Praegu on meloodia karm eksootilise armastuse seas populaarseks saanud. Puuvilja suhteline lihtsus ja väga algne välimus julgustavad aednikke kasvatama seda taime oma maal. Melodrium töötlemata - "kurk" koos saladusega. Ja te saate tehasest mitte ainult "hiire arbuusid".

Millist taime melotriya

Mehhiko karjääride kuulsust ei saa võrrelda oma „eestlastega”: kartulitega, maisiga ja tomatitega. See viinapuu on pärit Kesk-Ameerikast, kus ta on saanud mitmeid muid kohalikke nimesid:

• hiire melon;
• Mehhiko hapukurk;
• Kukamelon (inglise kurgi ja meloni koostamine);
• Mehhiko miniatuurne arbuus;
• Mehhiko hapu kurk;
• pepkin

Nende nimede päritolu on täiesti selge, kui vaatate töötlemata pildi karm fotot ja proovite seda üks kord. Nad näevad välja nagu väga väikesed arbuusid ja lõhnavad kurgid. Maitse on ka kurk, kuid vähese hapukusega.

Vene keelt kõnelevas ruumis on viinapuu saanud veel kaks nime: hiire arbuus ja Aafrika kurk. Sel juhul ei ole teise nime alus. Melotria ei ole Aafrika kurk ega ole üldse seotud Aafrikaga. Isegi Ekvatoriaal.

Tõenäoliselt tekkis segadus puuvilja välimuse tõttu. Keegi kuulis, et tõeline arbuus pärineb Lõuna-Aafrikast ja otsustas, et melotria on karm ja seal on selline metsik Aafrika arbuus. Vale info meie aja jooksul levib kiiresti.

Tegelikult oli kodustatud melotriya Kesk-Ameerikas karm. Teadlased usuvad, et see juhtus isegi enne Euroopa mandrite koloniseerimist.

Kirjeldus

Melotria töötlemata - mitmeaastane viinapuu kõrvitsa perekonnast. Kuulub perekonda melotrii, mis on umbes 166 liiki. Enamikku selle perekonna esindajatest saab kasutada ainult dekoratiivtaimedena. Samuti süüakse töötlemata karjade vilju.

Jätab kolmekomponentset kolmnurkset kreemi. Pubescent. Kõigil kolmel segmentil on teravad otsad. Tehke ühekorruseline. Samal liana kasvavad nii mees- kui naissoost lilled. Mees kogunes mitme tükki sõlmedesse, naised kasvasid ükshaaval. Lilled kollane lehtri. Lash suvel kasvab kuni 3 m.

See on oluline! Rohelise melotria eripära on naiste lillede õitsemine varem kui mehed.

Kreekerite kodumaal peetakse hiire arbuusid või kasside umbrohu. Hästi teenitud. See on tagasihoidlik umbrohi. Nagu iga iseseisva umbrohuga, ei pane melotria töötlemata munad ühtegi korvi, mis kasvatab ainult seemneid. Razorotny razorovaya juurtest vegetatiivse perioodi lõpuks moodustuvad mugulad, mis võimaldavad taimel järgmisel aastal 3 nädalat seemnete idanemiseks.

Kuumates ilmastikutingimustes ei lase juurviljad mugulad hävitada, kui ükskõik millal lõplikult istutada. Kuigi mõnikord tekib selline vajadus. Mehhiko liana on agressiivne taim. Kui see kasvab maapinnal, surub see maha kõik teised võrsed. Kuid Mehhikos ja troopilises Ameerikas ei ole nulltemperatuure, samas kui Venemaal, isegi lõunas, langeb termomeeter talvel alla nulli. Seetõttu läheb Venemaal liana aastakultuuride kategooriasse ja saab paljundada ainult seemnete abil.

See on oluline! Sügisel mugulad on parem kaevata ja kiiresti süüa, neil on magus maitse, kuid neid ei säilitata teatud tingimuste puudumisel.

Fusilori liha sordid

Arvestades trahvide kodustamise perioodi teoreetilist kestust, peaks täna olema olnud sadu sorte, mis erinevad värvi, maitse ja suuruse poolest. Tegelikkuses on ainult marjadega taimed, mille pikkus on umbes 3 sentimeetrit, ja värvimuutused normaalses vahemikus.

Euroopa kolonialistide seas ei ole Ameerikas ega Euroopas mingit räägitud selle taime sortidest. Läänepoolsetel saitidel müüvad nad aktiivselt seemneid ja annavad juhiseid, kuidas kasvatada karedat vett, kuid nad ei räägi sordist. Kõik viited mistahes sordile on seotud Vene firmadega, kes kauplevad seemnetega. Seetõttu tuleb kareduse kareduse sordilise paljundamise küsimusega tegelemiseks hoolikalt tegeleda. See ei kahjusta selle tehase kõrgeid omadusi. Aga "hiire arbuusid" on endiselt valikuvõimalusega ettevõtete jaoks "väljal". Jah, ja müük on sageli näidanud, et bränd on uus.

Hummingbird Hummingbird

Puuduvad andmed "Hummingbird" sordi iseloomulike omaduste kohta tavalisest Melothria scabra'st. Seetõttu ei ole teada, kas Gavrish on tõepoolest sordi algataja või nad lihtsalt nimetasid tavalise loodusliku viinamarjade seemneid. Sordi kirjeldus langeb Melotria scabra'le ja liha kasvavate sortide „Kolibri” kasvatamise meetod ei erine “kurkist”.

See on õige, kuna hiire arbuusi külvamise ja edasise hoolduse peamised kuupäevad langevad peaaegu täielikult kurgi viinamarjakasvatusega. Isegi rohkete jootmise puhul vajavad nad sama.

Melotria Mini-kurk

Rangelt öeldes näitab isegi nimi, et see ei ole sordi, vaid lihtsalt keegi ei suutnud marju kirjeldada piisavalt, või kasutati inglise keeles „gerkine” - korgist. See ei ole kurk, kuna on teatavaid erinevusi. Minimaalne - teise tüüpi tehas. Väliselt on kornišonide marjad samuti erinevad.

Kuid kasvatamise ja koristamise põhimõtted on samad, mis kurgi kasvatamisel. Ainult siin ei ole vaja pigistada.

Melotria Chapito

Ja vastupidi, keegi on rikkalik kujutlusvõime. Manipulatsioonid looduslike taimede "sortidega", välja arvatud tsirkusena ja te ei nime. Saate ohutult osta, keskendudes töötlemata liha botaanilisele kirjeldusele. Liana sobib suurepäraselt dekoratiivsete aiandusrõdude, vaatetornide ja aedade jaoks. Peamine on mitte osta sellist tüüpi taimede mittesöödavaid liike.

Melotria Baby

Ka õiglane nimi. Marjad kuni 3 cm suurused, välja arvatud lapsed, ja neid ei saa nimetada. Sordi nimena ei ole see sõna sobiv. Marjad ja nii väikesed. Kus nad on veel väiksemad?

Melotriy Rough Mouse Melon

"Mouse Melon" sort ei ole olemas. See on "tavalised inimesed", keda iseloomustavad töötlemata liha. Koos "hiire arbuusiga". Tegelikult on "hiiremonon" kodustatud melodrii karm. Aga müümisel on pakendeid seemnete nimega hiire melon. Sa pead lihtsalt meeles pidama, et see ei ole spetsiaalselt aretatud sort.

Karmid eelised ja kahju

Isegi lääneturul ilmusid need puuviljad üsna hiljuti. Ameerikas nimetatakse neid "unustatud pärandiks". Kuna puuduvad andmed liha kasulike omaduste ja selle kasutamise vastunäidustuste kohta, ei saa keegi usaldusväärselt öelda, seega on nad orienteeritud kurkidele ja ilmsetele omadustele.

Fiber on rikkaliku puuvilja või köögivilja poolest rikkalik. Seetõttu on marjades palju kiudaineid, mis aitab soolestiku tööd normaliseerida. Ka melotriya mikro- ja makroelemendid sisaldavad:

• kaltsium;
• naatrium;
• magneesium;
• fosfor;
• kaalium;
• raud

Need sisalduvad igas taimes, sest ilma nendeta on taimestiku areng võimatu. C-vitamiin ja B-vitamiin on puuviljas. Hiire melon sisaldab mingit hapet. Tõenäoliselt on see hapu või sidrun. Kuid võib olla ka teisi happe tüüpe, mille tõttu on fangide marja hapu maitse.

Melotria on kasulik toitumises. Samamoodi nagu kurk. See on sama vesine ja madala kalorsusega.

See on oluline! Viljad melotriy asendab kurgid salatites.

Vastunäidustused näitavad ka sama, mis kurgi puhul:

• suurenenud happesus maos;
• gastriit;
• maohaavand.

Melotria on oma happe kõrge sisalduse tõttu mõnevõrra ohtlikum kui kurk.

Mariniseeritud puuvilju ei soovitata teatud sisemiste haiguste korral:

• seedetrakt;
• südame-veresoonkonna süsteem;
• maksa;
• neerud.

Ärge kuritarvitage soolatud või marineeritud metotriyu inimesi, kellel on hüpertensioon ja ateroskleroos.

Kasvav trahv seemnetest

Töötlemata seemnete kasvatamine seemnetest metodoloogiliselt langeb kokku kurgiga. Külmade lahjendamine on natuke lihtsam, sest see ei nõua isegi seda, et kurgi põõsad vajavad hoolt.

Hiire meloni seemned istutatakse seemikutele samal ajal kui kurgiseemned: veebruaris-märtsis. Pinnas ei nõua pinnast ja kasvab hästi savimullas. Aga seemikute puhul on parem valida toitev pinnas. Sobib sellele, mis läheb kurgile.

Seeme pressitakse lihtsalt terava otsaga maasse ja kastetakse hoolikalt sooja veega. Kareduse kareduse idanemiseks on vajalik õhutemperatuur + 24 ° C. Vene keele saitidel on analoogselt teiste kõrvitsaga teavet 3-5 aasta jooksul languse seemnete idanemise kohta.

Välismaa veebisaitidel on ühehäälselt öeldud, et peamine erinevus kergemeelse liha ja tema „sugulaste” vahel on väga pikk idanevus. Hobuste maapinnast väljumiseks kulub 3-4 nädalat. Ja mida kõrgem on õhutemperatuur, seda kiiremini idanevad seemned. Seega, kui ostetud “sordi” seemned ei viida mõne nädala pärast idanema, peate ootama veel 3 nädalat enne pettumuse saamist ja materjali väljavõtmist. Päikesepaistelisel aknalaual on parem idanemine. Maa peab samuti soojenema. Pärast esimese 2-3 tõelise lehe väljaarendamist saab õhutemperatuuri vähendada + 18-21 ° C.

See on oluline! Melotria tunneb end hästi valgustatud aknalaual asuvas korteris.

Seemikud istutatakse märtsis soojendatud kasvuhoonesse, soojendamata mais või isegi hiljem. Istutusplaan on sama kui kurgi. Alguses kasvab viinapuu väga aeglaselt, kuid seejärel kiireneb areng. Melotrat ei saa maapinnale lokkida, see hakkab mädanema. Selle taime jaoks asetage tugiseinad või seinavaibad. Saab valmistada viinamarjakasvatusest.

Land maandumiseks valida kaitstud tuul ja hästi soojendanud päike. Ei ole võimalik istutada hiire melonit sellesse kohta, kus teised kõrvitsataimede esindajad kasvasid eelmisel aastal. Olles "sugulane", allub ta samadele haigustele ja kahjuritele. Melotria niisutab. Viinapuude all olev maa peab olema alati märg.

See on oluline! Maapinda on vaja veeta, vältides kokkupuudet veega lehtedel.

Saagikoristus

Puuviljad hakkavad koguma alates juulist. Peamised põllukultuurid lõpevad septembris, kuid soojas kliimas võib viinapuu vilja kandma kuni detsembrini. Toidus on kogutud veel ebaküpseid puuvilju. Söödavad marjad ulatuvad 2, 5 cm pikkuseni, kuid jäävad siiski tugevaks ja tugevaks. Sellisel kujul kasutatakse neid salatite valmistamiseks, muude toitude säilitamiseks ja valmistamiseks. Kareduse meloodia valmib samal viisil kui teised kõrvitsaseemned: puuviljad omandavad väga kõva naha.

See on oluline! Üleküpsetavaid puuvilju ei süüa, kuid neid saab seemneid järgmisel aastal.

Pärast põllukultuuride koristamist ja viinapuu kuivamist peate üles juurima juurtele moodustunud söödavad mugulad. Maitseks meenutavad need kihid magusat yam.

Kuidas koguda seemneid

Üle küpseid puuvilju kasutatakse seemnete koristamiseks. Parim on valida maapinnale langenud marjad ja jätta need veel 1-2 nädalaks. Pärast seda lõigatakse viljad kokku ja seemned eemaldatakse. Saadud mass pannakse purki veega ja jäetakse 5 päeva.

Selle aja jooksul on patogeenidel aega surra ja seemneid sorteerida kvaliteedi järgi. Parimad seemned langevad purgi põhjale. Pärast 5-päevast infusiooni valatakse purgi sisu filtrisse ja pestakse hästi. Sõelale jäänud seemned pannakse puhtale pinnale jahedas, hästi ventileeritud ruumis ja kuivatatakse 2 nädalat.

Pärast kuivatamist kantakse seemned õhukindlasse purki ja asetatakse kuivasse ja jahedasse kohta. Nõuetekohase ladustamise korral on kasside seemnete idanemine kuni 10 aastat.

Reproduktsioonimugulad

Kui ei ole soovi oodata 3 nädalat enne esimest seemnete idanemist, ja on olemas tingimused ladustamiseks, võib jalajälge samuti paljundada mugulatega. Hilja sügisel tuleb need kaevata ja keldrisse panna. Hoidke mugulaid kergelt märjal turbal. Nad on istutatud alalisse kohta pärast maa soojendamist.

Retseptid liha

Selle viinamarja marjad asendavad peaaegu täielikult kurgid maitse ja lõhnaga, mistõttu ei ole spetsiaalseid retsepte liha trahvide eest. Seda kasutatakse samas kohas, kus nad kasutavad kurke. Talve jaoks töötlemata meloodiatooteid valmistatakse ka „kurgi” retsepti järgi. Sama kehtib ka salatite, marineeritud või konserveeritud köögiviljade kohta.

Selle marja eeliseks on see, et väikesed “arbuusi” lapsed tõesti meeldivad. Lapsi ei tohiks sundida neid puuvilju sööma. Lapsed söövad neid koheselt kohapeal, rebides neid viinapuudest.

See on oluline! Küpsed puuviljad sobivad paremini lihakehade säilitamiseks.

Marinatsiooni retsept

Marinoeritud retseptid iga toote kohta on igas perekonnas. Võite proovida erinevaid koostisosi ja proportsioone. Karmide meloodiate puhul piisab, kui valida üks neist marinadidest, mis sobivad kurgiga:

• 1 kg vilja;
• 2 lahe lehed;
• 2 tilli seemnete vihmavarju;
• 5 küüslauguküünt;
• ½ kuuma pipra pod;
• tl äädikat sisuliselt;
• 70 g soola;
• 100 g suhkrut.

Puuviljad, küüslauk, loorber ja tilli loputatakse põhjalikult ja valatakse keeva veega. Pange steriliseeritud purkidesse, lisage sool ja suhkur. Vala keev vesi ja oodake, kuni sool ja suhkur lahustuvad. Soola välja ja keeta uuesti. Valage purgid uuesti ja lisage äädikas. Sulgege kaaned tihedalt.

Trahvide soolamine

Aguristelt laenatud avatud tee uuesti korjamine. Puuviljad valatakse soolveega, milles maitse järgi lisatakse soola, äädikat ja suhkrut. Maitsele panna küüslauk, must pipar, tillijuur ja muud vürtsid. See toode on mõeldud kiireks kasutamiseks, kuna puudub steriilsus.

Jam melotrii

Retsept moosi uuesti laenamiseks kurgi kultuurist ja karusmari meetod. Juudi eest võta noori puuvilju. Töötlemata liha ei ole vaja koorida, selle all on liiga vähe tselluloosi ja palju vett. Täid puuviljadest keedetud moos. Neid saab torgata nõelaga nagu karusmarjad.

Koostisosad:

• hiire arbuusid 500 g;
• 1 sidrun;
• 1 oranž;
• kaneelipulk;
• star aniseen;
• 2 kasti kardemooni;
• 300 g suhkrut;
• vanilje maitse järgi.

Oranž lõigatakse kuubikuteks ja puhastatakse luud. Pigista sidrunist mahla. Kõik koostisosad pannakse kastrulisse, lisatakse veidi vett ja pannakse tulele. Pärast vedeliku keetmist vähendage leeki ja keeta, kuni pakseneb 40-50 minutit.

Arvamused liha kasvatamise kohta

Jevgeni Afanasyev, 38-aastane, Krasnodar, esimest korda istutas ta uudishimu. Ma nägin kaupluses seemneid Gavrishist. Avatud voodil, mis on istutatud 4 taime kohta m² kohta. Algul kasvasid nad aeglaselt ja täitsid seejärel kogu ruumi. Saak anti esimesele külmale. Mu tütred armastasid marju vahetult piitsast. Nii et järgmisel aastal istutati see põllukultuur uuesti. Ta jõudis järeldusele, et ripsmete puhul on vaja ehitada üsna tugevaid tuge, vastasel juhul murdub toetus viljade kaaluni. Sergei Nikolaev, 31, lk. Vishnevka Eelmisel aastal püüdsin seda taime kasvatada. Mulle meeldis see tõesti. See on tõesti tagasihoidlik ja annab palju vilja. Aga ma kohtusin väiteid, et hiire melonit saab kasvatada ka potis kui dekoratiivtaime. Tema lehestik on väga paks ja ilus. Järgmisel aastal istutan paar riputavat potti. Kuigi nad on rohelised, peaksid nad looma väga ilusa kompositsiooni. Viinamarja kasvab suur, andes palju uusi võrseid. Nii plaanib saada ilus roheline põõsas õhku. Evgenia Vasilchuk, 46-aastane, pos. Svetly Katse huvides istutasin aias ja potis viie seemne. Alguses kasvasid taimed aeglaselt ja siis hakkasid nad kasvama. Need, kes kasvasid pottides, andsid vähem aeda kui "aed". Iga päev koguti vooditest 25 tükki. Minu arvates on iga päev salatile rohkem.

Järeldus

Melotria töötlemata - täiesti uus tehas Venemaale. Samuti selgus, et see ei ole päris vana natiivse Ameerika jaoks. Tänu oma tagasihoidlikkusele suudab ta kurgid asendada, kuna need taimed on termofiilsuses samad ja hiire arbuusiga on palju vähem probleeme.