Kaasaegsetel Dacha ja tagahoovitükkidel ei ole baklažaan enam noorte külaline, vaid tõeline pikamaksuline omanik. Üha enam on aednikud, kes eelistavad kasvatada täpselt seda rikkalikku heade omadustega köögivilja. See artikkel keskendub esindajale valge baklažaan "Swan".

Kirjeldus

Baklazaan "Swan" puuvilja valmimise poolest on hooaja keskel. Viljade täieliku küpsemise periood alates esimestest võrsedest on 105-116 päeva. Puksid on kompaktsed, keskmise suurusega, ulatuvad 50-70 cm kõrguseni, mis sobib kasvamiseks nii kasvuhoones kui ka avamaal.

Viljad on silindrilise, kergelt pikliku kujuga. Tehnilise küpsuse perioodil värviti valge. Ühe köögivilja suurus on 18–20 cm ja läbimõõduga 5–7 cm. Ühe küpse puuvilja kaal on vahemikus 200 kuni 250 grammi.

Swan baklažaani liha on lumivalge, õrn, täielikult ilma kibeduseta. See omadus muudab sordi paljude aednike seas populaarseks.

Sellist tüüpi baklažaanide saagikus on suur. Ühe ruutmeetri voodist saab koguda kuni 18 kg köögivilju.

See on oluline! Maksimaalse saagikuse saamiseks ühest põõsast ei tohiks jätta rohkem kui 5-6 suurt õisikut.

Toiduvalmistamisel on sort väga populaarne kaaviari, hapukurkide ja põhiroogade valmistamiseks.

Sordi eelised

Baklažaanide "Swan" peamiste eeliste hulka tuleb märkida:

• kõrge saagis;
• suurepärane tolerantsus temperatuuri muutustele ja peamistele "looduse nüristustele";
• hea resistentsus paljude baklažaanile iseloomulike haiguste suhtes;
• suurepärane maitse ja toote kvaliteet;
• laialdane kasutamine toiduvalmistamisel.

Tähelepanu! Lisaks peamistele eelistele on eriti kasulikud valgete baklažaani sortide kasulikud ja tervendavad omadused.

Selliste baklažaanide regulaarne tarbimine aitab vältida peavalu, parandab seedimist ja küllastab keha vitamiinide ja mineraalidega.

Kasvatamine ja hooldus

Taime kasvatamise ja hooldamise protsess ei erine üldse traditsioonilise lilla sordi paljundamisest. Peamised menetlused on järgmised:

1. Seemnete külvamine seemikute jaoks.
2. Korja kasvanud taimed.
3. Taimede istutamine aias või kasvuhoones.
4. Kastmine, umbrohutõrje, lõdvestamine, kaste ja pasynkovanie bush.
5. Saagikoristus.

Seemnete külvamine seemnete jaoks, mis on toodetud märtsi keskel.

See on oluline! Valikuid tehakse alles pärast seda, kui taimele ilmuvad 2-3 lehte.

Soodsate ilmastikutingimuste korral võib baklažaani seemikud istutada maasse mai keskpaigast kuni juuni esimese kümnendi lõpuni.

Millal ja kuidas teha baklažaani esimest saaki õigesti, saate sellest videost teada:

Arvustused

Diana Igorevna, 35 aastat vana, Volgograd, sel aastal otsustas ta külvata ebatavalisi baklažaane oma krundile. Miks ebatavaline? Kuna neil on valge värv, mis on meie dacha ühistu jaoks uus. Ma istutasin erinevaid "Swan". Kuna minu piirkonna kliima on üsna soe, istutas ta aias otse aia voodi. Pärast esimeste viljade ilmumist, mis oli üsna kiiresti küpsenud, hakkasin üha sagedamini märkama oma naabri üllatunud välimust, kes olid kaotanud oma lumivalge ilusate meeste värvi. See sort oli tõepoolest väga viljakas. Ma valmistasin talveks suure hulga kaaviari ja salateid ning kohtasin ka oma naabreid ebatavalise köögiviljaga. Olga Petrovna, 41-aastane, Volgograd, pidevalt katsetan oma saidil ja istutan erinevaid sorte, mis ei ole paljude aednike jaoks tüüpilised. Sel aastal otsustas panna baklažaani katse. Kaupluses ostis seemned kõige ebatavalisemad ja eksootilised sordid. Kõik need erinevad kuju, värvi ja maitse poolest. Igasugused istutatud seemikud avamaal. Ta hoolitses uuenduste eest nagu tavaliselt, lillad baklažaanid, mida me varem kasutasime. Juulis rõõmustasid minu ilusad mehed esimest saaki. Kõik sordid on maitse poolest väga erinevad. Mõned meenutasid seente, teiste baklažaanide maitset ja teisi üldiselt ei saa eristada vürtsikast kana. Peaasi on see, et kõigis köögiviljades oli mõrudus täielikult puudunud. Samuti on rahul sortide saagikus. Katse oli edukas!