Mitte kõik viinamarjasordid ei kasvatata, et saada rikkalikku saaki, mõnikord on puuvilja kvaliteet väärtuslikum kui nende kogus. Viinamarjad Rosinad on sordid, mis on meeldivamad süüa kui kasvada. See kultuur on kohutav, nõuab erilist lähenemist, pidevat tähelepanu ja keerulist hooldust. Kuid saagi Zest on kindlasti hea: klastrid on väga suured ja ilusad, marjad on ovaalsed, sügava varjundiga, suurepärase maitse ja tugeva aroomiga. See sort ei ole soovitatav algajatele, on soovitatav osta kogemustega ruudi pistikud.

Käesolevas artiklis käsitletakse viinamarjasordi Zest üksikasjalikku kirjeldust aednike ja fotoviinamarjade ülevaatega. Allpool saate lugeda suure viljaga sortide tugevate ja nõrkade omaduste kohta, õppida, kuidas kõige paremini kasvatada kapriisseid viinamarju ja kuidas neid hoolitseda.

Kultuuri omadused

Viinamarjasort, rosinat peetakse tabelis. Ja see on ka punane viinamarjad varajase valmimisega. Seda sorti on lihtne õppida rikkaliku veinivarjundiga suurte sõrmega marjadega.

Tähelepanu! Sooja ja pehme kliimaga lõunaosas kasvatamiseks soovitatav sortide rosin. Põhjapoolsetes piirkondades on lubatud viinamarjakasvatus kasvuhoonetes ja kasvuhoonetes.

Hübriidtsoneeritud Moldova, Ukraina ja Venemaa lõunapoolsete piirkondade jaoks. Kuid isegi nende piirkondade kliimas talveks tuleks esile tuua, sest sort on väga termofiilne.

Viinamarjade kohta Zest sai hiljuti teada, sest see tõi paar aastat tagasi. Sordi päritolu on Ukraina, tema "kodumaa" oli Ukraina territooriumil asuv viinamarjakasvatuse instituut "Magarach". „Chaush ja kardinaalne” sordid muutusid uue hübriidi “vanemateks” ning ristumise tulemusena saadud liikide teaduslik nimetus on XVII-241.

Rohkem poeetilist nime "Raisin" uus hübriid ei olnud üldse juhuslik. Viinamarjakasvatajad on märganud, et sort on hämmastav: kui sa ei kiirusta saagi koristamist ja jätta viinapuude vähe lõikamata viinamarju, muutuvad nad paari nädala pärast imeliseks rosinaks.

Kirjeldus sordid Zest:

• viinamarjade varajane valmimisaeg peab olema vähemalt 110–115 päeva alates pungade purunemisest;
• Põõsad on väga kõrged, viinapuudele on iseloomulik hea ja kiire kasv, mis valmib peaaegu kogu pikkuses;
• rosina põõsaste õisikud on ainult naised, see tähendab, et lilledel ei ole tolmuimejaid ja nad ei saa ise tolmelda (seetõttu on kõnealuse sordi kõrval vaja istutada teisi viinamarju sama varajase valmimisajaga ning biseksuaalsete või isaste õitega);
• viinamarjad on tolmeldatud hästi, kobestamine on normaalne;
• klastrid Rosinad on suured, lahtised, koonuse kujul;
• ühe kobari keskmine mass on 400-500 grammi;
• pügamisel ja normimisel jäetakse igale tulele üks kobar;
• Marjade "hernes" ei ole sordile iseloomulik - kõik puuviljad on suuruse ja kujuga ligikaudu samad;
• marjad on väga suured - umbes kolm sentimeetrit ja kaaluga 10 grammi;
• vilja kuju on piklik, tugevalt piklik (näidatud fotol);
  

• marjade värvus on tume, küllastunud, punane-lilla;
• tselluloos on tihe, krõmpsuv, marmelaadi struktuur;
• rosina maitse on imeline, tasakaalustatud, magus;
• viinamarjade suhkrusisaldus 15-20%;
• marjade koor on tihe, kuid söömise protsessis peaaegu ei tunda;
• viinamarjade saagikus Zest sõltub suuresti viinamarjade ja põõsaste hooldusajast;
• Arvatakse, et selle sordi saagikus on madal: esimestel aastatel on võimalik põõsast eemaldada vaid paar kilogrammi, järgnevatel arvudel võib iga taim olla 15-18 kg;
• nõuetekohase hoolega hakkab viinapuu vilja kandma alles kolmandal või neljandal aastal pärast istutamist;
• Rosinat ei lõigata esimestel aastatel pärast istutamist - see on see, kuidas sort varieerub paljudest teistest;
• viinamarjade külmakindlus on nõrk - ilma varjuta, suudab viinapuu taluda maksimaalset temperatuuri langust -12-15 kraadi;
• sordil ei ole praktiliselt mingit vastupanuvõimet haiguste ja kahjurite suhtes, seetõttu on kasvataja peamine töö viinapuu profülaktiline ravi.

See on oluline! Rosina laua nimetamine, marjad on head värsked, neist soovi korral saate lõhnava veini või puuvilju valmistada väga suurte ja magusate rosinate saamiseks.

Tugevused ja nõrkused

Lestatiivsed ülevaated sordi Zest kohta on haruldased: kasvataja peab olema valmis viinamarjade korrapäraseks pihustamiseks ja pidevaks võitluseks põõsaste terviklikkuse ja tervise eest. Nagu eespool mainitud, meeldib paljudele inimestele selle viinamarjade välimus ja maitse, kuid rosina kasvatamine on kahtlane rõõm.

Selle sordi jaoks on mitmeid eeliseid:

• suurepärane esitlus;
• suured kimbud ja marjad;
• suur maitse ja kõrge suhkrusisaldus puuviljades;
• suur osa vitamiine ja väärtuslikke mikroelemente puuviljades;
• viinamarjade sobivus transpordiks ja pikaajaliseks ladustamiseks (keldrites või külmkappides).

Viinamarja Zest'i tugevuste loetelus on võimatu rääkimata tegelikust võimalusest kasvatada põllukultuuride mahtu nõuetekohase põllumajandustava ja intensiivravi tõttu.

Kahjuks on ka ilusatel ja maitsvatel viinamarjadel puudusi ning need on väga olulised. Kõik sordi puudused on peamiselt seotud selle säravusega. Enamik kasvatajatest tabavad järgmisi tegureid:

• viletsus mulla koostise ja selle toiteväärtuse suhtes - väheste muldade puhul - rosina viljad on väga halvasti ning viinapuudel olevad lehed muutuvad väikeseks;
• nõrk immuunsus, mille tõttu peavad kasvatajad kogu sooja aastaaja jooksul võitlema erinevate kahjurite ja nakkuste vastu;
• madal külmakindlus - varjualune viinapuu talub vaid -12 kraadi temperatuuri langust;
• hiline vilja - ainult kuus aastat pärast istutamist võib oodata esimest tavalist saaki;
• madal saagikus, mis on tugevalt seotud väetise ja regulaarse hooldusega.

Tähelepanu! Tõsine probleem kasvatajatele on noorte rosinate suure kasvuga.

Veelgi sagedasem pügamine ei aita sellises olukorras, kuna kärbitud põõsad kasvavad veelgi kiiremini ja rohkelt. Kõik see toob kaasa viinapuu ammendumise ja kogu viinamarjaistanduse madalama saagikuse.

Kasvavad eeskirjad

Zest erinevaid viinamarju vajab aednikult maksimaalset tagasipöördumist, kuid vastutasuks rõõmustab teid väga suured ja uskumatult maitsvad marjad massilistes klastrites. Algajatele on parem seda sorti mitte esimesteks kogemusteks valida, sest Zest sobib paremini kogenud kasvatajatele piisava ajaga.

Taimede istutamine

Viinamarjad Zest armastab soojust ja päikest, nii et seda tuleks istutada lõuna pool, mitte lähemal kui meetri kaugusel hoone või tara seinast. Selline istutamine kaitseb viinamarjaistandusi jäiste põhjatuulte eest ja hoiab ära juurte külmutamise lume sulamise või ootamatute temperatuurihüppete ajal.

Rosina juured ei ole liiga pikad, enamik neist asub 30-40 cm sügavusel - see on koht, kus asub kõige viljakam maa. Maandumiskoha optimaalsed mõõtmed on 0, 6x0, 6x0, 6 meetrit.

See on oluline! Kui on ette nähtud mitme rosina põõsaste istutamine, on soovitatav kaevamismeetod. Viinamarjade kaeviku laius ja sügavus peaksid olema 60 cm, külgnevate põõsaste vaheline kaugus on vähemalt kaks meetrit, sest viinamarjad on tugeva kasvuga.

Kaeviku põhjale pannakse 20-sentimeetrine katkise tellise või purustatud kivi kiht, seejärel valatakse mulda, liiva, komposti, huumust, tuhka ja mineraalväetisi sisaldav viljakas pinnas.

Soovitatav on paigaldada vertikaalne 50-sentimeetri pikkune toru piki iga kaevu serva - see on väga mugav veini viimistleda läbi nende süvendite.

Kuidas hoolitseda

Kapriisne sort vajab hoolikat hooldust - see on ainus viis viinamarjade saagi suurendamiseks ja oodata vähemalt teatud tulemust.

Viinamarjaistanduse hooldamine esiletõstmisega peaks olema järgmine:

1. Põõsaste kastmist spetsiaalsete süsteemide või torude abil tuleb teha regulaarselt, eriti põudade ajal. Samuti on oluline, et seda ei tehtaks niisutamisega, sest Zest on kalduvus erinevate seeninfektsioonide tekkele ning suurenenud niiskus aitab kaasa nende levikule.
2. Viinamarja kaitsmiseks nakkuste, kahjurite ja juurestiku ülekuumenemise eest on soovitatav kasutada multši. Orgaaniline multš saepuru, turba, huumuse või õlgade kujul mitte ainult ei kaitse rosinaid, vaid muutub ka viinamarjade toitainete allikaks.
   

3. Sordi toitmiseks on rosin sageli ja rikkalikult, sest halva pinnase puhul tekitab kultuur väga halbu vilja. Sügisel iga kolme aasta tagant on soovitatav paigutada suur hulk lehmataime (umbes 7 kg ruutmeetri kohta). Suvehooajal saab mitu korda toita viinamarju spetsiaalsete mineraalikompleksidega või kasutada fosfori-kaaliumi segu. Kevad Zest reageerib hästi väikese osa lämmastikule, see tehakse enne ja pärast õitsemist.
4. Viinamarja lõikamine on parem kaks korda hooajal: kevadel ja sügisel. See ajakava on soovitatav tänu põõsaste kiirele kasvule ja noorte võrsete tugevale kasvule. Pügamine toimub keskmises või pika aja jooksul, jättes igale tulele 5 kuni 8 punga. Parem ei ole enne talve kaitsmist rosina viinamarju lõigata, sest see on tõukejõu veelgi suurema kasvu taga, mis võivad varjupaiga terviklikkust rikkuda.
   

5. Ennetav pritsimine peaks saama harjumus neile, kes istusid oma maatükil sortide Raisin. Te peate võitlema hallituse, oidiumi, bakterite vähi, hallituse, anthracnose, escoriosisega. Lisaks haigustele ootavad suurte viljadega viinamarjad ka mitmesuguseid kahjureid (viinamarjade ja ämblike lestad, filoksera). Bordeaux'i segu pihustamiseks võib kasutada vähemalt kolm korda hooajal. Soovitatav on alustada võimalikult varakult - esimese stabiilse soojusega. Kui viinapuudel on nakkus, tuleb kõik munasarjad ja lehed eemaldada ning põõsast tuleb hoolikalt fungitsiidiga niisutada - see on ainus viis Zesti päästmiseks.
6. On hädavajalik katta mitte-külmakindlad viinamarjad, sest isegi soojas Krimmis ei ole külmavabad Zest'i juhtumid haruldased. Paljude noorte ja vanade võrsete kogumine ning nende ühendamine on ikka veel rõõm, kuid seda tuleb teha. Efektiivne varjupaigataimede agrofiib ja juurekaitse paksu mullakihiga.

Tagasiside

Stepan Igorevich Üle, kas tasub alustada mitmesuguseid Zesti minu kohale, mõtlesin ma väga kaua. Esiteks, sortide halb vastupanu ja selle madal tootlikkus segaduses. Siiski istutati üks põõsas umbes viis aastat tagasi. Siiani olen ma näinud vilja ainult kaks korda: klastrid on tõepoolest väga suured ja marjad on ilusad, krõbeda magusa lihaga. Võin öelda, et kaubanduslikel eesmärkidel Zest ei sobi, kuid iseendale tasub istutada see viinamarjad - teie naabrite kadedus on tagatud!

Järeldus

Zest-sortide viinamarju ei saa nimetada universaalseks - see pole kõigile. See kultuur armastab soojust ja päikest, ei talu külma, sageli haigestub, vajab korrapäraseid sidemeid, jootmist ja põhjalikku kärpimist - kasvajal on palju vaeva. Pikkade tööde eest saadav tasu on suured klastrid, millel on suured huvitavad firmad ja rikkalik värv.