Söödavad juured on ulatuslik köögiviljade grupp, sealhulgas ristõielised, vihmavari, marihii ja kompleksvärvilised taimed. Selle rühma kõige levinumad taimed on porgandid. Tal on suurepärased maitseomadused ja rikas vitamiinikompositsioon. Porgand võib olla varane küps, hooaja keskel ja hilja küpsemine. Vaatleme üksikasjalikumalt oma sorte sõltuvalt valmimise tingimustest.
Varajane küpsetatud sortide porgand
Erinevalt keskmisest ja hilisest sordist ei ole varased sordid nii suhkrud. Nad ei ole rahul suure saagiga ja nende säilivusaeg on väike. Kuid nende eripära on lühike, mitte rohkem kui 100 päeva, vegetatiivne periood.
Artek
Arteki eripäraks on suurepärane maitse. Juicy oranž-punased juured sisaldavad 14% kuivaineid, kuni 7% suhkrut ja 12 mg karotiini. Vormina sarnanevad need paksenenud ballooniga, mis on kitsenev aluse poole. Juurviljade siledal pinnal on väikesed sooned. Arteki läbimõõt on 4 cm, südamikuks 2/3 läbimõõdust. Küpsete porgandite keskmine pikkus on 16 cm ja kaal on umbes 130 grammi.
See on oluline! Artekile on iseloomulik, et juur on täis. Aga kui tehniline küpsus läheneb, siis porgandi ülemine osa ulatub veidi maapinnast kõrgemale.Artekil on suurepärane valge mädanemiskindlus.
F1 lõbus
Selle hübriidi kergelt lõigatud lehtede roheline rosett peidab keskmise suurusega juured. Nende kaal ei ületa 100 grammi. Lõbustusplaadi silindriline kuju ja selle liha on värvikas eredalt oranž. Selle hübriidi juured sisaldavad kuni 12% kuivaineid, 8% suhkrut ja 15 mg karotiini. Varane küps Zabava sobib suurepäraselt talveks ladustamiseks.
Nantes 4
Kollakas oranž porgand Nantes 4 on üsna sile ja ümmarguse nüriotsaga silindri kuju. Selle maksimaalne pikkus on 17 cm ja kaal ei ületa 200 grammi. Lihal on suurepärased maitseomadused: see on väga õrn ja mahlane. Juurvilju saab suurepäraselt kasutada nii värskes vormis kui ka töötlemiseks. Karotiini suure sisalduse tõttu on see porgand lastele väga kasulik. Nantese saagis 7 kg ruutmeetri kohta.
Näpunäide. Pikaajaliseks ladustamiseks sobib saagikoristus hilinemisega. Varajase külvamise korral suudab põllukultuur säilitada oma kaubandusliku kvaliteedi ainult talve keskpaigani.Keskmine hooaja sordi porgand
Erinevalt varajastest sortidest on keskmine keskmine saagikus ja parem säilivusaeg. Nende vegetatiivne periood on kuni 120 päeva.
Shantane
See on üks levinumaid porganditüüpe. Selle vormis on selle juured sarnased kärbitud koonuse koonusega. Sile pind ja tihe liha on värvitud rikkaliku apelsini-punase värviga. Selle taustal eristatakse tugevalt kollase-oranži juurt. Root Shantane'il on mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka aroom. Suhkur ei ületa 7% ja karoteen - 14 mg. Selline kompositsioon muudab selle porgandi kasutamise universaalseks.
Shantane'i peamisteks omadusteks on varajase varjamise ja haiguste puutumatuse puudumine. Saagis on umbes 8 kg ruutmeetri kohta.
Keiser
Keisrit iseloomustavad üsna suured nüri silindrilised juurviljad. Nende siledal pinnal on väikesed sooned ja värvitud oranžpunase värviga. Juurte pikkus on kuni 30 cm ja kaal kuni 200 grammi. Keisril on tihe ja mahlane liha koos väikese südamikuga. Ta on üks karoteenisisalduse meistritest - peaaegu 25 mg.
Lillede enneaegne vabastamine keiserist ei ähvarda täpselt enneaegset sündmust. See on hästi ladustatud ja isegi ladustamise ajal võimeline oma maitset parandama.
Losinoostrovskaya
See on üks kõige sagedamini kasutatavaid juurvilju imikutoitude jaoks. Tema puuviljad meenutavad silindrit, mis on kitsenev allapoole. Nende pikkus on umbes 20 cm ja kaal - 150 grammi. Porgandi ja selle tiheda tselluloosi sileda pinna värvus on sama - oranž. Oma taustal ei paista väike südamik üldse. See sort on teeninud laste armastuse oma magususe, mahlakuse ja helluse tõttu. Lisaks on see karoteenirikas.
See on oluline! Suhkrupeedi ja karotiini tase juurviljades Losinoostrovskaya suurendab säilitusajaga.Ühe ruutmeetri juurviljad ei ületa 7 kg. Siiski võib seda pikka aega säilitada. Ja Losinoostrovskaja külma vastupanu lubatakse istutada enne talve.
Lõpp-porgandite hiline valmimine
Kardame F1
Suurepärane hübriidsort universaalseks kasutamiseks. Sellel on poolrohvuline tumeda rohelise pikkade lehtedega rosett. Kardame juurviljad meenutavad nüristatud koonust. See on üsna pikk, kuid selle kaal ei ületa 150 grammi. Tumeda oranži lihale paistab silma väike oranž südamik. Kardame on väga maitsev ja viljakas hübriidsort. Tulenevalt asjaolust, et selle juured on pragunemisele vastupidavad, saab seda pikka aega säilitada.
Sügise kuninganna
Sügis-kuninganna on kõige populaarsem hilisema küpsemise juurvilja. Selle rohelised, kergelt lõigatud lehed moodustavad laotava roseti. Selle all on suur juurvilja, millel on kooniline kuju ja terav ots. Selle pikkus on umbes 30 cm ja selle kaal on 250 grammi. Juurte pind, samuti selle liha ja pith, on värvitud rikkaliku heleda oranži värviga. Lihal on hämmastav maitse: see on mõõdukalt mahlane ja magus. Kuivaines on see 16%, suhkur - 10% ja karoteen umbes 17%. Sügise kuninganna ei kaota oma maitset isegi pärast pikka ladustamist.
See on oluline! See on üks tootlikumaid sorte - kuni 9 kg ruutmeetri kohta.Flaccoro
Ilus välimus on Flaccoro visiitkaart. Selle sordi koonilised oranžid juured on ühtlased ja üsna suured: kuni 30 cm ja kaaluga 200 grammi. Nende õrn ja mahlane tselluloos on kõrge karoteenisisaldusega. See sobib nii värskeks kui ka töötlemiseks. Flaccorol on hea resistentsus suurte haiguste ja kahjurite suhtes, lisaks juurviljadele ei ole nad krakkimiseks vastuvõtlikud. Saagis on umbes 5, 5 kg ruutmeetri kohta. Samal ajal saab koristamist teha mitte ainult käsitsi, vaid ka mehaaniliselt. See funktsioon võimaldab teil seda tööstuslikus mahus kasvatada.
Kõik kaalutud sortide porgandid suudavad aednikule korraliku saagikoristuse. Selleks tuleb lihtsalt järgida tootja soovitusi, mis on pakendil märgitud seemnetega.