Kumquat on ebatavalise välimuse ja kasulike omadustega puuvilja. Kuna kauplustes on see endiselt eksootiline, on huvitav uurida, kuidas tuleks kumkvaadi omadusi uurida ja mõista, milline on selle mõju kehale.

Mis on see eksootiline puuvilja kumquat

Kumquati taim kuulub perekonna perekonda ja kuulub perekonda Fortunella, mis on tihedalt seotud tsitrusviljadega. Väliselt on taim igihaljas põõsas, mille kõrgus on 4 m. Kükvati lehed on rohelised, siledad ja piklikud, kroon on tavaliselt kerakujuline ja väike.

Kumquat õitseb hilja, juulist augustini ja toodab valge roosa lõhnavaid lilli. Puu oksadel jäävad nad vaid umbes nädal, kuid kumkvaadi omadust võib pidada, et ta suudab 2-3 nädala jooksul uuesti õitseda.

Kõige eksootilisem kumquat, mis on tuntud oma puuviljade poolest, mis valmivad detsembris või jaanuaris. Taime viljad on väga huvitavad, need on kaetud kollase või oranži tiheda nahaga, läbivad vaid 2-4 cm läbimõõdu ja võivad olla nii ümarad kui piklikud. Kumkvaadi viljade sees on mahlane ja magus liha, mis on jagatud mitmeks kitsaks viiluks väikese arvu väikeste luudega.

Mis puuviljad on kõige rohkem kumkvat?

Väliselt eksootiline puuviljakukvat näeb välja nagu oranž, sellel on sarnased piirjooned, naha tekstuur ja värv. Kuid kumkva suurus lähemal valamule. Mis puudutab kompositsiooni, siis on puuviljad mandariinile kõige lähemal ja väga sarnased maitsega, vaid kumkati hapusus on rohkem väljendunud.

Mis teeb kumquati punaseks, oranžiks ja roheliseks

Kuna eksootiline kumquat on järk-järgult populaarsemaks muutumas, kasvatatakse praegu mitmeid taime sorte. Puuvilja värvus sõltub sordist, müügist leiate apelsini, punase ja isegi rohelise puuvilja.

• Orange on kumquati kõige loomulikum värv. Enamiku sortide küpsetel viljadel on selline värvus ja nende sisemised erinevused on peamiselt maitse-toonides ja puuviljade suuruses.
• Kumquat on näiteks punane, sellel nahal on Hongkongi vilja. Selle sordi rikkalikud punased puuviljad liigitatakse aga mittesöödavateks ja süüakse ainult punase apelsini koorega puuvilju.
• Kumquat on näiteks roheline, Limequati sort, mis on kumkvaadi ja lubja hübriid. Sellise puuvilja maitsmine on mõnevõrra mõru ja selle maitseained on selgelt erinevad.

See on oluline! Mitte ainult hübriidsetel kumquati sortidel on roheline värv, vaid ka tavalised koorimata puuviljad. Neid on vaja eristada üksteisest, sest mitteküpsed puuviljad võivad olla kehale kahjulikud.

Kumkvat kasvab

Looduses kasvab kumquat Hiina lõunapiirkondades. Kunstlikul kasvatamisel kasvatatakse tehast Jaapanis ja Hiinas, Kagu-Aasias ja Euroopa lõunapoolsetes piirkondades, Lähis-Idas ja USA lõunaosas. Kumkatit kasvatatakse ka Venemaal - Krimmis, Kaukaasias Musta mere lähedal, Abhaasias.

Kumquat on kasvutingimuste suhtes üsna tundlik, vajab kuuma ja niisket kliimat, kus on palju päikest. Külmades ja kuivades piirkondades on puuviljad halvad, mistõttu on selle kunstlik aretus seotud teatud raskustega.

Koostis ja kaloraat

Puuvilja väärtus ei ole mitte ainult algne välimus ja meeldiv maitse. Kumquat on kasulik tervisele, sest sellel on rikas ja mitmekesine koostis. Puuviljaliha sisaldab:

• vitamiinid B1, B3 ja B2;
• A-vitamiin;
• askorbiinhape;
• fütosteroolid ja flavonoidid;
• antioksüdandid;
• rasvhapped;
• olulised ained pineen, monoterpeen ja limoneen;
• raud ja kaltsium;
• mangaan, magneesium ja kaalium.

Fortunella puuviljade kalorisisaldus on üsna madal - 100 g lihas on ainult umbes 71 kcal.

Kuidas kumkvat kehale kasulik on?

Regulaarsel kasutamisel võib värske ja küpse kumquat avaldada positiivset mõju inimeste tervisele. Eelkõige on kasu sellest, et puu:

• suurendab keha kaitsefunktsioone ja takistab viirus- ja nakkushaiguste teket;
• tugevdab veresooni ja suurendab nende elastsust ning vähendab kahjulikku kolesterooli;
• toimib ateroskleroosi ennetamisel ja toetab südame ja aju tervet tööd;
• Sellel on positiivne mõju naha seisundile, soodustab selle noorenemist, toidab ja niisutab epidermist;
• hästi peegeldunud juuste ja küünte seisundis;
• kasulikkus kehakaalu langetamisel ja kiirendab liigse rasva kadu;
• Sellel on kasulik mõju närvisüsteemile, seetõttu on see depressiooni, unetuse ja suurenenud ärevuse jaoks väga kasulik;
• parandab liigeste ja peavalude seisundit, aitab leevendada põletikku ja vähendab turset;
• tugevdab nägemist ja leevendab silmade väsimust, mistõttu on see eriti kasulik inimestele, kes on sunnitud kulutama palju aega arvuti ekraani taga.

Tänu oma positiivsele mõjule veresoontele on kumquat rõhu jaoks väga kasulik, seda eriti hindavad hüpertensiivsed patsiendid. See aitab alandada vererõhku ja aitab säilitada seda normaalsel tasemel.

Värske kumquat sisaldab üsna palju suhkrut ja ei too kaasa glükoosi taseme järsku suurenemist - kumkvaadi glükeemiline indeks on 35 ühikut. Seetõttu on võimalik seda haigust kasutada. See on kasulik, viljad kiirendavad ainevahetust, takistavad rasvumise teket ja avaldavad soodsat mõju veresoonetele. Kuid 2. tüüpi suhkurtõvega kumkvaati tuleb süüa ettevaatlikult ja väikestes kogustes, mitte rohkem kui 100 g annuse kohta ja mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

Kumquat-i rasedatele naistele ei saa mitte ainult tarbida, vaid ka vaja. Kasu on see, et eksootilised puuviljad aitavad vabaneda kõhukinnisusest ja kõhukinnisusest ning leevendavad ka valu toksilisi sümptomeid. Seda saab kahjustada ainult siis, kui naine on allergiline tsitrusviljade suhtes või teravdab kroonilisi maohaigusi. Samuti ärge kuritarvitage kumkvaati, see võib põhjustada emaka tooni suurenemist.

Kuid kumquati kasulikkus kuuga on ebaselge. Ühelt poolt kompenseerib see naise kehas väärtuslike ainete puudust ja tõstab hemoglobiini ning omab ka toonilist toimet. Teisest küljest stimuleerib kumquat, nagu iga tsitruseline, täiendavaid emaka kokkutõmbeid ja valusate perioodide puhul võib see suurendada ebamugavust.

Kas kumquat võib tekitada tsüstiiti?

Väikeses koguses ei saa tsütrofortunella kumquat põhjustada kuseteede põletikuliste protsesside teket. Kuid liigse tsüstiidi kasutamine on tõesti võimalik.

• Kuna kumquat on tsitrusviljad, sisaldab see suurt hulka orgaanilisi happeid. Liigselt ärritavad nad mitte ainult mao, vaid ka soolte ja põie limaskestasid. See võib põhjustada põletikulise protsessi algust ja põhjustada tsüstiiti.
• Puuvilja koostises olevad happed mõjutavad uriini happesuse taset, seda rohkem pH tasakaalu nihkub, soodsamad tingimused on loodud bakterite paljunemiseks. Seega võib kumkvaadi kasutamise taustal esinev väike nakkus muutuda ägeda ja ebameeldiva haiguseks.

Selleks, et vältida põie probleeme, on vaja tarbida troopilisi puuvilju piiratud kogustes. Kui põletik urogenitaalses piirkonnas on juba olemas, siis on väärt Kumquati loobuda, kuni seisund on normaalne.

Värske kumquat: kuidas seda süüa, liivapaberiga või ilma

Kumkvaadi väikesed tsitrusviljad on unikaalsed, kuna neid süüakse koos koorega. Soovi korral saab selle eemaldada, kuid kumquati koor on meeldiva magusama maitsega, sisaldab palju väärtuslikke vitamiine, nii et koorega toob puuvili veelgi rohkem kasu.

Kumkvaadi väikese suuruse tõttu saab seda süüa lõigata viiludeks või lihtsalt lõigata läbi kogu vormi. See peaks sülitama vilja kondid, neil on ebameeldiv mõru maitse ja neil ei ole mingit erilist kasu.

Kõige sagedamini kasutatakse kumquati eraldi värskendava puuvilja dessertina. Kuid puuviljaosakesi võib lisada juustu ja jogurtitesse, teraviljadesse ja müslitesse, pirukadesse ja puuviljade magustoidudesse. Kumquat sobib puuviljasalatisse, seda kombineeritakse liha ja kala, samuti kastmete ja omatehtud maiustustega.

Kas ma saan süüa kumquati dieedil

Troopiliste puuviljade kalorisisaldus on väga väike, mistõttu kumkvaadi kasulikud omadused avalduvad kaalu kaotus. Toitudes sisalduvad puuviljad aitavad kiirendada seedeprotsesse ja eemaldada organismist toksiine, kuna lisakilpide jagunemine on kiirem.

Muidugi, et saada kasu kükvaadi kasutamisest dieedil, peaks see olema väikestes kogustes. Piiratud dieedi tingimustes võib see avaldada tugevat ärritavat mõju maole ja soolele. Ei ole soovitatav süüa vilja tühja kõhuga - seda on parem süüa pärast sööki.

Näpunäide. Ainult värske kükkati kuulub madala kalorsusega toiduainete kategooriasse, ei ole soovitatav kasutada dieetil kuivatatud puuvilju ja suhkrustatud puuvilju, sest nende toiteväärtus on palju suurem.

Kui palju saate päevas süüa

Kumkvaadi kehale antavad eelised ja kahjustused sõltuvad troopiliste puuviljade annustest. On väikesed tsitrusviljad, mis võivad olla iga päev, kuid täiskasvanutele ei tohiks päevamäär ületada 8-10 väikest puuvilja. Puu üleannustamise korral võivad selle koostises esinevad orgaanilised happed mao kahjustada, lisaks on C-vitamiini liig kehale ohtlik, see võib avaldada kõrvaltoimeid nagu iiveldus, kõhulahtisus ja allergiline lööve.

Soovitatav on pakkuda kumkvat lastele mitte varem kui 3 aasta pärast ja eeldusel, et tsitrusviljade suhtes pole allergiat. Te peate alustama ainult pool troopiliste puuviljadega päevas, järk-järgult saab kumkvatide arvu suurendada ja 5 aasta võrra, et päevamäär oleks 4 vilja päevas. Kumquati lisamine dieedile ei ole rohkem kui kolm korda nädalas - siis on see kasulik.

Tähelepanu! Kuna Kumquatil on mitu ranget vastunäidustust, on hädavajalik konsulteerida üldarstiga enne vilja andmist lapsele.

Piirangud ja vastunäidustused

Kõigi oma suurte hüvede puhul võib eksootiline puu kahjustada keha teatud haiguste korral. Kumvaadi vastunäidustused on:

• Tsitrusvähk - söömine võib põhjustada turseid ja lööbeid, iiveldust, kõhulahtisust ja peavalu;
• maohaavandid ja pankreatiit - kui need haigused süvenevad, on kumquatil tugev limaskestade ärritav toime, mistõttu tuleb see eemaldada dieetist kuni remissiooni alguseni;
• suurenenud happesusega gastriit - tsitrusviljad võivad põhjustada kõrvetised ja halvimal juhul võib see haigust süvendada või põhjustada haavandeid;
• tsüstiit, kuna kumquati kasutamine mõjutab tugevasti uriini happesust, on parem mitte kasutada troopilisi puuvilju kuseteede põletikuks;
• Imetamine - imikud on sageli tsitrusviljade suhtes allergilised, nii et kumkvaati ei tohi ema toidusse siseneda mitte varem kui kuus kuud pärast sünnitust.

Ettevaatlikult on olemas vajadus suhkurtõvega puuviljade järele - kumquat võib olla kasulik, kuid ainult piiratud tarbimisega.

Järeldus

Kumquat on paljude kasulike omadustega ja väga meeldiv värskendav puuvili. Kui seda kasutatakse, on soovitatav mao ja soolte kahjustamiseks mitte kasutada väikesi annuseid. Aga kui te lähenete puuviljade korrektsele kasutamisele, siis aitab kumkvat ainult teie heaolu parandada.