Bulgaaria pipar kuulub öökodade perekonna termofiilsete kultuuride hulka. Selle vilja peetakse valeks marjaks, õõnsaks ja sisaldab palju seemneid. Bulgaaria või, nagu seda nimetatakse ka, on paprika tulnud Venemaale Ladina-Ameerikast. Seal peetakse seda kultuuri mitmeaastaseks, kuid kohalikus kliimas, kus suvi on lühike ja jahe, kasvab paprika ainult ühe hooaja.

Suvise elanike ja aednike jaoks on uue hooaja eelõhtul päevakohane küsimus, kuidas valida piprakultuurid istutamiseks. Milliseid paprika sorte valida, kuidas seda köögivilja kasvatada - see kõik on selles artiklis.

Millised on erinevad sordid

Kõik paprika sordid kuuluvad isetolmse. Selleks, et munasarjad ilmuksid, ei ole putukad või inimabi vaja - lilled tolmeldatakse ilma abita.

See on oluline! Kuid taimi võib tolmelda mesilaste poolt. Seetõttu ei ole vaja külvata erinevate sortide paprikaid, eriti selleks, et istutada kibe köögivilja koos magusa.

Bulgaaria pipar erineb vastavalt mitmele kriteeriumile, näiteks:

1. Puuvilja kuju ja suurus - on ümmargused köögiviljad, piklikud, väga suured ja väikesed.
2. Köögivilja vari - on rohelised, punased, valged, lilla, kollased lilled.
3. Tähtajad - varased küpsed, keskmised ja hiline küpsed puuviljad.
4. Sordid ja hübriidid.
5. Kasvuperiood on küpsete köögiviljade seemnetest kasvatamiseks kuluv aeg.

Valides sordi paprika koha jaoks, on vaja arvestada kõiki neid omadusi - ainult nii, et saak rõõmustab omanikule.

Kuidas kasvatada pipart

Sõltumata sordist on nende köögiviljade kasvatamise meetod peaaegu sama. Bulgaaria pipar eelistab soojust. Lõunapoolsetes piirkondades saab neid köögivilju kasvatada otse voodikohtadel, kuid riigi põhjaosas on parem valida külmkindlad hübriidsordid või istutada taimi kasvuhoonesse.

Venemaa kliimas tuleks paprikaid istutada seemikule. Taime vegetatsiooniperiood on üsna pikk - umbes 100 päeva. Selleks, et seda aega kuidagi vähendada, valmistatakse seemikud veebruari alguses.

Valitud pipra sort peab olema istutamiseks ette nähtud:

1. Sügisel vali sobiv koht - päikesepaisteline, tuulest kaitstud. Muld peaks olema lahtine ja viljakas, neutraalse happesusega.
2. Mulla väetise või lindude väljavooluga väetatud muld, saate osta valmis ammooniumväetist. Väetised piserdatakse sügisel enne koha kaevamist. Aga sa saad seda teha kevadel, paar nädalat enne siirdamist.
3. Paprika seemned istutatakse vastavalt skeemile 6x6 cm ühises kastis. Seisa filmi all kuni esimesteni. Taimede normaalse arengu õhutemperatuur peaks olema vahemikus 24–27 kraadi.
4. Kui esimesed lehed ilmuvad, sukelduvad seemikud ühekordselt kasutatavatesse tassidesse, millest igaüks on istutatud ühe taimega.
5. Maasse istutatud võib olla 7-8 tõelise lehega seemikud. Õhutemperatuur peaks olema 20 kraadi.
6. Ridade vahele jääb 30-40 cm kaugus, samade intervallide vahel jääb samasse ritta.

Tähelepanu! Temperatuuridel alla 13 kraadi peatavad taimed nende kasvu.

Pepper vajab korrapärast ja rikkalikku jootmist, kui taimedel ei ole piisavalt niiskust, jäävad nad madalaks ja viljad on kääbus ja vähearenenud.

Bulgaaria pipar kannab vilja pikka aega - põõsastel ilmub üha rohkem uusi õisikuid. Augusti alguses tuleb põõsaste tipud kinni ja kõik lilled ära lõigata. Neist ei ole aega küpsetada normaalset köögivilja, kuid hiljem võivad munasarjad kahjustada paprika kasvatamist.

Kärpige pipar veidi roheliseks, hoiustamisel saab küpsust. Selle lähenemisviisiga saate saagi oluliselt suurendada.

Parimad paprika sortid

Kui loete riigi erinevate piirkondade aednike ja aednike kommentaare, saate aru, et igal neist on oma lemmik sort. Lisaks ilmuvad igal aastal uued sordid ja 2019. aasta ei ole erand.

Sordi valik peaks põhinema mitte ainult omaniku eelistustel, vaid ka maatüki omadustel. Pepper vajab sobivat mulla koostist, korrapärast jootmist ja hoolikat hooldust - see köögivili ei kasva iseenesest, peate selle eest hoolitsema.

Järgmine samm pipar sortide valikul on viis seda kasvatada: avatud alal või kasvuhoones. Avamaal, eriti põhjapoolsetel aladel, sobivad ainult Bulgaaria piparite varased sordid. Kesk- ja hilisel küpsel paprikal pole lihtsalt aega lühikese suveperioodi jooksul küpsemiseks.

Riigi lõuna- ja keskosas on sobivad igasuguse valmimisajaga sordid, kuid põhja jaoks on parem valida juba küps pipar.

Suur ema

Bulgaaria pipar "Big Mom" ​​on hinnatud selle maitse poolest - selle liha on väga aromaatne ja mahlane. Puuvilju saab kasutada salatite, muude roogade ja konservide valmistamiseks.

Põõsad kasvavad kõrgele - kuni 100 cm ja levivad. Filiaalidel on palju suurte puuviljadega munasarju, mis kaaluvad kuni 200 grammi. Puuvilja seinte paksus on umbes 13 cm, see on lihav sort.

Küpsed puuviljad on värvitud oranži värviga. Esimesed köögiviljad, mida saab süüa 120. päeval pärast seemikute istutamist. Võimalik on kasvatada köögivilja nii avamaal kui kasvuhoones.

"Bogatyr"

Üks hooaja keskel on Bogatyr. Esimesed viljad ilmuvad põõsastele 120. päeval pärast seemnete külvi. Põõsad üsna laialivalguvad ja kõrged - kõrguseni 0, 6 meetrit.

Noorte puuviljade värvus on roheline, neil on pisut kumer pind ja prismad. Tehnilise küpsuse ajaks muutub koor varju punaselt. Puu paksus on 5, 5 mm.

Bulgaaria pipar "Bogatyr" on suurepärase maitsega, seda kasutatakse nii külmade kui ka kuumade toitude valmistamiseks, samuti konserveerimiseks.

Sellist klassi on võimalik kasvatada nii kasvuhoones kui ka voodis. Ühe ruutmeetri pinnasega saad kuni 7 kg suuri puuvilju, mis kaaluvad umbes 180 grammi. Kultuur on resistentne enamiku paprikale iseloomulike haiguste suhtes.

Neelake

Keskmisest varajane sort „Swallow” toodab vilja 110. päeval pärast istutamist maasse. Pepper sobib kasvamiseks mis tahes viisil: kasvuhoones, kasvuhoones või aias.

Rikkaliku saagi koristamiseks on vaja katkestada ülemine protsess enne esimest haru. See vorm annab külgharudel olevate munasarjade komplekti. Põõsaste kõrgus on 0, 6 meetrit.

Puuviljad muutuvad siledaks, neil on koonusekujuline vorm ja salatitoon. Vihjeid: Saate valida köögivilju, kui nende nahk muutub punakaseks ja seina paksus on 5 mm. Selle sordi küpse vilja mass on 90 grammi.

Nõuetekohase hoolduse ja põõsa moodustamisega on sordi saagikus üsna kõrge, puuviljad on hea maitsega.

"Atlant"

Üks esimesi 110. päeval küpsevaid sorte on “Atlas”. Selle taime põõsad on väikesed, kuid levivad, lehed on ka väikesed. Aga puuviljad kasvavad suurena - kaaluga kuni 170 grammi.

Köögiviljade küpsust saab määrata naha helerohelise värvusega. Valitud köögiviljad ladustatakse pikka aega ja taluvad transportimist;

Toas on puuviljad jagatud kolme seemnega kambrisse, tselluloos on üsna mahlane - seina paksus on 6 mm. Selle sordiga istutatava maa ruutmeetri kohta hooldades võite saada kuni 5 kg köögivilju.

"Belozerka"

Bulgaaria pipart "Belozerka" peetakse üheks kõige tavalisemaks Venemaa aiaplatsil. See on tingitud suurest saagikusest - korralikult hooldades muldmetri kohta saate eemaldada kuni 8 kg suurepäraseid köögivilju.

Viljad valmivad 112-ndal päeval pärast seemnete külvi, mis võimaldab meil omistada "Belozerka" varajastele sortidele. Nende kooniline kuju, terava otsaga. Nahk on veidi soonikkoes, võib olla mitu tooni - beežist punaseni.

Puuvilja seinte paksus on 7, 5 mm ja ühe köögivilja kaal on 130 grammi. Puuviljad valmivad sõbralikult, erinevad suurepärased maitsed. Selle sordi pipart saab süüa toores ja konserveeritud ja marineeritud.

Kompaktsed põõsad on resistentsed enamiku soolaste kultuuride haiguste suhtes. Paprikaid võib kasvatada avatud pinnasel, sordi saagikus on 8 km². Köögiviljad on hästi ladustatud ja transporditud.

Suur isa

Ülipäraselt magus hübriid "Big Papa" annab esimesed viljad juba 92. päeval pärast seemnete istutamist pinnasesse. Kultuuri saab kasvatada avatud pinnal ja ajutise peavarju all. Põõsad kasvavad vähe, neil on palju lehti ja lilli.

Pepperit saab põõsastest välja võtta, kui nende vari muutub lillaks. Ladustamise ajal toimub vilja valmimine, need muutuvad tumepruuniks. Vilja kuju on koonuse kujuline, kaal ulatub 150 grammi ja seina paksus 8 mm.

Seetõttu on sordi “Big Papa” paprika väga mahlane ja isuäratav. Nad annavad kuni 9 kg ja taluvad transportimist.

"California ime"

Veel üks varajane küps klass - "California ime" annab esimesed viljad 120. päevale pärast seemnete maandumist. Põõsad kasvavad üsna kõrged, ulatuvad 100 cm-ni, neid saab kasvatada filmi all ja avatud pinnasel.

Puuviljad on kuubikujulised, ribitud seinad, millel on 8 millimeetrit tselluloosi. Saate valida puuviljad, kui nende varjund muutub pärast rohelise värvuse muutumist punaseks.

Sordi saagikus on 3 kg maa-meetri kohta. Köögiviljad sobivad värskeks tarbimiseks ja konservimiseks.

Orange Miracle

Väga viljakas ja varane küpsus - "Orange'i ime". Peppers valmivad 110. päeval pärast istutamist. Parem on neid kasvatada Venemaa lõunapiirkondades või kasutada ajutisi varjupaiku, kasvuhooneid.

Puuviljad on ereda oranži nülitud, kuju on kuup. Ühe pipra kaal võib ulatuda 250 grammini. Köögiviljad on mitte ainult suured, vaid ka väga mahlased, sest nende seina paksus on 10 mm.

Põõsad kasvavad kõrgeks, jõudes 1 meetrini. Taim on resistentne tubaka mosaiikviirusele ja mitmetele teistele haigustele. Paprikaid võib kasutada toorena või kasutada ladustamiseks, konserveerimiseks.

Õige hooldamisega ühe meetri voodist saate eemaldada kuni 14 kg köögivilju.

"Gogoshary"

Üks populaarsemaid sorte viitab keskmisele valmimisele - esimesed puuviljad saab koguda 120. päeval pärast istutamist. Põõsad kasvavad väikesed ja väikesed - kuni 50 cm, samuti on paprika väike - kuni 10 cm läbimõõduga, ümmarguse kujuga ja rohelise värvusega. Pärast küpsemist muutub koorik koorekollaseks.

Ühe puu mass on 50-80 grammi, liha on üsna mahlane, seina paksus on 5 mm.

Bulgaaria paprika sortide kasvatamiseks võib "Gogoshary" olla nii varjupaigas kui ka aias. Taim on vastupidav haigustele, on hea saagikus - igast maa-meetrist väljub kuni 5 kg köögivilju.

"Gladiaator"

Seda on parem kasvatada tuulepiirkondades kaitstud aladel - see levib põõsaid, ulatudes 80 cm kõrguseni, taime on resistentne paprikatele tüüpiliste haiguste suhtes ja annab kõrge saagikuse - kuni 5 kg.

Paljude piparite kasvatamiseks on avamaal parem, kuid see on võimalik ajutiste varjupaikade all.

Peppers kasvab üsna suur, nende kaal on umbes 250 grammi. Kooriku värvus on kollane, kuju on prismaga sarnane, pind on läikiv.

Puuvilja seinte paksus on 6 mm - paprika on väga mahlane ja magus maitse, eriline aroom. Puuviljad sisaldavad palju C-vitamiini ja muid kasulikke mikroelemente, nii et neid süüakse kõige paremini toores. Aga sa saad ja konservid ning soola ja hautatud.

Esimesed köögiviljad ilmuvad aias mitte varem kui 110. päeval pärast seemnete külvi. Mature paprika talub transportimist ja seda on võimalik pikka aega säilitada.

"Moldova kingitus"

Üks kõige populaarsemaid Bulgaaria pipra sorte, mida kõige sagedamini kasutavad kohalikud suvelased ja aednikud.

Nad armastavad seda pipart suurepärase maitse ja kõrge saagikuse eest. Kultuur, mis sobib kasvuhoones ja avamaal kasvatamiseks. Ta suudab kohaneda piirkonna kliimatingimustega, kuid kannab parimat lõunapoolset vilja.

Esimesed viljad ilmuvad ainult 130. päeval pärast lahkumist, kuid nad valmivad koos. See võimaldab kasutada erinevaid sorte tööstuslikuks kasvatamiseks, kui köögiviljad eemaldatakse mitte käsitsi, vaid spetsiaalsete seadmetega.

Pepper põõsad on väikesed - ainult 45 cm, üsna laialivalguv. Piprad ise on väikesed - kaaluga kuni 90 grammi, kuid neil on paks liha ja meeldiv maitse.

Moldova kingitusi on võimalik kasvatada mitte ainult põldudel, vaid ka kasvuhoonetes ja aia voodites.

Millist tüüpi ja sorte 2019. aasta kevadel istutada

Paberite sortide näitel koos fotoga ja kirjeldusega on näidatud, kuidas need kultuurid erinevad ja millised on nende eelised. Teades tugevaid ja nõrku külgi, on lihtne valida kõige sobivamaid pipra sorte.

Oluline on meeles pidada, et köögiviljad peavad olema mitte ainult ilusad ja viljakad, vaid ka maitsvad. Sellel on palju keha jaoks vajalikke vitamiine ja mikroelemente, pipart tuleb süüa nii toores kui ka keedetud.