Kuidas kasvatada seeni suvila juures

Söödavate seente hulgas eristuvad seened oma hea maitse, metsa aroomi ja kiire kasvu poolest. Soovi korral võib neid kasvatada teie saidil ostetud mütseelist või metsa glade'ist leitud mütseelist. Lisaks koristusele on seente kasvatamine väga põnev äri. Algajatel on võimalik kodus kasvatada mee agarikaid, peamine on järgida protsessi tehnoloogiat.

Üldised meetodid mee koristamiseks kodus

Seened juurduvad nii lihtsalt, et isegi algajad saavad kasvatada oma kasvatust maamajas ja aias. Peamine nõue on säilitada kõrge niiskus ja püsiv temperatuur.

Kõige tavalisemad viljelusmeetodid on:

  • palkidel või kändudel;
  • keldris kottidega;
  • kasvuhoones;
  • klaaspurki.

Algajad on rohkem huvitatud küsimusest, kuidas kasvatada seeni käntsil suvila, sest seda meetodit peetakse odavamaks. Peate ostma ainult mütseeli. Kändude kasutamine kasvab vanadest puidust või lõigatud palkidest. Mütseeli koloniseeritakse puuritud aukude sees, seejärel suletakse need sambla või niiske saepuru abil.

Näpunäide. Niiskuse säilitamiseks niisutatakse pidevalt kändusid ja nende ümbrust. Lõigatud palkide kasutamisel leotatakse töödeldavad detailid vees 3 päeva enne mütseeli külvamist.

Kui kogemuste kasvatamine riigis toimub lõigatud palgil, leiavad nad niiske koha, eelistatavalt keldri, kus temperatuuri hoitakse umbes 20 ° C juures. Enne mütseeli idanemist on need kaetud õlgedega ja niisutatakse pidevalt, seejärel võetakse nad maale maetud tänavale.

Korteri elanikud sobivad seente kasvatamiseks 1-3 liitri mahuga pankades. Meetodi olemus seisneb toitaine substraadi valmistamises, mis põhineb päevalilleseemnete saepuru või koorega. Pärast mütseeli külvamist hoitakse panku temperatuuril umbes +24 ° C, seejärel viiakse need jahedasse kohta.

Kui dachas on tühi kelder või kasvuhoone, siis on see parim koht seente jaoks. Kasvatamine toimub kodus, kasutades substraatplokke. Neid ostetakse või tehakse iseseisvalt. Täiteaine on orgaaniline. Seente elutähtsa tegevuse käigus ülekuumeneb. Kõige tõhusamaks peetakse seda komposti kasvatamise kogemust. Vaatleme iga meetodit üksikasjalikumalt hiljem. Nüüd selgitame, kuidas mütseeli saada.

Mütseeli isetootmise tehnoloogia

Arvestades, kuidas seeni kasvatatakse kodus, tasub lähemalt uurida, kuidas mütseeli saada. Seda on lihtsam osta, aga kui soovite, saate selle ise saada.

Seente viljalihast

Mütseeli saamiseks kasutatakse vanu, üleküpsevat looduslikku pruuni pruuni seent, isegi ussid. Vajalik on ainult suurte, umbes 8 cm läbimõõduga mütsid, kuna mütseel moodustub membraanide vahel. Koristatud tooraine leotatakse veega. Päev hiljem, kogu mass on sõtkudega hästi sõtkunud ja filtreeritud läbi marli. Kogu mütseel voolab vedelikuga välja. Nüüd tuleb see kohe lahendada. Kändud või palgid on parimad. Puit puuritakse või lõikatakse saagiga. Vedelik valatakse palkidele. Mütseel elab uuesti soonte sisse, mis tuleb kohe sambaga sulgeda.

Videol, kuidas kasvatada seeni suvilasest ise kogutud mütseelist:

Kasvav mütseel

Sel moel nimetatakse seda paremini seente kasvatamiseks ja see sobib paremini suvel või külaelanikele. Alumine rida on see, et paljunemine toimub mütseeli kaudu kasvavast mütselt. Istutusmaterjal peab minema metsa või istutamisele, kus on vanad mädanenud puud. Olles leidnud kasvava seenega kännu, püüavad nad puitdetaili hoolikalt eraldada. Kodus leitakse see umbes 2 cm suurusteks väikesteks kuubikuteks, kohapeal valmistatakse kännu või palke ning puuritakse sobiva läbimõõduga augud. Nüüd jääb alles panna pesadesse mütseeliga kuubikud, sulgege need sammaliga.

Hilinenud sügise kändude sadam talveks õlgedega, männi oksad. Kevadel püüavad nad lume maksimaalselt tühjendada. Suur hulk sulatavat vett võib uuesti pesta mütseeli. Sügisvarju puhastada juuni keskpaigast, et saada suvise saagi mee agarist. Sügisel koguvad seened seente, õlgade puhastamine juuli lõpus.

Videol kasvavad seened kändudel:

See on oluline! Kunstlik kultiveerimine mesi agarics võimaldab teil saada ainult suvel ja talvel kultuurid. Teine võimalus sobib väikeste suvilate omanikele, sest seeni saab kasvatada tänaval. Suvise saagikoristuse jaoks on vaja suuri, niiskeid keldreid, millel on hea ventilatsioon.

Algajad on eriti huvitatud küsimusest, kui palju aega seened kasvavad minu enda kogutud mütseelist. Seoses tehnoloogia järgimisega pärast idanemist lõigatakse seened kahe nädala pärast. Võite isegi lihtsalt seened välja tõmmata. Mütseel ei kannata seda.

Teine oluline küsimus on, kui palju seened kasvavad pärast saagikoristust. Seened kasvavad kiiresti. Niiskuse ja temperatuuri säilitamisel ilmub 2–3 nädala jooksul uus saak.

Tähelepanu! Tänaval kasvades ei ole võimalik täpselt öelda, kui palju tükeldatud seeni kasvab. Kõik sõltub õhutemperatuurist. Kui niiskust on võimalik kunstlikult säilitada, siis ei saa külma ööd soojendada. Mütseeli kasvu kiirendamiseks võite kasvuhoone tõmmata.

Optimaalsed tingimused seente kasvatamiseks

Kui maja sees on lihtsalt känd koos asustatud mütseeliga, ei oota võõrustaja seeni. Põllukultuuri saamiseks tuleb luua spetsiaalne mikrokliima. Kui on kavas kasvatada mettagarikat oma tarbeks, on soovitav eraldada umbes 15 m2 suurune pind, kus saab pidevalt säilitada niiskust. Parim koht on kelder, kelder, kasvuhoone. Siseruumides on võimalik säilitada 80% niiskust ja optimaalset temperatuuri: talvel - +10 kuni + 15 ° C, suvel - +20 kuni + 25 ° C. Lisaks saate ruumi sees korraldada optimaalselt kunstlikku valgustust.

Kui tegemist on seente kasvatamisega välitingimustes, siis pannakse palgid varjulisele alale, kus päike praktiliselt ei kao. Igas kasvatamise meetodis on oluline tagada hea ventilatsioon. Seened eraldavad palju süsinikdioksiidi ja vajavad pidevat värsket õhku.

Kasvavad seened niiskes keldris või keldris

Parim viis on kasvatada seeni keldris alusplaatide abil. Seened teevad need ise. Võtke plastkotti, täidisega seda peene õlgedega, saepuru, päevalilleseemnete koorega. Enne substraati aurutatud umbes 12 tundi keeva veega. Kuum vesi hävitab seente parasiitide, umbrohuseemnete, bakterite eosed. Tuleb välja, et seente puhul on tegemist kompostiga.

Valmis mass on pakitud kottidesse. Substraat pannakse kihtidesse, piserdades nende vahel mütseeli. Täidetakse kott ülalt, seotakse köie külge, pange keldrisse riiulile või riputatakse risti. Ühe põhimikuga kotti mass võib varieeruda 5 kuni 50 kg, mis sõltub selle suurusest.

Pärast kolme päeva möödumist mugavatest külgedest lõigatakse noaga 5 cm pikkune pesa, mis algab umbes 20 päeva pärast. Alates sellest ajast keldris pakkuda hea ventilatsioon, valgustus ja säilitada õhutemperatuur 15 ° C.

Kolm võimalust saagi saagikoristuseks

Kui tekib küsimus, kuidas seeni kasvatada tänava tingimustes mütseelist pärinevatel seentel, kasutage palgipüüki. Chocks valitakse mitte mäda, sest seened vajavad toitu. Soovitatav on kasutada värskelt saetud palke. Kui see on kuiv, leotatakse seda kolm päeva vees. Taldriku pikkus on 30–50 cm, kohe tuleb märkida, et saagikoristus saavutatakse, kui välistemperatuur hoitakse vahemikus 10–25 ° C.

See on oluline! Mesi agarite kasvatamiseks kasutage lehtpuidust palke.

Seente kasvatamiseks on kolm võimalust:

  • Palke puuritakse tavalise külvikuga. Aukud on läbimõõduga 1 cm, sügavus 4 cm ja samm umbes 11 cm, puidust pulgad koos asustatud mütseeliga sisestatakse süvenditesse puhta käega. Klapid on pakitud kile, paar õhuavad avatakse läbi pimedasse ja niiskesse ruumi. Kolme kuu pärast kasvab palgiliha seentega. Selles etapis on oluline säilitada temperatuur + 20 ° C.
  • Tänaval varju all puude all, kus see pidevalt niiske, kaevake palkide suurusesse auk ja täitke see veega. Pärast vedeliku imendumist paigutatakse horisontaalselt eelnevalt sisestatud mütseelipulgaga tõkisking. Niiske maandumiskoha nälkade ja tigude hirmutamiseks puista kohapeal tuhka. Chock regulaarselt niisutatud, ei lase tal kuivada. Talvel on palgile kaetud paks langenud lehed.

  • Korteri elanikud saavad kasvatada seeni avatud rõdul. Asustatud mütseeli sisaldav sokk on kastetud suuresse anumasse ja kaetud maaga. Et uuesti idaneda, hoitakse õhu niiskust ja temperatuuri vähemalt + 10 ° C.

Igasuguse seeni kasvatamisel juhitakse niiskuse taset spetsiaalse seadmega - hügromeetriga.

Kasvuhoone - parim koht seente jaoks

Kui kaalume, kuidas kasvatada seeni kasvuhoonegaaside kaupa kodus, siis sobib iga olemasolev meetod, välja arvatud kändude kasvatamine. Varjupaiga all saab tuua aluspinnale palke, panku. Kui suur kasvuhoone on kodus tühi, on kõige parem valmistada kotte substraadiga.

Straw, saepuru või koorik on aurutatud, nagu tehti keldris kasvatamise meetodil. Valmistatud massile lisada kaer ja kriit. Substraat kantakse kihtidesse kottidesse, koloniseerides mütseeli. Täiteaine ligikaudne suhe: 200 g kuiva saepuru, 70 g teravilja, 1 tl. kriit

Niiskuse säilitamiseks koti sees asetatakse substraadi pinnale niiske puuvillaga pistik. Valmis plokid on paigaldatud kasvuhoonesse. Temperatuur hoitakse umbes + 20 ° C juures. Ühe kuu jooksul algab mütseeli idanemine valgete muhvidena. Sel ajal tuleb pilud juba kottidesse lõigata. Temperatuuri vähendatakse temperatuurini +14 ° C ja hoitakse konstantsel niiskusel 85%. Kindlasti varustage ventilatsioon, kunstlik valgustus.

Kasvab klaaspurkides

Väikeses koguses mesi agarikat saab kasvatada lihtsates klaaspurkides. Aluspinna valmistamiseks on palju retsepte. Kõige lihtsam on võtta 3 osa saepuru ja 1 osa kliid. Segu leotatakse veega ühe päeva jooksul. Lõppenud mass pressitakse pankadele. Vorm on substraadile eriti ohtlik. Et teosed ei oleks asjata, kastetakse saepuru täitunud purgid steriliseerimiseks kuuma veega 1 tund.

Kui substraat jahtub, augustatakse augud tangiga, mütseel allaneelatakse uuesti. Ülal asetatakse märja puuvillase kihi kiht. Tork on suletud avadega kaanega. Kuu aega hiljem kasvab substraat mütseeliga. Isegi pärast 20 päeva ilmuvad seened. Kui korgid jõuavad korgini, eemaldatakse see. Pangad paigutatakse sooja, varjutatud ja märgasse kohta. Pärast saagi koristamist kasvavad 20 päeva jooksul järgmised seened.

Aretus kogemus kasvava kännu puhul

Protsess ei erine seente kasvatamisest palkides. Ainus erinevus on see, et kasvavat kängu ei saa keldrisse või kasvuhoonesse tuua. Pulgad mesi, mis on mesi agarist, koloniseeruvad puuritud aukudesse, mis on kaetud sambla peal. Stump perioodiliselt niisutatud, õlgedega kaetud. On oluline luua vari, muidu kuivab mütseel päikese all. Külma loitsuga üle känni saate filmi kaanega.

Algajatele võib seente kasvatamine oma krundil esialgu tunduda üsna keeruline. Teil on vaja ainult üks kord proovida, saada põnevil ja seejärel muutub seene kasvatamine lemmikuks.