algselt kasvatati austri seeni või austrit. Tänu teadlaste pingutustele on välja töötatud nende seente spetsiaalsed hübriidid, mida iseloomustab kõrgem saagis. Nad on paremini kohandatud kunstlikes tingimustes kasvatamiseks.
Need seened kasvavad hästi kunstlikel alustel ja kändudel.
Kui te kavatsete kasvatada seeni väikeses mahus, siis on parem osta juba valmistatud mütseeli. Suurte istanduste paigaldamisel on seda ökonoomsem ise kasvatada. Kahjuks ei müü tootjad alati kvaliteetset seente seeni. Seetõttu on olemas oht, et raha kulutatakse ja tööle ei lähe midagi ning lõpptulemuseta saagi.
Hoiatus! Ostes kontrollige hoolikalt mütseeli, kontrollides selle headust.Mis peaks olema kvaliteetne mütseel
Mütseeli värvus peaks olema valge või kerge kreem. Ainsad erandid on austri seened, millel on eredad mütsid. Neil võib olla erinev värvi mütseel. Pakendi sisu ei tohiks sisaldada valgustamata plekke. Nad ütlevad, et mütseel on nõrk. On selge, et sellisest mütseelist ei ole hea saak.
Need viitavad nakkusele hallitustega. Sellise mütseeli seente saaki ei saada ja külvatud puitmaterjal muutub kasutuskõlbmatuks.
Sageli tarnitakse mütseeliga pakendid spetsiaalse gaasivahetusfiltriga, mis mitte ainult ei paranda selle kvaliteeti, vaid võimaldab teil kontrollida ka toote lõhna. See peab olema tugevalt seene ja mitte mingil juhul hapu.
Hiljuti müüakse üha sagedamini mütseeliga kasvatatud puitpulgad. Ka nende kvaliteedi kontrollimiseks on oma kriteeriumid. Kotis olevad pulgad peaksid olema üksik üksus, mis kannab mütseeli valged niidid, mis neid täielikult segavad. Mütseeli värvus on valge, ilma rohelise või halli kandmiseta. Lõhn - küllastunud seene.
Kuidas kasvatada austri seeni riigis kändudel? See protsess on lihtne. Vaadake seda üksikasjalikumalt.
Oysteri kasvatamise etapid
Selleks, et austri seente kasvatamisel suvilasse hea koristus saada juba istutusaastal, peate mükeliumi õigeaegselt istutama.
Maandumise kuupäevad
Kõik seente kasvatamise toimingud tuleks läbi viia aprillis või mais kui viimase abinõuna juuni alguses. Suvel on mütseelil aega hästi rahuneda ja kasvada.
Koha valimine
Seente istutamiseks paneb aias kõik vaba ruumi. Kuid ta peab vastama teatud tingimustele. Kasvamiseks peate valima varjutatud koha. Otsese päikesevalguse puudumisel säilib puidu niiskus palju paremini. See mitte ainult ei suurenda istanduse saaki, vaid vähendab ka tööjõukulusid - vähem puitu on võimalik veeta. Liigne süsinikdioksiidi seened kasvavad halvasti. Seetõttu ei ole seeni väärtust kasvatada ülekuumenenud sõnniku või kompostikogude läheduses - alati suureneb süsinikdioksiidi kontsentratsioon. Seente kasvamise koht peaks olema hästi ventileeritud.
Tähelepanu! Liiga austrikartulite kasvatamiseks mõeldud maa peab olema piisavalt niiske, seega on parem valida see orus.
Puidu ettevalmistamine
Kui teil on teie piirkonnas hiljuti raiutud lehtpuidupuid, siis olete õnne. Sellistel kändudel kasvavad seened väga hästi. Kui nad seal ei ole, peate hoolitsema sobiva puidu eest. Palkide läbimõõt ei tohi olla väiksem kui 18 cm ja mitte üle 40. Puit peab olema piisavalt värske. Pikad saetud puud ei tööta. Palke tuleb lõigata umbes 40 cm pikkusteks.
Iga ettevalmistatud puitploki külgpind peaks olema kaetud aukudega, kuhu paigutatakse seente istutusmaterjal. Need on valmistatud kuni 10 cm sügavusega ja kuni 1, 5 cm läbimõõduga ning asuvad üksteisest 12-15 cm kaugusel.
Valmistatud lõikamispalkid peavad leotama. Sobib selle pehme kaevu või vihmavee jaoks. Leotamisaeg on 2-3 päeva.
Tähelepanu! Lihtsalt lõigatud puude segmendid ei saa leotada.
Paigaldamine churbachkov ja istutamine mütseeli
Me kaevame augud valitud kohas umbes 20 cm sügavusel, nende läbimõõt peaks olema veidi suurem kui kaevamisplokkide läbimõõt. Korstnate vaheline kaugus peab olema vähemalt üks kolmandik meeter. Panime augu niiske materjali kihi. Saepuru, õled, laastud sobivad kõige paremini. See ei tohiks olla paks, piisavalt ja 1, 5 cm, vala seente mütseeli kiht. Selle paksus on 1 cm.
Tähelepanu! Suunake need paremale. Üles peaks otsima, mis oli puu ülaosale lähemal. Ainult siis võib palgikeha niiskust maapinnalt absorbeerida.
Ka puuritud augud peavad olema täidetud mütseeliga või pannakse seal puidust pulgad mütseeliga.
Iga mütseeliga sisestatud auk peab olema suletud toores saepuru abil või suletud vaha abil. Selle eesmärk on tagada, et niiskus ei aurustuks. Sulge ka puidu ülemine lõik.
Puista pinnas ja pitseeri see. Iga plokk on eraldi või kõik koos kaetud puhta perforeeritud plastikpakendiga. Seda tuleks hästi vajutada, et seda ära ei puhuks. Te saate selle eemaldada 3 nädala pärast.
Tähelepanu! Vajalik on kile maandumine.
Püsiva niiskuse tingimustes hakkab mütseel kiiremini juurduma ja seente saaki saab koristada varem.
Istutushooldus
On vaja tagada, et puidust klotside kõrval asuv maa oleks märgas. Vajaduse korral viige läbi jootmist. Kui ilm on kuiv, peaks vesi olema kuni 3 korda nädalas.
Millal saagikoristust oodata
Õige tegemise korral saab seeni koguda esimesel aastal, alates septembrist. Puuviljane istutamine 3-4 aastat. Seened ilmuvad lainetena.
Järeldus
Seenekasvatus on põnev tegevus ja käegakatsutav abi perede eelarvele. Kui te otsustate istuda oma suvilasse seeni, on parem alustada austrikartulitega. Lihtne tehnoloogia, mis nõuab minimaalset materjali maksumust ja garanteeritud tulemust, järgides kõiki istutus- ja hooldamiseeskirju, võimaldab teil nautida maitsvaid ja tervislikke toite, mida toodavad iseenda kasvatatud seened.