Avokado Quinoa retseptid

Quinoa ja avokaado salat on tervisliku toidu menüüs populaarne. Osa pseudo-teraviljast, mida kasutati rohkem inkasid. Teravili võrreldes teiste teraviljadega on palju kaloreid ja terve. Riisikvinoa (nende seemnete teine ​​nimi) ja eksootiliste puuviljade kombinatsioon on ideaalne taimetoitlastele või inimesele pärast rasket haigust või operatsiooni, kuid tasub kaaluda täiendavate toitude lisamist dieedis inimestele, kes otsustavad kaalust alla võtta.

Klassikaline Quinoa Avocado salat

Seda kerget salatit saab kasutada peamise garneeringina või suupistena. Kuna puu on üsna rasvane, tuleks see suupiste täita tsitrusviljade mahlaga või segada oliiviõliga.

Toidupakett:

  • salatisegu - 150 g;
  • quinoa - 200 g;
  • avokaado - 1 tk .;
  • küüslauk - 2 nelki;
  • oliiviõli - 2 spl. l.;
  • sidrun
See on oluline! Quinoat müüakse eri värvi kauplustes ja hind võib oluliselt erineda. Värv ei mõjuta toote kvaliteeti. See on lihtsalt reklaami liikumine.

Valmistatud salat:

  1. Kõigepealt on vaja sooja veega leotada quinoat, seejärel loputada mõrkuse vältimiseks põhjalikult kraani all.
  2. Vala külma vett, järgides vahekorras 1: 2, pange keema. Tavaliselt võtab mureneva putru valmistamine 20 minutit. Jahutage see maha.
  3. Puhtates ja kuivatatud salati lehtedes eemaldage kahjustatud alad ja tükeldage.
  4. Avokadot loputada, eemaldada koor ja luu (neid ei kasutata nõudes) ja lõigata liha juhuslikeks tükkideks.
  5. Sidruniga eemaldage riiv, mis on riivitud suure küljega, pigistage mahl välja ja segage oliiviõli ja küüslauguga, mis on läbi pressitud.

Puista segatud ja laotatud toodetega.

Quinoa salat avokaado ja tomatitega

Quinoa, värskete või kuivatatud tomatite ja avokaadode suupisted aitavad kustutada nälja tunnet täielikult ja täidavad keha kasulike ainetega.

Koostisosad:

  • Quinoa - 100 g;
  • Hiina kapsas - 120 g;
  • Kirss - 6 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • sojakaste - 40 ml;
  • sinep, mesi ja seesami - 1 spl. l.;
  • avokaado

Salat valmistatakse järgmiselt:

  1. Selle suupiste jaoks mõeldud kinoa võib keeta, nagu on näidatud eelmises retseptis. Aga tasub proovida idanenud versiooni, mis on kasulikum. Selleks leotage ka pseudo teravilja, loputage. Asetage tassi põhjale, mis peab olema kaetud kolme kihiga marli (ja kaetud sellega).
  2. Mõnikord peate vedelikku vahetama.
  3. Viige avokaado viljaliha, puista väikeses koguses tsitrusvilja mahla ja asetage esimesele kihile taldrikule.
  4. Peeneks kapsas, koor porgandid ja riiv.
  5. Mahla saamiseks segage slaid, väike sool ja puder. Kata vilja tükid.
  6. Loputada väikesed tomatid, lõigata vars ja jagada pooleks. Ilusalt lagunenud taldrikule.
  7. Piserdage peal asutatud quinta'ga.
  8. Tankimiseks on vaja mett soojendada veevannis, segada sinepi ja seesami seemnetega.

Valage vajadusel suupiste, pipar ja sool.

Quinoa salat krevettide ja avokaadoga

Mereande võib sageli leida tervete salatite koostisosade hulgas. Spinat täpsustatud koostises, mõned asendada mis tahes muu rohelised.

Toote komplekt:

  • ingveri juur - 15 g;
  • Quinoa - 1, 5 tassi;
  • kurk - 1 tk .;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • küüslauk - paar nelk;
  • krevetid - 300 g;
  • oliiviõli - 50 ml;
  • avokaado;
  • sidrun

Kõik salati valmistamise etapid:

  1. Quinoa pärast leotamist keema.
  2. Blokeerige sulatatud krevetid, kastes need keeva veega mõneks minutiks. Viska klapp, jahutage täielikult ja eemaldage kest.
  3. Peske köögivilju. Eemaldage Bulgaaria piparist seemnete vars, lihvige see koos kurgiga terava noaga.
  4. Viige avokaado tselluloos ja valage sidrunimahl.
  5. Oliiviõli segatakse riivitud ingveriga, küüslauguga, saate lisada pipart ja soola.

Kõik segada, panna salatikaussi ja vala kaste. Terved krevetid näevad välja nagu originaalsed kaunistused.

Peruu kinoa ja avokaado salat

Quinoa kombinatsiooni ubade salatides peetakse edukaks kulinaarseks kompositsiooniks. Vürtsikas suupiste nagu isegi gurmeer.

Koostisosad:

  • punased sibulad - 1 tk .;
  • Quinoa - 100 g;
  • koriander - ½ kimp;
  • tomatid - 2 tükki:
  • konserveeritud oad - 1 purk;
  • sidrun;
  • oliiviõli;
  • avokaado;
  • vürtsid

Üksikasjalikud juhised:

  1. Keeda, kuni keedetud quinoa, mis tuleb kõigepealt põhjalikult loputada ja leotada.
  2. Koorige punane sibul, tükeldage poolrõngadeks ja marinaadige sidrunimahla, soola, õli ja pipra segus.
  3. Avage purk punast oad, tühjendage vedelik täielikult ja valage see tassi.
  4. Avokaado jagatakse pooleks, eemaldage kivi ja lõigake küpsele paberimassile. Eemaldage see lusikaga salatikaussi.
  5. Pestud tomatid tükeldatakse, koriandri tükeldamiseks.
  6. Segage kõik mugavas nõudes quinoa ja täitke.

Kaunistamiseks võite kasutada paar lusikatäit oad.

Quinoa salat avokaado ja oadega

Kerge, kuid väga rahuldav suupiste võib süüa keha salendamiseks või puhastamiseks. Lisaks hoitakse seda mitu päeva.

Koosseis:

  • mustad oad (konserveeritud) - 1 purk;
  • värske kapsas - 200 g;
  • Quinoa - 120 g;
  • punane sibul - 1 tk;
  • konserveeritud mais - 200 g;
  • paprika, lubi ja avokaado - 1 tk;
  • oliiviõli - 40 ml;
  • kevadsibulad, koriandrikas - ½ kimp;
  • sojakaste - 1 tl;
  • köömne, koriander - maitse järgi.
See on oluline! Quinoa tuleb keeta vees alati 1: 2 suhtega.

Avokado ja kinoa salat, mis on valmistatud vastavalt järgmisele retseptile:

  1. Loputada kinva terad rohke veega ja keeda, et moodustada murenev putru. Tühistada jahtuda.
  2. Avage konservipurkide konservikarbid, klappige filter või filter, oodake, kuni kogu mahl on kuivanud ja valage suuresse kaussi.
  3. Kapsas tükeldatakse väiksemaks, lisage sojakaste, natuke soola ja raputage käsi. Jäta kõrvale segu, mida tuleb marineerida.
  4. Eemaldage magus piparist seemned, vajutades varre, peske kraani all ja tükeldage koos kooritud sibulaga.
  5. Loputage rohelised, pühkige salvrätikud ja tükeldage peeneks.
  6. Tselluloosi avokaado moodustavad kuubikud.
  7. Kõik segatakse vürtsidega, kapsast eelnevalt pressitud mahlaga ja maitsestatakse oliiviõliga.

Pane slaid ilusale plaadile.

Salat baklažaaniga, quinoa ja avokaadoga

Selle suupiste jaoks on leiutatud originaalne serv rullidena. Baklazaan maitseb sarnaselt seentega ning sisaldab kõrgeid toitaineid ja toitaineid.

Koostisosad:

  • avokaado;
  • noored peet;
  • porgandid;
  • suur baklažaan;
  • Quinoa - 100 g;
  • oliiviõli - 3 spl. l.;
  • sidrunimahl

Valmistage salat kordades kõiki samme:

  1. Peske baklažaan ja lõigake see diagonaalselt. Iga plaadi paksus peaks olema umbes 5 mm. Eemaldage iga kord võid ja küpsetage ahjus, asetades see pergamentlehtele, kuni kuldpruuniks.
  2. Koorige ja tükeldage köögiviljad Korea suupisteid riivides.
  3. Quinoa loputada põhjalikult ja keeda. Segage pannil valmis peet, porgandit ja võid. Soola, lisage veidi pipart ja keedetakse madalal kuumusel kaane all.
  4. Mash avokaado viljaliha villaga, et saada homogeenne koor, vala sidrunimahla.
  5. Segage hautatud ja jahutatud köögiviljadega.
  6. Pange segu viilutatud röstitud baklažaanile ja rullile.

Puista tükeldatud roheliste taldrikutega.

Salat quinoa, avokaado ja pähklitega

Igas majas peaks menüüs olema mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toit.

Toidupakett:

  • tomatid - 3 tk;
  • avokaado - 1 tk .;
  • kreeka pähklid - 70 g;
  • kurk - 1 tk .;
  • oliiviõli - 3 spl. l.;
  • Quinoa - 2 klaasi;
  • sidrun;
  • petersell ja till;
  • salatilehed serveerimiseks.

Kõik toiduvalmistamise etapid:

  1. Keeda putukat pestud quinoa ja 4 klaasi veega. 20 minuti pärast, kui kompositsioon muutub murenevaks, jahutage.
  2. Pähklid, mida sorteerida, praadida kuivas pannis, purustada veerepinnaga.
  3. Pestud köögiviljad lõigatakse kuubikuteks ja tükeldatakse rohelised.
  4. Koorige avokaadod, visake luu välja ja tükeldage liha.
  5. Valmistatud tooted lisatakse pudrule, maitsestatakse oliiviõliga.

Kata plaat serveerimiseks lauale puhta salatilehtedega. Slaidid pakuvad suupisteid.

Quinoa salat koos avokaado ja arugula

Arugula rohelisi toite võib sageli leida tervisliku toitumise jaoks. See käib hästi kinvy ja avokaado viljaliha teradega. Toidu liha lisamine ei mõjuta joonist.

Koostisosad:

  • avokaado - 2 tk;
  • granaatõuna seemned - ½ tassi;
  • kanarind - 400 g;
  • arugula - 250 g;
  • Quinoa - 1 tass;
  • värske koriander - ½ kimp;
  • küüslauk - 1 hammas;
  • lubi;
  • oliiviõli.

Samm-sammult ettevalmistamine:

  1. Loputage quinoa terad piisava koguse voolava veega, pange keevasse vette ja soola. Pärast jahtumist ja segamist 1 spl. l oliiviõli.
  2. Puhas ja kuiv arugula terava noaga. Pane esimene kiht koos pudruga, hakitud avokaado tselluloos suurele taldrikule.
  3. Keeda kanarind soolatud keevas vees, jahuta ja demonteerida käsitsi mööda kiude. Saada rohelistele.
  4. Tankimiseks segage või, tükeldatud küüslauk, lubja mahl ja koriandrik. Võite lisada soola.

Vala suupiste ja puista granaatõuna seemnetega.

Quinoa köögiviljasalat koos avokaadoga

See vegaani retsept sobib menüü jaoks, mis on koostatud postituse ajaks. See aitab mitte ainult keha küllastada, vaid täidab ka palju kasulikke aineid.

Valmistage ette järgmised tooted:

  • Quinoa - 100 g;
  • porgandid - 1 tk;
  • avokaado - 1 tk .;
  • spinat - 100 g;
  • väikesed tomatid (kirsstomatid) - 100 g;
  • sinep - 1 spl. l.;
  • oliiviõli - 1 spl. l

Valmistatud salat:

  1. Puhas quinoa valab vett ja keedetakse keskmise kuumusega murenevale olekule. Jahutage see maha.
  2. Pesta porgandeid, koorida ja riivida jämedale riivile.
  3. Eraldage paberimass avokaadost ja lõigatakse kuubikuteks.
  4. Tomatid, mis jagunevad pooleks.
  5. Klappige kõike suure tassini, valage kaste õli, sinepi ja lubja mahlaga.

Pange kõik tooted hoolikalt kokku, pane need osadesse.

Salat quinoa, avokaado ja kõrvitsaga

Võrratu toodete kombinatsioon võib üllatada külalisi.

Toote komplekt:

  • küps avokaado - 1 tk;
  • kõrvits - 200 g;
  • kõrvitsaseemned, männipähklid ja jõhvikad - 1 tl iga;
  • Quinoa - ¼ klaas;
  • sidrun - ¼ osa;
  • oliiviõli;
  • salatilehed.

Üksikasjalik retsept:

  1. Soolases vees keedetakse quinoa ja jahutage.
  2. Pulp-kõrvitsa küpsetatakse ahjus ja lõigatakse kuubikuteks avokaado fileega.
  3. Salatilehed loputada ja kuivatada. Kui on vigastatud kohti, siis näpistage käega kinni ja laotage taldrikule.
  4. Üles koos valmistatud toodetega, valage sidrunimahl ja oliiviõli.

Puista jõhvikate pähklite, seemnete ja marjadega. Seadke lauale.

Quinoa salat avokaado ja apelsinidega

Tsitrusviljade valmistamiseks tasub proovida uusi toone lisada.

Osta järgmised tooted:

  • salatite segu - 70 g;
  • Quinoa - 100 g;
  • oranž - 2 tükki;
  • greip - 1 tk;
  • kividega oliivid - 1 spl. l.;
  • avokaado;
  • kurk;
  • oliiviõli.
See on oluline! Kui keeva keemist ei ole kogemusi - tasub pärast pesemist mõnda tera proovida. Kui preparaat läks paremale, on maitse veidi kibe, kuid siiski väga meeldiv.

Valmistamismeetod:

  1. Peske kinva terad ja pannakse pärast väikest leotamist keema, veega veidi soolatud.
  2. Oranž ja greip on põhjalikult puhastatud, jättes valged märgid ja lõigatakse segmentideks.
  3. Avokado tselluloos vajab ka väikest tükki koos terava noaga kurgiga.
  4. Sega kõik tassi, vala oliiviõli.

Ilusa sööda jaoks pange salatilehtedele suupiste. Teisel korrusel on viilud oliividest.

Järeldus

Quinoa ja avokaado salat oli kellegi avastamiseks. Mitmesugused retseptid võivad oma menüüs olla uudsed. Kasutades köögivilju, hakkab eelroog lauale alati värvikas. Võib-olla näib perenaine fantaasib ja loob nende heade toodetega oma meistriteose. Tasub proovida teisi riisi teraviljaga meenutavaid roogasid. Näiteks jahvatades neid jahu, saate küpsetada pagaritooted.