Momordica ravi: meditsiinilised omadused ja vastunäidustused

Eksootilise nimega momordika karantsiya ja mitte vähem veider puuviljadega kaunistav taim kaunistab täna rõdu ja loggiat. Krimmis ja Krasnodari territooriumil kasvatatakse seda avamaal, otse aias.

Lisaks sellele eristub küpses vormis ebahariliku maitsva perikarpiga taim, millel on kasulik omadus. Arvatakse, et Jaapani armastus momordika - üks põhjusi nende pika eluea.

Momordiki charantia üldine kirjeldus

Hõbedase meloni sünnikoht Hiinas või momordiki karantsiya - Aasia troopika. Taime välimus on purunenud, ulatudes nelja meetri kaugusele.

Taime vars on pentahedraalne, tugedele kinnituvad sooned ja kõõlused.

Momordiki Kharantia lehtedel on viis kuni üheksa lobes, põhjas on südamekujuline, vorm on reniform või lamedam, need on vaheldumisi paigutatud. Väike pikkus on umbes 5 cm.

Lillede telgedes on viie kollase kroonlehedaga, samasooliste lilledega lilled.

Taime vars on pikk. Ebaküpses olekus on momordica charantia rohelise ja heleda oranži viljad küpsuse faasis. Nende pind on karm, kaetud "tüükad", kortsud. Taime nimetus peegeldab selle viljade liiki: tõlkes tähendab momordika karantsiya “looma hammustust”. Vilja kuju on silindriline, väljapoole ja suuruselt sarnanevad kurgile. Tselluloos on mõru, mahlane, tihe.

Momordiki puuvilja sees on iga seemne mahlane perikarp, millel on rubiinvärv ja erakordne maitse, mis sarnaneb hurma. Täielikult küpsenud pruuni värvi seemned on ovaalsed või ristkülikukujulised.

Toiteväärtus, koostis ja kalorite mõru melon

Söö koorimata puuvilju. Mature kibedus, välja arvatud perikarp, ümbritsevad momordiki seemned. Kibeduse eemaldamiseks kastetakse puuviljad ja hautatakse, praaditakse, kasutatakse konserveerimiseks.

Taime koostisse kuulub suur hulk vitamiine, makro- ja mikroelemente, antioksüdante. 100 g puuviljade momordiki Harantia vitamiine sisaldab:

  • B1 (tiamiin) - 0, 04 mg;
  • B3 (niatsiin, nikotiinhape) - 0, 4 mg;
  • B6 (püridoksiin) - 0, 043 mg;
  • A (alfa ja beetakaroteen) - 0, 375 ug;
  • C (askorbiinhape) - 84, 0 mg.

Makro- ja mikroelementide koostis 100 g puuvilja kohta (mg): \ t

  • Kaalium - 296;
  • Kaltsium - 19;
  • Magneesium - 17;
  • Naatrium - 5;
  • Fosfor - 31;
  • Raud - 0, 43;
  • Mangaan - 0, 089;
  • Vask - 0, 034;
  • Seleen - 0, 2;
  • Tsink - 0, 8;

Energia väärtus 100 g momordiki Karantia - 17 Kcal. Oma koosseisus:

  • Valgud - 1, 0 g;
  • Rasv - 0, 17 g;
  • Süsivesikud - 3, 7 g;
  • Dieetkiud - 2, 8 g

Mis on kasulik momordika Kharantia

Tänu suurele raua, kaltsiumi, kaaliumi, beeta-karoteen momordika sisaldusele on Harantial hea mõju kehale:

  • seedimise stimuleerimine;
  • sööge oma söögiisu;
  • ennetava ja tervendava toime avaldamine malaarias;
  • aidates ravida HIV-i ja hävitada pankrease vähirakke;
  • vähendab veresuhkru taset;
  • naha ja juuste seisundi parandamine;
  • kolesterooliplaatide esinemise vältimine;
  • reumatoidartriidi, liigesevalu leevendav seisund;
  • vananemisprotsessi aeglustumine.

Päevane lisamine momordiki Karantsiya toitumisse viib metaboolsete protsesside normaliseerumiseni, stimuleerib sujuvat kaalulangust, suurendab elujõudu. Sel põhjusel kasutatakse taime vilja toitumises. Erinevates maailma riikides kasutati momordica Kharantiat:

  • seedetrakti infektsioonid - Hiinas;
  • malaaria, kõhulahtisus, leetrid, hepatiit - Lõuna-Ameerikas;
  • maksakahjustused, kus madu hammustus - Indias.

Kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Rahvameditsiinis Lõuna-Ameerikas kasutatakse kõiki momordica osi - puuvilju, lehti, juure, mahla. Tinktuuri ja Keetmist kasutatakse külma, immuunmoduleeriva ainena. Purustatud lehed kantakse keed, haavad, põletused. Seemned tarbitakse toorelt südame-veresoonkonna patoloogiate ennetamiseks, vähendades "halva" kolesterooli taset.

Alates momordiki juurest valmistatakse ette ettevalmistus, mis aitab bronhiiti. Taime mahl on mürgine, kuid seda kasutatakse nahahaiguste raviks.

Rahva tervendajad rakendavad jade, prostatiidi, neerukivide keetmist.

Väljavõte momordiki karantsiya hävitab streptokokid ja stafülokokid, resistentsed HIV-i suhtes.

Teil vajaliku tinktuuri valmistamiseks:

  1. Peenestage puuvilja momordiki Harantia.
  2. Täitke klaasmahuti tükeldatud tükkidega.
  3. Vala viin.
  4. Nõuda pimedas jahedas kohas 2 nädalat.

Retsepti kasutamiseks on vajalik arstiga konsulteerimine.

Korrutamist momordiki Kharantioni seemnetest kasutatakse hemorroidide, palaviku ja ka diureetikumide puhul. Valmistage see järgmiselt:

  1. 15 kuni 20 seemne purustamine.
  2. Valage segu keeva veega.
  3. Hoidke madalal kuumusel 10 minutit.
  4. Nõuda 1 tund
  5. Filtreerige välja.
See on oluline! Kasutamise meetodite ja teostatavuse osas pidage nõu oma arstiga.

Momordiki Kharantia kasutamine diabeediga

Ametlikus meditsiinis puudub üksmeel ravimite mõju kohta momordikilt, mis ei taga veresuhkru taset ja diabeedihaigete üldist seisundit. Uuringu käigus selgus, et tehase mõju ei mõjuta kõiki võrdselt. Mõnel patsiendil täheldatakse insuliinipreparaatide toimega sarnast toimet, teistel on see null. Seetõttu peaks ravi kasutama ainult momordiki Karantsiya põhinevaid ravimeid kui adjuvanti.

Arsti kontroll on kohustuslik, kui taimi kasutatakse toidulisandina või preparaatidena, mis põhinevad momordiki karantsiyal.

Cooking Application

Aasia riikides on momordika kharantia paljude riiklike roogade alus. Valkude ja vitamiinide kõrge sisalduse tõttu kasutatakse taimi suppide, suupistete, salatite valmistamiseks. Noored lehed ja võrsed sisaldavad foolhapet. Puuvilju kasutatakse nii ebaküpses kui ka küpses vormis, kuid maitse hapukus ja teravus on erinevad. Suured puuviljad on praetud eriti maitsvad. Momordica Kharantia on hea hautatud, tugeva puljongiga marinaadis. Tänu oma viljadele muutub maitse maitseks.

India köögi puhul on mõru melon üks karri maitseainete põhikomponente. Koos maitsetaimedega lisatakse see liha- ja kalaroogadele.

Valmistage momordiki ja moosi ebatavalisest maitsest. Alkoholi lisamine puuvilja magusa massi koostisse saab likööre või tinktuure.

Magusat perikarpi kasutatakse küpsetatud kuklid, küpsised, koogid.

Ettevalmistus terapeutilistel eesmärkidel

Toorainete koristamisel momordikilt on oma omadused.

Maikuus tuleb taimede moodustamise ajal koguda lehed, puuviljad - suvel, seemned ja juured - sügisel.

Puuvilja küpsuse astme määramiseks tuleb pöörata tähelepanu ventiilide värvusele, millest näete momordiki Kharantia seemneid.

Nagu iga ravimtaime valmistamisel, tuleb kuivatamisprotsess korraldada nii, et tooraine ei mädaneks ja samal ajal ei satuks päikesekiiri.

Saagid, seemned ja lehed koristatakse täielikult. Puuviljad enne kuivatamist, peeneks hakitud.

Kõiki valmistatud tooraineid tuleb hoida klaasist kangast kangast või paberist. Taimede omadused püsivad mitu aastat pärast saagikoristust:

  • lilled ja lehed - 2 aastat;
  • risoom - 3 aastat;
  • puuviljad - 4 aastat.

Piirangud ja vastunäidustused

Hoolimata momordica kasulikest tervendavatest omadustest on sellel mitmeid vastunäidustusi väliseks ja sisemiseks kasutamiseks. Nende hulka kuuluvad:

  • rasedus, sest taim sisaldab aineid, mis võivad põhjustada raseduse katkemist;
  • rinnaga toitmise periood;
  • allergiline reaktsioon taimele;
  • üleannustamine.

Suure ettevaatusega tuleb kasutada toodet ja maohaavandit, kaksteistsõrmiksoole haavandit.

Hüpotüreoidism, türeotoksikoos, neerupealiste patoloogia on põhjuseks momordiki karantsiya kasutamise osalistele piirangutele.

Täheldatud on mõru meloni kõrvaltoimeid:

  • iiveldus;
  • oksendamine;
  • lööve;
  • sügelus;
  • kurguvalu;
  • palavik;
  • hüpoglükeemia.

Toksiinid momordiki keemilises koostises võivad põhjustada kooma, keha mürgistamist.

Enne puuviljalehtede väljanägemist võivad taimed põhjustada põletusi. Pärast esimeste viljade ilmumist kaob see omadus.

Reeglid momordiki kasvatamiseks

Eksootiliste taimede fännide ülevaatuste kohaselt saab mõru meloni edukalt kasvatada kasvuhoones, rõdul, lodžal ja isegi aknalaual, nagu toaõli.

Kummalisel kombel, kuid täis vananeva troopilise liana jaoks piisab Kesk-Venemaa lühikesest suvest. Kasvatamiseks tuleks arvesse võtta mõningaid nüansse.

Taime seemned on suured - 11 mm 8 mm, lamedad, ümarate servadega ja tiheda pinnaga. Nahk on kõva ja tihe. Idanemise jaoks on vajalik seemnete hõredamine. See seisneb seemne terava otsa kriimustamises liivapaberiga, mille järel see avaneb ja idaneb kergemini. Seemned desinfitseeritakse tume kaaliumpermanganaadi lahusega, kus need tuleb paigutada mitu tundi. Idanemiseks on saastunud momordica seemned, Harancia, asetatud niiske salvrätiku, saepuru ja üle soojale kohale, kus õhutemperatuur on -25 С. Sellistes tingimustes on idanevus 100%.

Pärast esimeste juurte ilmumist pannakse seemned pinnasesse või pottidesse. Viljapuu kasvab paremini, kui pinnas sisaldab lehthumus, turvas, liivasuhtes 2: 1: 0, 5.

Momordica karantsiya vajab pidevat toitumist, mis vastab kiirele kasvule ja arengule. Orgaanilised väetised tuleb lisada ka kaevamisel - kuni 10 kg 1 ruutmeetri kohta. Mineraal - koguses 30 g ammooniumnitraati, 40 g superfosfaati ja 30 g kaaliumkloriidi 1 km² kohta. m. Kõrge happesuse väärtusega kasulikkus on 400 g 1 km ² kohta. m

Kui kasvatate rõdul asuvat momordiki chrance'i, tasub kaaluda pinnase mahtu ja arvestada keerulise väetise kogust, lähtudes mahuti mahust.

Järeldus

Momordica karantsiya - mitte väga levinud taim, aga see muutub järk-järgult populaarseks. See on tingitud tema tervendavatest omadustest, maitsest, huvitavast välimusest. Mõru mõru kasutamist on vaja hoolikalt käsitleda, sest koos eeliste omamisega on sellel palju vastunäidustusi. Taime omaduste, omaduste, omaduste uurimine koos arstiga konsulteerimisega aitab muuta selle kasutamise eksimatuks, tuues kaasa maksimaalse kasu.