Broileri kalkunite hulgas on peopesa maailmas Briti Ühendriigist pärit kalkunite arvul 6.
Tõug kalkunid Big 6, kui võidab lahing teiste, hiljem broilerite kalkunite ristidega. Kui võrrelda Big 6-t Euro FP hübriidiga, selgus, et BYuT Big 6 naised ja isased said kõrgema eluskaalu kui kalkunid Hybrid. Mõlema tõu isasloomade vahel ei esinenud märkimisväärset erinevust sööda muundamisel, kuid suurte kalkunite 6 puhul oli konversioonimäär tunduvalt madalam kui hübriidkalkul.
Kalkuni tõugu liha toodang erines veidi, kuid pärast 147-päevast nuumamisperioodi tapmist andsid hübriidsed isased rohkem valge liha toodangut kui Big 6 kalkunid.
Lihana ei olnud nende broileritõugude vahel olulisi erinevusi.
Pärast seda uuringut jõuti järeldusele, et Euro FP hübriid ei ole veel saavutanud BYuT Big 6 tootlikkuse taset ja seda ei saa soovitada Big 6 asendajana.
Maastiku Big 6 kirjeldus
Suured 6 - raskekujulised broileri kalkunid. Mehed kaaluvad kuni 25 kg, kalkunid kuni 11. Kalkunid on valge ploomiga, mis on toodete müümisel soodsam, kuna valge kanep ei ole õiglases nahas nähtav.
Suured 6 kalkunid kasvavad väga kiiresti, kolme kuu vanuselt 4, 5 kg-ni, poolteist aastat kasvavad kalkunid täielikult ja kasv peatub. Edasine kaalutõus esineb keharasva tõttu.
Kalkuni liha tapmine Big 6 80%. Graceful selgroog ei hoia sageli sellist kehakaalu ja broilerite kalkunitel on luudega probleeme.
Ameerika kodulindude assotsiatsiooni uuringud on näidanud, et selliste massiliste üksikisikute aretamise tulemusena on broileri kalkuni genotüübile kogunenud pärilikud haigused ning nüüd ei kanna broilerit kalkunid nii palju luuhaigusi, vaid ka südame-veresoonkonna haigusi (liiga suur kaal ei kahjusta mitte ainult inimesi). Lisaks vähendasid broileri kalkunid Big 6 immuunsust patogeensete mikroorganismide vastu, mis on põhjuseks, miks linnukasvatajad usaldavad broilerite Big Turkey kalkunite "kapriisilisust ja tõhusust" 6.
Tähelepanu! Kõige tavalisem kalkunirakkude infektsioon on nakatunud väga noorel eas, kui nad inkubeerivad inkubaatorist inkubaatorist munad. See selgitab 1–30 päeva vanuste munarakkude suurt suremust.
Pärilike haiguste tõttu kannatavad kalkuniliha tootjad suurt kahju. Neid probleeme ei ole võimalik tavalise valiku abil lahendada, mistõttu on käimas kalkuni genoomide dešifreerimine. Kalkuni genoomide dekodeerimine ja salmonelloosi, gripi ja E. coli suhtes resistentsete lindude geneetilise teabe kasutamine peaks võimaldama neil kasvatada tervislikumat lindu. Ja genofoobid võtavad kalkuniliha ära.
Geneetilist informatsiooni saab kasutada ka luu luu tugevdamiseks, mis täna deformeeruvad broilerite risti 6 kiiresti kasvava lihasmassi all, mitte pidurdades lihaste kasvu.
Kuid nende probleemide lahendamiseks kulub rohkem kui üks aasta, kuid praegu peavad põllumehed töötama sellega, mida neil on, ja püüavad optimeerida Big 6 sisu.
Kuidas kasvatada kalkuneid Big 6 privaatses hoovis
Suur 6-kalkun võib panna kuni 100 muna aastas. See on hea tulemus, arvestades, et piikide hauditavuse protsent on üsna kõrge.
Suurte 6 kasvatamise kohta on eramajades kaks vastandlikku arvamust. Mõned inimesed arvavad, et on parem läbida rasket kalkuniliha kergema isasega, sest nad usuvad, et peaaegu 30 kg broileri kalkunile tekib palju kergem kalkun. Sel juhul ei saada suuremaid kalkuneid. Aga nad söövad nuumamisprotsessis vähem.
Teine võimalus on saada suure lihasmassiga kalkunid, läbides valgete liinide kalkunid raske broileri isasega. Sel juhul võib broilerite kalkunil juba nelja kuu jooksul eluskaal kuni 14 kg, tapamass 70% eluskaalust ja rümpade ohutus 95%. 1 kg kehakaalu kohta tarbib 2 kg sööta.
Kasvavad kalkunipullid
Ühepäevast kalkunipulki hoitakse 30 ° C juures haudjas. Ettevõtte BYT broileri ristide kasvatamisel on parimaks võimaluseks kasutada broilerkanade lähtesööta.
Nagu kalkunite kalkunite temperatuuri alandati. Vastupidiselt veendumusele, et broilerid armastavad soojust ja neid tuleks hoida kõrgetel õhutemperatuuridel, on juba läbitud pullide optimaalne temperatuur 20-25 ° C. Temperatuuridel üle 35 ° C aeglustub broilerite kasv ja nad võivad isegi kuumalöögist surra. See on tingitud asjaolust, et kalkunite kiire kasvuga kiireneb ainevahetus ja kiirendatud ainevahetusega tekitab kalkuni keha palju soojust. Kui see soojus ei ole kusagil mujal, sest õhutemperatuur on peaaegu võrdne kalkuni kehatemperatuuriga, siis algavad probleemid. Lind ei suuda higi, ja termoregulatsioon läbi avatud noka ei ole sellest piisav.
Täiskasvanud kalkunid kantakse vangistusesse. Nad sisaldavad neid nagu täiskasvanud kalkunid põrandal. Karkasside probleemide vältimiseks on vaja palju kõndimiseks ruumi. Ainus võimalus tänapäeval tugevdada luud ja sidemeid, mis ei ole kooskõlas lihasmassi kasvuga - pikim kõndimisaeg. Tõenäoliselt see ei päästa kõiki kalkuneid, kuid vähendab võimalikult palju vigastusi.
Talude juures olevate lehmade juures ei suuda omanikud tihti vaadata piima, kodujuustu ja muid piimatooteid, andes neile kodulindudele. „Söö juustu, tütar, söö, veel kanad viska” - tõeline koopia küla armukestest, kellel ei olnud võimalust piima müüa. Võib-olla ei kanu kanad sellist hooldust ja broilerite kalkunid reageerivad hästi valgu ja kaltsiumi sisaldavale toidule.
Kasvanud kalkunipulgad võivad hakata andma niiske kliid ja kliid segatud vadakuga või piimaga. Seal saate segada ka juustu. On vaja ainult tagada, et antud portsjon sööb 15 minuti jooksul, eriti kui see toimub suvel. Ja pärast niisutamist peske söötjaid põhjalikult, kuna piimatooted kuumuses halvenevad väga kiiresti.
Vee kalkunid peaksid alati olema. Nii et see ei muutuks hapu, pärast kalkunite pesemist pärast söötmist, tuleb seda vahetada kaks korda päevas. Sel juhul on vaja tagada, et kalkunid ei voolaks vett. Nad ei ujuda nagu pardid, kuid võivad selle peale veega mahutisse sattuda. Niiskus on kalkunite puhul vastunäidustatud, nii et joomist tuleb kas sulgeda või välistada nende ümberpööramise võimalus.
Mis tahes vanuses lindude kalkunilindudel peaks olema koorekivi ja jäme liiv. Väikesed veeris aitavad kalkunitel, nagu iga lind, kõvade terade seedimist.
Türgis kasutatakse allapanemiseks saepuru või õlge. Seda tuleks vahetada kaks korda nädalas. Allapanu paksus peaks olema piisav, et kalkun, isegi avada une jaoks, ei jõudnud külma põrandasse. Kuid seda ei tohiks teha liiga paksuks, sest liiga paks allapanu kiht suurendab kalkunite pidamise kulusid.
Ruum peab olema hästi ventileeritud, nii et seintele ei tekiks kondenseerumist.
Kalkunite inkubeerimismunade hoidmiseks on vaja anda neile päevavalguse päev, kasutades luminofoorlampe.
Kuidas sööta ise süüa
Vene lahtistes ruumides on olukord, kus asustuse kauguse või rahapuuduse tõttu ei ole võimalik saada broileri kalkunite erisöödat, päris reaalne. Sellisel juhul saate valmistada sööta broilerite kalkunitele iseseisvalt.
Teoreetiliselt saab lihtsalt kõiki komponente segada, kuid me peame meeles pidama, et täisterad on halvasti imendunud, seega on parem seda jahvatada tera purustisse. Reeglina omandavad põllumajandustootjad selle kasuliku seadme kiiresti.
Nõutava sööda ettevalmistamiseks:
- nisu - ⅓ kogu kavandatud söödast:
- mais ja sojaoad - volume mahust;
- vitamiini ja mineraalide eelsegu - 0, 15 kogumahust
- kalajahu - 1/10 osa;
- kestakivi;
- jahvatatud munakoor.
Kriit tuleb anda väga ettevaatlikult või seda saab teha koorega ja koorega, sest kriit võib kleepuda kokku tükid ja ummistada sooled.
Nisu asendamisel odraga on kalkuniga kaalutõus kiirem, kuid võib põhjustada rasvumist.