Kalkunid kasvavad alati Vana Maailma elanikud. Seetõttu sümboliseeritakse lindu Ameerika Ühendriikide ja Kanadaga. Pärast kalkunite “teekonna” algust kogu maailmas muutus nende välimus dramaatiliselt. Paljude tõugude aretajad olid eri riikide kasvatajad.
Türgis kasvatati pikka aega Venemaal. Kuid mitte alati ei saavutanud kodulinnukasvatajad soovitud tulemust. Kõige sagedamini oli see linnuliha puudumine või surm erinevatest haigustest. Kasvatajad on alati püüdnud saada sellist tõugu, mis oleks igas mõttes parim.
Aretusajalugu
See on oluline! Põhja-Kaukaasia tõu saamiseks võeti kohalikud pronksist linnud ja laiahaardelised kalkunid.Pärast ristumist sai uus kalkunite haru. Kasvanud mitu aastat ja jälgis hübriide. Registreeritud Põhja-Kaukaasia tõug 1964.
Saadud linnud muutusid eluslooduse armastajate seas populaarseks tänu oma tagasihoidlikkusele nii elamistingimuste kui ka söötmise osas.
Põhja-Kaukaasia tõu eelised
Nimetame kõige olulisemad eelised:
- Igal aastal kannab üks emane 100 kuni 120 muna: on võimalik karja karja täita aastas.
- Naistel tekkis ema instinkt. Nad ei jäta pesast kunagi siduriga, nad suudavad kooruda kodulindude kasvanduste esindajate mune.
- Kaukaaslastel on lai rind, nii et valge liha rümbas on umbes 25 massiprotsenti.
- Põhja-Kaukaasia kalkunid kaaluvad keskmiselt 12 kuni 15 kilogrammi. Kalkuni kaal on veidi madalam - 8–10 kilogrammi. 3–3, 5 nädala jooksul nõuetekohase söötmisega noored loomad võivad kaaluda umbes 4 kilogrammi.
Tähelepanu! Kodulinnukasvatajad peavad sööma umbes 3 kg 500 g teraviljasaaduste segu ühe kilogrammi kohta, et saada Põhja-Kaukaasia kalkuni kaalutõus.
Kasvatati kaks uut kalkuniliiki, millest igaühel on mitmeid eripära:
- Põhja-Kaukaasia pronks;
- Põhja-Kaukaasia hõbe.
Põhja-Kaukaasia pronks tõug
Stavropoli piirkonnas kasvatati 1946. aastal uus pronks-kalkuni tõug. Kohaliku tõu emane ja laia-rindade pronks-kalkun ristati. Uue tõu linnud, mis on saadud Pyatigorski teadlastelt, hakkasid kasvama Venemaa lõunaosas, Kaukaasia põhjaosas. Türgi oli laialt levinud Kesk-Aasia vabariikide linnukasvatajate hulgas. Neile meeldisid prantsuse kalkunid Saksamaa ja Bulgaaria elanikele. Nendes riikides täiskasvanud ja lapsed eksporditakse.
Kirjeldus
Nimi kinnitati kümme aastat hiljem. Pronks-kalkunites on keha kergelt piklik, sügav rind, tugevad pikad jalad. Kuigi linnud on väikesed, kaaluvad mehed kuni 15 kg, naised ei ületa 8 kg. Tavaliselt kolme nädala vanused pullid võivad kaaluda umbes 4 kg.
Lindude suled on pronks, rohelisel ja kuldsel toonil. Pronks kõige sabal, alaseljal ja seljal. Kalkuni saba ise on uhke: tumepruunid triibud mustal matt taustal. Kalkun on meessoost väiksem, seda iseloomustab nokkade all olev kasv. Kaelal on palju sulgi, kuid ta ei ole oma juustega õnnelik, suled pole peaaegu suletud. Peale selle on kalkunipiim hallikas, sest sulgede servadel on valge serv.
Elulemuse tunnused
Põhja-Kaukaasia pronkskalkunid on kohandatud karjatamiseks. Tunnete end hästi erinevates kliimatingimustes.
Kalkunid kannavad kuni 80 grammi kaaluvaid mune. Aastal vähemalt 80 tükki. Munatootmine toimub 9 kuu vanuselt. Kerged härgmunad, pruuni värvi. Protsent on viljastatud 90%, kalkunite alla pandud munadest on toornafta toodang vähemalt 70%.
See on oluline! Tõug ja elujõulisus tõmbavad lindude kasvatajaid.Lisaks muudetakse kalkuni abil kohalikke lindude tõugu.
Kui räägime puudustest, viitab see noorte rümpade sinakas-lilla värvusele. Sel põhjusel ei soovitata tappa noori linde.
Põhja-Kaukaasia hõbedased kalkunid
Kalkunite aretamisel on põhirõhk olnud alati liha suurte koguste saamisel ja ploomide huvitaval värvimisel. Põhja-Kaukaasia hõbedased kalkunid vastavad sellele standardile.
Kes on tõu vanemad
Sellisena oli aretajate geneetiline materjal. Nüüd oli vaja valida vajalikud koopiad, et need sobiksid täielikult järgmiste nõuetega:
- Oli kõrge tootlikkus.
- Võiks ellu jääda mis tahes, isegi piiratud ruumides.
- Kas teil on dekoratiivne, erinev teistest tõugudest, värvimispulber.
- Naudi mitmeid teisi eeliseid, mida teised konkurendid puuduvad.
Kuid peamine on edastada positiivseid omadusi mitme kalkunite põlvkonna jooksul. Lühidalt öeldes peaksid tõu märgid olema domineerivad.
Tähelepanu! Põhja-Kaukaasia tõu uue hübriidi saamiseks valiti "emaks" kahvatu kollane Usbekistani kalkun ja valge valge isa - kalkuni valge taldrik.
Tõugude kirjeldus
Põhja-Kaukaasia hõbedast tõugu kalkunid eristuvad laia, väljaulatuva rinna, laia ja kaldus seljaga. Tiivad on hästi arenenud. Kalkunite korallijalad on tugevad ja tugevad.
Saba on luksuslik, üsna pikk. Kui see on välja lõigatud, saate imetleda hõbedat valget ploomi kaunite mustade ja mustade värvidega triipudega. Peamine on väike, puhas, kuid kalkuni soeng, mis ei ole õnne: sulgede kate on tühine.
Eluskaalu kalkunid:
- Türgi 4 kuud - 3, 5-5, 2 kg.
- Täiskasvanud kalkunid kuni 7 kg.
- Kalkunid kuni 16 kg.
Kasvamine on 40 nädalat. Naine hakkab mune kandma. Lind on viljakas, nii et ühelt inimeselt saad kuni 120 muna aastas, kaaluga 80-100 grammi.
Aretus
Munad on valged, pruunid pruunid. Munade viljakus on suurepärane - kuni 95%. Neist 75% on tavaliselt koorunud.
Tähelepanu! Selle tõu kalkunid kasvavad looduslikult ja kunstliku viljastamise abil.
Kalkuni järglaste saamise protsent on peaaegu sama.
Põhja-Kaukaasia hõbedast tõugu kalkunid on suurepärased emad. Nad saavad istuda mitte ainult oma munade, vaid ka kana, parti, hani. Eriti hirmutav hoolitsus iga järglase eest.
Kasu
- Tõug on hinnatud mitte ainult suurte munade, vaid ka väärtusliku liha puhul. Toodang on tavaliselt 44, 5-58%. Valge liha - kõige viljakam.
- Domineerivad tunnused vanemad saavad edastada järglastele kaheksa põlvkonda: geneetiline kood on stabiilne ja usaldusväärne.
- Lindude elujõulisust võib kadestada.
Järeldus
Kui Põhja-Kaukaasia aretajad alustasid uute kalkunite aretamist, võtsid nad arvesse üksikute põllumajandusettevõtete vajadusi. Praegu kasvatatakse selliseid linde tööstuslikus mahus, pakkudes venelastele tervislikku ja maitsvat liha.