Spargli eelised ja kahjustused - huvitav küsimus neile, kes püüavad tervisliku toitumise juurde jääda. Spargel või spargel võib paljudel juhtudel parandada heaolu ja neil on tervendav mõju, kuid selleks on vaja mõista selle omadusi.

Mis spargel maitseb

Ebatavalise toote fännid võrdlevad tihti spargli maitset noorte lillkapsa või brokkoli maitsega. Teised väidavad, et toode on pigem kapsasõlm, millel on kerge hernestega maitse. Kuid igal juhul on spargli maitse ülevaatused enamasti positiivsed.

Mida koosneb spargel

Spargli väärtus tuleneb mitte ainult selle meeldivast maitsest, vaid ka kompositsiooni kasulikest elementidest. Toote mahlakad varred sisaldavad:

• kaalium, fosfor ja kaltsium;
• raud ja magneesium;
• naatrium;
• väävel;
• aminohapped;
• antioksüdant glutatioon;
• saponiinid;
• inuliini polüsahhariid;
• rutiin ja kaempferool;
• kvertsetiin;
• tselluloos.

Spargli koostise väga oluline element on räni element - 100 g tootest võib saada kuni 3, 5 päevast normi.

Mis on vitamiinid spargel

Lisaks mineraalidele, aminohapetele ja muudele ainetele on spargel palju vitamiine. Nimelt:

• C-vitamiin;
• vitamiinid B1 ja B2;
• vitamiinid A ja E.

On koostises spargel ja nikotiinhape või vitamiin PP. Toote kasutamine takistab avitaminoosi teket ja suurendab keha elujõudu ja vastupidavust.

Kui palju spargli süsivesikuid, valke ja rasvu

Spargli toiteväärtust esindavad peamiselt süsivesikud - need ained moodustavad kokku 3, 1 g. Samuti sisaldab toode mõningaid valke - umbes 1, 9 g ja rasvu 0, 1 g.

Kui palju kaloreid spargel

Spargli kalorid on äärmiselt madalad. Köögiviljataimi värsked varred sisaldavad umbes 22 kcal 100 g kohta, toode sobib ideaalselt nende inimeste toitumisele, kes vaatavad nende näitajaid.

Spargli glükeemiline indeks

Spargel on ohutu toode kõrge suhkrusisaldusega inimestele. Selle glükeemiline indeks on vaid 15 ühikut, toote kasutamisel ei esine vere glükoosisisalduse järsk tõus.

Mis on inimkehale kasulik spargel

Spargel dieedil on tervisele väga positiivne mõju. Kui kasutate regulaarselt sparglit, siis see toode:

• kasulik mõju nägemisele ja nahahaigusele, mis on tingitud beeta-karoteeni suurest sisaldusest;
• aidata kõrvaldada beriberi sümptomeid;
• vähendada vererõhku ja tugevdada veresoonte seinu;
• kaitseb südame-veresoonkonna süsteemi ateroskleroosi ja ohtlike südamehaiguste tekke eest;
• parandada liigeste ja sidekude seisundit;
• kasulik toime verele;
• on rahustav mõju närvisüsteemile ja parandab une kvaliteeti;
• toimib hea loodusliku diureetikuna ja saab kasu neerude ja kuseteede süsteemiga seotud probleemidest;
• parandada seedeprotsesse ja aidata reguleerida organismi ainevahetust.

Lisaks kasutatakse nohu müolüütilise spargli kasutamist, see aitab eemaldada röga. Antioksüdandid ja C-vitamiin on toote koostises tugevdavad keha immuunsüsteemi ja võitlevad erinevate põletikuliste protsesside vastu. Vähktõve spargel on profülaktiline, see kiirendab raku uuenemise protsesse ja aitab ennetada vähi arengut.

Mis on naise keha jaoks kasulik spargel

Iidsetest aegadest saadik on spargel eriti väärtuslik oma kasulike omaduste poolest naise kehale. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse taime aktiivselt Ayurveda ja traditsioonilises meditsiinis. Spargel on positiivne mõju naiste reproduktiivsüsteemile, suureneb võime rasestuda, väldib hormonaalset tausta, on rahustav ja kerge analgeetiline toime. Toote kasutamiseks on kasulik nii menstruatsiooni ajal kui ka vanemate menopausi ajal.

Samuti on spargli kasu ja kahju naiste tervisele see, et toode aitab naistel oma ilu hoolitseda. Taimse koostise vitamiinid ja antioksüdandid aitavad kaasa värskuse ja naha tervise noorendamisele ja säilitamisele. Spargel aitab säilitada tervislikku kehakaalu ja takistab toksiinide ja toksiinide kogunemist organismis.

Mis on inimese keha jaoks kasulik spargel

Spargel on meessoost kehale kasulik, esiteks kaitseb taim uriinisüsteemi haiguste eest. Spargel on kasulik mõju libiido ja tugevuse vähendamisele, põletikuliste protsesside ja prostatiidi korral.

Lisaks sellele on tootel tugev tugev pohmelus. Järgmisel hommikul soovitatakse pärast raskeid eineid tarbida sparglit, selles sisalduvad ained aitavad kaasa toksiliste ainete kiirele eemaldamisele organismist. Spargel mitte ainult ei aita paari, vaid kaitseb ka maksa rakke hävimise eest.

Mis on kasulik spargel raseduse ajal

Lapse kandmisel rasedate naiste toitumisse spargli lisamiseks on väga kasulik. Esiteks, spargel on küllastunud foolhappega, mis on vajalik mitte ainult rasedale emale, vaid ka arenevale lootele.

Lisaks aitavad spargli kasulikud omadused naistele võidelda turse ja leevendada väsimust, rahustada närve ja tasakaalustada vererõhku. Eeldatavad emad kannatavad sageli kõhukinnisuse all hiljem, kuid spargel aitab reguleerida seedimist ja aitab kaasa toksiinide õigeaegsele eemaldamisele organismist.

Korduma kippuvad küsimused

Spargel ei kuulu delikatesside ja nappide toodete kategooriasse. Regulaarses tabelis ei ole seda siiski väga sageli leitud, mistõttu on selle kasutamisel tekkinud olulisi küsimusi.

Kas on võimalik spargel süüa kaotada

Kuna spargli kalorisisaldus on äärmiselt madal, kasutatakse seda sageli kehakaalu alandamiseks mõeldud dieedis. Toode aitab kaasa keha liigsete vedelike, räbu ja kahjulike ainete eemaldamisele koos tervisliku toitumisega, see võimaldab teil vabaneda umbes 2 kg nädalas.

Spargel ei ole ainult kiudaineid, vaid ka palju vitamiine ja mineraalaineid. Seetõttu on toote eelised dieedile selles, et spargel välditakse beriberi ja aneemia tekkimist. Toote tarbimine väikestes kogustes on võimalik iga päev. Soovitatav on toitumise mitmekesistamine teiste kasulike toodetega ja aeg-ajalt spargli kasutamise vaheajad.

Kas ma saan süüa spargli imetavat ema

Vaatamata spargli paljudele kasulikele omadustele on imetamise ajal parem keelduda. Fakt on see, et toode põhjustab imikutel sageli allergiat ja võib põhjustada ka kõhupuhitust, koolikuid ja kõhupuhitust. Imikute seedesüsteem ei ima alati suures koguses kiudaineid toote koostises, mistõttu on spargli tagastamine dieedis parem edasi lükata kuni rinnaga toitmiseni.

Kas lapsed spargel

Kuna spargel, mis sisaldab rohkelt kiudaineid, imendub väikese lapse soolestikus halvasti, on soovitatav imikutoitesse siseneda ainult 2-aastaselt. Sellisel juhul peaks toote esialgne kogus olema minimaalne ja enne spargli pakkumist lapsele peab see olema aurutatud või keedetud. Toode ei muutu selle jaoks vähem kasulikuks, kuid selle seeduvus paraneb märgatavalt, kui kiudude maht väheneb.

Tähelepanu! Spargel on mõned ranged vastunäidustused, mistõttu peate enne lapse pakkumist arstiga nõu pidama.

Kas ma olen gastriidi ajal spargel

Ägeda gastriidi spargli koostises esinev jäme toidulisand võib kehale kahjustada, sest kiudul on ärritav mõju mao seintele. Kui gastriidi ägenemine, eriti kui sellega kaasneb suurenenud happesus, ei ole soovitatav toodet kasutada.

Kuid remissiooni olukorras on väikeses koguses spargel, see parandab seedimist. Samal ajal on soovitatav keeta toodet ja jälgida mõõdukaid annuseid, kasutades sparglit mitte rohkem kui kaks korda nädalas.

Kas spargel podagra jaoks

Podagra iseloomustab kusihappe liigne kogunemine liigestesse ja seda peetakse üsna raskeks krooniliseks haiguseks. Selle haiguse juures on vaja rangelt järgida ranget dieeti, mis tähendab mitmete toodete tagasilükkamist.

Kui podagra keelub, sealhulgas spargel. Et mitte esile kutsuda teist haiguse ägenemist, isegi spargli remissiooni ajal, on parem keelduda täielikult või kasutada seda minimaalsetes kogustes ja pärast hoolikat kuumtöötlemist.

Kas ma saan spargli 2. tüüpi diabeedi jaoks?

Diabeedi korral võib spargel olla väga kasulik. See on madala kalorsusega ja madala glükeemilise indeksiga ning seetõttu ei põhjusta see kaalutõusu ega glükoosi hüppeid. Spargel toitub hästi, aitab organismist eemaldada toksiine ja leevendab turset, kaitseb maksa, veresooni ja südant haiguste tekke eest.

Toote regulaarne kasutamine diabeedi korral võimaldab teil säilitada stabiilse suhkru taseme. Lisaks takistab spargel ohtlike tüsistuste tekkimist ja üldiselt tugevdab keha.

Kas saan pankreatiidi jaoks spargli?

Pankrease ägeda põletiku korral on spargel kasutamine rangelt keelatud. Esiteks ärritab see seedetrakti ja põhjustab tervise halvenemist. Saponiinide ja kiudainete kõrgenenud sisaldus tootes võib põhjustada kõhupuhitust, iiveldust, valu suurenemist.

Haiguse vaikses faasis võib valu puudumisel aeg-ajalt toitu sisaldada spargel. Kuid keedetud toode toob suurimat kasu - selles on palju vitamiine ja seda seeditakse kiiremini ja lihtsamalt. Toodet ei tohi kuritarvitada - spargel on piisav, et süüa 1-2 korda nädalas.

Keedetud spargel

Mahlakas ja maitsev spargel on väga laialdaselt kasutatav toiduvalmistamiseks. Kõigepealt kasutatakse seda iseseisva suupistena ja salatite osana - sa saad süüa sparglit toores, piisab toote nõuetekohasest pesemisest.

Spargli kasulikud omadused toidus säilivad ka pärast kuumtöötlemist, seega keedetakse ja küpsetatakse ahjus, praaditakse ja hautatakse. Preparaadil on positiivne mõju toote maitsele - spargel säilib meeldiv maitse, kuid see muutub pehmemaks ja lõhnavamaks.

Spargel läheb enamiku toodetega hästi. See annab ebatavalise, kuid huvitava maitse köögiviljasalatitele, on hea liha- ja kalaroogade, mereannite ja jahu toodete lisand.

See on oluline! Enne spargli valmistamist tuleb see maha koorida, jättes ainult sisemise varre.

Spargli ravi

Traditsiooniline meditsiin kasutab sageli meditsiinilisi spargleid - söödav taim aitab vabaneda paljudest haigustest või vähemalt leevendada sümptomeid.

• Turse. Kasuliku diureetikumi valmistamiseks peate peenestama väikese sparglijuuri ühe suure lusikaga, seejärel valage tooraine 200 ml veega ja keedetakse selle kaane all umbes 10 minutit. Pärast tööriista jahtumist ja väikest infusiooni saab seda tühja kõhuga manustada neli korda päevas, vaid 50 ml. Omatehtud ravim aitab eemaldada kudedest kogunenud vedelikku ja parandada neerude ja südame toimimist.
• Koletsüstiitiga. Teine retsept soovitab kasutada sparglit, et leevendada sapipõie ja kanalisatsiooni põletikku. Spargel tuleb purustada 1 väikese lusika mahus, valada klaas keeva veega ja nõuda 2 tundi kaane all. Pärast seda peate pingutama kasuliku infusiooni ja juua seda kahe suure lusikaga iga paari tunni tagant kogu päeva jooksul. Selline tööriist aitab leevendada valu ja leevendab ka põletiku märke.
• Tugevuse nõrgenemisel. Meeste jaoks on kasulik järgmine retsept - 5 spargli marju tuleb valada klaasi keeva veega ja infundeerida kaane alla 8-10 tundi. Infusioon võtab 2 suurt lusikat iga 4 tunni järel, kogu ravi tuleb jätkata 2-3 nädalat, siis spargel aitab libiido tagasi saada.
• Spargel on soodne mõju tahhükardiale ja teistele südamerütmihäiretele. Värsked või kuivatatud varred peavad tükeldama, kuumutama kuuma veega, nagu tee, ja juua kogu päeva jooksul 100 ml. Lihtsalt võtke tööriist, mida vajate 10 päeva, pärast seda paar nädalat vaheaega.

Spargel on hea vahend unetuse ja ärevushäirete raviks. Umbes 100 g taime vilju tuleks valada liitri veega ja keeda madalal kuumusel veerand tundi. Kui te võtate selle ravimi mõnda aega enne magamaminekut, normaliseerib spargel une ja tugevdab närvisüsteemi.

Spargli kasutamine kosmeetikas

Spargli eelised kehale ei ole ainult toote kulinaarsed ja meditsiinilised omadused. Spargel on võimas kosmeetiline efekt, kuna seda kasutatakse suurel hulgal vitamiine ja antioksüdante.

• Noorendav näomaski. Esmaste kortsude kõrvaldamiseks ja naha elastsemaks muutmiseks peate lihvima spargli värsket varre läga olekusse ja seejärel ühendama 2 suurt lusikat toorainet sama koguse kodujuustu ja koorega. Tööriist segatakse põhjalikult, laotatakse nahale ja hoitakse 15 minutit. Kui teete protseduuri vähemalt kaks korda nädalas, muutub teie nägu kiiresti nooremaks ja nahk muutub märgatavalt värskeks.
• Valgendav näomaski. Teine mask aitab ühtlaselt epidermise tooni ja kõrvaldada laigud ja freckles. Sul on vaja segada 1 suur lusikatäis purustatud sparglit 1 väikese lusikatäie värske porgandimahlaga ja seejärel lisada 1 väike lusikatäis hapukooret. Mask levis üle näo, hoidke 20 minutit ja seejärel peske maha ning puhas nahk on kasulik jääkuubiku pühkimiseks.

Spargli kasulikud omadused aitavad vabaneda tselluliidi ladestustest külgedel, reites ja tuharates. On vaja valmistada puljongit - vala 2 väikest lusikatäit tükeldatud sparglit klaasitäie kuuma veega ja keedetakse 5 minutit madalal kuumusel.

Järgmiseks nõudke umbes pool tundi ja seejärel võtke suukaudselt 4 korda päevas pool klaasi. Te saate ka keha probleemseid piirkondi igapäevaselt pühkida kasuliku keetmisega. Spargel aitab rasva ainevahetust luua, nii et puusad, tuharad ja kõht muutuvad kiiresti elastsemaks ja sobivad ning kole hoiused kaovad.

Mis on kahjulik spargel

Spargli kasulikud omadused ja vastunäidustused on ebaselged, võivad kahjustada keha teatud haiguste ja seisundite korral. Vastunäidustused on järgmised:

• individuaalne allergia spargli suhtes;
• äge pankreatiit või gastriit;
• maohaavand ägenemise ja raskete soolehaiguste korral;
• tsüstiit;
• imetamisperiood;
• raske voolav podagra.

Tootes on üsna palju väävlit. Sagedasel spargli kasutamisel võib see omadus anda algupärase kõrvalmõju, mis on ilmne väävli ebameeldiv naha lõhn. Parem on tarbida toodet väikestes kogustes ja ainult kuni 3 korda nädalas, siis toob selle omadused maksimaalset kasu.

Mis spargel on tervislikum

Kauplustes on näha mitte ainult roheline, vaid ka valge spargel. Tegelikult räägime me samast taimest, peamine erinevus spargli liikide vahel seisneb kasvatamise meetodites. Rohelist sparglit kasvatatakse tavalisel viisil, mis võimaldab fotosünteesiks piisavalt päikesevalgust. Mis puudutab valgeid varred, siis nad on kasvatamisel täiesti spud, seega kasvavad võrsed praktiliselt pimedas ilma päikest nägemata ja säilitavad valge värvi.

Maitse seisukohast on valge spargel palju pehmem ja õrnam kui roheline. Lisaks sisaldab see rohkem suhkrut, mis teeb sellest kõrgema kalorsusega toote. Roheline spargel on natuke raskem, kuid selle toiteväärtus on madalam ja lisaks sisaldab see rohkem B-vitamiini, askorbiinhapet ja foolhapet.

Seega tundub valge spargli maitse tunduvalt meeldivam. Kuid roheliste spargli kasulikud omadused on veel suuremad, see võib pakkuda maksimaalset tervist edendavate ainete kogust.

Kuidas valida spargel

Et toode saaks nautida meeldivat maitset ja kasulikke omadusi, tuleb ostmisel valida õige.

• Kvaliteetse spargli varred peaksid olema tihedad, kindlad ja suletud, ilma seemneteta.
• Varred ei tohiks olla tumedad alad, mustad täpid ja kahjustused.
• Värske spargel on mahlane ja taime vars on ümar kuju.
• Hea spargel ei tekita tugevat lõhna.
• Spargli soetamine ei ole seda väärt, kui varre otsad on juba lahti saanud - see viitab sellele, et spargel on üleküps.
• Lisaks on parem loobuda spargli soetamisest, millel on seemne nooled, liiga õhukesed või lamedad varred, varred kuivatatud otsad.
• Asjaolu, et toode on rikutud, on näidatud mustade täppide olemasolul varre pinnal ja neist pärinev lõhn.

Kauplustes müüakse spargleid sageli vaakumpakendites. Если на внутренней поверхности пленки заметен конденсат, и сами стебли овоща влажные, то покупать такой аспарагус не стоит — он уже начинает портиться, и его польза значительно ниже, чем у свежего продукта.

Как хранить спаржу

Зеленая или белая спаржа — продукт с очень непродолжительными сроками хранения. Держать аспарагус нужно в холодильнике на нижней полке, но даже так стебли смогут сохранять свою свежесть не дольше 2 дней. Лучше всего приготовить спаржу сразу же после приобретения.

Näpunäide. Если сохранить продукт нужно на долгое время, то спаржу следует сначала отварить, а потом заморозить в морозильном отсеке холодильника.

Järeldus

Польза и вред спаржи зависят от того, насколько грамотно ее употреблять. При умеренном использовании необычный овощ благотворно воздействует на организм и способствует укреплению сил и улучшению самочувствия. Но при этом необходимо помнить о противопоказаниях аспарагуса и придерживаться небольших объемов употребления.