Paljudel inimestel, kes on koormatud kiireloomuliste probleemidega, ei ole isegi aega esimest kursust valmistada, sest see on pikk protsess. Aga kui te hoolitsete eelnevalt ja valmistate ette sellist kasulikku säilitamist, on talveks peetavate borskita täidisena täiuslik maitsega ja ületamatu maitsega talveperiood, mis sõltub täielikult borshi täidise nõuetekohasest ettevalmistamisest ilma peeteta.

Reeglid peeditaimede valmistamiseks

Igal koduperenaisel, kes oma isiklikku aega päästa, peaks olema esimesed kursused mõnede retseptide valmistamiseks ilma peeteta. Paar sellist säilitamist talveks võimaldab köögi veetmiseks vähem aega. Maitsva, maitsva kaste valmistamiseks peaksite kõigepealt tutvuma kogenud koduperenaiste soovitustega, et nad on teinud esimesel aastal kaitset:

1. Bulgaaria pipar on valikuline koostisosa borsšiõli kaste. Kuid temaga on see rikkam ja isuäratavam, eriti kui kasutate mitmekülgseid sorte.
2. Tomatise asemel saate lisada ketšupi või adjika, nii et kangelane muutub teravaks ja ebatavaliseks.
3. Protsessi hõlbustamiseks saate kasutada aeglast pliidi. Komponentide retsept ja koostis ei erine tavalisest.
4. Erinevate maitsete jaoks saate lisada rohelisi. Selline borski kangelane näeb välja väga atraktiivne ja talvel avatuna levib see kogu eluaseme jaoks imelist värsket lõhna.

Teades selliseid lihtsaid saladusi, võite saavutada suurepärase tulemuse, mis ületab kõik restoraniroogad.

Klassikaline retsept peedi maitsestamiseks borsšõlile talveks

Paljud koduperenaised usuvad, et peedita tankimine talvel peaks sisaldama minimaalset kogust tooteid. Klassikaline retsept pakub ainult kahe koostisosa kasutamist, kõik vürtsid, vürtsid, keskendudes oma maitse-eelistustele. See on suurepärane supi kaste talveks ilma peeteta, samuti kapsarullid, hautised, kapsas ja isegi putru.

Koostisosa koostis:

• 1 kg tomatit;
• 2–4 tk. Bulgaaria pipar.

Kuidas teha borsšit ilma suhkrupeedi retseptita:

1. Võtke üks kolmeliitrine purk, steriliseerige see paarile või kasutades mikrolaineahju.
2. Pestud tomatid varre eemaldamiseks lõigatakse suurteks tükkideks, siis tükeldage puuviljad lihatoruga, saades seega tomatimahla.
3. Tühjendage saadud vedelik kastrulis ja keedetakse 20 minutit.
4. Peske pesta, eemaldage seemned, tükeldage väikesteks kuubikuteks.
5. Pärast tomatimahla vahu settimist asetage valmis pipar ettevaatlikult alla.
6. Keeda 10 minutit ja seejärel saatke eelnevalt steriliseeritud purgid ja sulgege kaanega.

Borshi täitmine talveks ilma peeteta tomati ja paprikaga

Kui mõtlete erinevusele suvel keedetud borski ja talve vahel, siis tuleb meelde kohe võrreldamatu aroom, mis levib kogu köögis sooja aastaaja jooksul. Selleks, et tunda seda meeldivat lõhna kogu ruumis talvel, on parem teha maitsev borskširiide ja tagada seeläbi oma toitumine tervete ainetega talvel.

Komponentide komplekt:

• 8 kg tomatit;
• 2 kg Bulgaaria pipart;
• 3 küüntõisikuid;
• 5 tükki loorberileht;
• 1 küüslauk;
• 50 ml päevalilleõli;
• 1 spl. l äädikas;
• sool, maitse järgi suhkur.

Retsept soovitab järgmist protseduuri:

1. Jahvatage tomati puuvilju segisti abil.
2. Pepper lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
3. Vala õli sügavasse anumasse, soojendada, lisada küüslaugu, pipra ja presside kaudu läbitud tomatid.
4. Hoidke pliidil, keerake väike tulekahju, 10 minutit, valage kõik vürtsid.
5. Keeda mass, asetage pankadele ja korkile.

Faasiretsept:

Retsept borschevogo tankimine talvel ilma küüslauguga peeteta

Tähelepanuväärne on see, et selline maitsev ja maitsev borssikaste ei sobi mitte ainult esimeste kursuste tegemiseks, vaid ka hautatud kartulite ja muude roogade valmistamiseks. Võib kasutada iseseisva tootena. Sellist säilitamist on soovitatav panna söögilaua eraldi konteinerisse, et anda igaühele õigus otsustada, milline on tema jaoks parem kasutada borssiõli kaste ilma peeteta.

Nõutavad koostisained:

• 600 g Bulgaaria pipart;
• 600 g porgandit;
• 600 g sibulat;
• 1 kg tomatit;
• 1 kg kapsas;
• 1 spl. l suhkur;
• 1 spl. l soolad;
• 3-4 spl. l tomatipasta;
• 1 küüslauk;
• 100 ml õli;
• 5 spl. l äädikas;
• rohelised maitse järgi.

Kuidas valmistada borsšit ilma peeteta vastavalt retseptile:

1. Peske ja puhastage kõik köögiviljad. Tükeldage tomatid väikeste viiludena, sibula - rõngaste või poolrõngaste, pipra - kuubikutena, tükeldage porgandid riiviga, tükeldage kapsas peeneks.
2. Kombineerige sibul, porgand, tomat ja paprika võiga ja praadige pannil 40 minutit.
3. Sool, magus, lisage kapsas, rohelised ja hakitud küüslauk.
4. 20 minuti pärast levitage valmistooteid pankadele.

Borshi hooaja talveks ilma peeteta oad

See huvitav ettevalmistus talveks säästab tulevikus märkimisväärselt aega ja on suurepärane lisand paljudele teistele roogadele. Nagu selgus, saate hõlpsasti teha ilma peeteta. Selleks peate olema:

• 1, 5 kg porgandit;
• 1, 5 kg oad;
• 5 kg tomat;
• 1 kg sibulat;
• 1 kg pipart;
• 4 spl. l soolad;
• 500 ml päevalilleõli;
• 125 ml äädikat;
• rohelised maitse järgi.

Retsept retsepti jaoks, mis on ette nähtud peedi ilma peedita täidise valmistamiseks:

1. Valmistage köögiviljad pesemise ja koorimisega, tükeldage sibul ja paprika väikesteks kuubikuteks.
2. Jäta tomatid läbi mahlapressiga, pange porgandid jämedalt.
3. Küpseta oad ja kombineeri kõigi teiste köögiviljadega.
4. Täitke äädikat, valage õli, lisage soola, keedetakse umbes tund.
5. Vala rohelised ja vala pangad, kork.

Valmistatakse borsš talveks ilma suhkrupeedita ja roheliste

Suure koguse soola tõttu säilitatakse säilitus pikka aega, hoolimata kuumtöötlusprotsessi puudumisest. See säilitab kõik toodete kasulikud omadused.

Komponentide komplekt:

• 250 grammi tomatit;
• 250 g sibulat;
• 250 g porgandit;
• 250 grammi pipart;
• 50 g peterselli, tilli;
• 200 grammi soola.

Sammude retsept:

1. Koori porgandid ja võtke suur riiv, riivige köögivili, tükeldage sibul kuubikuteks, paprikad ja tomatid - ribadeks.
2. Kombineerige kõik köögiviljad ja tükeldatud rohelised ühes mahutis, katke sool, segage hoolikalt ja laske mõneks minutiks leotada.
3. Täitke mass steriilsetes purkides, sulgege kaas.

Borschche kaste talveks ilma suhkrupeedita selleriga

Parem on viivitamatult sulgeda maksimaalne arv pudelikoguseid peedikivita borskti jaoks talveks, sest see läheb kiiresti nii esimese kui ka teise kursuse ettevalmistamiseks.

Toote nimekiri:

• 3 kg tomatit;
• 2 kg Bulgaaria pipart;
• 300 g sibulat;
• 1 küüslauk;
• 800 grammi sellerit;
• 100 ml päevalilleõli;
• 50 ml äädikat;
• sool, vürtsid, suhkur.

Retsept toiduvalmistamiseks selleriga:

1. Jahvatage tomatid segistiga, tükeldage pipar kuubikuteks, sibuladeks.
2. Kombineerige kõik köögiviljad küüslauguga, mis on varem läbi pressitud, ja hakitud seller.
3. Maitsesta õliga, vürtsidega, keeta kuni keetmiseni ja hoidke veel 30 minutit.
4. Lisage äädikas ja jaotage pangad pärast nende steriliseerimist.

Kuidas süüa talvel kääritamiseks borski ilma peeteta äädika abil

Üks huvitavamaid ja isuäratavamaid talvepreparaate on borshi maitseained ilma peeteta äädika. Sellised maitseained säästavad palju aega, kui esimest kursust talvel valmistatakse, sest sa ei pea iga kord küpsetama. Ja äädika lisamine aitab säilitada säilivusaega.

Vajalikud retsepti koostisosad:

• 300 g porgandit;
• 200 g sibulat;
• 1 kg tomatit;
• 1 kg kapsas;
• 50 grammi pipart;
• 2 tl. äädikas;
• 2 tl. suhkur;
• 4 tl. soola.

Tootmise retsept:

1. Jahvatada tomatid segistiga. Pipariseemned, vars ja tükeldamine õlgade kujul. Kapsasadu, seda väiksem, seda parem on porgandid ja sibulad kuubikuteks.
2. Kombineerige kõik köögiviljad, välja arvatud kapsas, ühte konteinerisse ja pange aeglasele tulele keema, mille käigus eemaldate vahu.
3. Pärast keetmist keeta kapsas ja hoidke tulekahju pidevalt 20 minutit.
4. Sool, magus, kuumust eemaldage, lisage äädikas, segage.
5. Vala tekkidele pankadele, ummistada, mähkida jahtuda.

Kuidas teha borsšikastet ilma peet ja äädikat talveks

Nii et suhkrupeedi maitsestamine ilma peeteta säilitaks maksimaalse maitse, võite äädika lisamise sammu jätta. Loomulikult on olemas toote kahjustamise oht, sel juhul on vajalik kõikide konteinerite kvaliteetne steriliseerimine. Toodete nimekirjas:

• 1 kg porgandit;
• 1 kg Bulgaaria pipart;
• 2-3 sibulat;
• 1 kg tomatit;
• 100 ml päevalilleõli;
• 2 spl. l suhkur;
• 1.5 Art. l soola.

Borski täidise retsept:

1. Blokeerige tomatid ja koorige, lihvige lihvijaga. Pange tulekahju, soola, magustage ja küpseta 20 minutit, eemaldades saadud vahtu.
2. Riiv porgandid, visake tomat ja küpseta 3-5 minutit.
3. Sõrmused söödavad sibula ja lisavad ülejäänud köögiviljadele.
4. Keetke 25-minutiline mass, kui olete lõpetanud, saate valikuliselt lisada rohelisi.
5. Vala pangad, korgikatted.

Borshi tankimise ladustamise eeskirjad

Borshi valmistamiseks ei ole vaja suuri jõupingutusi teha, sest talveks peetavate peedita on juba suvel valmis. Kuid selle säilitamiseks tuleb luua optimaalsed tingimused. Ruumi optimaalne temperatuur peaks varieeruma vahemikus 5 kuni 15 kraadi, niiskuse tase on madal ja valguskiired ei tohiks jääda kaitse alla.

Järeldus

Borshi tankimine ilma peeteta talveks on valmis lihtsalt ja kiiresti, kuid protsessi lõpus üllatab tulemus kõiki. Selle kangelase baasil valmistatud Borscht on kõige maitsvamad ja lõhnavamad esimesed kursused, mis on iga eeskujuliku perenaise uhkus.