Mustade ploomide eelised ja kahjustused tasakaalustavad üksteist. Kuivatatud puuviljad aitavad kaasa südame-veresoonkonna süsteemile ja soodustavad kaalutõusu, mis viib südame-veresoonkonna haigusteni. See aitab kõhukinnisust ja on ohtlik diabeetikutele, kes sageli kannatavad kõhukinnisuse all.

Tooda kuivatatud puuvilju ploomide sortidest "Ungari". Drupil on kõik samad omadused nagu kuivatatud puuviljadel, kuid “veega lahjendatud”. Puu- ja köögiviljade kuivatamine on tuntud juba ammu. See on kõige lihtsam ja odavam viis varude tegemiseks talveks.

Selgus, et see meetod võimaldab säästa taimsetes saadustes maksimaalselt kasulikke aineid. Kui paljude vitamiinide kuumtöötlemise ajal hävitatakse, siis kuivatamine võimaldab neid säilitada. Vääriskivid, millest vesi eemaldati, on väärtuslikud, nimelt kontsentreeritud mineraalide ja vitamiinide kompleks.

Mis on kasulik ploomid

Selle sordi kivisordi keemiline koostis on üks viljakamaid puuvilju. Selle põhjuseks on ploomide tegelik kasu. See toimib isegi 20% elanikkonnast, mis ei ole iseenesest soovitatav. Kuivatatud puuviljad on:

• orgaanilised happed: õunhape, sidrunhape, oksaalhape;
• pektiinid;
• kiud;
• makro-toitained: kaalium, fosfor, kaltsium, magneesium;
• mikroelemendid: tsink, raud;
• kasulikud suhkrud, millest 57% on glükoos. Ülejäänud 43% jagatakse fruktoosi ja sahharoosi vahel;
• vitamiinikompleks.

Ploomide kasulikke omadusi määrab ainulaadne makroelementide kogum.

Kuid puuvilja osana on suhkur, mis on kahjulik. Lisaks ületab suhkru kogus glükoosi.

See on oluline! Suhkru ja süsivesikute suure koguse tõttu on kõik kuivatatud puuviljad diabeediga inimestele vastunäidustatud.

Vitamiinide sisaldus ploomides

Drupes on neli vitamiini:

• retinool;
• beetakaroteen;
• ₁₁;
• ₂₂;
• ₃ (РР);
• ₅₅;
• ₆₆;
• ₉₉;
• C;
• E;
• K.

Selle vitamiinikoguse tõttu ühes tüüpi puuviljade ploomides ja seda peetakse üheks kõige kasulikumaks ja laiaulatuslikuks tegevuseks.

Grupp A

Vastutab keha nägemise ja antioksüdandi kaitse eest. Puudus viib pimeduseni. Pimedus ravib A-vitamiini sisseviimisega dieeti, sellisel juhul võivad ploomid olla väga kasulikud.

Kuid see ületab veelgi rohkem kahju kui tema puudus. Ühekordne annus 25 000 RÜ / kg põhjustab ägeda mürgistuse ja päevane annus 4000 RÜ / kg kuus kuud viib kroonilise mürgistuse tekkeni.

B rühm

KNS aktiivsuse eest vastutab HIV või tiamiin. Kahjulikkus: tekivad tõsised häired, sealhulgas beriberi. Kahjuks liigne: põhjustab puuduse vase, vitamiinid ₃ ja ₃.

₂, tuntud ka kui riboflaviin, vastutab naha tervise, reproduktiivse funktsiooni, kasvu reguleerimise, punaste vereliblede moodustumise ja kilpnäärme funktsiooni eest. Tegelikult vastutab riboflaviin kogu organismi tervise eest. Kahju puudumine: kogu keha katkemine.

₃, see on РР või nikotiinhape, mis vastutab kesknärvisüsteemi toimimise eest, seedetrakt, kaitseb südame-veresoonkonna süsteemi, takistab verehüüvete tekkimist. Nikotiinhape on seotud ka hormoonide moodustumisega. Naiste kõrge nikotiinhappe sisalduse tõttu on ploomid eriti kasulikud.

₅ või pantoteenhape vastutab organismi ainevahetuse eest. Suurenenud väsimus, depressioon, väsimus, unetus - pantoteenhappe puudumise tagajärjel.

₆, ta on addermin. Peamine allikas on loomaliha. Mustad ploomid - üks vähestest taimset päritolu toodetest, millest saate adermini. Sellega seoses ei saa selle kasu taimetoitlastele ülehinnata.

₉ või foolhapet. Kahju puudumine: kasvu pärssimine ja vere moodustumise häirimine. Inimestel tekib soolhappe mikrofloorast foolhapet ja selle puudus võib esineda ainult seedetrakti tõsiste rikkumiste korral. Puuviljad võivad soodustada soolestiku taastamist.

C-vitamiin

Askorbiinhape on mitmeosaline aine. Tsinga - kõige kuulsam tagajärg selle puudumise tõttu. Üldiselt põhjustab C-vitamiini puudus immuunsüsteemi nõrgenemist. Ploomid soodustavad askorbiinhappe koguse suurendamist organismis.

E-vitamiin

Peamine roll on rakumembraanide kaitse oksüdeerumise eest. E-vitamiini puudusest tulenev kahju ilmneb väga erinevalt: viljatusest ja lihasdüstroofiast kuni maksa nekroosini ja aju pehmendamiseni.

K-vitamiin

Puudus põhjustab kehas tõsiseid muutusi:

• kõhre luustumine;
• luu deformatsioonid;
• sisemine verejooks;
• soolamahud veresoonte seintel.

Arvestades vitamiinide puudumise tagajärgi, on ploomide eeliseks see, et see aitab täita kogu kadunud vitamiinide kompleksi.

Kalorite ploomid

See punkt läbib "kahju". Kuivatamise ajal vee eemaldamise tulemusena suureneb kõikide kuivatatud puuviljade kalorisisaldus oluliselt ja seda ei saa kasutada kaalulanguseks. Kuid suhkru ja süsivesikute suure koguse tõttu võib kaalu märgata. Kalorite ploomid 100 g kohta võivad isegi kuivada varieeruda. Sõltuvalt kuivatusastmest ja -meetodist on mustade ploomide kalorite arv erinev.

Mõned tootjad eelistavad kuivatada ploome nii, et sama pakendamismassiga on värskete ploomide tarbimine väiksem. Selliseid kuivatatud puuvilju iseloomustab kõrge niiskus ja käed, nagu keedetud suhkrusiirupis. Kalorisisalduse määramisel peate vaatama paketti, kuid ei ole mingit garantiid, et andmed on õiged.

Kalorite värsked ploomid

Värskete ploomide kalorisisaldus on palju väiksem kui kuivatatud puuviljade sisaldus. 100 g värskeid mustreid kaloreid ainult 249 kJ, mis on 60 kcal. Arvestades, et selle sordi ploomid kaaluvad 50–100 g, võib ühe värske ploomi kaloriväärtus olla vahemikus 30–60 kcal.

Märkus! 60 kcal - 2% päevastest normidest.

Kokku 100 g värskeid ploome sisaldab:

• valke 0, 6 g;
• rasvad 1, 75 g;
• süsivesikud 15, 44 g

Energia ja süsivesikute kogus värsketes puuviljades on väike ja see võib olla eksitav. Pildi kuivatamisel muutub. Värskete puuviljade eelised on, et neid ei saa palju süüa.

Kalorite kuivatatud kuivatatud ploomid

Kuivatatud ploomide kalorisisaldus suureneb 4 korda. 100 g kuivatatud ploome sisaldavad 240 kcal. Süsivesikute sisaldus suureneb 15, 5% -lt 96% -ni. Rasva kogust vähendatakse, kuna see on osaliselt sulatamisel kuivatamise ajal ja selle tulemusena on 1, 75% asemel ploomide rasvasisaldus väiksem kui 1%. Valgusisaldus, samuti süsivesikud, suureneb ka peaaegu 6 korda: 0, 6% -lt 3, 2% -ni.

Mis on keha kasulikud ploomid?

Prune on üks vähestest ametliku meditsiini poolt soovitatud looduslikust päritolust. Ploomide eelised inimkehale, mitte ainult hästi tuntud nõrgenemisele. Lisaks on tal ikka veel palju vastutust:

• kaariese vältimine;
• keha desinfitseerimine soolte nakkushaigustega;
• vererõhu reguleerimine;
• beriberi profülaktika;
• aju stimulatsioon;
• nägemise parandamine;
• immuunsüsteemi tugevdamine;
• kesknärvisüsteemi tugevdamine;
• paranenud maomahla sekretsioon;
• osteoporoosi ennetamine.

Seda tüüpi kuivatatud puuviljade liigse kaaluga inimeste seisukohast on kahju üksi. Kuid kaalu puudujäägiga inimestele on kasulikud kuivatatud ploomid. Kui teil on vaja kaaluda, kasutatakse kõrge kalorsusega kuivatatud puuvilju.

Suur hulk kaltsiumi ploomides aitab aeglustada osteoporoosi teket. Eriti suur kasu selles osas on naistel, sest nad on kiirendanud kaltsiumi leostumist luudest menstruatsiooni ajal.

Ploomid: kasu ja kahju naisele

Olulised eelised naise keha ploomidele toovad kaasa menopausi ajal. Sel ajal põhjustab östrogeeni järsk langus kaltsiumi suurenenud leostumist luudest.

Osteoporoosi kahjustamise vältimiseks piisab ainult 100 g kuivatatud ploomidest päevas. Need sisaldavad kõiki elemente, mis on vajalikud progresseeruva osteoporoosi aeglustamiseks.

Tähelepanu! Tavalise annusega 100 g võib suureneda soole liikumine.

Raseduse ajal ei põhjusta ploomid ka kahju, kuid nende kasu on tohutu. Nad on kogu kasulike ainete kompleksi allikad ja aitavad kaasa väljaheite normaliseerumisele. Kuna raseduse ajal on naised sageli kõhukinnisuse pärast mures, on kuivatatud puuviljade abi väga kasulik.

Kuidas võtta ploomid raseduse ajal

Raseduse ajal on ploomide peamiseks eeliseks kõhukinnisuse ennetamine. See on ka peamine kahju, kuna selle loodusliku lahtistite hooletu kasutamine võib põhjustada seedetrakti häirimist. Kuid üldiselt ei ole raseduse ajal kuivatatud ploomide kasutamisel vastunäidustusi ega kahjusta neid.

Et mitte kannatada pettumuse all, peate lihtsalt järgima meedet: mitte rohkem kui 5 kivimajapidamist päevas, soovitavalt mitte rohkem kui 2 korda nädalas. Viimast kohandatakse sõltuvalt keha olekust.

Võtke ploomid puhtas vormis, keedetud või segus teiste toodetega.

Kas rinnaga toitmise ajal on võimalik ploomida

Kui imetavad ploomid, tekitavad lapsed ainult kahju. Isegi kuivatatud puuviljade tarbimine ema poolt võib põhjustada imikule soole ärritust, sest laps saab ema piima kaudu ained, mis moodustavad ploomid.

Meeste ploomide eelised

Mehe keha jaoks on ploomide eelised peaaegu samad kui naistele. Kuid lisaks kõrge vererõhu vältimisele, millest paljud ülekaalulised mehed kannatavad, lisatakse potentsiaalsete probleemide ennetamine.

Kahju on peamiselt tingitud kuivatatud puuviljade suurest kalorsusest. Ülekaalulised mehed ei tohiks seda delikatessit kuritarvitada.

Laste ploomide eelised

Laste hüved võivad äkki muutuda kahjuks. Kuigi kuivatatud ploomid sisaldavad palju kasulikke aineid, kuid kui neid kuivatatakse, moodustub suur hulk akrüülamiidi, mis on kantserogeen ja neurotoksiin. Selle aine väljanägemise põhjused on ebaselged, kuna need moodustavad tavaliselt temperatuuril üle 100 ° C. Kuivatatud puuviljade valmistamise tehnoloogia ei anna selliseid temperatuure, kuid sellegipoolest moodustub ploomidel ja virsikutel akrüülamiid.

Samuti on olulised puuvilja söömise eelised. Lapsed saavad palju puuduvaid elemente.

Rahvatervise ploomid

Põhiline ja peaaegu ainus ploomide kasutamine traditsioonilises meditsiinis on lahtistav. Kuigi tegelikult ploomid toovad kardiovaskulaarse süsteemi ja vererõhu reguleerimisel palju rohkem kasu.

Koorige kõhukinnisusega

Väga efektiivne abinõu, kui ei ole soovi kasutada laksatiivseid ravimeid. Toimingul ületab kuivatatud aprikoosid. Aga purgenu annab kindlasti teed. Kui kõhukinnisust saab kasutada "puhtas" vormis või teha keetmist.

See on suur kasu hemorroidid, pehmendab väljaheites. Siin on puuvilja eelised ägenemiste ärahoidmisel.

Kuidas kasutada ploomid kõhukinnisuse korral

Kõhukinnisus kõhukinnisusest võib olla:

• otse pakendist ilma eelneva ettevalmistuseta;
• kefiiriga;
• puljongi kujul;
• segada teiste toodetega.

Eemaldage pakendist ja sööge - kõige lihtsam viis, kuid keha kipub toiduga harjuma. Mõne päeva pärast on kogu pakend kasu saamiseks vajalik. Seetõttu peab kuivatatud puuviljade tarbimine kuidagi mitmekesistuma.

Mitmed retseptid:

1. Loputage ploomid kuumas vees ja leotage kefiiri 2-3 tundi. Päevas võib tarbida kuni 20 tükki ploomi.
2. Jahvatage ploomid ja segage meega. Võtke 1 tl. hommikul.
3. Keeda 15 kivivannit keeva veega õhtul ja lase sel keeta hommikuni. Kasutage päeva jooksul kolmes võrdses osas.
4. Grindige võrdseid osi kuivatatud aprikoosidest ja ploomidest. Segage saadud mass mettega. Võtke 1 tl. hommikul tühja kõhuga. Lapsed 1 aasta pärast ½ tl.
5. Kuivatatud aprikooside, ploomide ja viigimarjade võrdsed osad leotavad 2-3 tundi. Segage kaneeli ja tükeldage. Tee väikesed pallid. Kui kõhukinnisus võtab 4-6 tükki. päevas.
6. 200 g ploomidest keedetakse 20 minutit. 75 g suhkrut madalal kuumusel. Jahutage ja pingutage. Annustamine täiskasvanutele - 1 spl. lusikas. Kui rinnaga toitnud lapsel esineb kõhukinnisust, peab ema võtma infusiooni.

Kasuta nende retseptide kasutamist tooli pehmendamisel.

Ploomid raseduse ajal kõhukinnisusest

Kahju raseduse ajal ei põhjusta kuivatatud puuvilju. Kui rasedatel on kõhukinnisus, võib ta kasutada ülalnimetatud retsepte. Oluline on mitte ainult seda üle pingutada ja mitte põhjustada kõhulahtisust, muidu tekib rohkem kahju kui kasu.

Imikutele mõeldud kõhukinnisusega ploomide keetmine

Kuni 4-kuulise imiku seedesüsteem ei ole veel valmis kuivatama ploomides sisalduvat ainet. Kuumate ploomide keetmine kui kõhukinnisuse abinõu vastsündinu rinnaga toitmisel võib põhjustada lapsele tõsist kahju. Sellisel juhul vaadake ema toitu.

Kuidas anda lastele ploomid kõhukinnisusele

Kui imikutele tekib ploomidest ainult üks kahju, siis vanemad kui ühe aasta vanused lapsed võivad kõhukinnisuse korral juba aeglaselt kuivatada ploomi. Aga kui täiskasvanutele on 3-4 ploomi päevas, siis lapsed peavad alustama ploomidega ploomide andmist ja alustades 1 tl.

Kuidas teha täiskasvanutel ploomid kõhukinnisuseks

Kui kõhukinnisuse pruulimiseks mõeldud ploomid oleksid seda lihtsam süüa, kuid kui on raskusi raskusega või need puuviljad ei kuulu lähedaste kategooriasse, siis on kergem kasutada keetmist. Keetmise retsept on lihtne: klaasitäie 4-5 tükki kuivatatud puuvilju. Vala ploomid kuuma veega ja keedetakse madalal kuumusel 20 minutit. Eemaldage kuumusest ja lase seista umbes 5 tundi.

Väiksema koguse puuvilja või veega saad komposti kuivatatud puuviljadest, mida serveeritakse sageli varem sööklates. See jook ei toonud sel ajal mingit kahju. Kasu on aga kahtlus.

Kasulikud ploomid kaalulangus

Kuivatatud ploomid ei kahjusta nende omadusi, vaid hävitavad lootused kehakaalu langetamiseks toiduga ja ilma treeninguta. Kuivatatud ploomid on liiga palju kaloreid, et kaotada nende abiga kaalu. Tingimusel, et räägime tegelikust kaalulangusest, mitte kõhulahtisusest tingitud dehüdratsioonist, mis kahjustab keha.

Värsketest ploomidest ei ole psüühikale ja kehale peaaegu mingit kahju ning seal on palju rohkem kasu. Värskeid ploome saab süüa oluliselt vähem. Kuid kõigis retseptides on koostisosana märgitud kuivatatud puuvilju. Allpool on mõned retseptid "kaalulanguse" ja täpsemalt dehüdratsiooni kohta.

№1

Koostisosad:

• loodusliku roosi 100 g;
• ploomid 300 g;
• astelpaju koor 50 g;
• 1, 6 l vett

Kuivatatud puuviljad ja astelpaju valavad vett ja küpsetatakse madalal kuumusel 25 minutit. Lisage looduslik roos ja keedetakse veel 45 minutit. Nõuda öösel soojas kohas. Tüve, pange külmkappi. Võta pool tassi kell 21-00.

Tähelepanu! Katsetaja peab meeles pidama, et kõigil joogi koostisosadel on tugev nõrgestav toime.

Eriti palavik koor, mis on efektiivsem kui kuivatatud ploomid. Sel põhjusel võib see Keetmine teha rohkem kahju kui kasu.

№2

Jahvatage lihatormis:

• 100 g rosinaid, loodusliku roosi ja kuivatatud aprikoose;
• 400 g kuivatatud ploome;
• 50 grammi senna;
• 200 g viigimarju.

Segage kõik meega, laske klaasmahutisse, hoidke külmkapis. Segu pakutakse süüa maiustuste asemel või sööma 1 tl hommikul ja õhtul.

Me peame jälle meelde tuletama, et kõik nõrgestava toimega koostisosad ja kaalulangus ei saa seda mitte ainult maiustuste asemel süüa, vaid tuleb asendada hommikusöögi ja õhtusöögi seguga. Dehüdratsioon segude väärkasutusest ei tee midagi muud kui kahju.

№3

Jahvatage lihatormis:

• 400 g kuivaid aprikoose ja ploome;
• 1 pakett senna.

Segage meega ja hoidke külmkapis. Võtke 1 tl. õhtul iga päev. Selles retseptis on kahju minimaalne, kuid ka mingit erilist kasu ei ole vaja oodata.

Ülaltoodud retseptide põhjal on selge, et nende kehakaalu kaotamisel ei ole parimal juhul kasu, sest nad kõrvaldavad ainult võimaliku kõhukinnisuse. Halvimal juhul võib sellisel viisil kehakaalu kaotamine tekitada kahju ja määrdunud lehed, mis tulenevad sellest tulenevast lahtistavast kõhulahtisusest.

Ploomi vastuvõtu piirangud ja vastunäidustused

Kuivatatud puuviljad võivad põhjustada surmavat kahju diabeedi, allergiate, urolitiaasi ja kalduvuse suhtes. Viimasel juhul tuleks ploome kasutada väga hoolikalt, kontrollides nende arvu.

Järeldus

Mustade ploomide eelised ja kahjustused on huvipakkuvad paljudele, kes ei soovi ravimit kasutada. Kuivatatud puuviljade eelised osutusid juba ammu. Südameveresoonkonna haigustest taastuvatele inimestele on soovitatav kasutada mõningaid segusid. Loomakasvataja võib väga piiratud haiguste nimekirjas tekitada tõsist kahju. Kui te kasutate seda puuvilja liigselt, on kahju psühholoogiline.