Siberis on põhjalik piirkond, millel on üsna raske kliima. Kõik see on võimalik: kevad- või sügiskülmad, mis äkki ilmusid äkki, juulis tugev soojus, augustis langenud vihmasajud - ja see ei ole kogu piirkonna üllatuste nimekiri. Selline Siberi kliima paljude köögiviljade jaoks tundub väga karm. Aga see ei ole põhjus, miks mitte midagi istutada. Lihtsalt sellistes rasketes kliimatingimustes kasvatamiseks on vaja valida resistentsemad sordid, mis võivad sellist kliimat taluda. Käesolevas artiklis vaatleme kartuleid ja täpsemalt Siberi parimaid kartuli sorte.
Kartulite istutamise tingimused Siberis
Siberis on üsna suur ala: kogu Venemaa territooriumilt on see umbes 57%. Kogu Siberi võib jagada Lääne- ja Ida-piirkondadeks. Nende kliimatingimused on veidi erinevad ja seetõttu on kartulite istutamise ajast erinev.
Idapiirkonnad eristuvad nende karmast pikkast talvest ja lühikesest, kuid väga kuumast suvest. Nendes piirkondades on ilmaga kapriisne iseloom: külm, ebaühtlane sademete hulk, millest enamik langeb suve või varajase sügise lõpus. Kõiki neid tegureid arvestades algavad selles piirkonnas kartulite istutuskuupäevad mai keskel, kui ilm on veidi stabiliseerunud.
Kuid läänepoolsed piirkonnad on natuke rohkem õnnelikud. Nende kliima on veidi pehmem, nii et kartulite istutamine Lääne-Siberis on võimalik mai alguses.
Näpunäide. Paljud aednikud otsustavad istutamise ajastuse, kasutades erinevaid looduslikke protsesse.Nendele rahvuslikele vaatamisväärsustele on võimalik kartuleid istutada alles siis, kui esimesed pungad hakkavad kasepuudel õitsema.
Kartuli sortid Siberile
Sellest karmist kliimast hoolimata saab Siberis kasvatada üsna palju kartuli sorte. Vene Föderatsiooni Riiklik aretusloomade saavutuste register võimaldab istutada 53 erinevat kartuli sorti Siberi kliima. Lisaks nendele Vene aretusloomade sortidele võib Siberi kliimatingimustes istutada ja mõningaid hollandi, ukraina ja saksa sorte. Järgnevalt kirjeldame parimat neist, rühmitades need järgmiselt:
- populaarsus;
- saagikus.
Kõige populaarsemad
Need sordid on juba mitu aastat juhtiva positsiooniga Siberi laiendamisel.
Adretta
See saksa kartuli sort on ideaalne meie Siberis kasvatamiseks. Sellel on keskmine valmimisaeg, seega ei ole mõtet kartulites kaevata enne 60 päeva. Adretta kartulite põõsad on kompaktsemad kui meie aretussortide pungad, kuid sageli ei ole nende istutamine väärt.
See sile kollase mugulaga laud on oma maitse tõttu populaarseks saanud. Väikesed kartulid keskmise kaaluga 100-150 grammi sobivad suurepäraselt toiduvalmistamiseks ja röstimiseks. Nende helekollane liha säilitab oma kuju suurepäraselt ja tärklisesisaldus ei ületa 17%.
Aga Adretta on kuulus mitte ainult oma maitse poolest. Tema põõsad ja juured ei karda kartuli ja varre nematoodi. Lisaks sellele ei ole nad hilinenud.
Alena
Selle sordi kartulid valmivad üsna varakult - 70–75 päeva jooksul pärast tekkimist. Alena kartuli põõsad on üsna laialivalguvad, nii et istutamisel tasub järgida 60x35 cm skeemi
Alleni kartulil on sile punane pind väikeste silmadega. See ei ole väga suur. Kõige sagedamini ei ole selle kaal enam kui 150 grammi. Tal on head toote- ja maitseomadused. Selle sordi valge pulp sisaldab 15–17% tärklist. Alena on ideaalne mitte ainult praadimiseks, vaid ka praadimiseks.
See kartuli sort eristub kõrge ja stabiilse saagisega. Lisaks on see immuunsus kõige tavalisemate kartulihaiguste suhtes ja tal on suur põud. Samuti on oluline, et kartul Alena saaks mehaaniliselt koguda ja seetõttu sobib see tööstuslikuks kasvatamiseks.
Zhukovsky alguses
Seda varajast laua sortimist võib alandada 50. päeval pärast võrsete tekkimist. Sellel on üsna suured hargnenud põõsad. Varase Zhukovsky kartuli sile pind võib olla roosa või punane. Sordi kaal on vahemikus 122 kuni 167 grammi.
See on oluline! Zhukovsky Early on üsna tihe nahk, mis kaitseb liha ideaalselt kahjustuste eest.Paljud aednikud armastasid varakult Zhukovski kartuli oma valge liha tõttu, mis pärast lõikamist tumeneb. Tärklisesisaldus on 10 kuni 15%. Selle sordi kartulite peen maitse- ja toorainete omadusi täiendab hea vastupanu kartulivähile ja nematoodile.
Õnn kaasa
See laua kartulite varane mitmekesisus on oma maitse tõttu populaarseks saanud. Selle mugulad, mida on võimalik kahjustada juba pärast 55 päeva möödumist esimestest võrsetest, on õhuke ja väga sile nahk. Väikesed ja hõread silmad on nähtavad oma helepruunist ümaral pinnal. Kartulite kaaluparameetrid on 100–130 grammi. Tärklis valge liha korral Õnn ei ületa 15%.
Fortune kartul on väga põudade suhtes vastupidav, seega kasutatakse seda sageli suurte alade kasvatamiseks. Lisaks sellele on sordil hea resistentsus viiruste ja hilisema lõhenemise vastu, kuid seda võib rünnata.
Kõige viljakamad
Siberi rasketes ilmastikutingimustes ei suuda paljud sordid suure saagikusega kiidelda, isegi kui nad on sisse ehitatud selektsioonitasemel. Allpool käsitletakse 5 sorti, mille saagikus ei karda isegi karmid Siberi kliima.
Impala
See Hollandi kartuli sort, mis on suurel hulgal Siberis, näitab uskumatuid tulemusi: kuni 360 kvintiini maa hektari kohta. Impala kõrge ja tiheda põõsa all olev mugulade esimene saak valmib kuue nädala jooksul pärast istutamist.
Nagu kõik varasemad sordid, ei saa Impala kiidelda suurte mugulate suurusega. Nende kaal on 80–150 grammi. Kuid see ei mõjuta selle maitse- ja toorainete omadusi. Kartuli Impala pind on sile ja kollane. See näitab väikeseid silmi ja selle all on peidetud helekollane liha. Tärklis pulbis on umbes 15%.
Impala viitab nendele sortidele, mis on resistentsed kõikide nematoodide suhtes. Samal ajal võib seda mõjutada hiline pisar ja risoktonioos.
Lugovskoy
Lugovskiy erinevaid lauakartuleid on Ukraina pärl. Seda kasvatatakse aktiivselt kogu Venemaal, sealhulgas Siberis.
Lugovskogo kartulite esimest saaki saab koristada pärast 75 päeva möödumist idanemisest. Selle mugulad ei ole nii suured ja nende kaal on umbes 85-125 grammi. Peel Lugovskogo sujuvalt. Heleda roosa pinnal on väikesed silmad.
Nende väikeste kartulite valge liha on suure tärklisesisaldusega - umbes 19%. Maitse ja tarbija omadused selles klassis kõrgusel. Lisaks tavalisele vastupanuvõimele mustlaste, küünte ja kartulivähi suhtes, on Lugovskoy vastupanuvõime. Aga siin enne mõningaid viiruseid, mida ta saab päästa.
Lyubava
Kui kasvatatakse Siberi kliimatingimustes, näitab kartuli sort Lyubava saagikuse järgi peaaegu rekordilisi väärtusi. Kui seda sorti kasvatatakse tööstuslikus mastaabis, toob see sordi hektari kohta kokku 288–400 sentnerit.
Lyubava kartuleid võib seostada varajase valmimisega sortidega, mille vilja kandmine toimub 65–70 päeva jooksul. Selle sordi mugulal on üsna jäme punase värvi koor, millel on näha keskmise sügavusega silmad. Ühe kartuli mass on 109-210 grammi.
Kartul Lyubaval on hea maitse ja väga kõrge säilivus. Tärklis selle viljaliha koostises on vahemikus 11 kuni 17%.
See on oluline! Lyubava on kuldse kartuli nematoodi suhtes vastuvõtlik. See parasiit ei ole inimestele ohtlik ning ei mõjuta ka mugulate maitset ja esitusviisi. Ainus tõhus meetod selle käsitlemiseks on külvikord kartulivoodil.Scarlet
Varakult küpsetatud kartuliplaat, mis näitab suurepäraselt ennast kasvatamisel Siberis. Kui maist lahkub maist, võib seda juuni lõpus - juuli alguses purustada.
Scarlet mugulatel on siledad punased nahad väikeste silmadega. Kartulite keskmine kaal on 80-150 grammi. Scarlet-liha värvus on kollakas. Tärklis on selles keskmiselt kuni 15%.
Scarlet'il on hea vastupanu kartulivähile ja mugulate fütopeediale.
See on oluline! Scarlet-kartulite eripäraks on mehaaniliste kahjustuste ja sekundaarse idanemise vastupanu.Timo
Soome kõrge saagikusega kartuli sort varajase valmimisajaga - 60-70 päeva. Timo kartulite varajase koristamisega saate hektari kohta saada kuni 240 sentnerit, hiljem ja veelgi rohkem - umbes 320.
Timol on väikesed, puhtad, ümmargused mugulad. Kõige sagedamini ei ületa nende kaal 100 grammi, kuid 120 grammi kaaluvaid kartuleid võib leida. Timo siledal nahal on keskmise sügavusega silmad erinevad. Nahk ise, nagu selle taga peidetud pulp, on helekollane. Timo tselluloosi tärklisesisaldus on umbes 12–14%.
Selle kartuli sordi resistentsus haigusele ei ole nii hea kui selle maitse. Timo ei saa kartulivähki, kuid võib kergesti haarata ja haavata.
Kõigil vaadeldavatel sortidel on selle kliimatingimustega piirkonda istutamisel suurepärased tulemused. Kuid nende kasvatamisel tasub meeles pidada, et kartulite istutamine Siberis erineb soodsamates piirkondades istutamisest. Seetõttu soovitame enne lahkumist videoga tutvuda:
Lisaks sellele võivad istutatud inimeste ülevaated aidata valida Siberi kartuli sordi. Mõned neist anname allpool.