Valge või mooruspuu mooruspuu on algselt Hiinast pärit viljapuud. Venemaa aedades leidub üha enam mooruspuu, kuna aednikud nägid selles mitte ainult ilu, vaid ka paljusid kasulikke omadusi. Moorikas sai populaarseks oma kuulsa kiu, millest toodetakse hiina siidi, maitse ja tervendavuse ning laialdase kasutuse eest toiduvalmistamisel.

Valge mooruspuu botaaniline kirjeldus

Mulberry kuulub Mulberry perekonda. Lehtpuu jõuab 15 m kõrguseni, moodustades laia, laotava võra. Hallid suured oksad on kaetud ebakorrapärase kujuga ovaalsete lehtedega, mille pikkus on kuni 15 cm. Valge mooruspuu moodustab kahte tüüpi võrseid - piklikud vegetatiivsed ja lühikesed viljakad.

Valge mooruspuu võib olla ühe- ja kahekohaline. Üheosalised sordid moodustavad meeste ja naiste õisikud, mistõttu ei ole suviste elanike saagikoristusega probleeme. Naiste või meeste lilled on moodustatud kahekojaliste mooruspuu peal. On selge, et rikkaliku saagi saamiseks on vaja nii isas- kui ka naissoost proovide olemasolu.

Enne õitsemist on õnnestunud teada saada saadud valge mooruspuu põrand. Kui pärast õitsemist selgus, et istutati kaks meessoost või emast, siis on võimalik olukorda uuesti vaktsineerida. Sel eesmärgil lõigatakse puuviljakasvanud mooruspuudest 4 pistikut ja aprilli keskel inokuleeritakse need enne õitsemist. Kvaliteetseks vaktsineerimiseks valitakse pikad vegetatiivsed võrsed, sest need, kes kannavad vilja, ei sobi vaktsineerimiseks.

Kui pookimine on õnnestunud, on vaja alustada valgeid mooruspähkli kroonide moodustumist noortest võrsetest, vabanedes järk-järgult vanadest harudest. Replantiseeritud mooruspuu hakkab vilja kandma 4 aastat.

Valge mulberry sortide kirjeldus

Põllukultuuri tagamiseks peate valima õige sordi. Valge mooruspuu valimisel tuleb arvestada külmakindlusega, valmimisajaga, immuunsusega haigustele ja marjade maitsele. Õige sordi valimiseks tuleb lugeda valge mooruspuu sortide kirjeldust ja fotosid.

Mulberry White Honey

Mulberry White Honey, vastavalt kirjeldusele, fotodele ja ülevaatajatele aednikest, on kõige populaarsem varajane sort. Õitsemine toimub mai lõpus, 4 aastat pärast istutamist. Puuviljad toimuvad juuni keskel. Mulberry on hoolimatult tagasihoidlik, kasvab mis tahes pinnases ja toob järjekindlalt suure saagikuse. Omaduste hinne:

• hea aastakasv;
• pikad maksad, ühes kohas kasvab umbes 200 aastat;
• põudade taluvus;
• magusa maitse.

Mulberry haruldane White Tenderness

Kõige külma vastupidavam sort, mis võib külmutada kuni -40 ° С. Valge Mulberry White Tenderness on ideaalne ebastabiilse kliimaga Venemaa piirkondadele. See kuulub varajase valmimissordi hulka, vilja algab juuni keskel ja kestab 8 nädalat. Põllukultuuri kvaliteet ja kogus sõltuvad ilmastikutingimustest. Kui suvi on päikesepaisteline ja soe, valmivad puuviljad suured ja magusad, sa ei saa oodata saagikoristust vihma ilmaga.

Puu-1

Varajane küpsus, esimene saak valmib juuni keskel. Puuvilja pikk, venitatud 6-8 nädalat. Valged drupid ilmuvad ainult kuuma sooja ilmaga, kui kevadel ja suvel algas vihmane, muutuvad viljad roosaks. Tootlikkus on kõrge. 8-aastaselt võib mooruspuu toota kuni 150 kg vilja. Narkootikumidel on tihe, magus ja mahlane liha. Valge mulberry sortide hulgast säilitatakse puuviljad -1 kauem ja need võivad transportida lühikestel vahemaadel.

Pink Smolenskaya

Varane küps klass, mis moodustab roosa värvi magus-hapu vilju. Hoolimata asjaolust, et meeste isendid ei tooda vilja, on need aia kaunid kaunistused. Tugevuse, külmakindluse tõttu peetakse klassi alguses aednike jaoks parimaks. Esimene vilja on aasta pärast istutamist. Mulberry toob kaasa keskmise suurusega vaarika- või punase aromaatse puuvilja.

Omaduste hinne:

• esimesed puuviljad valmivad juuni alguses;
• magusad marjad unustamatu hapu märkusega;
• pikaajaline vilja;
• külmakindlus.

Merezhevo

Noor hübriid, mida kasvatavad vene kasvatajad. Puu on suur-puuviljane, magusate ja magusate puuviljadega. Puuvilja-mooruspuu saabub teisel aastal pärast istutamist ja kestab umbes 30 päeva. Laagerdumine algab juuni keskel ja kestab augusti lõpuni. Marjad 5 cm pikkused, värvitud kreemiga või roosaga. Sordil on puudus: kui see on ülimuslik, langevad viljad kiiresti maha.

Valge mooruspuu maitse

Marjade maitse sõltub kasvu kasvust ja kohast. Kuivas ja kuumas kliimas omandab suur marja mahlakas liha ja magusat magusat maitset. Vihmade ja lühikeste suvedega piirkondades toovad valged moorusad magusad ja hapukad marjad.

Mis on kasulik mooruspuu valge

Valged mulberry marjad on kasulikud omadused, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis. Iga marja sisaldab suure hulga B-, PP-, C- ja C-vitamiinide, samuti karotenoidide, õun- ja sidrunhappe, eeterlike õlide ja raua suurt sisaldust.

See on oluline! Mature drupes kasutatakse aneemia, seedetrakti, maksa ja sapipõie raviks. Drupe tugevdab südamelihast, leevendab õhupuudust, tahhükardiat ja normaliseerib vererõhku.

Valgetele mooruspuudele on vaja teada, kuidas kasutada:

• Sooja veega lahjendatud drupide mahla kasutatakse kurgu kurguvalu loputamiseks;
• juurte keetmine säästab hüpertensioonist;
• lehtede infusioon võtab temperatuuri;
• marja infusioon leevendab nohu;
• kuivatatud marjade keetmine kõrvaldab unetuse ja parandab närvisüsteemi toimimist;
• värsked marjad taastavad jõu operatsioonijärgsel perioodil;
• mitte küps põllukultuur säästab seedehäired ja kõrvetised;
• värske mahl ravib nahahaigusi;
• taimeõliga segatud kooritud koor võib kiiresti lõigata lõiked, hõõrdumised ja haavad.

Milline mooruspuu maitseb paremini - valge või must

Valge mooruspuu on vähem magus, magusa hapu maitse. Madala suhkrusisalduse tõttu on see ideaalne toitumisalase toitumise jaoks. Berry võib olla mitte ainult lumivalge, vaid ka roosa, kreemja ja isegi tumeda värvi. Hea külmakindluse tõttu on võimalik kasvatada valgeid moorusid kõikjal Venemaal.

Mustad mooruspuud on mahlakad ja magusamad. Väliselt on nad sarnased murakadega. Musta multifilee võib leida ainult Venemaa lõunaosas või postsovetlikes riikides.

Samuti erinevad must- ja valged mooruspuude keemiline koostis. Valge domineerib suurel hulgal süsivesikuid, mustal on kõrge orgaaniliste hapete sisaldus.

Kuidas eristada mustvalget mulberry

Must mooruspuu erineb koore valgest värvist. Kui valged liigid on halli värvi, siis on must punakaspruun. Musta mulberry võrsed on lühikesed ja arvukad, lehtplaat on pikk, 7 kuni 20 cm.

Sidruni-mehe õisikud, silindrilised, kahvaturohelised naised - ovaalsed. Mustade mooruspuu viljadel on rabe struktuur ja need on värvitud musta või violetse värviga. Erinevalt valgetest mooruspuudest sisaldavad mustad marjad palju suhkrut, on värskendav maitse ja aroom.

Valge ja must mooruspuu sai oma nime, mitte drupide värvi, vaid koore värvi tõttu.

Valge mulberry kasvatamine ja hooldus

Valge mooruspuu on tagasihoidlik, külmakindel taim. Isegi alguses asuv aednik võib seda kergesti kasvatada, sest see on põuakindel, see võib kasvada ja areneda mis tahes pinnasel. Kasvav valge mooruspuu on hoolitsuseeskirjade järgimine.

Maandumisreeglid

Valged mooruspuud istutatakse kevadel enne voodvoolu või septembris enne vihmaperioodi algust. Enamik aednikke eelistab sügisel istutamist, sest kui mooruspuu läheb talve hästi, tähendab see, et tal on pikk eluiga.

Maandumispaik peaks olema särav, kaitstud roiskete tuulte eest.

Tähelepanu! Vaatamata asjaolule, et mooruspuu võib kasvada mis tahes pinnasel, liivases, soolalises või soosel pinnasel, ei ole hea saak saavutatav.

Mulberry sugu on võimalik kindlaks määrata alles pärast õitsemist, seetõttu on parem omandada 3-aastane taim, mis on juba vilja kandnud.

Istutamistorud mulda jaoks, mis on valmistatud 10-15 päeva enne seemiku istutamist. Selleks kaevake 70 cm sügavusega ja 50 cm laiune auk, mille põhjale asetatakse drenaažikiht ja 7 kg rottitud huumus, mis on segatud 100 g superfosfaadiga. Valgete mooruspuude juurtele ei põle, huumus puistatakse toitva maa kihiga. Ettevalmistatud auk on maapinnale settimiseks rohkesti voolanud.

Maandumisreeglid:

1. Ettenähtud ajal sirguvad valgete mooruspuude juurestik, kuivatatud ja kahjustatud juured eemaldatakse tervetesse kudedesse.
2. Mooruspuu asetatakse keskele ja magab õrnalt, raputades regulaarselt pagasiruumi nii, et turvapadi ei moodustuks.
3. Pärast istutamist tampitakse ülemine kiht, maapind on mitmekülgselt laotatud ja muljumiseks.
4. Kui noor mooruspuu on enne istutamist õrn ja tal on õhuke pagasiruumi, sõidetakse tugi põhja, kuhu külvatakse seemik.

Valge mulberry kevadine istutamine ei erine sügisest, ainus erinevus on see, et maa on valmis sügisel.

See on oluline! Kuna valge mulberry juurestik on habras ja kergesti puruneb, toimub istutamine äärmiselt hoolikalt.

Kastmine ja söötmine

Valge mooruspuu on põuakindel taim. Mõõdukas kastmine toimub aprillist juunini, ainult kuivades ilmades. Kui kevad oli vihmane, siis on suvine kastmine välistatud. Niisutamine toimub mahuga 10 liitrit ühe täiskasvanud taime kohta. Pärast jootmist lõdvendab maapind pagasiruumi ümber õrnalt ja mulda. Mollk säilitab niiskuse, peatab umbrohu kasvu, muutub täiendavaks väetiseks ja kaitseb juurestiku külmutamisest.

Noor valget mulberry ei saa enne vilja kandmist. Kuna istutusavandi ettevalmistamise käigus kasutatavad toitained on piisavad kasvamiseks ja arenguks. Kuid puuviljakasvatuse staadiumis tuleks korrastada korrapäraselt ja õigeaegselt:

1. Varakevadel, enne pungahoogu, lahustatakse sooja veega ämbris 50 g nitroammofoska. See kompositsioon on piisav 1 taime söötmiseks.
2. Õitsemise alguses segatakse kana väljaheitega veega vahekorras 1:12.
3. Sügisel pärast lehtede langemist rakendatakse fosfor-kaaliumväetisi. Sügise toitmine on vajalik, et anda tugevus pärast vilja kandmist ja kaitsta juurestikku tugevate külmade eest.

Pügamine

Valged mündid kärbitakse kevadel ja sügisel.

Kevadel kärpimine - teostatud enne lehestamist. Noorte mooruspuu pagasiruum on paljastatud 1, 5 m kõrgusele, eemaldades kõik oksad nii, et nad ei puutuks maad vanusega. Krooni moodustamisel võite jätta ühe dirigendi ja te võite taime vabasse kasvusse panna.

Kui ülesanne on kasvatada väikest valge mooruspuu, siis pigistage ülemine pind 170 cm kõrgusel.Karkass hakkab moodustuma 8 külgvoolust. Järgnevatel aastatel toimub valge mooruspuude lõikamine ainult esteetilise välimuse saamiseks. Kõik liigsed, kahjustatud ja kuivatatud võrsed eemaldatakse. Kõrvad oksad ei ole välja lõigatud, sest need seavad rekvisiidid.

Sügisel pügamine - pärast lehtede langemist valmistatakse talveks valged mooruspuud. Selleks tehke sanitaartõstmine, kuivade, kahjustatud, liiga õhukeste ja kasvavate krooniharude sügavale lõikamine.

Näpunäide. Mulberry hästi arenenud, igal aastal läbi viidud sanitaartõstmine.

Valge mooruspuu võra võib moodustada palli või sibula. Pallide kujundamiseks lühendatakse alumise külje okste pikkusega,, keskmine on ¼. Tulevase palli pügamise keskelt toimub vastupidine järjekorras.

Põranda kuju on lihtne. Sel eesmärgil ei eraldata mulberry keskmist tulist, kuid võrsete kärpimine toimub samal kõrgusel.

Nohu vaatamiseks teostatakse alumine ja külg neer. Sellise kärpimisega hakkab mooruspuu oksad langema. Sellise vormi loomisel teostage põllukultuuri kahjuks tugev pügamine.

Kaitse haiguste ja kahjurite eest

Mulberry kaitsmiseks haiguste ja kahjurite eest on vaja korrapäraselt läbi viia ennetavaid meetmeid. Töödeldud insektitsiidide ja fungitsiididega mitte ainult puu kroon, vaid ka varre ring.

Valge mulberry töötlemine toimub enne pungade õitsemist ja hilissügisel pärast vegetatiivse perioodi lõppu. 3% lahus Bordeaux'i segu aitab kaitsta mooruspuu haiguste ja kahjurite eest. Kevadel saab mooruspuid ravida 7% karbamiidilahusega. See mitte ainult ei hävita kahjureid ja patogeene, vaid rikastab ka juurestikku lämmastikuga.

Talve ettevalmistamine

Valge mooruspuu talub sügavalt külma sügavat külma, nii et täiskasvanud isend ei ole talveks kaitstud. Kate soovitab ainult noort valget mulberry. Selleks, pärast sügise kärpimist ja ülemist kaste, muljutatakse trunkide ring ja painduvad oksad painuvad maapinnale ja katavad mittekootud materjaliga. Sama materjal mähitakse ümber mooruspuude tüve, et kaitsta seda näriliste eest.

Kuidas valge mooruspuu õitseb

Kui mooruspuu on istutatud varakevadel, siis õitsemise ajal saate määrata taime põranda. Naiste spike-kujuline õisikud moodustavad lühikesed ja tihedad kõrvarõngad. Iga lill on moodustatud põrnast, tolmust ja 4-lehelisest helerohelisest perianstist. Meeslill moodustab rohkem lahtisi õisiku kõrvarõngaid. Lill koosneb 4-lehelisest perianstist ja kahest paarist tolmust.

Saagikoristus

Saagikoristust on võimalik eemaldada kuni 100 kg viljapuu puhul. Saagikoristust on võimatu edasi lükata, sest liiga küpsed marjad langevad kiiresti maha. Kivi kaevandamine toimub juuni keskpaigast augusti lõpuni. Puhastamine toimub varahommikul, päikesepaistelisel, mitte vihmasel päeval. Selleks, et saak ei kaotaks puude kroonist põllukultuuri, levitage tekk või suur tükk polüetüleenist. Pärast seda puudutage haardega oksad, tekitades seeläbi marjade kadumist.

Pärast töö lõpetamist kogutakse drupes hoolikalt filmist eraldi mahutis. Samal ajal on vaja eemaldada lehed, oksad ja muu prügi. Valged mooruspuude säilivusaeg on lühike, jahedas, kuid mitte rohkem kui 2-3 päeva. Seetõttu tuleb seda süüa ja töödelda. Valged mooruspähklid teevad maitsvaid, aromaatseid säilitusaineid, terveid kompoteid ja moosi. Värskelt koristatud drupes võib külmutada või kuivatada.

Retseptid valge mulberry

Valgetest mooruspuudest, mis on tuntud juba iidsetest aegadest, tervendavatest omadustest ja vastunäidustustest. Seetõttu on mulperi kasvatamine minu piirkonnas vajalik marjade esmakordsel kasutamisel vastunäidustuste tundmaõppimiseks ja terapeutiga konsulteerimiseks.

Valge mooruspähkel

Maitsvate ja lõhnavate toitude valmistamiseks on vaja:

• valge mooruspuu - 1 kg;
• suhkur - 1, 3 kg;
• sidrun - 3 tk.

Samm-sammult teostamine:

1. Värskelt korjatud moorusid korjatakse hoolikalt.
2. Sidrunipulbri valmistamiseks pestakse sidrunid ja rullitakse neid koos koorimisega läbi lihalõikuri.
3. Ravimid kombineeritakse sidruniga, kaetakse suhkruga ja jäetakse mahla saamiseks 3 tunniks.
4. Ettevalmistatud moos pannakse enne keetmist aeglasele tulele.
5. Pot eemaldatakse täieliku jahutamise jaoks.
6. Seejärel naaske ahju ja keedetakse 30 minutit.
7. Protseduur viiakse läbi 2 korda.
8. Valmis moos jahutatakse ja viiakse puhtadesse purkidesse.

Mulberry Compote

Toiduvalmistamiseks on vaja:

• valge mooruspuu - 450 g;
• suhkur - 350 g;
• sidrunhape - 1 tl.

Retsept:

1. Ravimid koos varrega asetatakse steriilsesse purki, kaetud suhkruga, lisatakse sidrunhape ja valatakse keeva veega õlgadele.
2. Pärast täitmist suletakse purgid hermeetiliste korkidega ja pööratakse tagurpidi.
3. Kompoti aeglaseks jahutamiseks kaetakse see sooja tekiga ja jäetakse üleöö.
4. Jahutatud jook säilitatakse jahedas kohas.

Valamine

Likööride valmistamiseks valmistage järgmised koostisosad:

• valge mooruspuu ja suhkur - 1 spl.
• vesi - 100 ml;
• Vodka - 200 ml.

Cooking:

1. Suhkur valatakse vette ja keedetakse.
2. Mooruspuu sorteeritakse ja kooritakse puust põõsastega püree olekusse.
3. Marja mass viiakse klaasmahutisse ja valatakse magusa, kuuma siirupiga.
4. Pudel jäetakse jahtuma toatemperatuurini.
5. Vodka lisatakse jahutatud joogile, kaetud kaanega ja puhastatakse, et see oleks pimedas kohas 2 nädalat.
6. 14 päeva pärast filtreeritakse ja ladustatakse täidis pimedas ja jahedas ruumis.

Vastunäidustused

Hoolimata asjaolust, et valge mooruspuu on palju kasulikke omadusi, ei tohiks seda kuritarvitada. Nagu ülemäärase kasutamise korral, eriti kuuma ilmaga, võib mooruspuu põhjustada järsku hüppe ja seedehäireid. Ravimid ei soovita süüa koos teiste puuviljade ja marjadega, sest mahl põhjustab soolte kääritamist. Seetõttu tuleb seda tarbida 3 tundi enne või pärast sööki.

See on oluline! Kuna valge mooruspuu võib enne kasutamist tuua mitte ainult kasu, vaid kahjustada ka keha, on vaja konsulteerida spetsialistiga.

Ülevaade White Honey Mulberry'st

Mukhina Olga Vladimirovna, 65 aastat vana, Dubna, Belaya Medovaya sordi valge mulberry on kasvatatud 10 aastat. 2-aastaseks saanud taimed, istutatud toitainete pinnasesse ja oodanud saaki. Esimesed puuviljad ilmusid väikestes kogustes 4 aastat pärast istutamist. Iga aastaga suurenes saagikus. Sel ajal, mulberry puu puuviljad külluslikult, mis võimaldab mitte ainult süüa värskeid marju, vaid ka valmistada toorikud talvel. Murashkin Petr Georgievich, 63, Jekaterinburg Valge mooruspuu maitse on mulle teada alates lapsepõlvest, kuna veetsin kogu suve Ukrainas. Internetist sain teada, et on olemas Mulberry Beta Honey sort, mis talub temperatuuri kuni -30 ° C. Ostsin taime ja istutasin selle krundile. Pärast esimest vilja kandmist tundus ta tagasi lapsepõlve. Drupese maitse on magus ja hapu, mitte ahvatlev. Seda saab kasutada väikestes kogustes värskes vormis ja seda on võimalik talveks koristada. Ma soovitan kõigil aednikel istutada see ilus ja kasulik puu.

Järeldus

Белая шелковица – полезное, быстрорастущее растение, которое можно выращивать в регионах с неустойчивым климатом. Благодаря полезным свойствам, при помощи ягод можно быстро справиться со многими недугами. Но не стоит забывать, что шелковица, как и другие ягоды, имеет противопоказания. Перед первым употреблением плодов, необходимо проконсультироваться со специалистом.