Kes ütles, et tomatid peaksid olema ainult ümmargused ja punased? Kuigi see on see pilt, mis on lapsepõlvest enamikule inimestele tuttav, kuid viimastel aastakümnetel pole näinud juurvilja välimus midagi. Et mõista täpselt, mis on teie ees, ei pea sa mitte ainult hoolikalt vaatama vilja, vaid ka seda lõigama. Nii näiteks meenutavad viimasel ajal väga populaarsed pipar-tomatid mitte ainult väliselt, vaid mõnikord ka sektsioonis tugevalt oma kaasmaalasi - magusaid paprikaid.

Millist sorti see on - pipar-tomatid? Või on see eraldi klass? Ja kuidas mõista nende mitmekesisust ja mõista, mis vastab reaalsusele ja mis on lihtsalt tootjate fantaasia? Kõik see saab õppida selle artikli pühendatud selline eksootiline ja väga atraktiivne erinevaid tomatid, nagu pipar tomatid.

Mitmesugused sordid

Esimesed piparitomatid ilmusid Venemaale umbes 20 aastat tagasi ja esmalt esindasid neid ainult võõrliigid ja hübriidid. Kuid juba 2001. aastal ilmus esimene sort, mis registreeriti Venemaa riiklikus registris, mida nimetati Pertomidi tomatiks. Varsti pärast tema ilmumist turule ja armastajate kollektsioonidesse oli võimalik jälgida teiste piparikujulisi tomateid, välja arvatud punane, oranž, kollane ja roosa.

Mõne aja pärast ilmusid piparite tomatid väga atraktiivseks ja originaalseks, triibud, laigud ja löögid.

See on oluline! Enamik neist sortidest olid välisloomad, kuid meie tomatitest sai aednikele väga atraktiivne pipar-tüüpi triibuline tomat, mis avaldas muljet selle välimuse ja originaalse vormi poolest.

2010. aastal ilmus Kuuba pipar-must tomat, mida paljude aednike poolt aktiivselt kasvatati. Loomulikult oli selline tomati sel ajal absoluutselt eksootiline, sest isegi praegu ei ole mustade tomatite sorte nii palju, mida iseloomustavad ka saagi- ja maitseomadused.

Lõpuks, paljude Venemaa piirkondade lühikese ja mitte kuuma suve avatud maa karmide ilmastikutingimuste tõttu on Minusinskist pärit tomati valiku sordid muutunud väga paljutõotavaks. Nende hulgas oli ka pika-pipraga tomati, mis ei suutnud aidata, kuid meelitas nii huvitavate kui ka erinevate huvitavate tomatite kasvatamisest huvitatud spetsialistide tähelepanu.

Pipratomatid eristuvad mitte ainult puuvilja värvi ja välimuse poolest. Mõned neist on määramata, teised ei ületa 70-80 cm ja nende kasv on pärast seda piiratud. Saagikus, samuti tomatite iseärasused, võivad samuti üsna palju varieeruda.

Kuid kõik need sordid, välja arvatud ebatavaline piklik kuju, ei ole veel varasemate küpsemisperioodide ja piisavalt tihedate, lihavate tsellulooside poolest eristatavad, mis sobivad ideaalselt nii salatitele kui ka konserveerimisele.

Tõestatud ja registreeritud sordid

Aeditööstuse algajatele on väga raske mõista kogu seda lõputut sortimist isegi ainuüksi piparikujulisi tomati sorte ja mõista, milline neist sobib selle kasvutingimustele.

Esiteks võib lähtuda asjaolust, et Venemaa populaarses registris ei registreerita kõiki populaarseid piparite tomatite sorte.

Märkus! Kuigi registreerimise fakt ei tohiks olla otsustav, on algatajate esitatud teave tavaliselt usaldusväärsem kui see, mida ebaausad tootjad pakenditele kirjutavad.

Seetõttu algab kõige populaarsemate tomatite sortide ülevaatamine nendega, mis on praegu ametlikult registreeritud.

Alljärgnevas tabelis on esitatud kõigi registreeritud pipraga sortide põhiomadused.

Hinne nimi	Registreerimisaasta riiklikus registris	Põõsa kasvufunktsioonid	Valmistamise tingimused	Keskmine puuvilja kaal grammides	Puuvilja maitse hindamine	Keskmine saagis (kg) ruutmeetri kohta. meetrit
Piparmünt	2001	Määratlemata	Keskmine küps	75-90	hea	6-6, 5
Perforeeritud hiiglane	2007	Määratlemata	Keskmine küps	150-200	suurepärane	Umbes 6
Pepper Kollane	2007	Määratlemata	Keskmine küps	65-80	suurepärane	3 - 5
Pepper Orange	2007	Määratlemata	Keskmine küps	135-160	suurepärane	Umbes 9
Punane pipar	2015	Määratlemata	Keskmine küps	130-160	hea	9-10
Kapsel Sturdy	2014	Determinant	Keskmine küps	140	suurepärane	4-5
Vaarika Percell	2015	Determinant	Varajane	125-250	suurepärane	12-15

Piparmünt

Sellised tomatite sordid saadi agroirmade "NK.LTD" spetsialistidelt ja registreeriti üheks esimeseks 2001. aastal. Nagu piparikujulise vormi esimene tomat, on see muidugi tähelepanuväärne, kuigi mõnes selle omaduses on see hilisem kui tema hilisemad. Sordi võib traditsiooniliselt seostada keskmise küpsemisega, nagu enamik pipra-tomatitest. Tomatite küpsemine toimub umbes 110-115 päeva pärast idanemist.

Pipar-tomat viitab määramata sortidele. Nõuetekohase põllumajandustava korral võib saagikus ulatuda 6, 5-8 kg ruutmeetri kohta. meeter Tomatid on keskmiselt väikesed, kuid heades tingimustes saavutavad nad ka 100-120 grammi.

Tähelepanu! Tomatid sobivad tihe, paksude seinte tõttu.

Nad sobivad ka terveks konserveerimiseks, kuna need sobivad kergesti igas suuruses purkidesse.

Hiiglane

Juba 2005. aastal lõid Siberi kasvatajad Z.Shott ja M.Gilev tomati sort Perceptive Giant. 2007. aastal registreeriti ta Barnaulilt agrofirmaga "Demeter-Siber". Juba selle sordi nimi räägib enda eest. Kuid selle vilju võib nimetada hiiglaslikuks ainult võrreldes eelmise sordiga. Tomatite omaduste ja väljanägemisega sarnaneb see tõesti Pertvidny tomati valikuga.

Tõsi, selle puuviljade kaal on keskmiselt umbes 200 grammi ja hoolikalt võib see jõuda 250-300 grammini. Täielikult küpsenud tomatite värvus on sügavpunane. Pikad tomatid võivad ulatuda 15 cm juurde, tomatite maitse on magus, rikas-tomat. Tomatid on salatites, kuivatamiseks ja täitmiseks väga head.

Arvustused

Suveelanikud ja aednikud on sõbralikult hinnanud Pertuse hiiglaslikku tomatit ja kasvatavad seda rõõmuga oma kruntidel.

Anna, 34 aastat vana, Omsk, mul on väga hea meel, et mul soovitati seda sorti kasvatada. Sel suvel ei olnud ilm väga hea ja ülejäänud tomatid ei olnud väga maitsvad. Ja hiiglane pipar on väga magus, ilma happeta, lihav liha. Seemned on väga vähe. Ja tomatid ise on nii ilusad, ebatavalised. Neid saab kasutada kõikjal - ja külmutamiseks ning kuivatamiseks, ja terveid puuvilju, mis on väiksemad. Natalja, 41 aastane, Moskva, istutatud sel aastal kasvuhoones tomat, piparitaoline hiiglane. Põõsad ei olnud nii võimas, kuid nad jõudsid kahe meetri kõrguseni. Tomatid on küpsenud väga ebatavalisteks, piklikeks, suurte jääpurikate kujul. Ja tselluloosi-õige suhkru katkemisel. Ise on mahlane ja magus. Väga hea lõigata need võileibadeks.

Kollane

2005. aastal täiendati kollaste tomatite sortimenti piparikujulise uue tomati sortiga. L. A. Myazina oli sordi ja algataja autor.

Erinevus viitab määramatule ja keskhooajale. Tomatid ise kasvavad väikesed, keskmise tihedusega ja on helekollase tooniga. Nagu enamikel kollastel tomatitel on ka suurepärane maitse.

Tähelepanu! Nende tomatite väga erinevaid omadusi iseloomustab kõrge kuumakindlus ja põuakindlus.

Vastupidavad paljudele haigustele, sealhulgas tubaka mosaiikviirusele, juuremädanikule ja mädanikule.

Teiste huvitavate kollaste piparite tomatite hulgas võib mainida järgmisi sorte:

• Rooma küünal;
• Midas;
• Banaanijalad;
• Golden Fang.

Oranž

Samal ajal töötasid Agros firma Agros spetsialistid välja erinevaid tomateid, Pertsevy Orange. Selle sordi taimed on samuti määramata, mistõttu tuleb neid valmistada ja riputada.

Tähelepanu! Tomati seemik Oranž on tugev ja üsna võimeline taluma valgustuse puudust, erinevalt paljudest teistest sortidest.

Tomatid on suuremad kui kollased kollased ja keskmiselt ulatuvad need 135-160 grammi. Vilju iseloomustab suurepärane maitse ja hea saagikus, mis võib olla rohkem kui 9 kg ruutmeetri kohta. meeter Huvitav on see, et selle hämmastava tüübi ja maitsega tomatid taluvad keskmist bändi avatud väljal kasvatamist. Kuigi saagikuse rekordarv on kasvuhoone tingimustes kergemini saavutatav.

Arvustused

Läbivaatuste kohaselt peetakse seda näitajatest üheks parimateks apelsinitomatideks.

Svetlana, 37-aastane, Belgorod, eelmisel aastal oli see sordi seemik naabrist. Mulle meeldisid need tomatid nii palju, kuigi mul oli ainult kolm põõsast, et sel aastal otsustasin leida seemned ja kasvatada neid ise. Seemikud ei kasvanud kõige sobivamates tingimustes ja tundsid siiski suurt. Mai lõpus otsustasin ma need maad alla kaevata, nii et võimalikud külmad ei kahjustaks neid. Niipea, kui soojus tuli, sidusin ma kõik põõsad panustesse ja viisin 2 tüki. Põõsas oli palju puuvilju ja nad olid nii ilusad. Ma ei märganud haavandeid. Nad hakkasid küpsema lähemale augustile, kuid nad olid nii maitsvad ja mahlased. Natuke tihe, kuid säilitamiseks ideaalne, kuigi ma lõikasin need salatitesse.

Punane

Tomato Pertsevidny red sai Aelita tõuaretajad juba 2015. aastal. Üldiselt ei ole see sort eriti tähelepanuväärne. Kõik selle omadused on väga sarnased apelsini-pipra tomatiga. Traditsioonilisele punale on lähemal ainult tomatite värvus ja keskmine saagis võib veidi ületada apelsini pipart.

Üldiselt on punase pipra tomati sordid kõige tuntumad ja neist kõige populaarsemad:

• Scarlet mustang;
• Banaan;
• Itaalia spagetid;
• Peetrus Suur;
• Romid;
• Chukhoma.

Vaarika

Novosibirski kasvatajad said hiljuti, 2015. aastal - Raspberry-Percy, veel ühe huvitava tomatitüübi. Erinevalt teistest sortidest on see määrav, see tähendab, et see on piiratud kasvuga ja põõsad kasvavad üsna kompaktsed.

Tähelepanu! Samal ajal võib kasvuhoonete tingimustes deklareeritud tomati-vaarika pipra saagikus olla 12 kuni 15 kg ruutmeetri kohta. meeter

Tomatid on suured, nende kaal on keskmiselt 125 kuni 250 grammi. Täieliku küpsemise staadiumis omandavad nad ilusad karmiintoonid. Ja küpsemine ei ole nii pikk - umbes 100 päeva, nii et neid saab arvestada varajase küpsemise sortide hulka. Kõige tähtsam on aga see, et neid iseloomustab suurepärane, suhkru maitse, mis võib võistelda isegi tuntud viljakate salatiklassidega, nagu "Bulli süda".

Lõhkuda

See pipramuna-tomatite sort ilmus ka suhteliselt hiljuti, 2014. aastal, kuid juba õnnestus saada aednike seas populaarsust. Selle populaarsuse selgitus on üsna lihtne - sort ei ole mitte ainult otsustav, vaid ka selle põhjuseks. Põõsaste kõrgus ulatub vaid 40 cm ja kasvab väga tugevaks ja kükitama, mis peegeldub sordi nimes. Avamaal on seda väga lihtne kasvatada, see kohaneb kergesti erinevate ilmastikutingimustega ja tal on hea vastupanu erinevate haiguste suhtes. Hinne kuulub varaküpseks ja küpseks 100-110 päeva pärast võrseid.

Puuviljad moodustavad ilusa roosa värvi, kuigi vars võib jääda roheliseks kohaks, mis ei mõjuta selle maitset. Pepper Tomat Churky on väga maitsev, magus, keskmise kaaluga umbes 150 grammi. Selle sordi saagis ei ole liiga kõrge, umbes 4 kg ruutmeetri kohta. Kuid see puudus on põhjendamatu ja maitseomadused.

Muud populaarsed piparid

Paljud tomatite sordid, hoolimata asjaolust, et neil ei olnud aega riiklikku registrisse pääseda, on õnnelikud, et neid kasvatatakse suvel, kuid kahjuks võivad nende omadused sõltuvalt tootjast väga erinevad.

Triibuline

Pipraga triibulise tomati välimus on kohe kogenematu aedniku jaoks põnev - kollakate triipudega ja erineva suurusega lahutustega paistavad silma punane-oranž taust.

Sord on varajane, see tähendab, et see küpseb 105-110 päeva jooksul. Arvamused aednike kohta, kes seda kasvavad, on oma kasvuvõimu poolest väga erinevad. Enamik väidab, et see on määrav ja ei kasva üle 70 cm.

Märkus! Kuid on tõendeid selle idanemisest kuni 160 cm-ni, mis ilmselt võib olla seotud ümberhindamisega.

Tomatid on üsna suured, 100-120 grammi, klastrite põõsastega seotud. Ühes klastris võib olla 7-9 puuvilja ja klastrid ise põõsas võivad moodustada kuni 5-6 tükki.

Tomatitel on paks nahk, mis sobib ideaalselt konserveerimiseks. Tänu heale maitsele sobivad nad üsna hästi salatitele, kuid siin on aednike arvamused erinevad. Paljud usuvad, et need on konserveerimiseks ideaalsed, sest need näevad purkides väga kena, kuid värskes vormis on sorte, mis on mahlasemad ja maitsvamad. Lisaks on tomatite ülemise mädaniku suhtes ebastabiilne üldine tagasihoidlikkus.

Long Minusinsk

See rahvusliku valiku mitmekesisus kuulub määramatajate hulka, seda võib teha 2 või maksimaalselt 3 varred. Kärbub mitte varakult, 120-130 päeva pärast võrsete tekkimist. Tomatid on piklikud, otsas asuv tilk on lihav, sisaldab väga vähe seemneid. Kaal vahemikus 100 kuni 200 grammi. Nõuetekohase agrotehnoloogia abil saavad nad ühest põõsast toota kuni 4-5 kg ​​puuvilju. Samal ajal on 1 ruut. arvesti ei tohiks paigutada rohkem kui 4 tehast.

Tomatid on hästi ladustatud, jahedas kohas, mis võib kesta peaaegu detsembrini.

Kuuba must

Sellel tomatite sordil on palju erinevaid nimetusi - Kuuba pipraga, must-pipraga, Kuuba-pruun. Ta valmib üsna hilja, kasvuhoonetes võib kasvada kuni 3 meetrit. Avamaal on põõsad tavaliselt kompaktsemad - veidi üle meetri.

Kahes varras kasvatamisel saadakse head tulemused saagis. Tootlikkus heades tingimustes võib olla kuni 10-12 kg põõsa kohta.

Viljad ise on väga algkujulised, mitte väga piklikud, kuid gofreeritud, värv on täielikult küpsenud pruuniks, see ei jõua mustani. Maitsed on väga head, kuigi paljud närivad üsna tihe nahk. Keskmine kaal on 200-350 grammi, kuid võib ületada 400 grammi.

Järeldus

Seega võimaldavad mitmesugused tomatitaolised tomati sordid soovi korral kasvatada kogu värvide ja suuruste paletti, millel on erinevad valmimisajad.