Hokkaido Pumpkin on kompaktsed, eriti populaarsed Jaapanis. Prantsusmaal nimetatakse seda liiki Potimaroniks. Selle maitse erineb traditsioonilisest kõrvitsast ja pigem röstitud kastani maitsest, millel on pähkel. Hokkaido sordi eripäraks on ka võimalus süüa puuvilju koorega, mis muutub kuumtöötlemise ajal pehmeks.
Hokkaido Jaapani kõrvitsa kirjeldus
Hokkaido sort kuulub kõrvitsa perekonna ürdile. Kuulub Jaapani valikule. Hokkaido kõrvitsast foto järgi näete, et see moodustab tugeva ja tugeva ja pikal viinapuudega ronimistehase. Sest see kultuur sobib kasvavale harjale. Varred ümardatakse, mis kasvavad 6-8 m võrra.
Hokkaido sort kuulub suurele kõrvitsale, mida on võimalik eristada teistest ümarate varrega. Õitsevad suured, arvukad, kollased lilled. Hokkaido taimeliigi lehed on suured, südamekujulised. Sordil on varane valmimisaeg - umbes 3 kuud. Hokkaido kõrvitsad saab säilitada 10 kuud, säilitades nende maitse.
Jaapani Hokkaido kõrvits, mille seemned on Venemaal, on populaarne Ishiki Kur Hokkaido f1 hübriid. See kõrvits on ereda oranži värvi, pirnikujulise viljaga ja suure saagikusega. Hübriidi soovitatakse kasutada sügisel tarbimiseks köögiviljana. Puuvilja saab hoida 6 kuud. Ladustamise ajal muutub nende maitse lihtsamaks ja köögiviljad hakkavad halvenema.
Ishiki Kuri sort on kantud Valgevene riiklikusse tõuaretuste registrisse ja puudub vene keeles.
Puuvilja kirjeldus
Küpsete Hokkaido kõrvitsade värvus võib olla hall, roheline, kollane või oranž. Kuju vormis, kergelt lamedaks, palli- või tilgakujuliseks. Kõik Hokkaido kõrvitsad on väga dekoratiivsed. Koor on elastne, liha on magus.
Kõrvits Ishiki Kuri Hokkaido f1 on hinnangute kohaselt tihe, tärkliserikas liha. Töötlemisel muutub tselluloos pastaks, mis sarnaneb kartuliga. Tselluloosi kiud ei tundu. Suhkru ja vedeliku sisaldus on madal. Seega, et maitsestada kõrvits ei ole väga magus ja isegi õndsaks.
Ishiki Kuri nahk on õhuke, ilma selged kammid. Aga vilja lõikamine võtab jõupingutusi. Täiesti pehme koor muutub kuumtöötlemise ajal. Puuvilja kaal - 1, 2–1, 7 kg. Läbimõõt on umbes 16 cm, samuti on Ishiki Kuri Hokkaido f1 viljad väga dekoratiivsed. Neile on iseloomulik piklik kael ja väljaulatuv, mitte surutud jalg. Deformatsioon võib tekkida koorel.
Sordi omadused
Ishiki Kuri Hokkaido kõrvits f1 sobib hästi ilmastikutingimustega. Taim on vastupidav, põuakindel. Sobib kasvamiseks soojas ja parasvöötmes. Hübriid on väga produktiivne. Iga viinapuu toodab mitmeid puuvilju. Ühel tehasel toodetakse 10 väikest kõrvitsat.
Seemnete kasv on võimas. Soojades piirkondades võib seemneid istutada otsesesse külvisse mais. Teistes piirkondades kasvatatakse põllukultuure seemikute kaudu. Et puuviljad oleksid suured ja neil oleks aega küpseks, on vaja piirata ripsmete kasvu. Puuviljad ilmuvad augusti lõpus - septembri alguses.
Ishiki Kuri Hokkaido f1 vilju soovitatakse küpsemise ajal tulistada, nii et nende maitse on parem.
Kõrvitsasortid Hokkaido saab kasvatada vertikaalses kultuuris. Bright kõrvitsad tunduvad väga dekoratiivsed suurte roheliste lehtede vastu. Taim on kaunistatud lõunapoolsete aedadega, väikesed puud, mis ei varja viinapuid.
Vastupidavus kahjuritele ja haigustele
Hokkaido ja Ishiki Kuri kõrvitsad näitavad üldist vastupanu tüüpiliste kõrvitsatõve suhtes. Kultuuril on parimad omadused, kui neid kasvatatakse päikesepaistelisel maatükil. Varjutatud või niisketes kohtades võivad taimed nakatada lehetäide ja seenhaigusi.
Haiguste vältimiseks täheldatakse külvikorda istutamisel puhastatud pinnasel või pärast kaunviljade ja kapsa kasvatamist. Kasvavad terved taimed aitavad kaasa suurele istutusalale.
Tugevused ja nõrkused
Hokkaido kõrvitsal on rikkalik vitamiinikompositsioon, samuti mikroelementide ja aminohapete kõrge sisaldus. See on väärtuslik toode tervislikuks ja dieettoiduks. Ishiki Kuri Hokkaido f1 sordi eripära on värske puuvilja tarbimise võimalus. Osa suurus on mugav kasutada. Selle sordi köögivilju võib kasutada koos koorega.
Retseptides pakutakse Hokkaido kõrvitsale praadida nagu kartulid, küpsetada viilud, küpsetada pastatooted. Kogu kõrvitsaid kasutatakse magustoitude ja peamiste roogade valmistamisel pottidena.
See on oluline! Ishiki Kuri sort sobib neile, kes ei meeldi tavalisele kõrvitsale nende iseloomuliku maitse jaoks, sest hübriidil ei ole erilist kõrvitsa aroomi ega maitset.Ishiki Kuri Hokkaido f1 sordi puuduseks on asjaolu, et puuviljad ei sobi suhkrustatud puuviljade valmistamiseks. Ja seemned ei sobi töötlemiseks ja söömiseks.
Viljelustehnoloogia
Hokkaido Jaapani kõrvits on kultuur, mis nõuab soojust ja valgust. Paigutage see piirkondadele, mis on kogu päeva jooksul hästi kaetud. Kõrge ronimisega taimede jaoks on paigaldatud seinavaibad, koonused või majutuskohad. Selle sordi istutamise kasvuks on vaja palju toitaineid, mida nad mullast võtavad. Seetõttu on viljelemiseks sobivamad tšernozemid, liivsabad ja kerged sabad.
Näpunäide. Melonikultuuri kasvatamise koha ettevalmistamisel 1 ruudul. m teha 5-6 kg huumust või sõnnikut. Pinnase paremaks soojendamiseks ehitavad nad kanaleid või kõrgeid servi.Hokkaido sordil on üks lühemaid küpsetusajaid kõrvitsikultuuride jaoks - 95-100 päeva. Seemneid võib külvata otse maapinnal. Esialgseks kasvufaasiks on idud kaitstud väikese kasvuhoone kujul. Seemned idanevad temperatuuril + 14 ° C. Kuid optimaalne temperatuur on + 20 ... + 25 ° С, mille jooksul nädala jooksul ilmuvad idud.
Taimede puhul on isegi väikesed külmad hävitavad. Seetõttu on külma kevadega piirkondades Hokkaido sort kasvatatud seemikute kaudu. Külv algab aprilli lõpus.
Kurkukultuur ei talu hästi, kui selle juurestik on häiritud, nii et seemikud on paremini kasvanud turvasaagides. Ühes mahus saab panna 2 seemnet. Külviku sügavus on 5-10 cm, kui kaks idanemist idanevad, on üks seemik jäänud tugevamaks. Avatud pinnasega siirdatud taime puhul, millel on 4-5 tõelist lehte.
Siirdamise ajal lisage:
- 150 grammi tuhka;
- 100 g saepuru;
- 50 g superfosfaati.
Pärast siirdamist joota taimi mis tahes kasvustimulaatoriga.
Kõrvits ei meeldi paksenenud istandustele, nii et avatud alal istutatakse iga taim üksteisest 1 m kaugusel. Ja ka suvikõrvist eemal. Pärast mitme puuvilja sidumist on peavarras kinni pandud, jättes 4-5 lehele.
Kõrvits on vastupidav põuale arenenud juurestiku tõttu. See peaks olema kastetud harva, kuid palju. Istutamine sordid Hokkaido joota 1 kord nädalas, kasutades 20-30 liitrit vett 1 ruut. m
Näpunäide. Taimed, kuna nad kasvavad kergelt udukesel pinnasel, umbrohutõrje ja lõdvenemisega.Kui kasvate kõrvitsat, peate kasvuperioodiks paar sidumist. Topikastet kasutatakse kuivas ja vedelas vormis. See on kõige soodsam alternatiivsete orgaaniliste ja mineraalväetiste puhul.
Vajalikud väetised:
- Lämmastik - teha istutamine, provotseerida kasvu, takistada vegetatiivse massi närbumist;
- fosforhape - teha munasarjade moodustumise alguses;
- Potash - kasutatakse õitsemise ajal.
Vedelate orgaaniliste väetiste kasutamine ei lase neil langeda lehtedele ja varredele.
Kõrvitsasortid Hokkaido ei ole soovitatav perederzhivatile nuhtlusele koguda ja küpsetada. Viimased puuviljad eemaldatakse enne külma algust. Kõrvitsad eemaldatakse koos varsega, püüdes koort mitte kahjustada. Niisiis hoitakse köögivilju kauem. Kõige parem on, et kõrvits on pimedas ruumis temperatuuril + 5 ... + 15 ° C. Salvestamisel on oluline, et Hokkaido sortide kõrvitsad ei puutuks üksteisega kokku. Ishiki Kuri sortide kõrvitsad on soovitatav hoida mitte kauem kui pool aastat.
Järeldus
Hokkaido kõrvits sai Venemaa aednike jaoks kuulsaks juba ammu. Erinevad Jaapani päritolu kõrvitsikultuurid on hästi sobitatud Venemaa laiuskraadidele. Väikesed portsjonid puuviljad on mugavad ja sisaldavad suurt hulka kasulikke aineid. Pumpkin Ishiki Kuri Hokkaido on soovitatav kasutada tasakaalustatud toitumise ja toitumise jaoks.