Kuuma pipra sordid avatud pinnaseks

Kuuma paprika sordid ei ole nii tavalised kui magusad sordid, mistõttu on väga raske valida teile sobivat sorti. Me mõistame, millised sordid on täna Venemaa seemneturul esindatud ja kuidas teha õige valik, kui seda kasvatatakse avatud pinnasel.

Pipragaasi kasvatamise omadused avatud pinnasel

Kuuma pipra kasvatamise protsessi keeruliseks on järgmised tingimused:

  • Pepper on soojust armastav ja valgust armastav kultuur ning enamikus piirkondades ei tee suvi soojust ja valgust;
  • peaaegu kõikidel sortidel ja hübriididel on pikk kasvuperiood, jõudes 135-150 päevani ja suvi ei ole nii pikk;
  • järsud temperatuuri ja tuule muutused on iseloomulikud Venemaa piirkondadele, mis on selle köögiviljasaagi jaoks hävitav.

Nende tingimuste kohaselt võib algul tunduda, et Venemaal ei ole võimalik kasvatada paprikaid avamaal, kuid see ei ole nii. Paljud aednikud kasvatavad edukalt nii kuuma kui ka paprika, järgides teatud mustrit:

  • esimesed seemikud kasvatatakse köögivilja jaoks väga olulistel tingimustel;
  • niipea kui maa soojeneb, istutatakse seemikud avamaal, kus ta harjub tingimustega ja toodab põllukultuure mõne nädala jooksul.

Need omadused on head kasvamiseks lõunapoolsetes piirkondades ja keskel. Kuuma paprika sortide ja hübriidide puhul peaksite otsustama, milliseid parameetreid suvel elanikud kaupluses valivad. Mõnikord saate naabritelt seemneid võtta, kuid sagedamini tahad neid uue huvitava sortiga üllatada.

Valikueeskirjad

Kui nad räägivad kuumast piparist, tuleb alati meelde sort „Tšiili”, kuid tänapäeval on palju seemneid palju laiem. Oma valiku õigeks tegemiseks peate otsustama järgmiste valikukriteeriumide üle:

  • stabiilse sooja suve kestus piirkonnas (kasvatamiseks avatud alal on kohustuslik);
  • saagis;
  • valmimisaeg;
  • hübriidi või sordi resistentsus haiguse, viiruste ja vähese valguse suhtes;
  • maitseomadused.

Mis puudutab saagikust, siis on oluline eelnevalt teada, millised viljad on ette nähtud:

  • konserveerimiseks;
  • värske tarbimine;
  • maitseainete valmistamine.

Otsusta, kui palju kuuma pipart vajab sügisel.

Maitse on samuti väga oluline. Kõiki sorte võib jagada mitmeks tüübiks:

  • halb kibedus;
  • pooleteraline;
  • üsna terav;
  • kuuma paprika.

Kuna aine kapsaitsiin on selle raskuse eest vastutav, määratakse selle sisu Scoville'i skaalal. Antud kultuuris sisalduva selle elemendi sisu lihtsustatud tabel sisaldab 10 punkti, piirdume neljaga, sest Venemaal ei ole erilist soovi väga põletavate sortide kasvatamiseks.

Tähtaeg korreleeris suve kestusega. Kui see on lühike, eelistatakse varajast maitsestatud sorte. Tänapäeva tehase stabiilsus on samuti oluline, sest ilmastikutingimused erinevad piprakultuuri loomulikust.

Parimad kuuma paprika sordid

Me pöördume otse kuuma paprika sortide juurde. Allpool kirjeldatud kõike saab kasvatada avatud alal, kartmata jääda ilma põllukultuurita. Meie valik põhineb sordi populaarsusel ja selle kohanemisel meie tingimustega.

Aurora 81

See sort kuulub küpsetatud, näiliselt pikliku puuvilja hulka, mis on pagasiruumi kujul. Põõsa kõrgus on üks meeter. Valmimine alates esimeste võrsete ilmumisest on umbes 145 päeva. Pepper on hästi hoitud, väike vürtsikas, mis sobib hästi marineeritud salatite ja värske kasutamise jaoks.

Astrakhan 147

Kohtleb ühte kõige nõudlikumatest turul praegu. See on kõike selle plastilisust ja stabiilsust. See sobib ideaalselt kasvatamiseks avatud alal. Muidugi on ta lõunapoolsetes piirkondades kõige mugavam, kuid aednikud kasvatavad seda edukalt keskel. Valmimisperiood jõuab 122 päevani, taim on keskmise suurusega, annab väga kuuma paprika saagi.

Lambaliha sarv (kollane)

See viitab poolpiprade tüüpidele, kõige sagedamini see on konserveerimiseks. Eraõiguslikes kasvuhoonetes istutatakse seda sageli kaubanduslikuks müügiks. Avatud väljalangemise protsess suureneb 145-150 päevani. Keskmise suurusega puuviljad väikeste kompaktsete põõsaste juures.

Ungari kollane

Üks maailma populaarsemaid paprikaid peetakse keskmise raskusega. See sort on vooditel väga ilus. Vastupidav tippu mädanemise ja mõnede haiguste suhtes. Teised Ungari pipra sordid on palju kibedamad. Enne tehnilist küpsust peate ootama 125 päeva, kuigi see on piprakultuuriga seoses lühike aeg. Tehas on väga kompaktne, madal, trellide kasutamine sukapaelade jaoks ja alus on vabatahtlik.

Vizier

See valmib pikka aega (150 päeva), kuid see on väga ilus, kannab vilja kaua. Piprade kuju on ebatavaline, seda leitakse väga harva - vars (vt foto). Istutustingimused on standardsed, on olemas resistentsus mõnede haiguste vastu. Liha on keskmine terav. Põõsas on suur, kasvamise alus on trell. Nad suudavad lauda kaunistada ja marineerida.

Maagiline kimp

Nimetati puuvilja kimpude korralduse tõttu. See valmib üsna kiiresti (112 päeva), mis võimaldab seda kasvatada avatud maa keskjoonel. Viitab poolpiprale, on õhuke sein. Viljad ise on väga väikesed, seega peetakse oluliseks saagist 1 kg ruutmeetri kohta.

Homer

Teine hübriid pipar pooleldi. Keskmise suurusega puuviljad väikeste kompaktsete põõsaste juures. Viitab varajase küpsemise sordile, vilja on 112-115 päeva. Sobib hästi värskeks tarbimiseks, sest see on mahlane ja paks sein; rikkalikult ja pikkade puuviljadega. Ta näeb ilus, tal ei ole puudusi.

Dinosaurus

Selle hübriidi taimedest saab koristada kuni 5, 9 kg (1 ruutmeetri kohta). Pipragaas on väga paks, liha on mahlane, mõõdukalt mõru. Taim võib taluda väikest piirkonna kuivust, kuid on äärmiselt nõudlik päikesevalgusele. Seda ei tohiks unustada, seemikud peavad lisaks esile tõstma.

Doonau

Hübriid on aednike seas laialt tuntud ja seda hinnatakse selle rikkaliku saagikuse ja kliimakindluse suhtes. Tasub tähelepanu pöörata tehase kõrgusele (rohkem kui üks meeter), mis loob aed ripskoes. Viljad valmivad kiiresti (102 päeva), neil on roheline või punane värv, piklik kuju.

Sordi "Põletamine nina"

Väärib püüda seda hübriidi kasvatada, mis on üks populaarsemaid tänapäeval. Peppers valmivad varakult, maksimaalselt 112 päeva pärast, seinad on paksud, mahlane ja vürtsikas. Külviskeem on standardne, saagikus on kõrge. Saab kuivatada, marineerida ja värskelt tarbida.

Bully

Huvitavad on kindlasti huvitavad trapetsikujulised piparid. Väliselt on nad vähe nagu vürtsikas sordid, kuid nende maitse on üsna vürtsikas. Kestab suhteliselt varakult, 110 päeva. Saagikoristus on väga rikas, kolmest või neljast põõsast saab koguda 5 kuni 8 kilogrammi.

Snake Gorynych

Juba nimest selgub, et tema liha on väga kibe. Valmimisprotsess ei ole varane, kuid mitte hilja (115 päeva), mille jooksul moodustuvad keskmise suurusega põõsadele kaunid rohelise või punase värvi piparid. Sordil on vaja valgustamist, kuid see talub põua kannatlikult. Loomulikult ei tohiks me unustada, et kultuur armastab üldiselt sooja veega kastmist ja maa peab alati olema lahtine ja viljastatud.

Sordi "Impala"

See on üsna stabiilne hübriid, mida iseloomustavad suured, hea kvaliteediga pikad puuviljad. Teine omadus: varajane küpsemine, mis on piiratud 65 päevaga. Suurepärane maitse, vastupidavus kuumusele ja tubaka mosaiikviirusele - kõik see hõlmab "Impala" parimaid paprika sorte.

Cayenne'i mõru

Sordi ise on üks populaarsemaid maailmas. Seda kasvatatakse kasvuhoonetes isegi põhjaosas, sest seda peetakse kõige populaarsemaks vürtsiks. Kui inimesed räägivad tšilli pipartest, tähendab see täpselt cayenne'i pipart. See on helge vürtsikas aroom ja tugev põletustunne. Puuviljad on pikad, suured, valmivad üsna varakult (112 päeva).

Caprice

"Caprice" viljad on sarnased marjadega, see on ebatavaliselt kaunis sort. See on resistentne tubaka mosaiikviiruse suhtes, küpseb täiuslikult avamaal ja hoolimata sellest, et puuviljad on väga väikesed, kannab põõsas vilja pikka aega, andes suure saagi.

Hiina tulekahju

Hübriid on tõesti põletav, mistõttu see kuulub parimate kibeda pipra sortidesse. Valmimisperiood ei ületa 115 päeva ja haiguse resistentsus muudab sordi universaalseks. Pepper armastab valgustust, päike, talub soojust hästi.

Sort "Ostrich"

Üsna populaarne kogu riigis, samuti Ukrainas ja Moldovas. See küpseb pipart 95 päeva jooksul, mis on suur pluss. Peppers on väikesed, saak on väga suur ja liha on mahlane ja mahlane. Seemnete külvistandard.

Teschini keel

Üks populaarsemaid paprikaid on põudade suhtes vastupidav, mis on oluline Venemaa lõunapoolsetele piirkondadele. Kasvutingimuste standard, mis valmib 100 päeva pärast. Keskmise suurusega puuviljadel on roheline ja punane nahk.

Tula

See hübriid on kuulus selle poolest, et taimed on väikesed, puuviljad on kaunilt helepunase värvusega ja pipra pulp on vürtsikas. Kahtlemata on ta nimekirjas “Parimad kuuma pipra sordid Venemaal”, kuna see on meie tingimustele piisavalt vastupidav. Ajavahemik esimestest võrsetest kuni tehnilise vananemiseni on 100 päeva.

Ukraina

Teine väga populaarne pipar. Ta ei karda enamikku viiruseid (TMV) ega standardseid haigusi. Peppers küpseb 120 päeva jooksul, annab suure saagikuse, kuni 1, 5 kilogrammi 1 ruutmeetrist, talub temperatuure kriitilistele temperatuuridele. Just sellepärast armastavad paljud aednikud seda ja istutavad seda igal aastal avamaal kohapeal päikesepaistelisel küljel.

Habanero

Pöördem tagasi kogu maailmas tuntud sortide juurde. Tänapäeval müüakse nende seemned edukalt meie kauplustes suvise elanikele. „Habanero” sordile on iseloomulik puuviljade ületamatu ilu ja pipra viljaliha põletamine. Ladina-Ameerikas ei saa suured pidu ilma selleta teha, kuid selleks, et seda koos meiega kasvatada, on vaja täiendavalt esile tuua seemikud. Pepper talub soojust, kuid ei mõtle viljata päikesevalguse eest. Puuvilja valmimine on 110 päeva.

Allpool olev video näitab, kuidas Habanero Mehhikos kasvab:

Jalapeno

Üks tselluloosi raskusastme meistritest on kahtlemata kuulus „Jalapeno” pipar. Ta on tuntud ka kogu maailmas. Päikesevalguse ja soojuse suhtes on see valikuline. Põõsas on keskmise suurusega, nõuab pügamist. Selle sordi viljastamine toimub 110 päeva pärast.

Teravate piparide sortide ja põõsaste moodustumise omaduste kohta leiate üksikasjalikku teavet allpool olevast videost:

Järeldus

Parimad kuuma pipra sordid on esitatud eespool. Kõik need on sarnasel määral kasvavad avamaal. Pöörake tähelepanu asjaolule, et taim vajab viljakat pinnast. Kui see on õigesti tehtud, on saak rikas.