Kasvatajate töö tulemusena ilmuvad paljud välimuselt ja maitselt üllatavad uued huvitavad köögiviljakultuuride sordid. Üks neist - baklazaani lumi, millel on puhas valge värvusega nahk. See on üllatav, kuna on lubatud nimetada puuvilja iseloomuliku värvi jaoks "sinist" taime. Uus sort kõrvaldab täielikult sellise populaarse määratluse, säilitades samas armastatud baklažaani aednike ja aednike omadused.
Eggplant Snowy kirjeldus
Baklazaani sordi Snezhny kasvatati lilla baklažaani hübriidina kogu Venemaa taimekasvatus- ja seemnekasvatuse uurimisinstituudis. 2000. aastal sisestati see Venemaa Föderatsiooni riiklikusse registrisse. Soovitatav on kasvatada põllukultuuride filmi varjupaikades taludes.
Baklazaanisordid Lumi - iga-aastane taim, mis on poolpõrandast, mille kõrgus ulatub 1 m-ni, viitab määramatule (piiramatu kasvuga). Varrel on kõigepealt rohumaa, ja kahe kuu vanuselt muutub see puitunud. Lehed on vahelduvad, keskmised, karmid ja kergelt kipuvad, väikesed sälgud servade ääres, plaadid on paksud ja pehmed. Lehestiku värv on heleroheline. Esmalt areneb juurestik nõrgalt, hiljem hakkab see kiiresti kasvama ja jõuab kuni 0, 5 m sügavusele. Põhiosa ei ole sügavamal kui 30 cm, juured on äärmiselt tundlikud pinnase kuivamise ja toitainete puudumise suhtes.
Baklazaanlillede sordid Lumi - mõlemad soost, valge, suur, läbimõõt - 3 cm, asub õisikutes. Nende kõrvad on kollased, kahekambrilised, on samal tasemel püstiku häbimärgistusega, nii et isetolmlemine on peaaegu alati täielik. Puuviljal ei ole okste. Baklažaanide hulk Lumine viitab varajase valmimisele. Viljad valmivad 106 päeva pärast külvi. Seemned on väikesed, lame, koor. Küps augustis.
Kasvatus enamikus Vene Föderatsioonis on võimalik ainult filmi varjualuse all, lõunapoolsetes piirkondades - avatud pinnasel.
Puuvilja kirjeldus
Valged baklažaanid kasvatati teadlaste poolt, et parandada antotsüaniini sisaldavate tavaliste sortide maitset. Tänu talle, et taime viljad on tavapärase lilla värvi ja mõru maitse on tingitud sarvkesta veiseliha olemasolust. Valiku töö tulemusena ei ole Snezhny sordi valgetel baklažaanidel neid kahte ainet. Neist sai värske kasutada.
Küpsetel viljadel on piklik (kuni 25 cm) kaardus silindriline kuju. Ühe puu mass on umbes 300 g, nahk on sile, läikiv, lumivalge, väga õhuke. Baklazaanimass Lumine tihe, kreemja tooniga. Kibedus puudub.
Sordi omadused
Baklažaani lumi foto ja kirjelduse kohaselt saate hinnata sordi omadusi, millel on oma omadused ja omadused:
- valmimise kuupäevad - varakult;
- eesmärk on universaalne;
- saagikus on kõrge;
- toote ja maitse omadused on suurepärased;
- viljelusala on avatud ja suletud.
Saagis, vilja
Baklazaani külvamine Snezhny toimus veebruari lõpus - märtsi alguses. Taime kahel lehel olevas faasis sukelduda. Mai keskel istutatakse seemikud kasvuhoonesse. Hooajaline klass hakkab viljastuma 100 - 105 päeva pärast võrseid. Ühe tehnilise küpsusastmega puuvilja mass on 300 g, baklažaani saagis on umbes 5 kg / sq. m
Hinne Lumi on väga nõudlik tingimustele ja lahkumisele. Saagikust mõjutavad mitmed tegurid:
- temperatuur;
- valgustus;
- siirdamise kvaliteet;
- istutustihedus;
- mulla koostis.
Temperatuuride järskude kõikumiste korral võib munasarja kukkuda. Oma pika vähenemisega surevad taimed ja seemned idanevad. Kasvutingimuste optimaalset temperatuuri peetakse –25 С.
Seemikud on kahjulikud nii tugeva päikesevalguse käes, kust saad põlenud lehed ja pikaajaline hägune ilm.
Baklazaani sordid Lumi ei talu siirdamist. Kui juurestik on kahjustatud, väheneb selle ellujäämise määr.
Istutamise paksendamine ei ole vastuvõetav, kuna see mõjutab negatiivselt puuvilja saaki ja suurust.
Baklažaani kasvatamine Lumi on kõige edukam kergetel, viljastatud muldadel.
Reguleerimisala
Baklažaani sordid Lumi maitse on mõrudeta. Nõuetekohase ettevalmistusega saavad köögiviljad seente või kana maitse. See võib olla praetud, hautatud, küpsetatud grillis, marineeritud, keedetud kaaviar ja salatid, mida tarbitakse toores.
Valged baklažaanid ei kao külmumisel oma kasulikke omadusi. Pärast sulatamist saate valmistada pajaroogasid, rulli, suupisteid. Taimel on palju kiudaineid, mis avaldavad soodsat mõju seedetrakti tööle.
Puuviljast valmistatud pulbrit ja mahla kasutatakse meditsiinis, sest nende kasutamine võimaldab vähendada "halva" kolesterooli taset. Nad aitavad podagra, ateroskleroosi, maksahaiguste, neerude korral.
Vastupidavus haigustele ja kahjuritele
Baklazaani lumi on hübriid, nii et see on haigustele vastupidavam kui peamised sordid. Kuid seene- ja viirushaigused mõjutavad taime vilju ja lehti. Nende hulgas on:
- mosaiik;
- stolbur;
- hall mädanik;
- bakteriaalne plaat;
- must jalg;
- hilinenud lõikamine;
- valge mädanik;
- Fusarium;
- chalcosporosis;
- anthracnose.
Musta jala vastu võitlemiseks kasutatakse pinnase desinfitseerimist pleegituslahusega ja töötlemist tuhaga. Vesinikkloriidhappe lahuse abil saab töödelda inventari ja baklažaaniseemneid mosaiigist. Stolburi viivad üle cicadad, seega on haiguse vastu võitlemine putukate hävitamine.
Kasvatada terveid taimi, jälgides agrotehnoloogiat:
- seemnete töötlemine enne külvi;
- taimekahjurite meelitamiseks vajalike taimede eraldamine;
- mulla desinfitseerimine või asendamine enne seemikute istutamist;
- kasvuhoone mikrokliima kontrollimine;
- regulaarselt taimede kontrollimine;
- õigeaegne ja hoolikas umbrohtude eemaldamine;
- korrapäraselt sissejuhatus;
- kasvuhoonete ja jootmisjaamade õhutamise viisi jälgimine.
Lumelise sordi baklažaani nakatavate parasiitide hulgas:
- lehetäide;
- nälkjad;
- ämblik lest;
- Medvedka;
- Colorado kartuli mardikas;
- whitefly.
Nende käsitlemise meetodid on piiratud lõksude kasutamisega, insektitsiidide käsitsi kogumisega ja kasutamisega. Aednikud ja aednikud, jättes kommentaare fotodega baklazaani lumest, märkige rahvuslike meetodite tõhusust võitluses kahjurite ja haigustega.
Sordi eelised ja puudused
Hoolimata asjaolust, et valge baklažaani sordid on lillakasvanud, on neil oma plusse ja miinuseid. Eelised:
- meeldiv maitse ilma kibeduseta;
- pakkumise struktuur;
- õhuke nahk;
- väike kogus või täielik seemnete puudumine;
- kasutamise universaalsus;
- madala kalorsusega toit;
- kasu kehale, kuna puuviljas on palju kiudaineid;
- kõrge mikro- ja makroelementide sisaldus.
Lumine sordi puuduseks on:
- köögiviljade lühike säilivusaeg;
- transpordi raskused;
- vajadus viljakasvatuse kõrge kvaliteediga näitajate järele;
- halb taimekindlus temperatuuri äärmuste suhtes;
- seemne materjali kogumise võimatus;
- kõrge temperatuuri (üle 25 ⁰C) halb taluvus.
Istutamise ja hoolduse omadused
Selleks, et saada baklažaanikasvatust võimalikult varakult, kasutage seemiku meetodit. Külviseemned, mis on toodetud veebruari lõpus ja märtsi alguses. 50 päeva pärast istutatakse seemikud suletud pinnasesse.
Kasvamine toimub plaanipäraselt:
- Sorteerimine - kastke seemned soolvees (1, 3%) 5 minutiks. Peske ja kuivatage põhjas olevad terad.
- Desinfitseerimine - asetage seemned 1% kaaliumpermanganaadi lahusesse 20 minutiks.
- Karastamine - nädal enne külvamist 48 tundi, et määrata külmkapi puuviljaosas.
- Leotamine - kastke kasvusoodustaja lahus vastavalt juhistele.
- Valmistage pinnase segu - turvas, huumuses ja liivas.
- Külv - kolm eraldi tassi, istuta kolm seemet 1 cm sügavusele.
- Asetage anum soojasse kohta (25 ° C).
- Kastmine - perioodiliselt sooja veega, pihustuspüstoli abil.
- Taustvalgus - lisavalgustus 12 tunni jooksul.
- Top kaste - veeta iga kahe nädala tagant.
Tehnoloogia istutamine sordid Lumi:
- Tee 1 meetri laiused voodid.
- Märkige süvendid kahes reas vastavalt skeemile 60 x 40 cm.
- Süvendid kaetakse sooja veega.
- Istuta taimed, süvendades kaela 2 cm võrra.
- Vette.
Lisaks peate Snezhny-sorti baklazaani eest hoolitsedes tegema järgmised toimingud:
- Mulda mulda heina, õlgede, nõelte või muude materjalidega taimede all.
- Korralda regulaarselt taimede jootmist.
- Kaks korda kuus oma toitmise läbiviimiseks.
- Eemaldage osa munasarjast, et saada suuremaid vilju.
Järeldus
Baklazaani lumi - tervislik köögivili, millel on huvitav pehme maitse ilma kibeduseta. Sobib kasutamiseks nii toor- kui ka kuumtöötlemisel. Kasvatamine nõuab rasket tööd, kuid valge baklažaani lumi hooldamine ei ole raskem kui lilla sortide puhul. Imeline välimus, suurepärane maitse, saagikord Snow. Need on head põhjused, et kasvatada saaki teie saidil.