Kõige populaarsem porgand on oranž. Mõned sordid võivad heleduse poolest erineda. Juure värv mõjutab värvipigmenti. Paljud on näinud kauplustes aednikke ja aednikke valge porgandiseeme. Selle värv on tingitud värvipigmentide puudumisest. Paljud aednikud oleksid huvitatud valge porgandi kasvatamise katse läbiviimisest, eriti kuna mõned neist on juba edukalt kasvanud.
Porganditüübid
Igal aastal ilmuvad poe riiulitel uued köögiviljasordid. Keegi ei ole üllatunud paprika või tomatite ebatavalise värviga. Porgandite puhul on see juurvilja meie voodis väga sageli. Kõige tavalisemad toonid:
- oranž (karoteenipigment);
- kollane (sama pigment, kuid väiksemates kogustes);
- lilla (värvipigment antotsüaniin).
Samuti võib juur olla mitmel kujul:
- kooniline;
- silindriline;
- ovaalsed ja muud.
Kõige tavalisem porgand on silindrilise kujuga. See juurvilja leidub looduses, kuid otsustasime kasvatada oma sordid. Räägime rohkem valged porgandid ja millised on selle eelised.
Valge porgand
Root soojust armastav, kes tuli meile Aasiast. Eripäraks on järgmine:
- see on mahlakam kui paljud teised tuttav juure;
- see on krõbedam kui oranžid "vennad";
- ta on magusam.
Looduses on valge porgandil siiski iseloomulik kibedus, mida aretajad hoolikalt söödakultuurist eemaldavad.
Valgetel porgandi sortidel on suur mõju seedimisele, nad ei ole vähem kasulikud kui kõik teised, nii et sa ei peaks arvama, et värvipigmendi puudumine mõjutab negatiivselt juurvilja tervislikke omadusi.
Valgeid porgandeid kasutatakse toidus samamoodi nagu apelsinid: seda saab keeta, praadida, hautada ja tarbida toores. Kui see on tavaline, lähevad valged liigid magustoidud ja supid.
Kui räägime valgetest porganditest, peab igaüks pöörama piisavalt tähelepanu. Neid on ikka veel üsna vähe, vaid suurte linnade puhul võib kohtuda mõne teise huvitava varjundiga tuntud porganditega, kuid see ei takista aednikke tellimast seemneid veebipoodide kaudu.
Kõige levinumad sordid
Valge porgandi sortidest rääkides tuleb märkida, et aednikud soovivad kasvatada ebatavalisi sorte kolmel põhjusel:
- uudishimu;
- võrdlev analüüs;
- otsige sobivat porgandit.
Sageli võib meie riigi jaoks ebatavaline värv inimesi hirmutada. Võib-olla kasvatati GMOsid. Mõtle mitmetele sortidele, millest ükski ei ole kahjulik, vastupidi, see on väga maitsev ja kaunistab iga lauda.
Nende hulka kuuluvad:
- Lunar valge;
- Belgia valge;
- Valge satiin.
Sordi kirjeldus
Kahjuks müüakse Venemaal värvi porgandeid väga vähe, harva võib neid leida SRÜs. Aednikud püüavad tellida ebatavalisi sorte interneti kaudu või viia need reisidest. Ülaltoodud kolm valget porgandit on meie pinnases korduvalt kasvatatud, mis näitab, et sa ei tohiks karta külvata seemneid.
"Belgia valge"
Valge Belgia sort on tuntud väljaspool Venemaad. See on väga ilus, kuju on kuju, selle liha on kollakas värvusega valge ja ülemine osa võib olla roheline.
Juurviljad on suured, üsna pikad. Selleks, et seemned ilmuksid, peaks õhutemperatuur olema vähemalt 10 kraadi Celsiuse järgi, idanemise aeg on 10 kuni 14 päeva. Suurepärane väljas. Kasutatakse keetmiseks ja praadimiseks ning kõrgete temperatuuride mõjul ebatavaliseks meeldivaks aroomiks. Sord on varakult küpsenud, alates esimestest varrastest kuni tehnilise küpsuseni, peab ta ootama vaid 75 päeva.
Lunar valge
Mitmed huvitavad nimedega porgandid on üsna väikesed, õhukesed, kuid mahlakad ja magusad. Pikkuseni jõuab see 30 sentimeetrit, kuid mõned juured võivad olla veidi väiksemad. Lunar White on ülikiire, valmib 60-75 päeva.
Nagu iga teine selle põllukultuuri sort, ei meeldi see külvamine hajutatud. Iga seemne vahel tuleb säilitada 4 sentimeetrit ja ridade vahel - 18 sentimeetrit. Valmistamise optimaalne temperatuur on 16-25 kraadi. Lunar White'i võib oma eelkäijaga kasvatada isegi Uurali ja Siberi tingimustes. Kasutage erinevaid roogasid, sealhulgas suppe, porganditega.
Valge satiin
Veel üks valge porgand, mis on ereda maitsega. See on juurte kreemja varjundiga hübriid, mis küpsena osutub ühtlaseks ja üsna suureks. Nende kuju on silindriline, ots on terav, nagu fotol näha. Puu on pikk, jõuab 20-30 cm. Istutamisel ei ole seemned sügavalt maetud (ainult 1 sentimeeter) ja jätke juurte vahele 5 sentimeetrit.
Sarnaselt teiste hübriididega on see nõudlik soojuse, hea valgustuse, viljakuse ja mulla lõtvuse ning mõõduka kastmise puhul. Valged juurviljade kasvatamise eripärad puuduvad.
Mõnikord istuvad aednikud apelsini-porgandeid kevadel ja suvel koristamise ajal muutub see valgeks. See probleem seisab silmitsi paljude poolt, proovime välja selgitada, mis asi on.
Probleemid traditsiooniliste sortide kasvatamisel
Valgetest juurviljadest rääkides ei saa me seda teemat puudutada. Peamised probleemid seisnevad vales kasvatamises. Aga esimesed asjad. Koori ja tselluloosi värvus looduslikes tingimustes võib veidi erineda. See on normaalne. Samuti on huvitavaid astmelisi värve sisaldavaid hübriide, mis on pakendil tingimata märgitud seemnetega.
Porgandi südamik on valge või kreemikas kolmel põhjusel:
- Kehva kvaliteediga seemned.
- Ümbritsev kultiveeritud porgand koos söödaga.
- Kasvab kuumas, niiskes kliimas.
Kõigepealt võivad seemned olla halva kvaliteediga. Hoidke pakendit ja ärge neid enam ostke, sest tänapäeval ei ole mitte ainult tootjad, kes ei kontrolli kvaliteeti, vaid ka kauplusi, mis müüvad otseseid võltsinguid.
Pettus on teine põhjus, mis porgandite värvimisel sageli esineb. Pange tähele, et läheduses ei tohiks olla looduslikke porgandeid:
- kui kasv toimub põllul, siis raadius on kaks kilomeetrit;
- kui kasvatate kultuuri oma aias, kus on hooned, siis raadius peaks olema umbes 800 meetrit.
Kolmas põhjus puudutab niisket ja kuuma kliimat. Porgandid ei meeldi vee ülejäägile, nagu kõik teised juurviljad. See mõjutab mitte ainult värvi, vaid ka puuvilja kuju.
Teisi selle põllukultuuri kasvatamise saladusi leiate alloleva video vaatamise teel:
Järeldus
Valged porgandid, nagu ka teised värvilised, leidub meie suvilates väga harva. Püüdes seda ise külvata ja saagi saada, oleks iga aednik huvitav. Kui selline võimalus on olemas, kasutage seda kindlasti. Tulemus üllatab teid meeldivalt.