Baklazaan on hämmastav marja, mida nimetatakse köögiviljaks. Sellest ei keeta kompoti ja valmistage marinaadid. Loodus on loonud nii erinevaid sorte, erinevaid värve ja vorme, et tahtmatult imetleb oma “loovust”. Violetsed, roosad, valged ja isegi kollased sordid kasvasid edukalt aednikke kogu maailmas. Ja ilmselt oleks see suur ebaõiglus, kui selles värvitoonis ei oleks roheliste baklažaanide koha.

Omades suhteliselt silmapaistmatut välimust, tunnistatakse rohelised köögiviljad kõige maitsvamaks. Tänu puuvilja magususele tarbitakse neid värskelt. Taimse rikkalik mikroelementide koostis teeb sellest tervise allikaks. Selliseid baklažaane ei ole üldse raske kasvatada. Selleks tuleb valida sobiva sordi seemned ja teha mõningaid jõupingutusi taime kasvatamiseks.

Rohelised sordid

Roheline baklažaan ei ole nii palju. Need erinevad välimuse ja maitse poolest. Meie laiuskraadidel kasvatatakse peamiselt järgmisi rohelisi sorte:

Alenka

See sort on üks populaarsemaid roheliste baklažaanide seas. Puuvilja valmimise algusperioodil erineb - 108 päeva seemnete külvamise päevast. Soovitatav on kasvatada põllukultuure kasvuhoones. Parim aeg seemnete külvamiseks seemnetesse langeb veebruariks, märtsiks. Samal ajal on viljapuu tipp augustis, septembris.

Selle rohelise sordi taim on väike, kuni 70 cm kõrgune, mis võimaldab istutada põõsaid sagedusega 4-6 tükki 1 m2 pinnase kohta. Samal ajal on kultuuri viljakus üsna kõrge ja jõuab 8 kg / m2.

Sellisele kultuurile tuttav puu kuju on baklažaan - tilk-kujuline. Köögivilja keskmine pikkus on 15 cm, kaal 320-350 g Väärib märkimist, et baklažaan on roheline mitte ainult väljaspool, vaid ka sees. Selle liha värvus on rohekas. Mahlasus ja meeldiv maitse, mis võimaldab teil vilja toota. Reeglina teatab see pakendi iseloomuliku sildiga seemnetest. Selle sordi vilju võib näha allpool olevast pildist.

Väike roheline

Selle sordi viljad on kerakujulised. Nad on üsna suured, kaaluga 300 g. Baklažaanide viljaliha on heleroheline, magus ja selge seene maitse. Sordi iseloomustab varane valmimisaeg: alates seemnete külvamise päevast kulub see veidi üle 105 päeva.

Avatud aladel soovitatud kasvukultuur. Märtsi keskel saagikoristuseks tuleks seemneid külvata seemikute jaoks. Dive see maapinnale on vajalik mitte varem kui mai lõpus ja mitte hiljem kui juuni keskel. Täiskasvanud taime suurus on üsna väike, nii et seda saab istutada 5 tk 1 m2 pinnase kohta. Sordi saagikus on 7 kg / m2. Vaadake rohelist baklažaani alloleval fotol.

Roheline F1

Vaatamata sellele hübriidi sarnasele nimetusele eespool kirjeldatud sordiga, on nende puuviljad kuju ja maitse poolest radikaalselt erinevad. Välist erinevust näete foto võrdlemisel.

Helerohelise, salativärvi hübriidi viljad. Omada piklikku silindrilist, kergelt lamedat vormi. Nende pikkus ulatub 20-25 cm, kaal ei ületa 300 g. Viljaliha on kerge, tihe, absoluutselt mitte kibedus.

Põõsa kõrgus ei ületa 70 cm, mis hõlbustab taime hooldamist ja võimaldab 4-5 põõsa istutada 1 m2 pinnase kohta. Tehas on kohandatud avatud ja kaitstud maapinnale. Sordi iseloomustab keskmine küpsusperiood kuni 115 päeva pärast seemnete külvi. Hübriidsaagis on suurepärane - kuni 8 kg / m2.

Jooga

Need baklažaanid on sama ebatavalised kui nende nimi. Neil on kaarjas silindriline kuju ja need on värvitud helerohelisel, helerohelisel värvil. Samal ajal on viljaliha valge, tihe ja üsna maitsev. Selline taimne kaal on 220-250 g.

Põõsad on pooleldi laialivalguvad, madalad - kuni 70 cm. Kasvanud seemikud sukelduvad maasse mitte varem kui mai keskpaigas. Valmistamise periood on 115 päeva pärast seemnete külvi. Sordi saagikus on kõrge - kuni 8 kg / m2.

Emerald F1

Seda rohelist hübriidi iseloomustab suurenenud vastupidavus madalatele temperatuuridele, stressile ja haigustele. Sellepärast eelistavad selle sordi seemned kasvada keskmistel kliimapiiridel. Taimed sobivad kasvamiseks nii avamaal kui ka kasvuhoonetes. Põõsa tagasihoidlik kõrgus (kuni 70 cm) võimaldab teil istutada neid kuni 6 tk 1 m2 pinnase kohta.

Klassikalise ovaalse kujuga, rohelised viljad kaaluvad umbes 300 g, nende liha on valge, mahlane, ilma kibeduseta. Puuvili sobib tooreks kasutamiseks. Laagerdumiseks kulub seemnete külvamise kuupäevast alates 105 kuni 110 päeva. Sordi eripära on puuviljaperioodi oluline kestus, mis annab saagikuse kuni 8 kg / m2. Selle sordi baklažaan kuvatakse fotol.

Louisiana

Selle sordi baklažaan on Ameerika valiku esindajad, keda kasvatatakse edukalt kodumaistel laiuskraadidel. Nende peamine eelis on suurepärane saak kuni 3 kg põõsa kohta. Puuviljakasvatus koos silindrilise kujuga viljad on suhteliselt tasased ja ligikaudu võrdse pikkusega (15-20 cm). Ühe baklažaani keskmine kaal 200 g

Tehas on keskmise suurusega, mitte liiga laialivalguv, mistõttu istutamise sagedus on 4-5 tk / m2 pinnasest. Parimad tingimused sortide kasvatamiseks on kasvuhoone. Puu valmimine 110-115 päeva. Louisiana sordi rohelisi köögivilju ei näe mitte ainult allpool olevas fotos, vaid ka videol, mis kirjeldab põllukultuuride kasvatamise tingimusi kodumaistel laiuskraadidel ja annab tulemuseks objektiivse hinnangu saadud saagile:

Tai roheline

Selle sordi seemneid katsetanud aednikud on kindlad, et kõik nende viljade kasvatamise püüdlused on seda väärt: suurepärase maitsega baklažaanid, õrnad, magusad ja aromaatsed viljad. Maailma suurimate restoranide kokad, kus seda sorti kasutatakse laialdaselt, on nendega nõus.

See sort sobib ideaalselt neile, kes soovivad oma maatükil eksperimenteerida. Juba nime järgi on selge, et taime kodumaa on soe riik Tais, kuid sellest hoolimata saab kultuuri kasvatada meie laiuskraadidel. Tõsi, see peab looma ideaalsed kasvuhoonegaasid.

Selle sordi viljad on pikad - kuni 25 cm, erkroheline värv (näiteks fotol). Ripen 85 päeva pärast seemikute koristamist maasse.

Väärib märkimist, et Tai baklažaani seemnete maksumus on üsna kõrge.

F1 roheline galaktika

Hübriidil on rohelise värvi sfäärilise kujuga vilju. Baklažaani pinnal on iseloomulikud valged triibud. Selle sordi eripära on suurepärane maitse ilma kibeduse ja puuvilja õhukama kooreta. Baklažaani keskmine mass ei ületa 110 g.

Baklazaani põõsas on jõuline, mida iseloomustab haiguste suurenenud vastupidavus, ilmastikutingimustele mittevastav.

Rohelise baklažaani kasvatamise omadused

Erinevate baklažaanide valik peab määrama selle kasvatamise koha. Põllukultuuride istutamine samale maatükile ei ole soovitatav, sest pinnas võib sisaldada seeni, putukaid ja mikroorganisme, mis võivad taime kahjustada. Kõige parem on valida baklažaani platvorm, mis kasvas kõrvitsad, juured, kapsas. Need taimed on roheliste baklažaanide parimad lähteained.

Sügisel tuleb väetist kasutada valitud maale. On eelistatav, et see oli huumus, superfosfaat, kaaliumisoolad.

Rohelised köögiviljad, samuti teiste lillede esindajad, kasvatatakse seemikute abil. Selleks täitke väikesed tassid toitva pinnasega, kuhu seemned on maetud 1-2 cm sügavusele. Soodsate ilmastikutingimuste juures võib seemikuid kasvatada kasvuhoones. Selle kasvuhoonegaasi segatakse vahekorras 2: 1 huumusega. Selline koostis aitab soojendada seemneid ja annab neile jõudu edukaks kasvuks. Seemnete seemnete külvamist kasvuhoones on soovitatav teostada juba märtsi alguses. Kodus kasvatamine võib alata veebruaris. Pärast 50-55 päeva pärast seemnete külvi sukelduvad seemikud püsivasse kasvukohta.

Baklažaani seemikute kasvatamise tunnused on näidatud videol:

Enne korjamist tuleks kodus kasvatatavaid taimi mõnda aega veeta pottide kandmisel.

Soovitav on istutada taimi väga hoolikalt, et taime juurestik ei kahjustuks. Nii et baklažaani juurest peab tingimata jääma muldkehaks. Selleks tuleb enne potti valamist kasta. Samuti tuleks niisutada muld, kus seemikud tuleb kududa.

Istutatud taimede esimene söötmine toimub 20 päeva pärast valimist. Kõige parem on valida uurea kui selle perioodi väetis. Iga järgnev söötmine viiakse läbi 3 nädala pärast karbamiidi ja superfosfaadi seguga. Pärast iga söötmist peab järgnema rikkalik jootmine ja lõdvendamine.

Riksa saagikoristuse jaoks soovitatav närimine. Üksikasjalikud soovitused nende toimingute rakendamise kohta on video vaatamisel:

Baklažaanide hooldamise kogu tsükkel on näidatud videol:

Arvustused aednikud

Davydova Maria, 34 aastat vana, Yaroslavl, sel aastal esteetiliseks rõõmuks istutas ta mitmekülgseid baklažaanide sorte: lilla, valge, roheline. Tõepoolest, ma sain rõõmu mitte ainult välistest omadustest, vaid ka põllukultuuri mahust. Selline katse võimaldas mul võrrelda mitmekülgsete köögiviljade maitset: kõige maitsvam oli roheline (sort "Emerald"). Me sõime seda toores, lisatud värsketele salatitele. Järgnevatel aastaaegadel kasvab see sort kindlasti uuesti. Svetlana Pervenenok, 52 aastat vana, Kaluga, olen viimase viie aasta jooksul kasvanud Alenka. Mulle meeldib see roheline sort väga: saagikus on kõrge, baklažaanid on väga maitsvad, magusad, me sööme kogu oma perekonda köögiviljade ja puuviljade asemel. Taim ei ole absoluutselt eriskummainen, vajab välja arvatud see, mis on ülemise kaste ja kastmine. Soovitan kõigile baklažaanide armastajatele seda sorti proovida. Vasily Klosh, 50 aastat vana, Tver Paljude aastate jooksul on tahma-lilla baklažaanist Diamond, mille kogu saaki kasutati peamiselt toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks. Ja sel aastal müüdi seemneid müüja Louisiana sordile. See ülemere nimi piinlik, kuid otsustas proovida. Selle tulemusena olid nad väga rahul: baklažaanide maitse oli suurepärane, nad sõid neid isegi toores. Järgmiseks hooajaks vähendame Almazi põllukultuure ja suurendame Louisianat, mis ei olnud ilmastikutingimustes mingil moel kasvav.