Baklažaanid on ilmselt kõige soojust armastavad köögiviljad, sest nende kodumaa on kuum India. Kümme aastat tagasi ei unustanud suurema osa Venemaa aednikud baklažaanide kasvatamist oma aias ja suvilates. Tänu valikule on tänapäeval palju selliseid köögivilja sorte ja hübriide, mis on kohandatud kohalikele ilmastikutingimustele. Venemaa lõuna- ja keskosa elanikud on nüüd võimelised kasvatama „siniseid” avamaal, kuid põhjapoolsetele on parem seda mitte riskida. Järjekindlalt kõrge saagikuse korral kasvatatakse baklažaane kõige paremini kasvuhoonetes. Ja selleks, et määrata parimad baklažaanid kasvuhoonetele, aitab see artikkel seda teha.

Millised kasvuhooned on paremad

Kui varem kasutatakse materjalina kasvuhoonete ja kasvuhoonete ehitamiseks plastikpakendit ja klaasi, siis täna on ilmunud väärt väärikum - polükarbonaat. Nüüd on enamik kasvuhooneid ja kasvuhooneid ehitatud just sellest kergest ja odavast materjalist.

Polükarbonaadist kasvuhoonetes on mitmeid eeliseid:

1. Nad on väga kerged, neid saab ilma raskusteta ehitada ja remontida, seda saab teha ka üksi.
2. Polükarbonaadil on madal soojusjuhtivus, mistõttu säilitab kasvuhoone sees samal ajal sooja õhu, mis ei lase külmas kinni.
3. Materjalil on piisav läbipaistvus päikesevalguse läbitungimiseks ja hajutamiseks.
4. Polükarbonaat on vastupidavam kui klaas ja kile, neid ei saa vigastada.
5. Tal on pikk kasutusiga, kasvuhoone ei pea talvel lahti võtma.

Kõik see räägib polükarbonaadi kasvuhoonete kasuks, mistõttu nad on nii laialt levinud.

Milliseid baklažaani sorte võib kasvuhoonetes kasvatada

Et temperatuuri kõikumised ei kahjusta habrasid ja hirmuäratavaid baklažaane, on kõige ohutum istutada seemneid polükarbonaadist või muust materjalist kasvuhoonetes.

Suletud pinnasesse istutamine suurendab saagikust, sest baklažaanid on polükarbonaadi kasvuhoonetes kõige produktiivsemad.

Lõppude lõpuks kasutatakse hübriide kõige sagedamini - nad ei vaja tolmeldamist, taluvad siirdamist paremini ja on resistentsed haiguste suhtes. Loomulikult vajavad sellised taimed hoolikamat hooldust, vajavad regulaarset kastmist vähemalt kord nädalas, väetist (kolm korda kogu kasvuperioodi jooksul), pigistamist, pigistamist, sidumist ja muid asju.

Põhimõtteliselt sobib kasvuhoones kasvatamiseks igasugune baklažaan. Kogenud aednikud ütlevad, et kasvuhoone jaoks on parem kasutada varajase ja keskmise küpsusega sortide seemneid - sel viisil ilmuvad köögiviljad palju varem ja küpsevad kiiremini.

Näpunäide. Kui kasvuhoonegaas võimaldab, on parem istutada erinevaid küpsusajaga seemneid. Niisiis, kogu hooaja võõrustab perele värskeid baklažaane.

Pähklipureja

Üks keskmisest varajastest sortidest, mille saagis on üsna kõrge - ühe ruutmeetri suurusest maapinnast saad kuni 6 kg baklažaane. See saagikus on suur hulk munasarju, sest isegi selle klassi põõsaste ülaosas ilmuvad pungad.

Taim on rohkete põõsastega - kuni 90 cm, küpsed puuviljad on väga tumedad, nende kuju on ovaalne, läbimõõt on suur ja keskmine pikkus on kuni 15 cm, ühe pähklihaagi baklažaani kaal ületab sageli 0, 5 kg. Maitse on ka kõrgusel - köögiviljal on valge ja õrn liha. Puuviljad taluvad transporti ja neid iseloomustab "säilivus", kaotamata aja jooksul elastsust ja esitusviisi.

See hübriid on mõeldud seemikute kasvatamiseks, taimed viiakse hilisel kevadel või varakult polükarbonaadist valmistatud kasvuhoonesse. Esimesed puuviljad on võimalik saada juba 40. päeval pärast seemikute istutamist.

"Pähklipureja" ei vaja keerulist hooldust, kõik, mida ta vajab, on soojus ja niiskus. Mineraalväetised võivad oluliselt suurendada selle sordi baklažaanide saagikust.

"Bagheera"

Teine keskmisest varajane hübriid annab suure saagikuse. Külviseemnetest kuni esimese baklažaanini ilmumiseni kulub tavaliselt umbes 110 päeva. "Bagheera" sort ei mõjuta ohtlikke haigusi, kuid nõuab mugavaid tingimusi - püsivat temperatuuri ja niiskust.

Selle kasvuhoonegaasi mikrokliima abil saate kuni 14 kg baklažaane ruutmeetri kohta.

Hübriid töötati välja spetsiaalselt väikestele kasvuhoonetele ja kasvuhoonetele, põõsad ja taimede juurestik on kompaktsed, mis võimaldab neid kasvatada madalates konteinerites substraadiga.

Baklažaanid kasvavad vähe, nende kaal on umbes 240 grammi. Nende kuju on ovaalne, kergelt piklik ja toon on tumepunane. Selle sordi liha on õrn, heleroheline. Noortel baklažaanidel ei ole mingit kibedust, kuid hiline saagikoristus toob kaasa selle ebameeldiva maitse.

Vilju kasutatakse toiduvalmistamiseks, peitsimiseks ja konserveerimiseks.

See on oluline! Baklazaan ei meeldi "naabruskonnale" - see on parim, kui ainult need köögiviljad istutatakse ühte kasvuhoonesse. Enam-vähem neutraalne, "sinine" viitab tomatitele ja paprikatele, ülejäänud kultuur "naabritena" on vastunäidustatud.

"Baikal"

Hooaja keskel kasvuhoone mitmekesine baklažaan. Teiste sortide taustal paistab see silma oma suure kasvuga - põõsaste kõrgus on 1200 cm. Maksimaalse saagikuse (8 kg meetri kohta) puhul on vaja seda baklažaani hoida kasvuhoones püsivalt. Vastasel juhul on see väga tagasihoidlik, haigustele vastupidav.

Viljad ilmuvad tavaliselt 110. päeval pärast külvamist. Nende kuju on pirnikujuline, kerge kumerusega. Ühe baklažaani sordi "Baikal" mass ulatub 400 grammini. Koor on tume lilla. Liha värvus on heleroheline, ei sisalda kibedust. Köögiviljad taluvad transportimist, neid võib kasutada konserveerimiseks.

"Balagur"

Selle ultra varajase sordi kasvatamine toob endaga kaasa väga palju saaki. Fakt on see, et põõsastel moodustub "Balagura" munasarja harjade kujul, igas neist on 5-7 vilja. Esimesed köögiviljad ilmuvad juba 85. päeval pärast seemnete istutamist.

Baklažaanid kasvavad väikeseks (80-100 grammi) ning neil on huvitav sfääriline kuju ja särav lilla toon. Kui lähedal asuvad teiste sortide põllukultuurid, võib värvus muutuda tumepunaks.

Sordi "Balagur" baklažaanide maitse on iseloomulik, väljendunud ja liha on valge ja õrn, nahk on sile ja läikiv.

Taimed on üsna kõrged - kuni 1500 cm, nii et nad peavad olema kinni. Sellisel juhul on vajalik nõuetekohane sidumine, vastasel juhul võivad põõsad puruneda. Igast neist valmivad umbes 100 baklažaani. Taim on resistentne enamiku haiguste suhtes.

"Fabina"

Hübriidis "Fabina" ilmuvad väga kiiresti ja varased puuviljad, esimesed köögiviljad saab koristada juba 70 päeva pärast seemnete külvi. Selle hübriidi kasvatamine on võimalik kasvuhoonetes ja avamaal. Tehas on üsna tagasihoidlik, kompaktne põõsas, väike kõrgus (45-50 cm).

Munasarjad ilmuvad samaaegselt, korraga saab 7-9 baklažaani eemaldada igast põõsast. Sordi kogusaagis on 8 kg ruutmeetri kohta.

Taim on resistentne enamiku haiguste suhtes, sealhulgas kõige ohtlikum - spider lesta ja verticillus. Köögivilju võib säilitada pikka aega ja taluda transportimist.

Puuviljad on väga tumedad, mõnikord isegi mustad. Nende nahk on läikiv, piklik. Baklazaanide keskmine kaal on kuni 220 grammi ja selle pikkus on umbes 20 cm, purustatud köögiviljade ajal on liha tihedad, ilma seemneteta ja on pehme rohelise tooniga. Baklažaani sordi "Fabina" maitse on ebatavaline, veidi seene. Seetõttu kasutatakse puuvilju sageli erinevate suupistete ja salatite valmistamiseks, kuid neid saab edukalt säilitada ja marineerida.

"Must ilus"

Teine sort kasvuhoone tingimustes kasvamiseks - hooaja keskel "must ilus". Taim annab ühe suurima saagikuse - kuni 13 kg ühest meetrist. Seda sorti on võimalik kasvatada ka avatud pinnasel, kuid ainult stabiilse temperatuuriga lõunapiirkondades.

Baklazaanid on immuunsed ohtlike haiguste suhtes ja on kõige paremini toodetud rikkas, viljakas pinnases. Päikesevalgus on selle köögivilja jaoks valikuline, erinevalt teistest sortidest tunneb “Black Beauty” osaliselt varjus ja isegi varjus hästi. Peamine asi, mida taim vajab, on niiskus.

Põõsad kasvavad madalalt - kuni 60 cm, erinevad spike-kaetud lehed ja varred. Viljad on pirnikujulised ja väikese kaaluga - kuni 250 grammi.

Naha toon on sügav lilla. Liha värvus on veidi rohekas (mõnikord kollane) ja õrn maitse ilma kibeduseta. Köögiviljade sort "Black Beauty" on suurepärased müügiks, pikka aega säilivad turustatav välimus ja värskus.

"Alenka"

Hübriid kuulub varakult küpsesse ja on ette nähtud suletud pinnases kasvatamiseks. Sellel baklažaanil on ebatavaline roheline nahk. Puuviljad ilmuvad 104. päeval pärast külvamist. Nad on silindrikujulised ja suured, ühe baklažaani kaal ulatub 350 grammini.

Põõsad on väikesed, erinevad tiheda lehestikuga ja varrukate ja tasside tüvede puudumisega. Puuviljad on suurepärased toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks. Hübriidi saagis on üsna kõrge - ühe meetri maapinnast saadakse kuni 7, 5 kg värskeid köögivilju.

"City F1"

Kasvuhoones kasvavate keskmiste küpsiste hübriidide esindaja on baklažaanid “Gorodovaya F1”. See sort on tõeline hiiglane. Põõsaste kõrgus võib ulatuda kolme meetrini, seega peab kasvuhoone suurus olema sobiv. Põgenevad põõsad on palju vilju.

Viljad ise on ka üsna “võimas”, nende kaal ulatub 0, 5 kg-ni ja pikkus 30 cm.Sordi „Gorodovoi” baklažaanide kuju on silindriline ja värvus on tume lilla. Liha on maitsev rohekas varjundiga. Baklazaanid sobivad konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks, salatite valmistamiseks.

Taim on resistentne tubaka mosaiikviirusele. Sordi saagikus on 7, 7 kg ruutmeetri kohta.

Näpunäide. Baklazaanid ei meeldi varju ja kitsas. Nende taimede efektiivseks viljelemiseks on vaja, et põõsaste vahele jääks 40-50 cm vaheline intervall.

Kuidas valmistada kasvuhoone baklažaani istutamiseks

Polükarbonaadist kasvuhoonet ei ole talveperioodil lahti võetud, seega saab uue hooaja ettevalmistust teha sügisel. Baklažaan on mulla koostise suhtes väga nõudlik, seega tuleb ettevalmistust pöörata piisavalt tähelepanu. Peate tegema järgmised toimingud:

• eemaldada vana pinnase kiht ja asendada see uuega;
• maa desinfitseerimiseks, jootes seda vasksulfaadi lahusega;
• mulla oksüdeerimiseks, kasutades ühte meetodit (puitu tuhk, dolomiidi jahu, lubi või purustatud kriit);
• Piisavalt väetada maad lehmade või komposti väetistega.

Talvel või varakevadel, kui kasvuhoone tuged eemaldatakse, saate kaevata pinnase ja valmistada baklažaanide voodid.

Aukud tehakse teineteisest umbes pool meetri kaugusel, millest igaüks võib valada pool klaasi puitu.

Maas, mis on joogitud mangaani lahusega, võib istutada seemikud või baklažaaniseemneid. Taim ei ole siirdamist väga kiindunud, seega peate veenduma, et seemikute juurte vahele jääb maapind.

Näpunäide. Kõige parem on kasutada taime meetodit seemikute istutamiseks. Või külvake baklažaaniseemned turba tassidesse või tablettidesse, et mitte seemikud välja tõmmata.

Noored baklažaani seemikud on väga habras, nad viiakse hoolikalt maapinnale ja süvendavad paar sentimeetrit rohkem kui enne. Kasvavad seemikud on võimalikud ainult konstantsel temperatuuril, mis ei ole madalam kui 18-20 kraadi - külm on baklažaanidele kahjulik.

Taimed on istutamiseks kasvuhoones valmis, kui varrele on 5-7 suurt lehed ja seemikute kõrgus on vähemalt 20 cm.

Baklažaanide kasvatamise protsess on üsna keeruline ja aeganõudev. Isegi varased sordid on külvatud umbes kolm kuud, kogu selle aja jooksul nõuab ta teatud hooldust, jootmist ja püsivat soojust. Kuid pädeva lähenemise ja isegi polükarbonaadist kasvuhoonega on võimalik müüa varakult köögivilju.

Kogenud põllumajandustootjad soovitavad istutada erinevaid küpsusperioodide seemneid, saak on stabiilne ja värsked köögiviljad saavad võõrustajale meeldida kuni esimese külmuni.