Lingonberry kõik teavad kui kasulikku ja toitainet. See sisaldab suurt hulka vitamiine, mis aitavad talvel toetada immuunsust ja vältida nakkushaigusi. Punajuu mahl on suurepärane tsüstiidi vastu ja on diureetikum. Seetõttu saab ja peaks olema valmis õigel ajal pikaajaliseks ladustamiseks.

Kõrbika mahla kasu ja kahju

Pisikene joogil on mitmeid kasulikke omadusi, mis muudavad selle täiskasvanutele ja lastele hädavajalikuks. Cowberry jookide kasulikud omadused:

• aitab aneurismi, neuroosi ja nägemise halvenemist;
• normaliseerib survet;
• aitab seedetrakti toimimise rikkumiste korral;
• on põletikuvastane ja desinfitseeriv toime.

Porgandimahla kasutamine võimaldab seda jooki kasutada ravimina.

Kuid on ka kahju, et põhja-marja jook võib tuua halva tervise:

• süvendab maohaavandit;
• vähendab survet ja seetõttu ei soovitata seda hüpotoonia korral;
• kui marja kogutakse halvas kohas, võib see ise koguneda radioaktiivseteks aineteks.

Kuid igal juhul on värskendava joogi kasutamisest rohkem kasu kui kahju.

Kõrvaleha mahla valmistamise eeskirjad

Porgandijooki valmistamiseks peate valima õige koostisosa. Marjad peavad olema tugevad ja terved. Oluline on hinnata puuviljade küpsust. Liiga roheline marja annab ebameeldiva maitse. Porgandimahla saab pressida mahlapressiga, kuid kasutatakse ka tolbushka, millele järgneb pressitud juustuklaas.

Kindlasti valmistage ette, enne kui soovite marja sorteerida. Et vabaneda prügi, oksi, samuti haigete ja vormiliste marjade eest. Samuti on ebasoovitav kasutada purustatud ja liiga küpseid koopiaid. Mahla võib valmistada nii värsketest marjadest kui ka külmutatud marjadest. Mõlemad meetodid on sobivad.

Pikaajaline hoiustamine peab olema kuumtöödeldud. Samuti on võimalik lisada soovi korral maitsele täiendavaid koostisosi ja perenaine maitset.

Cowberry mahl talveks

Talvel on lihtne lehmakaitseks järgmised koostisained:

• marjad;
• granuleeritud suhkur;
• vesi

Retsept on järgmine:

1. Marjad valavad vett nii palju, et veega kaetud marjad.
2. Pane tulekahju ja oodake keetmist.
3. Kui vesi keeb, lahkuge ja sattuge kolm tundi.
4. Viska marjad uhmrisse ja laske nõrutada.
5. Hommikul kaaluge mahl ja segage see suhkruga: 1200 g mahla puhul peate võtma 600 g granuleeritud suhkrut.
6. Segage suhkrut lahustama.
7. Pange mahl tulele uuesti ja keedetakse 10 minutit.
8. Seejärel valage kuumadesse purkidesse ja steriliseerige. Mida suurem on maht, seda rohkem aega tuleb anda steriliseerimisele.

Siis tuleb pangad rullida ja alles siis saab neid tekitada. Porgandimahla saab valmistada ka mahla pottis.

Porgandimahl talveks ilma toiduvalmistamiseta

Koostisosad vajavad sellist:

• lehmade marjad - 200 g;
• vesi - 400 ml;
• 4 spl suhkrut.

See retsept ei tähenda pikaajalist kuumtöötlust. Astmeline toiduvalmistamise algoritm:

1. Pane marjad vedeliku moodustumiseni.
2. Hõõru viilud sõelaga, et eraldada mahl kookist.
3. Puhasta külmkapis.
4. Koogis valatakse vett ja pannakse tulele.
5. Niipea, kui see keeb, lisage suhkur ja jahutage.
6. Lisage siia püree, mis oli külmkapis.
7. Pingutage purkidesse ja rullige ladustamiseks.

See retsept ei hõlma toiduvalmistamist, kuid te peate ilma jahutamata hoidma jahedas kohas. Selles preparaadis sisalduvad õunamahlas sisalduvad kasulikud ained salvestatakse maksimaalselt.

Kontsentreeritud õunamahl talveks mettega

Selle retsepti puhul peate võtma 2 kg õrnaid ja 200 g mett. Kontsentreeritud joogi valmistamine meega on lihtne:

1. Berry pesta ja jäta kraanikauslasse.
2. Pigistage vedelik ja valage pannile.
3. Lisage kogu mesi ja pane pannile tulekahju.
4. Kuumutage vedelikku temperatuurini 80 ° C, kuid mitte keema.
5. Vala kuuma purki, mis on eelnevalt steriliseeritud.

Jook on valmis ja seda saab hoida keldris kogu talve jooksul. See aitab nohu ja on suurepärane palavikuvastane aine. Porgandimahla kasulikkus ja kahju ei sõltu valmistamismeetodist ega täiendavatest koostisosadest. Kui te teete selle kontsentreeritud, võite lihtsalt veega lahjendada.

Õuna-õunamahl

Võite valmistada värskendavat jooki mitte ainult õrnadest, vaid lisada ka õunad. Jõhvikamahla retsepti koostisosad kodus:

• 2 kg marju;
• kilo õunu;
• granuleeritud suhkur - 600 g;
• liitrit vett.

Selle põhimõtte alusel saate valmistada:

1. Vala marjad potti ja lisa vett.
2. Keetke, seejärel vähendage soojust ja küpseta 5 minutit.
3. Vett kuivatatakse pannilt, marjad jäetakse kõrvale.
4. Marjad kooritakse ja jagatakse veeranditeks.
5. Lingberberry water pannakse taas tulele.
6. Niipea, kui see keeb, visake õunad ja suhkur.
7. Kui segu keeb, vähendage soojust keskkonda.
8. Küpseta 10 minutit, segades.
9. Lisage marjad ja keedetakse veel 5 minutit.
10. Vala üle pankade ja rullige.

Pärast jahutamist saate ladustamiseks kuni talveni hoida jahedas kohas.

Cowberry ja mustika mahl

Kahe kasuliku marja, näiteks õrnade ja mustikate kombineerimine annab väga soodsa mõju, mis säilitab terve perioodi tervise kogu perele.

Koostisosad:

• mõlemad marjad 350 g;
• 4 spl suhkrut;
• 6 klaasi vett;
• supilusikatäis sidrunikoort ja sidrunimahla.

Cooking retsept:

1. Tolkushka tükeldab marju.
2. Laske seista paar tundi.
3. Tüvi mahla, jätke kook muudeks retseptideks.
4. Vala pannile vett ja pane tulekahju.
5. Vala liiv ja joogi soojendamisel peate valama marja ja sidrunimahla.
6. Pane hell.
7. Segage kõik ja laske 5 minutit süüa.
8. Vala kuumad mahutid ja rullige. Pärast seda mähkige tekk ja oodake jahtuma.

See mahl tugevdab keha ja aitab talvel tuua tooni. Selle retseptiga saab ka õunamahla rullida mustikaga mahlapressiga.

Kuidas teha talvimahla jõhvikadest mündi ja sidruniga

Teil on võimalik tutvuda täiendavate koostisosadega tuttavate puuviljajoogidega. Maitse on meeldiv ja üsna originaalne. Selle joogi komponendid vajavad lihtsat:

• 1, 5 kg jõhvikaid;
• granuleeritud suhkur - 1, 2 kg;
• 2 liitrit joogivett;
• hunnik münti;
• 1 sidrun

Cooking retsept:

1. Võita marjad segistis.
2. Koogi eraldage vedelikust filtriga.
3. Vala klaasmahutisse ja kaanega.
4. Pange pulp pannile ja lisage münd.
5. Pange segu tulele ja oodake, kuni see keeb.
6. Pärast seda kokk 5 minutit.
7. Tüve ja tule tagasi.
8. Pigistage sidrun ja lisage pannile lisatud suhkruga peajoogile.
9. Pärast suhkru lahustumist peate lisama marja mahla ja segama.
10. Niipea, kui jook hakkab keema - valage kuuma purki ja rullige kohe.

Maitse on ebatavaline, kuid see on garanteeritud kõigile. Sul on võimalik valmistada mahla pliiatsist mahla küpsetamiseks samu koostisosi.

Vahupuu mahla ladustamise eeskirjad

Selleks, et jõhvikamahla ladustada pikka aega ja mitte rikkuda, ei pea te nii palju. Esiteks tuleb pangad, kus mahla hoitakse, steriliseerida ja aurutada põhjalikult. Ladustamisruumi temperatuur ei tohi ületada 15 ° C ja niiskus - 85%. Lisaks on oluline, et päikesevalgus ei satuks ruumi. Parim valik on kelder või kelder. Korter sobib ideaalselt tumeda kappi või kuumutamata kambriga rõdule. Vaatamata jõhvikamahla retseptile talvel, saate joogi pikka aega säilitada.

Järeldus

Puuviljamahl ei ole kasulike omaduste poolest jõhvikamahlast madalam. Seetõttu on sellise joogi valmistamine talveks vajalik. Oluline on valida sobivad koostisosad ja valmistada neid, samuti purkide soojendamiseks. Hoiuruum peab olema tume ja jahe. Sellisel juhul on talvel alati tervislik ja tervislik tervise edendamise vahend. Võite kasutada kogu perele, olenemata vanusest.