Enamiku inimeste jaoks, kes eelistavad tervislikku toitumist, on looduslikud puuviljajoogid muutunud igapäevase toitumise lahutamatuks osaks. Pirnimahl talveks mahla pliitiga erineb kasulike ainete maksimaalsest kogusest ja selle valmistamiseks kulub aega ja vaeva.

Kuidas teha pirnimahla mahla pliit

Paljud koduperenaised kasutavad mahlapressi loomuliku mahla koristamiseks talveks, kuna see seade hõlbustab tööd ja tulemuseks on rohkem mahla kui mahlapressori kasutamisel.

Kogenud kokkade olulised soovitused:

1. Koostisosadena saate kasutada mis tahes sortide pirne. On oluline, et puuviljad oleksid küpsed, ilma riknemis- ja mädanemisprotsessideta. Kuna ebapiisavate puuviljade jooki iseloomustab väike kogus suhkrut, aromaatseid ja kasulikke komponente. Ja küpsete puuviljade kasutamisel lagunevad suhkrud, happed ja kaovad bioloogiliselt aktiivsed ained.
2. Enne küpsetamist tuleb iga pirni eraldi loputada. Siis lõigatakse, kuid mitte peenelt, sest küpsetamise käigus muutub pirn püree ja ummistab tilgutavat mahla.
3. Toiduvalmistamisel tuleb kasutada roogasid, mis on valmistatud emailist, klaasist või roostevabast terasest.
4. Suhkrut ei saa lisada, sest sellise töötlemise tulemusena saadud mahl on eristatav magususe ja aroomiga.
5. Pangad ja kaaned säilitamiseks tuleb põhjalikult pesta kuuma vee ja söögisoodaga ning steriliseerida.

Õhukese ahjuga nõuetekohaselt valmistatud pirnimahl säilitab kõik värskete puuviljade kasulikud omadused ning on mahlakas aroom ja maitse.

Eelised pirnimahla valmistamiseks mahlapressis

Sokovarka peetakse mugavaks ja üsna keeruliseks köögiseadmeks, mille põhimõte seisneb värskete puuviljade aurus kuumutamises ja mahla eraldamises kõrge temperatuuri mõjul.

Seade koosneb vee jaoks mõeldud mahutist, mis moodustab kuumutamisprotsessis auru, mahla kogumismahuti, puuviljapuude, kaane ja toru, mille kaudu vedelik voolab.

Talvise mahlapressiga pirnist naturaalse mahla valmistamiseks peate ettevalmistatud puuviljad võrgupannile kokku panema, lisama suhkru. Seejärel täitke seadme alumine osa tootja soovitatud tasemele veega, asetage mahla kogumiseks mahuti, sulgege pann kaanega pirnidega ja saatke pliit. Toru all asendada purk, mis pärast mahla täitmist steriilsete korkidega.

Näpunäide. Esimesed 300 g jooki soovitatakse kohe kasutada, kuna sellel vedelikul ei ole vajalikku steriilsust. Ülejäänud mahla saab pankadesse ohutult rullida.

Sellise köögiseadme kui mahla pliitina vaieldamatute eeliste hulka kuuluvad:

• universaalsus lihtsa konstruktsiooni tõttu;
• tööohutus ja mugavus;
• protsess, mis ei nõua pidevat kohalolekut ja ei ole vaja tooteid manipuleerimise ajal lisada, tuleks need esialgu laadida selleks otstarbeks määratud sektsiooni;
• hooldatavus - seadet saab pesta nõudepesumasinas, erinevalt teistest toiduainete töötlejatest, nõudes käsitsi puhastamist;
• selle tulemusena saadava toote võib kohe steriliseerimata purgidesse rullida ja pirnidest jäänud paberimassi saab kasutada marmelaadi, kartulipudri valmistamiseks.

Seetõttu on võimalik kombineerida maitsvat ja tervislikku toodet, mis võib püsida kaua. Sellest köögiseadmest ostmine on piisav ja õppida seda kasutama, samuti käsitsema pirnimahla retseptidega talvel läbi mahla pliidi.

Pirnimahl mahla pliidis talvel vastavalt klassikalisele retseptile

Kauplusriiulitel kotidesse müüdavad mahlad võivad sisaldada väga suurt hulka säilitusaineid ja suhkruid, mille kasutamine ei paranda, vaid halb tervis. Et mitte muretseda kauplustoodete valiku õigsuse pärast, peate ise ise valmistama soovitud joogi, et selgelt teada selle koostist ja kohandada teatud lisaainete arvu vastavalt maitsele.

Koostisosad:

• pirnid;
• suhkrut

Loodusliku toote valmistamismeetod:

Pestud pirnid lõigatakse keskmise suurusega viiludeks ja pannakse kambritesse avadega. Valage vesi alumisse ruumi filtreeritud või allikavee abil. Määra mahla kogunemise aste ja üleval - pirnikasvatusega sektsioon. Toru alla panna mahuti joogiks. Sokovarku kate kaanega ja keedetakse. Vedelik hakkab tilgutama umbes 20 minuti pärast.

Pärast protsessi lõpetamist saab mahla pliit tulekahju eemaldada.

Valmistoode valatakse eraldi pannile ja keedetakse, lisatakse maitse järgi suhkur ja keedetakse uuesti.

Seejärel täitke purgid saadud joogiga, sulgege kaaned ja peitke teke all, kuni see on täielikult jahtunud.

Selle põhiretseptiga juhindudes, mis täidab kõiki meelelahutusprotsessi tegevusi, saate pirnidest mahla valmistada kvaliteetse mahlapressiga, mis konkureerib tegelikult tehase poolt valmistatud kaupadega.

Õuna-pirnimahl mahlapressis talveks

Pirnide ja õunte samaaegne valmimine võimaldab valmistada talveks maitsvaid, toitvaid ja looduslikke mahla. Lisaks vähendab see puuviljade kombinatsioon bakterite ohtu, kuna säilitamise tulemusena säilib pikem säilivusaeg. Ja see on ka märkimisväärne kokkuhoid perekonna eelarve jaoks, sest pirnide ja õunte ostmine sügisel peetava penni eest annab võimaluse rõõmustada kõiki pereliikmeid aastaringselt.

Koostisained ja proportsioonid:

• 3 kg pirne;
• 3 kg õunu;
• maitse järgi suhkrut.

Peamised protsessid õuna-pirni mahla valmistamisel mahla pliitis:

1. Täitke seadme põhjas olev konteiner veega vastavalt juhistele.
2. Saada seade plaadile.
3. Pesta pirne ja õunu, eemaldada seemned, tükeldada viiludeks ja klappida seadme ülaosas olevasse võrgukonteinerisse.
4. Puista puuviljad suhkruga.
5. Asetage mahuti sisu seadmesse ja niipea, kui vesi keeb, sulgege kaas.
6. Vedeliku kogumise protsess võtab aega umbes 1 tund.
7. Kogutud mahl tuleks tühjendada, kasutades õlge purgis, eelsteriliseeritud ja kuivatatud. Seejärel sulgege kaaned. Pangad pöörduvad tagurpidi, mähkivad tekki, kuni see jahtub.

Pirnimahl talveks mahlapressiga

Hea mõte on valmistada kodus terve pirnijook, mis on suurepärane võimalus mahladele. Selle vaieldamatu eelis rikkalikus koguses mineraale ja vitamiine, mis aitavad võidelda paljude haigustega. Selles retseptis tuleb komponendid võtta, keskendudes maitse eelistustele.

Koostisosad:

• pirn;
• suhkur;
• sidrunhape.

Samm-sammulised juhised naturaalsete mahlade valmistamiseks pirnidest mahla pliitis:

1. Küpsed pirnid tuleks pesta hästi, väikese suurusega puuviljad tuleb jagada neljandikku, jämedaks - 6–8 osaks.
2. Valage mahla pliidi alumisse ossa vett, pange õunapuu puuviljavedeliku jaoks kokku ja täitke ülemine osa ettevalmistatud pirnidega. Toru laskmine klambri abil. Niipea, kui vesi keeb, vähenda soojust ja keeta sisu, kuni pirnid vedeliku vabanemiseni lakkavad. See protsess võtab aega 1, 5 tundi. Väljamineva mahla esimene osa juhitakse tagasi mahla pliitisse, seejärel eemaldatakse klamber, nii et vedelik voolab asendatud mahutisse ise.
3. Saadud toode tuleb viia sidrunhappe ja suhkruga soovitud maitsele, keskendudes nende eelistustele. Seejärel keedetakse segu ja valage see üle pankade, keerake üles, keerake see ümber, mähkige see sooja tekiga ja laske säilitamisel täielikult jahtuda mitu tundi.

Kuidas hoida pirnimahla

Selleks, et pirnimahl jääks mahla pliidi kaudu võimalikult kaua kasutatavaks, tuleks järgida teatavaid reegleid. Saadud toodet tuleb hoida jahedas ja pimedas ruumis, mille temperatuurinäidikud ei ületa 10 kraadi ja optimaalne niiskustaseme tase on 75%. Ainult sel viisil säilitab talve saagikoristus kogu vitamiini ja toitainet kogu aasta vältel.

Järeldus

Pirnimahl talveks mahla pliidi abil on üks viis, kuidas täiendada vitamiinide tarnimist kõigile pereliikmetele ning parandada meeleolu ja energiat. Ja toote maitse ja aroom mitmekesistavad kindlasti iga lauda.