Venemaal on lihatootmine traditsiooniliselt praktiliselt puudulik. Euroopa osas ei olnud lammaste lamba rahvaid vaja liha, vaid sooja nahka, mis tõi kaasa karedate juuste tekkimise. Vene impeeriumi Aasia osas ei hinnatud liha ka nii palju kui searasva. Oli rasva saba liha ja rasvane tõug. Kuid kahekümnenda sajandi keskpaigast kadus vajadus suure energiatarbega rasva ja sooja loodusliku lamba järele. On vaja liha.
Selle vajaduse rahuldamiseks võivad olla aretussigad või lehmad. Suured kogused, mida kasvatatakse suurtes kogustes, nõuavad rangelt sanitaarstandardeid. Kuigi lehmad on haiguste suhtes vastupidavamad, kasvavad nad väga aeglaselt.
Kuldne keskmine võib olla kitsed ja lambad. Kuid ka kitsed olid ainult piimakarja ja lambad olid kas karusnahad või rasvad. Venemaal puudus geneetiline materjal oma lihatõugude loomiseks. Ma pidin meelitama võõra geenifondi. Kasvatamiseks kasutati uut lamba tõugu: Pople dorset, Texel, Ostfriz jt. Tashlinskaya lambakasvatus on võõraste lihatõugude keerulise ristimise tulemus kohaliku karjaga.
Ajalugu
Tashlinski tõu loomine algas Stavropoli territooriumil intensiivse põllumajandustootmise taludes. Varem viidi läbi katsed Kaukaasia kuninganna ületamiseks Texeli rammidega, Nõukogude liha-villaga ja Põhja-Kaukaasia jääradega. Katsed viidi läbi kõige keerulisemal perioodil Venemaale aastatel 1994-1996.
Foto on sellest vaatenurgast mõnevõrra sarnane siga rammi Texeli tõuga.
Katsed on näidanud, et on otstarbekam kasutada võõrkeelset Texeli kohalikul aretusvarul kui ülejäänud kaks Venemaa lambakasvatust.
Texelist olid järglased suuremad ja arenenud kiiremini kuni 8 kuud. Sama annusega kasvas Texeli ristandikasv nuumamisperioodil palju kiiremini ja saavutas lihasmassi paremini. Texelist pärit aretatud tallede mass tapmiseelsest massist suurenes, samuti suurenes rümba tapamajade hulk ja viljaliha osa.
Eksperimentaalsete andmete põhjal töötati välja kava uue tõugude kasvatamiseks. Selle skeemi kohaselt kasutati kohaliku Kaukaasia tõuaretusse Soome ja Hollandi tõuaretust Texeli lambaid. Saadud järglased olid iseenesest lahutatud.
Kui sündinud lambad "läksid ema juurde", juhtus see uuesti Texeli jääradega enne vajalike omadustega järglaste saamist. Uue Tashlinskaya tõu aretamise alguses läbis heterosoosi efekti huvides ka kohaliku kaukaasia lambad Ostfriz piima tõuga: tulemuseks olid suuremad piima ja viljakuse tasemed ning ema instinkt oli väga hästi arenenud.
Saadud ristiõõne, millel olid vajalikud omadused ja mida läbis Texeli lambad. Sündinud talledelt valiti välja need, kes vastasid tulevase tõu nõuetele, ja kasvatati edasi "iseenesest".
Aretus Tashlinskoy liha tõugu tõug kestis 7 aastat. Selle aja jooksul seemendati Stavropoli territooriumil rohkem kui 67 tuhat kuningat. Selle aja jooksul pandi põhirõhk vajalike omadustega lammaste arvu suurendamisele ja nende kirjutamisele. Lisaks töötati välja "juhised" tulevase uue tõu hooldamiseks ja toitmiseks.
2008. aastal registreeriti tõug ametlikult Tashlinskajana. Nimi anti Tashla külas, kus tehti peamine aretus. 2009. aastal loeti uue Tashlinskaya tõu esindajad juba 9 835 pead, millest 4 494 kuningat.
Kirjeldus
Tashlinsky lambad on suured poolpeene villaga loomad. Tashlinski lamba ülikond on valge. Jäärade mass 90–100 kg. Uterus kaalub 55-65 kg. Seksuaalne dimorfism on nõrk. Lihatõugude puhul on see soovitav kvaliteet, sest see võimaldab mõlema soo loomi toita peaaegu võrdse tõhususega.
On liiga vara rääkida Tashlinsky lammaste välisküljest, sest tõug on noor ja rahutu. Kuigi ta ikka valas vere Texeli rahva värskendamiseks. Seetõttu võib isegi pea kuju ja suurus varieeruda. Tashlinsky lammastel võib olla otsene profiil Texelist või Romanist, mis pärineb kohalikest kaukaasia esivanematest.
Tashlinsky ramil on üsna jäme konksuga ninaga pea, millel on lühike koon eraühendusel.
Ühele aretusettevõttesse kuuluvatele Tashlinsky tõugu lammastele on suhteliselt väike pea, millel on sirge profiil Texel. Sellel ramil on ka parem keha ja jäseme struktuur. Kuid on selge, et valikufarm ei müü parimat aretuskarja ja eraisikud lahkuvad nn aretusloomadest - suhteliselt head loomad, kellel on teatud puudused, mis on lõpptulemuse saamiseks ebasoovitavad.
Tashlinsky lambad on Venemaa kliimatingimustega hästi kohanenud. Põhiseadus on tugev. Kehatüüpi väljendatud lihatüüp. Väliselt sarnanevad Tashlinsky lambad Texeli eellasloomi.
Märkus! Lambad Tashlinskoy tõugu komoly.Tootlikud omadused
Tashlinski kuningannad on väga viljakad. Naiste tootlikkus 155-170 tallet 100 lambaga. Esimesed naised annavad 128%. Tallede ohutus 91%.
Noored loomad reageerivad nuumamisele hästi. 5 kuu jooksul pärast sündi lisab ta 220 g päevas, parimad jäärad 3 kuu jooksul võivad kaaluda 42 kg. Viie kuu jooksul tapmise ajaks kaalub rümbas 16 kg, tapmise saagis 44%. Seitse kuud, vastavalt 19, 6 kg ja 46% ning 9 kuud - 25 kg ja 50%. 9 kuu vanuselt on liha sisaldus rümbas 80%, luud on 20%.
Tõsine pluss tashlinskoy lamba tõug - väike protsent sise rasva. Nuumamise ajal toimub rasvavarude sadestumine lihaste vahel, nii et nad saavad Tashlinsky lammastelt marmorist veiseliha analoogi.
Lisaks lihale saad Tashlinsky lammastelt hea kvaliteediga villa. Jääride kiudude pikkus on 12 cm, uttedel 11 cm, „määrdunud” lõigatud villast jääradest kuni 7 kg, tammidest - kuni 4, 5 kg. Pärast töötlemist ja puhastamist on villa saagis 64% algsest kogusest. Jäärade villane peenus on 48 omadust ehk 31, 5 mikronit. Vill aastaringselt 50-le. Kuningad ja helge - 56 kvaliteediga vill.
Söötmine
Tashlinsky lambad ei ole erksad ja võivad tarbida suurt hulka karusnaha. Nad reageerivad hästi nuumamisele. Üldiselt on nende toitumine sarnane teiste lammaste tõugude toiduga:
- töötlemata sööda;
- kontsentraadid;
- mahlakas sööt;
- sool;
- kriit;
- vitamiinide ja mineraalide eelsegud.
Sõltuvalt eesmärkidest võib toidus sisalduva sööda protsent varieeruda. Nuumamiseks keskendutakse kontsentraatidele. Tuleb meeles pidada, et külma ilmaga suureneb vajadus loomade järele söödas. Kuid see ei suurene kontsentraatide tõttu, vaid toornafta tõttu. Seepärast peate külmades heina kiirust suurendama.
Juicy toitu tuleks hoolikalt manustada, sest nad võivad kõhuga käärida, põhjustades timpan.
Sisu
Tashlinskaya tõugu on soovitatav hoida mõõdukalt niiske kliimaga piirkondades. See on peamiselt Stavropoli territoorium, Põhja-Kaukaasia piirkond ja Venemaa keskvöö. Külmades piirkondades vajavad Tashlinsky lambaid sooja lambakoer. Siinkohal peame arvestama ka asjaoluga, et külma ilmaga veedab loom märkimisväärse osa energiast, mida toidab söömiseks. See tähendab kaalutõusu vähenemist.
Talvel hoitakse lambaid sügaval voodil, mis on loomulikult altpoolt kuumutatud. Allapanu ei eemaldata enne suve, vaid pihustatakse värsket materjali peal. Kariloomade puhul on õledest valmistatud madrats optimaalne, mis kasutamise ajal madalamates kihtides aeglaselt kuumeneb huumuseks. Töötamise ajal ei saa te madratsi puudutada. Ülaltoodud puhas sõnnik ja viska väike värske õled. Kevadel on "madrats" tavaliselt buldoositud.
Aga "madratsite" tegemiseks ei ole palju õigesti võimalik. Neile, kes ei saa paremini kasutada saepuru, lisades spetsiaalseid baktereid. Selline pesakond peab vastupidi päevas üles kaevama.
Kui lambakoer on võimalik puhastada, siis on parem seda teha õigeaegselt, mitte lammaste toomiseks sellisesse riiki.
Ei, otsustades valged näod, nende loomade värvus on tegelikult valge. Aga pesta vilja pesemiseks kulub väga kaua aega.
Arvustused
Vitali Krasin, Tambovi linn Tashlini lambad osutusid juhuslikult. Sõber ostis neid Texelina. Nii ostis ta mõnikord odavalt 11 pead ja sellest ajast ei ole ta kunagi kahetsenud. Minu leibkonnas on naiste viljakus 140%. Lambad on tõesti nuumatavad ja kasvavad väga kiiresti. Jääb piisavalt liha endale ja müügiks. Tashlinsky lammastel on tõesti väga maitsev liha. See on mahlane, kuid samal ajal ei lüpse sisemine lambarasv suus. Ma lähen neid jätkama. Lisaks lihale annavad nad ka kvaliteetset villa. Ja kuna piirkonnas on mitmeid teisi Tashlinskaya tõu kasvatavaid talusid, siis ei saa hõimlemine karta. Alati on olemas koht "värske vere" saamiseks. Daria Kovaleva, lk. Caramala kasutas rasvaste lammaste hoidmiseks liha. Rasva ei olnud vaja, aga kuhu minna. Pärast ostmist Tashlinsky kõik teised lambad müüdud. Nende abil ei mõtle, mida teha tarbetute rasvadega. Samal ajal kaaluvad nad suurepäraselt. Nelja kuu jooksul oli ainult üks liha 17 kg. Lisaks saate Tashlinsky lammastelt üsna kõrgekvaliteedilist villat ja ma armastan spin ja kududa. Kogu pere pani sellest villast soojad riided. Soovi korral saate isegi kate siduda. Kuid lamba valge värvi tõttu tekitab selline mantel ebameeldivaid ühendusi.
Järeldus
Tashlinskaya tõugu lambad olid tootlikkuse seisukohalt väga edukad. Maitsev liha ja kõrvalsaadused hea kvaliteediga villa kujul on juba teinud Tashlinsky lambad väga populaarseks erataludes ja väiketalunike majapidamises. Lammaste rahulik iseloom muudab selle tõu peaaegu ideaalseks eraomanikele.