Baklazaan on köögivilja, mis on erinev. Võib-olla sel põhjusel kasvatati seda dekoratiivtaimedena. Baklazaan tuli meile idapoolsetest riikidest, kuid esialgu oli see ainult aadlite laudadel ja oli eksootiline delikatess. Nüüd on baklažaan populaarne kogu maailmas. Ida elanikud kinnitavad, et baklažaani söömine on pikaealisuse tagatis. Rikkalik värv ja eriline maitse eristavad köögivilja teistest sügis-suvise taimedest. See sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid ning on paljude toitainete koostisosa. See ei ole mitte ainult meeldiv süüa, vaid ka väga lihtne kasvatada.
"Black Prince" - saadud baklažaani sort. Selle loomisel võeti arvesse erinevaid tegureid, mis mõjutavad viljakust ja haiguste resistentsust. Ta võitis aednike armastuse oma viljakuse, vilja kiire arengu ja maitse eest. Fotol näete, kuidas baklažaani sortide viljad on must prints.
Selle puuviljad valmivad üsna kiiresti ja neil on väga suur saak. Lisaks on teil üllatunud meeldiv maitse baklažaanivalikule Black Prince. Baklazaanide vorm on veidi soonikkoes, pikkus võib ulatuda kuni 25 cm ja kaal on umbes kilogrammi. Musta printsi küpsed puuviljad on rikkalikult lilla värvi ja vars on lilla-must, mis eristab sordi teistest liikidest. Toas on vähe seemneid ja liha on meeldiv helekollane. Muidugi, nagu kõikidel baklažaanidel, on see mõnevõrra mõru maitse, kuid osav koduperenaised teavad, kuidas sellest tavalist soola kasutades kiiresti ja lihtsalt vabaneda. Black Prince baklažaan puuviljad sobivad säilitamiseks, hästi ladustatakse ja transporditakse.
Kasvav
Te saate osta seemneid erikauplustes või koguda ise. Sukeldage seemned poolteist sentimeetrit sügavale ettevalmistatud mahutisse koos maa ja turbaga ning katke kile. Me hoiame seemikud soojas kohas, kuni esimesed seemned idanevad.
Tähelepanu! Baklažaani kasvatamiseks vali Black Prince, kus valgust on parem, kus valgust on vähe.
Aga kui baklažaani esimesed võrsed tunduvad, toome selle päevavalgusele. Öösel peavad seemikud katma musta filmiga.
Eemaldage seemikud kastidest peaks olema väga ettevaatlik, et mitte kahjustada juurestikku ja varre. Need baklažaanid kasvavad teistest palju aeglasemalt ja ei pruugi anda soovitud saagist. Soovitatav on viljastada muld enne istutamist huumuse või turba abil. Taime enda ümber võib teha väikseid süvendeid, nii et kui vee jootmine on parem jõuda juureni.
Tähelepanu! Baklazaanid Must prints ei kanna temaga koos teisi solanarikultuuride esindajaid.
Nii et kartulid, tomatid ja paprika on parem istutada eraldi.
Baklazaani kasvuhoone peab olema väga hoolikalt ventileeritud, kuna need taimed on temperatuuri muutuste suhtes valikulised. Kuum, päikesevalgus ja regulaarne kastmine on kõik, mida vajate hea ja rikkaliku saagikoristuse jaoks. Pärast 3-4 kuud sellist hooldust on baklažaani viljad täielikult küpsed. Musta printsi küpsust on võimalik määrata väliste märkidega. Viljad peaksid olema küllastunud ja läikiva nahaga. Reeglina kulub lillest kuni täisküpseni umbes kuu aega. Perederzhivat neid vars ei ole seda väärt, sest sellepärast kasvavad uued puuviljad aeglasemalt, muutuvad maitsetuks ja kibedaks. Kui baklažaani saba on jõudnud 2 cm-ni, on see juba võimalik lõigata.
Puuvilja säilimisaja pikendamiseks kohe pärast nende kogumist on parem neid pakendada kilekotidesse ja jätta need külmasse ja pimedasse ruumi. Kuid temperatuur ei tohi olla väiksem kui +4 ° C.
Black Prince'i sordi kasulikud omadused
Värske baklažaan Black Prince sisaldab peaaegu 90% vett, väikest kogust rasva ja valku ning isegi vähem suhkrut. See kombinatsioon on ideaalne neile, kes kardavad oma figuuri. Nad sisaldavad ka immuunsuse jaoks olulisi vitamiine, nagu A-vitamiin (antioksüdant, soodustab normaalset ainevahetust), C (põletikuvastane ja allergiavastane toime), B1 (närvisüsteemi jaoks oluline), B2 (osaleb rasvade, valkude ja süsivesikute ainevahetuses organismis) ). Baklažaani energiasisaldus on ainult 22 kcal / 100 gr. See ime taimne taim hoiab ära südamehaigused ja puhastab kolesterooli veresooned tänu suurele hulgale kiududele. Lisaks avaldab see soodsat mõju seedimisele ja parandab ainevahetusprotsesse. Tugevdab keha tervikuna ja aitab võidelda nakkuste vastu, avaldab positiivset mõju luude seisundile.
Väärib märkimist, et ainult küpsetel ja kuumtöödeldud puuviljadel on sellised kasulikud omadused. Toores köögiviljas on solaniin, mis on teie tervisele toksiline ja ohtlik (see võib põhjustada mürgistust). Aga ärge kartke, keedetud baklažaanid ei ole ohtlikud, vaid vastupidi, väga kasulikud. Ei ole soovitatav kasutada ainult väikelapsi, rasedaid naisi ja maksa, neerude ja kõhunäärme probleeme, kuna see on üsna raske sööki.
Baklazaan sobib väga hästi rasvase lihaga roogadele, aitavad organismil seda seedida ja neutraliseerida ülemäärase kolesterooli taseme.
Arvustused
Liigume teooriast praktikasse ja vaadake, kuidas see sort praktikas on tõestanud. Lõppude lõpuks saavad tootjad oma toodetest palju öelda, kuid parem on kuulata neid, kes on isiklikult püüdnud „musta printsit” kasvatada.
Nagu näete, on peaaegu kõik Black Prince baklažaanide hinnangud positiivsed. Tarbijad on oma valikuga rahul ja naudivad rikkalikku köögiviljade saaki. See on üks väheseid kordi, kui kõik on teoreetiliselt ja praktikas hästi korras!
Kokkuvõtteks
Kui olete mõelnud, milliseid köögivilju kasvuhoonesse pikka aega istutada, siis see artikkel aitab teil valida. Baklazaani prints on praktikas hästi töötanud. Ja tänu kasvamise juhistele on teil võimalik võimalikult lühikese aja jooksul saada rikas saak, mis rõõmustab nii teie kui ka teie lähedastega.