Suvikorvits: parimad sordid

Suhteliselt hiljuti, umbes 25–30 aastat tagasi, kasvatati kodumaistes aedades ja köögiaedades ainult valgeid puuvilju. Aga nüüd olid nad teise - suvikorviga - tõsiselt surutud. See köögivilja kuulub ka kõrvitsa perekonda, on suvikõrvits, kuid mõnevõrra paranenud, eelkõige Itaalia kasvatajad, hiljem nende riikide teadlased ja aednikud, kus ta aktiivselt kasvas. Suhkrits on oma algsete omaduste ja omaduste tõttu kiiresti populaarseks muutumas. Nende hulgas on äärmiselt kasulikud ja tähelepanuväärsed, millest enamikku käsitletakse üksikasjalikumalt allpool.

Sukkpits - kirjeldus ja omadused

Sidrunitüdrukud on tavalise kõrvitsatüübi tüüp, neil on hõbedane struktuur ja suhteliselt suured silindrilised puuviljad, tavaliselt rohelised või selle erinevad toonid. Suvikõrvits on iga-aastane taim, kui see kasvab üsna tagasihoidlikuks, aga veidi nõudlikum kui tavalised suvikõrvitsad.

Köögivilja nimi pärineb Itaalia "suvikõrvitsast", mis tähendab sõna otseses mõttes "väikest või väikest kõrvitsat". Zucchini sai oma omadused Itaalias, kuigi algselt, nagu kõik suvikõrvitsad, Kesk-Ameerikast ja eriti Mehhikost.

Suhkritsitega suvikõrvits on paljude traditsiooniliste suvikõrvitsatele omaste omadustega, kuid sellel on ka selged erinevused, mis muudavad selle suvikõrvitsale "täiuslikuks":

  • kompaktsem taime, mis võtab aias vähem ruumi;
  • delikaatsem maitse, mis võimaldab vilja tarbida isegi toores ilma kuumtöötluseta, mis on suvikõrvitsade puhul võimatu;
  • reeglina on heledat värvi puuviljad vahemikus hääldatud tumedatest kuni kuldseteni, samuti triibulise värviga;
  • varakult, võrreldes tavapäraste squash-, puuviljaperioodide ja oluliselt suurema saagikusega (2-4 korda);
  • suvikõrvitsade madala kalorsusega ja kõrge maitse, mis muudab need üheks paljudest erinevatest toitumistest.

Erinevused tavalise valge puuviljaga suvikorvitsade ja suvikõrvitsade vahel ei ole ülaltoodud näited kaugeltki ammendunud, kuid üldine järeldus on nüüd võimalik: suvikõrvits on üks selle köögivilja kõige atraktiivsemaid sorte, nende kiire levik ja kasvav populaarsus kodumaiste aednike seas ei ole üldse juhuslikud.

Omandab suvikorvits

Suvikõrvits on mõnevõrra nõudlikum kui tavaline suvikõrvits. Nende kasvatamiseks on vaja valida järgmised alad:

  • hästi valgustatud või hajutatud päikesevalgusega;
  • lahtise liivase pinnasega, millel on tavaline happesuse näitaja (sellised mullad on eelistatumad kõigi kõrvitsate puhul).

Mulla ettevalmistamine ja istutamine

Mulla ettevalmistamisel ja istutamisel tuleb arvestada järgmiste oluliste agrotehniliste aspektidega:

  • Valmistada muld suvikõrvitseks on parem alustada sügisel, kaevates üles kevadiseks istutamiseks kavandatud krundi, lisades orgaanilisi (rottitud sõnnik) ja mineraalseid (superfosfaadi) väetisi. Kui pinnase happesust on vaja vähendada, lisatakse puitu tuhk;
  • Tsukkiinitahvlid istutatakse tavaliselt pärast selle eelkäijaid, millest parim on kaunviljad, ööd (eelkõige tomatid) ja kapsas. Erinevate haiguste vältimiseks ei soovitata istutada pärast kõrvitsa taimi;
  • enne istutamist kaevatakse mulda uuesti, väetisi võib täiendavalt kasutada ja pinnase desinfitseerimist teha (vastavalt ammooniumnitraat ja kaaliumpermanganaadi lahus);

  • Suhkritsaseemned on istutatud otse maasse isegi Kesk-Venemaal. Olemasolevatel sortidel on küpsemise aeg. Maandumine toimub mai keskel. Võimalik istutamine kilekatete suletud tingimustes;

Seemnete istutamine on järgmine:

  • kaevatakse auk, milles on väike kogus mulda, puitu tuhka ja huumuse segu;
  • eeltöödeldud seemned (kaks või kolm) pannakse valmis süvendisse. Pärast idanemist eemaldatakse nõrgad idud, ainult üks jääb, tugevaim ja kõige arenenum. See on vajalik, sest köögiviljad vajavad piisavalt ruumi;
  • samal põhjusel paigutatakse järgmine auk vähemalt 0, 5 m kaugusele;
  • istutussügavus on umbes 7 cm, rasketes ja tihedates muldades - 4 cm;
  • pärast tasandamist pinnas on multšimine.

Taimede istutusmeetodi kasutamisel kasutatakse 25-30 päeva istutamist. Samal ajal kasutatakse optimaalse ülestõstmise eesmärgil juurte maksimaalseks säilitamiseks tassid. Sel juhul toimub maandumine mai lõpus - juuni esimese kümne päeva jooksul;

Enamik aednikke eelistavad istutada suvikõrvitsat kõrgel voodil, mis võimaldab neil saada rohkem soojust ja kiirendada arenguprotsesse.

Tsukkiinitšokkide hooldus

Hoolimata asjaolust, et suvikõrvits on kasvutingimuste poolest tavalisemate suvikõrvitsade suhtes nõudlikum, on nende eest hoolitsemine üsna lihtne ja lihtne.

See koosneb peamiselt umbrohust, mulla kergest lõdvendamisest ja toodetakse eelkõige õitsemise ja viljade moodustumise ajal, kastes taime.

Ka sel ajal on täiesti võimalik toita väikeses koguses vedelaid mineraalväetisi (fosfor-kaaliumkloriid), veidi varem - enne õitsemist -, et valmistada vedelat räpapuu. See ei ole kohustuslik sündmus, vaid suurendab mõnevõrra köögivilja saaki.

Üks viinamarjakasvatussaaduste kasvatamise meetodeid, eriti suvikõrvits, on näidatud videol:

Viljade kogumine ja ladustamine

Kõnealuse köögivilja puuvilja küpsusastmeks on mitu etappi.

Värske vormi kasutamise korral lagunevad puuviljad ligikaudu siis, kui nad jõuavad piimaküpsuse staadiumis alla 0, 5 kg. Järgmine etapp - tehniline küpsus - tuleb siis, kui viljad on küpsenud, kuid seemned ei ole täielikult küpsenud. Sellisel juhul sobivad suvikorvitsad kulinaarseks töötlemiseks, samuti edasiseks ladustamiseks.

Kui seemneid on vaja saada, peavad viljad küpsema täielikult. See juhtub tavaliselt siis, kui ripsmed muutuvad kollaseks ja vars kuivab.

Parimad klassid

Kasvatamiseks kodumaistes tingimustes, mis sobivad erinevate suvikõrvitüüpide jaoks.

Aeronaut

Sarnaselt enamikule sugulastele on kompaktsest põõsast koos väikese hulga moodustavate ripsmetega. Aeronaut kuulub varakult küpsevatesse sortidesse, mida võib kasvatada mistahes pinnase tingimustes, nii suletud kui ka avatud. Piisavalt produktiivne (7 kg / m2) Variatsioon on universaalne, sest see on mis tahes kujul söödav. Viljad on iseloomuliku tumeda rohelise värviga, mõnikord on neil mustade heledate täppidena muster. Puuvilja suurus on üsna suur, selle mass võib olla 1, 3 kg. Sordi peetakse üheks kõige populaarsemaks Venemaal, mis saavutatakse kombineerides maitseomadusi, saagikust ja kasvatamise lihtsust.

Tsukesh

Lisaks tähelepanuväärsele ja lõbusa nimele on sordil mitmeid kahtlemata eeliseid. Nende hulka kuuluvad:

  • kõrge saagikus (12 kg põõsa kohta);
  • universaalsus (võib kasutada värskelt, pärast kuumtöötlemist, sobib soolamiseks ja konserveerimiseks);
  • võime hoida maitset ja mitte olla ebaviisakas ülekasvamise korral (mugav aednikele, kes külastavad saiti ainult nädalavahetustel)
  • võime pikaajaliseks ladustamiseks.

Lisaks viitab Tsukesha varajastele küpsetele sortidele, mis on kohandatud avatud pinnaseks kasvatamiseks, kuid võimaldavad siseruumides, puuviljade kaal on harva üle 1 kg.

Sebra

Tänu oma väga originaalsele puuvilja värvile on Zebra sort üks kuulsamaid aednikke. Kuid sordi väärikuse värvimine ei ole kaugeltki ammendunud. See on üsna viljakas (9 kg / m2), varajane küps (esimene saagikoristus - juba 38 päeva pärast) on klassikalise vormi viljad silindri kujul, millel on madala ribi struktuur. Need puuviljad ületavad harva 0, 6–0, 7 kg kaalu järgi ja seda mäletavad kõik loomulikult selle sordi iseloomulik mustrid, mis koosnevad vahelduvatest tumedatest ja helerohelistest ribadest.

Sir

Suhkru suhkrutega sort on oma kõrge saagikuse tõttu populaarseks saanud. Lisaks kuulub see varajase küpsemise juurde (saagikoristus - 35 päeva), kompaktsel põõsastruktuuril ja väikesel mahul, mis harva ületab 0, 6-0, 7 kg kaalu. Sordil on vilja pinna algne värvus ja soonikkonstruktsioon.

Zolotinka

Sordi nimi peegeldab suurepäraselt selle peamist välist omadust - märkimisväärset väljendunud kuldset värvi. Kas varane küpsus on õige ovaalse vormi viljadega, suhteliselt väikeste suurustega. See kuulub kõrge tootlikkusega sortidele, tavaliselt toob põõsas kuni 15 vilja, mille keskmine kaal on umbes 0, 5 kg. Üksikud puuviljad kasvavad kuni 1 kg. Seda saab kasvatada nii suletud kui ka avatud pinnasega.

Järeldus

Parim suvikõrvitsakari sordid mitte ainult ei lase teil saada imelist saaki, vaid ka selle saavutamiseks ilma liigse pingutuse ja ajata. Paljud keedetud erinevad toidud on vääriline tasu aednikele, kes otsustavad kasvatada sellist tähelepanuväärset ja originaalset köögivilja.