Võililljuur sisaldab palju kasulikke koostisosi, millel on tervisele kasulik mõju. Seda kasutatakse tervendavate jookide valmistamiseks. Kohvik on eriti populaarne. Tal on meeldiv maitse, kuid ei sisalda kofeiini.

Kui kasulik kohvi võilill

Võilill kannab nimekirja rohttaimedest. Rahvameditsiinis kasutatakse mitte ainult lilli, vaid ka juure. Need sisaldavad järgmisi kasulikke elemente:

• flavonoidid;
• raud;
• steroolid;
• kaalium;
• valguained;
• nikotiinhape;
• orgaanilised happed;
• vitamiinid P, C ja B2.

Kohvi juurest pärineva kohvi kasu ja kahju on tingitud rikkalikust kompositsioonist. Ta on nõudlus nende tervist jälgivate naiste seas. Nahkjuurte moodustavad ained muudavad naha elastseks ja nooruslikuks. Nad on edukalt toime tulnud kõhukinnisuse ja põletikuliste protsessidega seedetrakti organites.

Taime juured kutsuvad esile sapi eraldumise ja stimuleerivad maomahla sekretsiooni. Oma rikkaliku rauasisalduse tõttu aitavad nad kõrvaldada rauapuuduse aneemia sümptomid. Hüpertensiooni ja unetuse vastu võitlemisel ei ole vähem efektiivsust. Regulaarsel kasutamisel saab jook mürgistest ainetest puhastada maksa ja sapipõie rakke.

Kasutamise eelised

Kohvijooki peamine eristav tunnus on kofeiini puudumine koostises. Sellel on kolereetilised ja diureetilised omadused, ilma et see avaldaks kehale toksilist mõju. Parimal tasemel piima piimavilja joogiga edukalt toime tulla maksahaigustega. Seda kasutatakse sageli isheemilise haiguse ja ateroskleroosi ennetamiseks. Lisaks on kõõmade juurtest pärit kohv tuntud oma põletikuvastaste omaduste poolest, mis võimaldab seda kasutada teatud haiguste vastu võitlemisel. Erinevalt tavalisest kohvist on võilill joogil kehale rahustav.

Mis teeb võilill kohvi

Võilill kohvi valmistatakse taime juurtest. Nad on eelnevalt purustatud ja praetud. Enne pruulimist jahvatatakse juured segisti või kohviveski abil. Kui te ei saa kodus juua, osta see valmis kujul. Jahvatatud võilill juured pakitakse portsjonikottidesse, mis valatakse enne kasutamist veega.

Tähelepanu! Võib kasutada võitluses ja tõsiste haiguste ennetamisel võililljuurte kohvi.

Mis on kombinatsioon kohvist võilillest

Võilill kohvi kasulikkus ja kahjustused võivad erineda sõltuvalt sellest, mida maitsele lisada. Kõige sagedamini rikastatakse terapeutilist ainet:

• mesi;
• koor;
• roosi puusad;
• kaneeli

Tervisliku eluviisi toetajad teevad kohvi topinamburiga magusaks.

Kuidas valmistada kohviarutit võilill juurtest

Kohvijookide toorained korjatakse eelnevalt. Kogumine toimub alates aprilli lõpust. Harvadel juhtudel on lubatud koguda alguses sügisel. Tooraine hankimise protsess viiakse läbi vastavalt järgmisele algoritmile:

1. Juured puhastatakse põhjalikult ja pestakse voolava veega.
2. Kooritud juured purustatakse suurteks tükkideks.
3. 20 minutit töödeldakse toodet 180 ° C juures.
4. Röstitud juured eemaldatakse kaanega mahutis.

Acorns aitab suurendada võilillide juurte toiteväärtust. Nad sisaldavad kvertsetiini, millel on antioksüdandid ja diureetilised omadused. Tammetõrud koristatakse septembri lõpus oktoobri alguses. On vaja eelistada pruuni või rohekas värvi kõva vilja. Vilja küpsus näitab vähest eraldumist harudest. Survetundlikust tammetõrusid ei saa kasutada toiduks, kuna need on uss. Pähklipuuviljatoodete vilja koristamine toimub järgmise põhimõtte kohaselt:

1. Acornid valavad puhta veega 20-30 minutit. Ujunud viljad visatakse välja.
2. Levita tammetõrje küpsetusplaadile õhukeses kihis ja seejärel pange ahju 5 minutiks. Temperatuur peaks olema väike.
3. Valmistatud ja jahutatud puuviljad puhastatakse, seejärel purustatakse lihatoruga.
4. Saadud segu kuivatatakse ahjus uuesti.
5. Tooraine pannakse paberkotidesse või klaaspurkidesse.

Sarvedest ja võililljuurest valmistatud kohv on näidustatud tromboosile kalduvatele inimestele ja madala immuunsusega. Naistele on selle eelised foolhappes suured. Parandab ka vere loendamist ja välistab kuiva köha. Samavõrd olulised eelised hõlmavad selle hüpoallergeeni.

Kuidas valmistada kohvi võilill juurtest

Võililljuurte kohvi valmistamine on sama lihtne kui looduslik kohvijoog. 1 spl. kuum vesi vajab 1 tl. eeltöödeldud tooraine. Enne toiduvalmistamist tuleb juured kontrollida. Pärast maapinda puhastamist tuleb need kuivatada. Kuivatamine toimub hästi ventileeritavas kohas või päikese all. Asjaolu, et juured on täiesti kuivad, on näidatud piimjassi vabastamise peatamisega. Küpsetusõli kasutamisel.

Eksperdid soovitavad juurte jahvatamist peeneks jahvatamiseks. Valmistatud toorainete ladustamiseks on parem kasutada puidust või klaasist mahutit. Pulbrit võib pakkida ka puuvillakottidesse. Pähklijuurte kogu säilivusaeg purustatud kujul on 1 aasta.

Kuidas valmistada tavalist kohvi võilillelt

Klassikalise võiliku kohvi retsept ei vaja erilisi teadmisi ja oskusi. Vajalik on toorainete hankimise eest hoolitsemine. Joogivalmistamisskeem on järgmine:

1. 1 tl purustatud juured magavad klaasist ja valavad kuuma vett.
2. 5 minuti pärast joogifilter.
3. Kohvi maitse rikastamiseks lisage magusaine.

Märkus! Kauplustes müüakse võilill kohvi portsjonikottides, mistõttu ei ole vaja mõõta kasutatud tooraine kogust.

Retsept kohvi valmistamiseks võilill juurtest kaneeliga

Kaneel aitab teha kohvi maitsest võililljuurte juurest. See parandab vereringet ja omab kehale antiseptilist toimet. Soovitav on eelistada Ceyloni klassi. Kui vajate kumariini, peate kasutama kassia kaneeli. Kohv valmistatakse vastavalt järgmisele algoritmile:

1. Kõõmade juurte kuivsegu magab tassis ja vala vett.
2. 3-5 minuti pärast filtreeritakse jook. Kui kohvi ostetakse, kaob vajadus pingutuse järele.
3. Valmistatud joogile lisatakse kaneeli. 1 tl. tükeldatud võilill juured nõuavad ½ tl. kaneeli

Võilill kohvi retsept koos meega

Mesi peetakse kõige edukamaks alternatiiviks suhkrule. See sisaldab palju kasulikke aineid, millel on kasulik mõju immuunsüsteemile. Arstid soovitavad joogiga kohvi koos külma aastaaega. See aitab vältida viirusi. Kohviga meega vajate järgmisi koostisosi:

• 40 ml koort;
• 2 tl. võilill juurepulber;
• 300 ml vett;
• 2 tl. mesi

Cooking:

1. Kohvi valmistatakse tavalisel viisil.
2. Mõne minuti pärast infusioonijookide filter.
3. Pärast joogi valamist tassidesse lisatakse koor ja mesi.

Maitsev võilill kohv koorega

Maitsev kohv võilillide juurtest on see, kuhu lisatakse koort ja suhkrut. Küpsetusprotsess erineb klassikalisest retseptist. See sisaldab järgmist:

1. Kuivas pannil röstitud võilill juured jahvatatakse stuupa kasutades pulbriks.
2. Toorained valatakse kuuma veega ja keedetakse.
3. Joogi kuumutatakse madalal kuumusel, kuni see muutub helepruuniks.
4. Pärast filtreerimist lisage lõpptootes vajalik kogus suhkrut ja koort.

Vastuvõtu funktsioonid

Kohvi juurest on soovitatav võtta 1 tassi päevas. Aja jooksul on lubatud sissepääsude arv päevas. Kõigepealt kohandatakse seedetrakti organid uue tootega. See võib põhjustada seedetrakti häirimist. Seetõttu on soovitatav juua tarbida.

See on oluline! Naistel, rinnaga toitmise ajal, võib võililljuurte kohv suurendada piimatootmist.

Piirangud ja vastunäidustused

Hoolimata paljudest kasulikest omadustest, tuleb võililljuure kasutada ettevaatlikult. Erilist valvsust tuleb näidata narkootikume tarvitavatele inimestele. Ained, mis kuuluvad võilillide juurtesse, on võimelised mõne ravimi omadusi muutma. Taimede kogumist soovitatakse keskkonnasäästlikel aladel. See välistab võimaluse, et toksiinid tehases kogunevad. Eksperdid ei soovita juua kohvi juustu juurtest järgmiste haiguste juuresolekul:

• diabeet;
• vähenenud vere hüübimine;
• allergiline reaktsioon võilillele.

Pärast raviaine kasutamist on soovitav pöörata tähelepanu organismi reaktsioonile. Seedetrakti häired ja kõrvetised loetakse normaalseks. Sellised sümptomid peaksid aja jooksul kaduma. Nahalööbe ja sügeluse ilmnemine näitab individuaalset talumatust joogile. Sel juhul on parem keelduda.

Järeldus

Hilja kevadel ja suvel on soovitatav juua võilill kohvi. Praegusel ajal kontsentreeruvad võilill suurel hulgal kasulikke aineid. Jook on suurepärase asendaja tavalisele kohvile, kuid erineb sellest mitmetest eelistest. Sellele vaatamata tuleb seda teha ettevaatusega.