Kirsstomatid on sortide ja hübriidide rühm, mis erinevad tavalistest tomatitest, peamiselt puuvilja suuruse tõttu. Nimi pärineb inglise keeles kirssist - kirss. Esialgu meenutasid kirsstomatid kirsikka vilju. Nüüd on välja töötatud suur hulk sorte, mis erinevad vormis (piklikud, ümarad, tilkad) ja värvilised (traditsioonilised punased, oranžid, kollased, mustad).

Tähelepanu! Kirsstomatite üldised omadused: puuvilja kaal kuni 30 g

Musta kirsstomatite eelised

Tomatite viljade punane värvus selgub tänu puuviljades sisalduvale likopeenile. Must värv, kuigi mitte päris õige värvi määratlus, pigem tumepunane, moodustub aine, nagu antotsüaniin. Antotsüaniinil on bakteritsiidne toime, hävitatakse teatud tüüpi baktereid. Külmetuse ajal aitab keha viirusinfektsioonide vastu võidelda, tugevdab inimese immuunsust.

Antotsüaniin koguneb hästi silmamuna, aitab tugevdada kapillaare ja intraokulaarse vedeliku väljavoolu. Need, kes söövad regulaarselt antotsüaniinirikkaid toite, omavad head nägemist, saavad vähem väsinud arvutiga töötamisest ja kiiremini taastuda.

Ja veel üks antotsüaniini omadus on antioksüdant. Antotsüaniin eemaldab kehast vabad radikaalid, kaitseb meie keha vähi tekke eest. Unikaalne antotsüaniini aine on baklažaanides, peet, marjades ja mustades toonides.

Mustad kirsstomatid on juba ammu eksootilised. Meie aednikud kasvatavad edukalt mustade tomatite sorte oma tagahoovides. Ilmset kasu kehale täiendab suurepärased maitseomadused. Suhkru kõrge sisalduse (glükoos ja fruktoos) tõttu muutuvad happed vähem väljendatuks. Seetõttu on maitse tasakaalustatum. Lisaks väidavad need, kes regulaarselt tume tomateid söövad, väita, et tavalised tomatid on neile nüüd maitsetud.

Kasutage toiduvalmistamiseks

Söögiks kaunistamiseks, konserveerimiseks kasutatakse kirsstomatte. Neid võib kuivatada ja kuivatada. Hostessid lisavad kirsid kurkide ja tavaliste tomatite säilitamiseks, mis muudab valmistise esteetiliselt atraktiivseks. Ja see võimaldab maksimeerida konserveerimisvõimsuse kasutamist, täites väikeste tomatite vahel tühjad aedviljad. Kirsstomatite ebatavaline värvimine sunnib isikut puuvilju sööma või kindlasti proovima. Väga palju lapsi nagu kirsstomatid, mida enamasti ei saa veenda köögivilju. Ja veel üks suur pluss kirsstomatidest, mis küpsevad harjaga, ei ole vaja tomatit ükshaaval valida. Kirsil on kõrge säilivus. Säilitatakse pikka aega, kaotamata nende maitseomadusi.

Kasvav

Kasvavad mustad kirsstomatid ei erine traditsioonilisest tomati agrotehnikast. Kirsstomatid on vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele, haigustele, idanevad hästi, kasvavad aktiivselt ja kannavad vilja nii rohelises kui ka avatud pinnases. Kirsstomatite kasvatamise omadused:

• Kirsstomatid kasvatatakse ainult seemikud. Talve lõpus istutatakse seemneid ettevalmistatud pinnaga mahutitesse. Kuidas kasvatada tomatitaimi, vaata videot:

• Alguses - mai esimesel poolel istutatakse seemikud kasvuhoonetesse ja avamaal, kui tagasilöögi oht on möödas. Jälgige maandusplaani 50x50 cm, 3 - 4 taime 1 ruutu kohta. m
• Kasvuhoones kasvavad taimed kuni 180 cm kõrgused, määramata sordid kuni 2 m ja astmed annavad tohutu koguse. Aednike ülesanne moodustada põõsas, lüüa see üles ja eemaldada siis kasupoeg. Põõsas moodustub parem 1–2 vars. Teine vars on moodustatud kõige elujõulisemast külgnevast lapselast. Kui on palju puuvilju, siis eemaldage lapselapsed kahetsusega, vastasel juhul on viljade valmimine raske. Kirsstomatite eripära on see, et need on eriti maitsvad, kui nad on bioloogilise küpsuse staadiumis põõsast kinni jäänud. Kui valite tehnilisel valmimisel kirsipuud ja nad küpsevad kodus, kaotavad tomatid olulise osa oma maitsest.
• On hädavajalik siduda põõsas puu kaalust alla, ei lagune, nii et viljad ei asuks maapinnal, mistõttu nad murduvad. Vali trellile ripskoes, see on toetusele palju mugavam kui ripskoes.
  

• Tomatid, eriti kirsstomatid, nagu tavaline kastmine. Kui jätate aeg-ajalt jootmise või vee hooletusse, siis krõbe kirss.
• Kirsstomatid on rikkalikud ja kestvad. Kuni esimese külmuni saab saagi koristada.

Enamik aednikke ja aednikke tunnevad tomatite kasvatamise põllumajandustehnoloogiat. Kasvavad kirsstomatid ei ole keerulised, kuna kasvamismeetodid on sarnased.

Haigused ja kahjurid

Hoolimata asjaolust, et kirsstomatid on haiguste suhtes resistentsed, tuleks võtta ennetavaid meetmeid taimede kaitsmiseks teatud haiguste eest. Aja jooksul säästavad need meetmed saagi kadu.

• Hiline lõhn avaldub kollaseks ja lehtede languseks. Kõige ohtlikum haigus tomatitele. Põhjustab kõrge õhuniiskus. Phytophthorae vältimiseks ventileerige kasvuhoone, rebige kahjustatud lehed maha. Võite kasutada traditsioonilisi meetodeid: vadak lahjendatud veega 1: 1, pihustatud taimi. Teil on võimalik tuha ridu puista nädalas pärast taimede istutamist maasse. Järgmised ravimid sobivad kardinaalseteks meetmeteks: 1 tablett Trykhopol lahjendatakse 1 liitris vees, taimi pihustatakse selle lahusega iga 2 nädala järel. Või kasutage järgmisi ravimeid: "Fitosporin", "Mikosan", Bordeaux'i vedelik. Tõug vastavalt juhistele.
  

• Tomati lagunemine avaldub tõsiasjas, et tomati ülemine osa muutub mustaks või pruuniks. Ennetusmeetmed: Taimede istutamisel maasse lisada 1 tuhk puituha ja kaltsiumnitraadi igasse auku. lusikas.
• Tomatites kõverdavad lehed on põhjustatud mikroelementide puudumisest või ebapiisavast kastmisest.
• Lehetäide nakatab taimi nii kasvuhoonetes kui ka avamaal. Imeb sõna otseses mõttes kogu mahla. Kummeli, tubaka või raudrohi ekstrakti pihustamine aitab. Kas ravim "Verticillin".
  

• Pruun kohapeal on üsna ohtlik haigus. See algab pruunide laigude ilmumisega lehtedel ja kõik võib lõppeda taime surmaga. Sellest nuhtlusest aitab "Fitosporin".

Paljud inimesed tahavad kasvatada taimi ilma kemikaalideta. Sellisel juhul proovige folk meetodeid. Kuid on selliseid juhtumeid, kus tõsine ravi on hädavajalik. Alati on mitmeid võimalusi, mõned inimesed aitavad kedagi, mõned teised.

Sorta

Kõige kuulsamad ja populaarsemad aednikud on järgmised tomatite - must kirss.

Must kirss

Must kirss või must kirss on determinant-tüüpi taim. Kõrge võimas põõsas, mis sobib avatud ja kaitstud pinnaseks kasvatamiseks. Must kirss on keskmiselt varane taim, umbes 115 päeva möödub seemikute ilmumisest esimestesse viljadesse.

Hinne eelised:

• Kõrge saagikus: 1 põõsast saab kuni 5 kg vilja;
• Pasynkovka ei ole nõutav, sest suurem osa puuviljast kasvab külgvooludel;
• Väga maitsev puu, ebatavaliselt magus, ebatavaline värv. Väga lapsed;
• Sobib värskeks tarbimiseks, salatiteks, konserveerimiseks;
• Mature kiiresti.

Puudused:

• Õhuke nahk. Puuviljad pragunevad valmimise ajal.
• Puuviljad on halvasti ladustatud.
• Taim vajab pidevat sidumist, sest viljad valmivad massiliselt ja palju neid.

Taim on kasvatatud seemik. Sobib Kesk-Venemaale ja Siberile kasvuhoonetes kasvatamiseks. See talub kliimamuutusi. Lõunapoolsetes piirkondades võib neid kasvatada avamaal. Must kirss reageerib positiivselt korrapärasele väetamisele orgaaniliste ja mineraalväetistega, regulaarselt kastmist.

Cherry Black Zebra

Keskmine hooaja sort, triibulised puuviljad. Väga ebatavaline välimus. Maitsvad universaalsed puuviljad. Nahk on tihe, ei purune.

Cherry Chocolate Apple F1

Varane küpsus, umbes 100 päeva alates võrsed kuni esimese viljadeni. Puuvilja kaal umbes 30-40 g, nad on vastupidavad pragunemisele. Maroonvärv. Maitsev, väga magus.

Kirsi šokolaadihelmed

Sordil on kõrge resistentsus haiguse suhtes, mis on vastupidav temperatuurivahetustele. Puu pikk. Puuviljad on pikliku kujuga, suurepärase maitsega. Kogumise sort.

Kirsi tants Smurffidega

Sordi nimeks on joonisfilm "The Smurfs" kangelane. Magusad lõhnavad puuviljad, rikkalik lilla värv, peaaegu must, punakas koht tipus. Vastupidavad haiguste ja temperatuuri kõikumistele.

Cherry Amethyst Cream Cherry

Haruldane sort, mida on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes ja lõunapoolsetes piirkondades. Põõsa kõrgus kuni 2 m annab parima saagikuse, kui moodustad bussi 2–3 varrele. Puuviljad on koorekollased, tumedad värvid ainult õlgade kohal. Nahk on tihe, ei pragune. Hästi hoitud. Kena maitse. Puuviljade kasutamine on universaalne. Puuvilja pikk, rikkalik kuni külmani.

Järeldus

Viimastel aastatel on kõik uued ja ebatavalised ilmselt tuttavad köögiviljad. Nende hulka kuuluvad mustad kirsstomatid. Need on teie aia tõeline kaunistus tänu ebatavalisele värvile, rikkalikule viljakusele. Kas vilja rõõm ja maitse, mis väljendub suurepäraselt värskes ja konserveeritud vormis.