Alpi kitse tõug: omadused ja sisu

Meie riigis on aretuskitsed eelistatavamad kui piimarasvad. Kitsepiim on väga kasulik, inimkehas imendub see palju tõhusamalt, kuid omab omapärast maitset. Üks kuulsatest piimatõugudest on Alpide kitse tõug.

Tõugude omadused

Nende loomade päritolu on prantsuse juured, mida lahjendati Zaanensky ja Toggenburgi tõugudel. Seda tegid Ameerika teadlased, et parandada välimust.

Alpi kitse värv võib olla täiesti erinev: must ja valge, must ja valge ja punane jne. Kokku on 8 liiki. Näiteks võib seemisnaha värvi näha allpool olevast pildist. Selle tõu märgid on must riba piki selgroogu, mustad jalad ja kaks peariba.

Väike pea, kõrvad väljaulatuvad, suur keha graatsilistel jalgadel, piklik saba, sarved sirged.

Suur udar kahe suure nibuga.

Neil kitsedel on üsna suur ehitis. Täiskasvanud kitse kaal on umbes 60 kg ja kits on üle 70. Naise kõrgus on 75 cm, isane 80 cm.

Esimene lambaliha toob ühe lapse, siis nende arv võib ulatuda kuni 5 tükki ühte pesakonda.

Selle tõu loomadel on sõbralik iseloom, kuid samal ajal on nad üsna aktiivsed, eriti toidu väljavõtmisel.

Omada häid piimakvaliteeti, mida arutatakse üksikasjalikumalt.

Need loomad taluvad hästi talve. Kuigi nad on kaetud lühikeste, siledate juustega, kasvab talvel soojendav aluskarv.

Piimatootmine

Alpine kits annab 1500 kg piima aastas. Imetamine kestab kuni 3 aastat pärast rasedust. Piim on rasvasisaldusega 3, 5%, valgusisaldus on 3, 1%, see on meeldiva maitse ilma tugeva erilise lõhnata. Iseloomuliku lõhna puudumine on kohustuslik ainult selle tõu puhtatõuliste puhul. Piim on lehmaga võrreldes tihedam. Maitse on magus, kreemjas. Nagu lehm, kasutatakse kitsepiima kodujuustu ja juustude valmistamiseks.

See on oluline! Udoy sõltub sellest, kas alpi kitse joogid on nõutud koguses, nii et vesi peaks alati olema külluses.

Kasvatamine ja aretus

Alpide kitsed on sööda jaoks üsna tagasihoidlikud ja kergesti hooldatavad, mistõttu nende aretamine ei ole väsitav töö, vaid huvitav protsess, mis annab tulemusi. Lisaks on need loomad väga viljakad.

See on oluline! Selle tõu loomadel on väga tugev geneetika, mistõttu tekib esimene raskus: määrata kindlaks, kui puhas on tõugu kitsed ostmisel, on peaaegu võimatu.

Isegi segapärastel on iseloomulik värv rohkem kui üks põlvkond. Alpide kitse iseloomulik värv fotol.

Sisu nõuded

  • Vaatamata oma vastupidavusele madalate temperatuuride ees on soovitatav hoida mägede kitsed soojas ruumis talvel. See muudab talvepiima sama palju kui suvel;
  • Ruum ei tohi olla niiske, niiskus võib olla 40-60%;
  • Põrandad peavad olema isoleeritud. Jalad on kabiloomade nõrk koht;
  • Üks mägipiirkond nõuab 4 m2 ruumi. Lastega emadele peaks olema tarastatud varikatus;
  • Ruum peaks olema puhas.
Näpunäide. Alpi kitse (või kitse) ületamisel teise vähem paljulubava tõuga saab järglaste kvaliteeti parandada.

Seetõttu on Alpide tõu verest teise juhtumi päästmine.

Alpieci ei ületata alati vähem paljulubavate tõugudega, mõnikord on see samaväärne lüpsiliik, näiteks nubia kitsekasvatus. Piimatooted, mis on mõnevõrra paremad Alpide kitsede omadustest. Nubian on toidus särav, nõuab eritoidu kasutamist. Lisaks sellele ei ole need kohanenud karmide talviste ilmastikutingimustega. Alpi tõu segu muudab järeltulijate hoolduses tagasihoidlikuks, püsivamaks, säilitades samas kõrge tootlikkuse. Värv Nubiek on sama tooniga. Fotol kitsed nubia tõug.

Alpide toitmine

Alpide kitsed on toidu puhul sama tagasihoidlikud kui teised. Siiski tasub mõelda, et tavaline piimatoodang on sellest loomast, kellel on hea tervis ja piisav toitumine.

Alpi kitse toitumise aluseks on hein, see peaks alati olema vabalt kättesaadav. Suvel asendab heina karjamaad värske rohuga. Need loomad eelistavad jämedamat kuiva sööta, mistõttu isegi suvel karjatavad nad kuivad lehed ja haaravad noorte puude harusid, kuid ei puutu mahlasesse rohu.

Vaja on teravilja- või köögiviljalisandeid, kuid palju vähem kui heina.

Kui palju heina vajab Alpide kitse aastas? Kas on reegleid? Normiks on heina pidev olemasolu künaosas. Siiski hinnati, et ligikaudne tarbimise kogus on 50 tihedalt pakitud kotti, milles 50 kg tera pakitakse aastas.

Mineraalsed toidulisandid ja sool on soovitatavad.

Raseduse ajal määrab hea toitumine tulevaste piimatoodete kvaliteedi.

Soovitav on lisada talvel kontsentreeritud sööta.

Need kitsed ei puuduta kunagi määrdunud vett, seega peate jälgima vee värskust ja joogivahendite puhtust.

Väikelaste toitmine ema piimaga on nende hea tervise ja nõuetekohase arengu tingimus.

Alpide kitsed Venemaal

Vene kozovody on seda tõugu juba ammu edukalt kasutanud. See on meie riigis üks populaarsemaid piimatõugude poolest väga populaarne. Lisaks kasutas Alpiek puhtatõuliste loomade ennustamist. Täiskasvanud on üsna raske leida, kuid kui välised märgid edastatakse, siis ei takista kerge segu seda tõu tugevat geneetikat.

Kui aga lisand on ebasoovitav, siis on väärt, et looma ostaks tõsises lasteaias, kus kogu sugupuu jälgitakse ja dokumenteeritakse.

Alpide tõugu näete oma silmadega, kuulake seda, mida selle tõu loomade aretaja ütleb järgmises videos:

Arvustused

Svetlana, 43, Permi piirkond Juba mitu aastat olen kasvatanud piimakarja. Algul oli mitu liiki. Mõnede tõuaretus oli suur küsimus. Alpide kitsed olid teistest võrreldamatult paremad: piima koguses, maitses ja viljakuses. Jah, ja mulle meeldis nende välimus. Siis otsustati tõuaretus eraldi kasvatada alpine ja ristida neid eraldi teiste kitsedega. Alumine rida: segapidajad jõudsid peaaegu puhta tõu tasemeni.

Ivan, 54, Volgograd Ma nägin Alpide kitsede põllumajandusnäitusel väga meeldivat. Ma tahtsin vähemalt kord elus põlvnemislooma osta. Ma leidsin kasvatajad ja ostsin neist paari: kitse ja kitse. See, mis mul kõige rohkem muljet avaldas, oli piima maitse. Kogu mu elu jooksul jõin kitsepiima ainult selle tervisele kasuliku mõju alusel, kuid maitse seda lihtsalt talutas. Selle piima maitse üllatas mind meeldivalt, ma joen seda nüüd rõõmuga. Ja ka: nüüd on mul neist neli. 7 kuud pärast ostmist.