Murakauss on põhja-marja, mis sisaldab palju toitaineid ja toitaineid. Sellest valmistage ette erinevaid magustoite ja kulinaarseid meistriteoseid. Ärge ümbersõitke ja koduseid alkoholi armastavaid inimesi. Murakauss-tinktuur on valmistatud kõige lihtsamate komponentidega kodus.

Koduse tinktuuride ja likööride toiduvalmistamise saladused

Ilusalt valmistatud tinktuuril on kerge maitse ja meeldiv kollane värvus. Oluline on valida õiged komponendid. Kõigepealt pöörake tähelepanu viljadele. Nad peaksid olema küpsed, kuid neil ei tohi olla märke mädanemisest ja hallitusest. Võite kasutada külmutatud toitu, kuid sul tuleb see enne keetmist sulatada.

Valamine toimub viina või brändi abil. Alkohol peaks olema hea kvaliteediga. Kui ostate odavat viina, siis võib fusel-õlid kahjustada maitseainet ja omamaise alkoholi kvaliteeti.

Klassikaline retsept murakauss-tinktuurile

Vajalik on värskete marjade valmistamine ja kvaliteetse viina kasutamine. Tinktuuri koostisained:

• poolteist liitrit viina;
• 750 g toorainet;
• suhkur - 200 g;
• 200 ml puhast vett.

Cooking tehnoloogia:

1. Toote sorteerimiseks loputage ja kuivatage.
2. Pange tooraine kolmeliitrisesse purki ja purustada hoolikalt.
3. Vala toores viin, raputa hästi.
4. Katke ja asetage pimedas ruumis toatemperatuuril 12 päeva.
5. Loksutage iga päev.
6. 12 päeva pärast filtreeritakse infusioon ja saadud mass pressitakse ja visatakse ära.
7. Valage kastrulisse vett, lisage suhkur, keetke alati segades.
8. Siirup peab süüa 5 minutit, seejärel jahutama toatemperatuurini.
9. Segage tinktuur siirupiga, sulgege kaas.
10. Nõuda veel 2 päeva.

Serveeri sellist jooki tuleb jahutada otse lauale. Täiesti tõstab söögiisu ja rõõmustab silma.

Murakate tinktuur viinale

Et valmistada moorid murakaitseks, peate võtma pool liitrit viina, 250 g marju, 100 g granuleeritud suhkrut.

Keetmise etapid:

1. Pigistage mahl.
2. Kook kooritakse klaasanumasse, valage alkohol.
3. Kaks nädalat pandi pimedasse kohta.
4. Tüve kahe nädala pärast ja visake kook välja.
5. Segage mahl ja sellest tulenev tinktuur.
6. Vala mahutitesse.
7. Hermeetiliselt suletud.
8. Seadke pimedas jahedas kohas veel kaks nädalat.

Siis saate teenida.

Murakate tinktuur alkoholile

Koostisosad:

• naela värskeid tooteid otse;
• 1 liiter alkoholi;
• 150 grammi suhkrut.

See on küllaltki, et juua. Cooking retsept:

1. Purustage tooraine.
2. Lisage suhkur, sulgege kaas.
3. 3 tunni pärast peaks tooraine viima mahla.
4. Valage alkohol.
5. Segage ja pange pimedasse kohta.
6. 10 päeva pärast koormake, pigistage kook.
7. Pudelit ja ladustamist.

Joogi tugevust saab reguleerida, kui alkohol on algselt lahjendatud soovitud määral.

Murakauss-tinktuur moonshine'is

See valmistamisetapil ja koostisosadel olev alkohol ei erine eelmisest retseptist. Ainus erinevus on see, et alkohol asendatakse kuuekihiga. Moonshine peaks olema hea kvaliteediga. Ideaalis peaks see olema kodune moonshine.

Muraka karjala tinktuur

Karjalas on see toode väga populaarne, mistõttu saadakse sellest toorainest ainulaadne alkohol, mis kohtleb turiste ja külalisi. Seda võib öelda Karjala piirkonna märgiks. Aga karjala joogi saate teha kodus. Koostisosad:

• pool kilo tooraineid;
• 1 l moonshine 50%;
• 200 grammi suhkrut;
• 200 ml vett;
• rukki kreekerid - maitse järgi.

Cooking retsept:

1. Vala kuuekihi tooraine.
2. Seista 20 päeva pimedas kohas.
3. Drain, ärge filtreerige.
4. Küpseta siirup suhkruga veest välja.
5. Valage alkoholis ligunenud tooraine siirupisse ja keedetakse 20 minutit.
6. Tühjendage ja visake mass välja.
7. Kuuma siirupi infundeerides tinktuuri.
8. Filtreerige tinktuur siirupiga tervete rukki kreekerite abil.
9. Pane pimedasse kohvijoogi kaks nädalat.

Jook on valmis, saate kohelda külalisi või panna laosse.

Murakauss tinktuur

Magusa alkohoolse joogi saamiseks kodus on vaja võtta maksimaalse tähtajaga tooraineid. Ja ka maiustuste andmiseks on soovitatav suurendada suhkru kogust koostisosades. Kuid on oluline meeles pidada, et selline alkohol põhjustab kiiremat mürgitust. Seetõttu tuleks seda jooki tarbida väga ettevaatlikult.

Magusa joogi jaoks ei saa kasutada mitte ainult suhkrut, vaid mett.

Märtsikate tinktuur alkoholiga

Koostisosad:

• 3 kg puuvilju;
• alkohol 70% - poolteist liitrit;
• 25 g münti;
• suhkrut.

Keetmise etapid:

1. Maskeeri marju ja pigista mahla.
2. Saadud kook lisada piparmünt.
3. Vala õlikoogiga alkoholi piparmünt.
4. Veest ja suhkrust saadakse lihtsaim suhkrusiirup.
5. Tinktuur jahutatud mahlaga.
6. Saadud joogile valage järk-järgult siirup, kuni see saavutab soovitud magususe.
7. Pane pimedasse kohta 2 nädalat.
8. Seejärel filtreerige jook.

Asetage see tihedalt suletud pudelisse jahedasse kohta.

Tinktuur muraka puuvilja varred

Joogi karusnaha viljavarsi peetakse mitte ainult alkohoolseks joogiks, vaid tegelikult on see ka terapeutiline jook.

Kui te nõuate viinale varred, siis see jook peatab vere ja tal on põletikuvastane toime. Piisavalt, et nõuda poole liitri viina pimedas kohas pestud muraka puuvilja varred kaks nädalat.

Te võite võtta 50 ml päevas erinevat laadi nohu ja põletikuliste haiguste korral.

Murakate tinktuur viinale

Jook imperiaalse marja lehtedest muutub samamoodi kui ka marjadest. Lisaks võib marju täiendada lehtedega, kuna neil on täpselt samad omadused nagu marjadel. Koduseks joogiks on vaja pool liitrist kvaliteetset viina, samuti grammi 200 lehte ja suhkrut.

Lehed valavad viina ja nõuavad pimedas kohas nädalas purustatud marjade lisamisega. Seejärel tüvi, filtreerige ja kombineerige valmis ja jahutatud siirupiga. 3 nädala pärast võib tinktuuri serveerida. Tal on piisav tugevus ja ebatavaline maitse. Piisab sellest mitu korda pingutada, nii et marjadest ja lehtedest ei tekiks setteid.

Murakaitselisus

Enamikel juhtudel ei ole kodutekkidest valamine õrnalt toodet. Koostisosad:

• kvaliteetne alkohol 40%;
• tooraine;
• 200 g suhkrut liitri kohta;
• rukki kreekerid.

Cooking retsept:

1. Tooraine sorteerimine ja pesemine.
2. Vala 2/3 mahuga pudelisse.
3. Vala tugev alkohol.
4. Pane pimedasse kohta 3 kuud.
5. Tühjendage ja pingutage läbi paljude marli kihtide.
6. Lisage kastrulis veega vesi ja keema.
7. Valage siirupisse väike kogus likööri ja segage.
8. Saadud produkt valatakse ülejäänud liköörisse.
9. Filtrite abil filtreeritakse murukesi.
10. Kork pudelis ja pimedas jahedas kohas.

See on oluline! Valamisel on peamine asi juua vähemalt kolm kuud. Ta vajab hästi vaeva.

Murakaitse viinale

Vodka valamine toimub sujuvalt, nagu ka teised joogid, mille mõiste on erinev. Ainult viin, mis valatakse viinaga, tuleb infundeerida vähemalt kolm kuud. Seejärel saab jook soovitud tugevuse ning meeldiva värvi ja aroomi. Viini asemel võite kasutada moonshine'i või alkoholi. Mõnel juhul kasutatakse konjakit, mis lisab brändile spetsiaalse puitmärkuse.

Murakaevu

Õlletehas on eraldi protsess, mille tulemuseks on tugev alkohoolne jook. Marja lõhna ja eraldi linnuse lisamiseks moonshine'ile kasutatakse tinktuuri moonshine'ist pilveks.

Purustatud marja on vaja valada 60 ° kuuvalgel ja panna keldrisse 4 kuud. 4 kuu möödudes saab jook täiendava ladustamise jaoks tühjendada ja ummistada.

Mesi ja konjakit sisaldav muraka liköör

Likööri koostisained:

• värske või külmutatud tooraine - pool kilo;
• kõik looduslikud konjakid;
• mesi - 200 g

Rästikupiimade valmistamise retsept:

1. Marjad peavad purustama.
2. Vala brändi.
3. Pane pimedasse kohta 14 päeva.
4. Valage põhjalikult kõik, mis jääb põhjafiltrisse.
5. Lisage maitse järgi mett.
6. Segage ja pange veel 2 nädalat.
7. Tüve ja pudel.

Konjakitinktuur annab erilise maitse ja meeldiva värvi. Toode annab selle maitse.

Kas on võimalik veini valmistada murukestest

Iga marja, mida on võimalik kääritada. Retsept on lihtne, mis võimaldab teil sõltuvalt põllukultuurist valmistada veini mis tahes koguses.

Mida teha, kui kääritatud moorid

Murakad võivad marjade ja sooja temperatuuri pinnal käärida loodusliku pärmi juuresolekul. Kui marja on kääritatud, saate suhkru abil sellest veini kiiresti teisendada. Sel juhul on kõige lihtsam retsept.

Lihtne Cloudberry veini retsept

Koostisosad:

• 5 kg marju;
• 3 liitrit vett;
• 1 kg suhkrut.

Cooking retsept:

1. Marjad peavad vaenutama ja purustama.
2. Lisage puhas vesi ja 300 g suhkrut.
3. Segage ja katke marli abil.
4. Jäta kolm päeva.
5. Segage iga 12 tunni järel.
6. Esimesel päeval peaks ilmuma kääritamise märke.
7. Pihustage ja pigistage.
8. Snaps välja visatakse.
9. Valage kääritamiseks mahutisse.
10. Kandke kaelal veeplokk.
11. Liigu 28 ° C temperatuuriga ruumi.
12. 5 päeva pärast pange ülejäänud suhkur.
13. Käärimisprotsess kestab kuni 50 päeva.
14. Pärast kääritamisprotsessi lõppu voolata ettevaatlikult teise mahutisse, kus ei ole setet.

Kokkupuude võib jätta külma kohta veel kuus kuud.

Järeldus

Murakate tinktuur ei ole ainult alkohoolne jook, vaid täielik ravim, mis väikestes kogustes aitab tugevdada veresooni, närvisüsteemi ja parandab seedimist.