Pärast aprikoosi söömist visatakse luu tavaliselt ära. Ainult tõeline perenaine või gurmeer teab, et kõva koore all olev nukleiin on rohkesti vitamiine, maitsev ja seda saab kasutada toiduvalmistamiseks. Aprikoosi seemneid kasutatakse traditsioonilises meditsiinis ja kosmeetikas.
Aprikoosituumade koostis ja omadused
Kesta alla peidetud pähkel sisaldab õli ja orgaanilisi happeid, mineraalide kompleksi, aminohappeid. Õlisisaldus määrab kindlaks tuumori kalorisisalduse. Inimeste happed ja mineraalid stimuleerivad siseorganite tööd, kiirendavad toitainete metabolismi.
Oleiinhapet peetakse energiaallikaks. Osana aprikoosituumadest sisaldab see kuni 29%. Inimkehale suur kasu toob kaasa linoolhappe, mille sisaldus ulatub 11% -ni. Aine toetab normaalset kolesterooli, stimuleerib südant, on suurepärane antioksüdant. Tabelis on ära toodud kasulike ainete kogusisaldus 100 g aprikoosituuma.
Aprikoosituumade tuumad: eelis ja kahju
Aprikoosituuma tuumori rikkalik koostis on inimkehale vitamiinide tõeline kaev. Mikroelemendid aitavad säilitada immuunsust, pärsivad hingamisteede põletikulisi protsesse.
See on oluline! Aprikoosituumades sisalduvad ained aitavad kaasa röga lahjendamisele bronhiidi ajal ja selle eemaldamisel inimkehast.Aprikoosi kaevandeid peetakse krampide tõhusaks abinõuks. Rahvameditsiini ravitsejaid kasutatakse luksumise vastu, nohu raviks, usside eemaldamiseks kehast.
Kahjustuste puhul sisaldab maitsev nukleolus ohtlikku prusshapet, mis on kõigis viljades. Aine vabaneb vitamiin B17 pärast inimkeha allaneelamist. Samas on vesiniktsüaniidhappe osakaal vähe. Isik peab sööma vähemalt 40 g aprikoosituume, et tunda seisundi halvenemist. Pähkli küllastumist on lihtne määrata tsüaanhappega. Mõru tuumol näitab suurt hulka kahjulikku ainet.
Näpunäide. Kuumtöötluse ajal on süsivesinikhape kergesti hävitatav. Aprikoosikive võib ahjus süttida või lihtsalt keeta.Kandke ohtu, et tuumad on allergiad. Aprikoos ise on tugev allergeen. Selle haiguse all kannatavad inimesed peaksid piirama maitsvate pähklite tarbimist. Soovitav on keelduda aprikoosituumade võtmisest rasedale naisele, seedetrakti haigusega isikule, maksale ja kilpnäärmele. Inimesed, kellel on keeruline suhkurtõve aprikoosi luud, on vastunäidustatud.
Kas on võimalik mürgitada ja mürgitustega toime tulla
Ebamõistliku kasutamise korral saate mürgitada ennast mis tahes tootega, isegi kõige kasulikumaga. Samas võib tekkida probleeme, kui inimene on söödud söödast halvasti töödeldud või vanu tuuma.
Esimesed mürgituse sümptomid, mida inimene tunneb keha sees:
- on järsk nõrkus, kiire lihaste väsimus;
- hingamine halveneb, tekitab kurgu;
- pearinglus, valus, valulik, kuid mitte krambid;
- kõhuvalu, raskus, valu, kui tõsine ülekuumenemine;
- väljendunud ilmne kõhupuhitus;
- iiveldus, millega kaasneb oksendamine;
- patsient näib hirmu, muutudes paaniks.
Aprikoosikaevandite mürgistuse määramiseks on välised märgid lihtsad:
- limaskestad muutuvad kiiresti punaseks;
- impulss kiireneb ja väheneb kiiresti;
- hingamisraskus muutub aja jooksul katkendlikuks;
- kogu kehas või eraldi piirkondades on krambid.
Raske aprikoosituuma mürgistus on kergesti segunenud südamepuudulikkuse sümptomitega. Kui aeg ei aita, peatub hingamine.
Hüdrotsüaniidimürgitus nõuab ainult meditsiinilist sekkumist. Kuid enne arsti saabumist vajab isik abi. Võetud meetmed on sarnased nagu mistahes mürgistuse korral:
- mao pesemine keedetud veega mangaaniga;
- aktiivsöega tablettide võtmine.
Hüdrotsüaanhappe suurepärane antidoot on aprikoosikoor. Kui luud saab mürgitada, paraneb puu ise. Kuiv aprikoosikoor 100 g valatakse üle 1 liitrise vee. Puljong keedetakse 30 minutit. Pärast jahutamist võtta tee umbes kolm korda viie tunni jooksul.
See on oluline! Aprikoosi koore keetmine aitab toime tulla tuumade nõrga mürgitusega, kui sa ei saa haiglaravi teha.Aprikoosikaevude kasutamine
Aprikoosituuma tuumad meenutavad pähkleid ja vaatavad mandlikujulisi. On isegi sarnane maitse. Lisaks traditsioonilisele meditsiinile ja toiduvalmistamisele kasutatakse luud ka kosmeetikas.
Kas on võimalik süüa
Paljud maapiirkonna lapsed teavad aprikoosituumade maitset, sest nad söövad neid pähklite asemel. Paljusid nukleooli ei saa siiski süüa. Kahjulikku mahtu peetakse vahemikku 20–40 g, kuid tuleb arvestada vanusekategooriat ja kehakaalu. Terve täiskasvanu, kelle keskmine kaal on 80 kg, võib tarbida 35 g aprikoosituuma iga nädal iga nädal, pärast mida on vaja pausi. Terviseprobleemidega inimesed on piiratud 30 g-ga üks kord nädalas. Lapsi, kes on üle 20 grammi aprikoosi seemneid, ei tohiks anda ja siis mitte iga päev.
Aprikoosituumade ravimomadused
Aprikoosituumade peamine terapeutiline omadus on nohu vastu võitlemine, millega kaasnevad hingamisteede tüsistused. Nukleolid aitavad ravida lihtsat köha ja jooksvat bronhiiti. Retseptid tagavad aprikoosituumade puhta kasutamise ja maitsetaimedega. Tuumade, kummeli, värske ja horsetaili puljongi koostisesse lisatakse tuumad.
Keetmine salvei, apteegis kummel ja aprikoosikastid kuristama. Nukleoolidega pruulitud Coltsfoot on suurepärane köha kuivamiseks.
Puhtas vormis kasutatakse aprikoosituume konjunktiviidi raviks või krampide vabanemiseks. Lahus valmistatakse 10 g hakitud pähklitest ja 100 ml keevas vees. Pärast lahuse infusiooni 4 tundi koos krampidega võtke 50 ml kolm korda päevas. Konjunktiviitide raviks lahuses niisutatakse ja kantakse silma vatitampoonid.
Kasutamine traditsioonilises meditsiinis
Traditsioonilises meditsiinis on palju aprikoosituumade retsepte. Mõtle mõnele kõige populaarsemale ja kahjutule inimesele, kes armastab ise ravida:
- Köha ja röga eemaldamise kiirendamiseks sööge 1 spl. l purustatud aprikoosituumad päevas.
- 10 pähkli päevane tarbimine aitab vabaneda ussidest.
- Jalgade hõõrumine valmistatakse 1 pudelist viinast, mille maht on 500 ml ja 1 spl. purustatud aprikoosituumad. Infundeeritud segu sooja pimedas kohas kolm nädalat. Pärast hõõrumist jalad pakitud tekk.
- Rahva tervendajad on isegi leidnud nukleoluse kooriku kasutamise. Pärast intensiivset praadimist pannakse tuhk välja. Enne sööki võtke 1 spl. l tugevdada veresooni.
- Parandage immuunsust, aidake kokteili taastada. Võtke 200 g tuumoli, valage 0, 6 l vett ja pange see piima saamiseks segisti abil kokku.
Rahva tervendajad üritavad ravida keerulisi maksa-, neeru- ja seedesüsteemi haigusi aprikoosiseemnetega. Sellised tegevused on arstiga kõige paremini kokku lepitud.
Kuidas aprikoosikaevud naistele kasulikud on?
Aprikoosituumad on rohkete tervislike looduslike õlide poolest, mis aitavad naistel säilitada ilu. Happed pärsivad naha vananemist, toetavad hormoonide tasakaalu. Üldiselt luudab heategevuslik mõju tervisele. See parandab närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemi.
Aprikoosituumad on kõige ihaldatavamad naised. Seda kasutatakse puhtal kujul keha ja juuste hooldamiseks. Õli kasutatakse kosmeetikas laialdaselt kreemide, näomaskide tootmisel.
Kuidas võtta aprikoosikaevu vähki
Paljudes riikides on rahvaharilikud nõus, et aprikoosituumadel on ainulaadne toime pahaloomulise kasvaja pärssimisele. Haigeid pakutakse päevas sööma kuni 40 g nukleooli, jagades annuse kolmeks võrdseks osaks. Sissepääs on kuu, pärast mida nad taluvad 1, 5 nädalat pausi ja jätkavad kursuse jätkamist.
Kuna aprikoosituumades on B17-vitamiini olemasolu, toetavad teadlased rahva tervendajate arvamust, kuid ametlikku kinnitust pole veel. See on kemoteraapias kasutatav amügdaliin. Vitamiin B17 vabastatakse ravimina nime all "Laetril". Toimeaine hävitab vähirakud, põhjustamata organismi mürgistust. Kasutamise ajal ei ole soovitatav ületada soovitatud annust.
Aprikoosi luud kosmeetikas
Viimastel sajanditel võisid aprikoosituumadest võid kasutada ainult rikkad naised. Nüüd on toode kättesaadav kõigile naistele. Kosmeetikas ei kasutata õli alati puhtal kujul. See lisatakse toitvatele šampoonidele, käte- ja näokreemidele. Õli baasil valmistavad nad koorimised, puhastavad vedelikud, maskid. Kosmeetikatööriist, millel on kompositsioonis aprikoosituumade ekstrakt, soodustab haavade kiiret paranemist, silub kortse, annab kehale elastsuse, hoiab ära naha põletiku.
Aprikoosi tuumaõli
Õli saadakse mitte seemnest, vaid aprikoosi tuumadest. Seda tehnoloogiat nimetatakse külmpressitud meetodiks. Aprikoosiõlil põhineva näo maskide jaoks on palju retsepte:
- Puhastamine. Üks osa kaerahelvestest segatakse kahe piimaosaga. Pärast viie minuti pikkust infusiooni lisage pool võist ja värsket mett.
- Niisutav. Munakollane on 1 tl. aprikoosi või. Segu kantakse näole ja inkubeeritakse 30 minutit.
Pea pesemisel pannakse šampoonile aprikoosituumad. Juuksed säravad, silkivad, vastupidavad. Saate teha maski, lisades 1 spl. l aprikoosiõli paar tilka lavendliõli. Segu hõõrutakse pea 30 minutit enne pesemist.
Cooking Application
Koduliste kookide küpsetamiseks kasutatakse terveid aprikoosituuma tuumasid. Kui sa visata mõningaid südamikke omatehtud konjakis, omandab jook mandli maitse. Armuke pruulib ebatavalist moosi. Selleks eemaldage luud aprikoosist, eemaldage see, eemaldage tuumolus ja lükake see tagasi lootele.
Tootmises aprikoosituumad kasutatakse tavaliselt vürtsina jahvatatud pulbri kujul. Seda lisatakse jäätise, maiustuste, kastmete tootmisel. Kokad kasutavad liha- ja kalaroogade, salatite, hautatud puuviljade, magusate magustoitude valmistamisel vürtsi.
Näpunäide. Mandli vürtsi saad ise, jahvatades aprikoosiseemnete tuuma kohviveskis, kuid kõigepealt tuleb need hästi kuivada.Kõlblikkusaeg ja säilitustingimused
Kerneleid saab ladustada kooritud ja kooritud. Enne aprikoosi seemnete kuivamist. Toores pähklid muutuvad kiiresti hallituslikeks. Südamikud säilitatakse tihedalt suletud purkis. Võime on valguse eest eemal hoidmiseks soovitav. Aprikoosi kaevu ei ole võimalik salvestada kauem kui 1 aasta, kuna tuumad kogunevad kahjulikke aineid.
Näpunäide. Aegunud aprikoosi tuumad saab identifitseerida tuumade kibe maitse järgi.Vastunäidustused
Arstid ütlevad aprikoosituumade kasutamise ohutuse kohta, kuid mõistlikes meetmetes. Ainult üksiku toote talumatust võib negatiivselt kajastada. Täielikult keelduda vajadusest: rasedad naised, diabeetikud, ägeda maksahaigusega inimesed, seedetrakt, sisesekretsioonisüsteem.
Video räägib aprikoosituumade ohtudest ja eelistest:
Järeldus
Iga loodusliku päritoluga toode on kasulik ja kahjulik. Kui aprikoosiseemnete kasulikkust ei usaldata, ei tohiks te ennast veenda.