retseptid, Aprill 2024
Pipraga pipar tomatitega
Meist ja kõigist Euroopa riikidest populaarne on tegelikult Ungari rahvuslik roog. See on levinud kogu mandril, see on läbinud palju muudatusi. Ungaris on koduks kuum peekoniroog, tomat, paprika ja sibul. Sakslased lisavad sellele tingimata suitsutatud vorstid või vorstid. Bulgaarias on see keerd, mis koosneb ainult tomatitest ja paprikast. M
Adjika kurkidest
Igat liiki kurkide suupisted on koduperenaiste seas väga nõudlikud. See lihtne ja armastatud köögivili sobib puhkuse laua jaoks. Retseptid on saadaval erinevatel saitidel, oleme kogunud meie artiklis ainult kõige maitsvamad. Olemas on toiduvalmistamise kurgi adjika Adjika kurgist saab valmistada vastavalt erinevatele retseptidele. Ühe
Adjika keedetud tomatist: retseptid
Adjika, mis ilmus meie laual tänu Abhaasia karjasedele, ei ole mitte ainult maitsev ja talvel mitmekesistav toit. See stimuleerib seedimist, parandab ainevahetusprotsesse ning küüslaugu ja punase paprika olemasolu tõttu tagab see usaldusväärse kaitse viiruste eest. Nagu iga roog, mis on ületanud rahvusliku köögi piire, ei ole adjikal selget retsepti. Kaukaas
Adjika tomatitest ja paprikast talveks
Kaukaasia rahvaste traditsiooniline maitsestamine - adjika on läbinud mitmeid vene traditsiooni muutusi, mis on peamiselt tingitud looduslikest tingimustest, vajadusest säilitada köögiviljad töödeldud kujul talveperioodil ning soovi maitsestada vürtsikas maitse. Seetõttu lisati adzhika (kuuma pipra, vürtsikas maitsetaimed, küüslauk, sool) põhikoostisele muud köögiviljad: paprika, tomat, porgand, baklažaan ja suvikõrvits. Retsept 1 (tom
Adjika tomatite talveks
Abhaasiast tõlgitud adjika tähendab lihtsalt soola. Gruusia rahvaste köögis kujutab see pastast massi, mis koosneb punastest pipartest, maitsetaimedest ja küüslaugust, mis on rikkalikult maitsestatud soolaga. Pasta värvus võib sõltuvalt kasutatava pipra värvusest olla punane või roheline. Me oleme harjunud väga vürtsika vürtsidega maitseainetega, mis traditsiooniliselt sisaldavad tomateid või tomatipasta, mida me nimetame adjikaks. Selle valmist
Retsept lecho talveks
On tavaline, et helistatakse bulgaaria köögi tassi. Kuid see on viga, tegelikult pärineb traditsiooniline retsept Ungaris ja salati esialgne koostis on väga erinev sellest, kuidas me seda nägime. Tänaseks on loodud selle maitsva suupiste jaoks palju retsepte, salati koostis võib sisaldada absoluutselt eksootilisi koostisosi, näiteks viinamarjamahla. Venela
Peedi Ajika
Iga koduperenaise jaoks, eriti algajale, on adhhika toiduvalmistamine omamoodi oskuste test. Lõppude lõpuks loetakse adjika oma teravuse tõttu kangeks tugeva poole inimkonna jaoks. Ja kui teie pere mehed nagu teie töödeldav detail, tuleb retsepti säilitada ja katsetada sellega lõputult, tagades, et adzhika maitse muutub universaalseks ja sooviks kõigile eranditeta. Kuigi
Pipragaas multikookeris
Koduperenaised on alati populaarsed talveks valmistatud köögiviljade valmistamiseks. Aga võib-olla täpselt on nende seas ükskõik milline. Võib-olla on see olukord arenenud tänu sellele, et seda toitu valmistatakse mitmesuguste retseptide tõttu. Kuigi isegi lihtsaimas klassikalises versioonis, kui lecho koosneb ainult paprikast, tomatist ja sibulast, toob see roog talve- ja kevadmenüüsse sooja suve aroomid ja produktiivse sügise rikkaliku maitse. Köögisõlme
Kaukaasia adzhika: retsept talveks
Kaukaasia köök on tähelepanuväärne mitmesuguste kasutatud vürtside, samuti kuumade roogade teravuse poolest. Kaukaasia adzhika ei ole erand. Väärib märkimist, et retseptis ei leidu tavalisi tomateid, porgandeid ega paprikaid. Sest adzhiki tuleb mägedest, neid ei nõuta. Peamised komponendid on erinevad maitsetaimed, samuti sool. Retsept n
Adjika Zamaniha: retsept talveks
Harva, milline perenaine vastandub uuele ebatavalisele retseptile, eriti siis, kui tegemist on talve toorikutega. Lõppude lõpuks, sügisel, kui on palju puuvilju ja eriti köögivilju, mitte ainult turgudel, vaid ka oma aias, tahan ma kasutada kõiki looduslikke kingitusi kasuga. See võtab vaid paar kuud ja kõik samad tooted peavad ostma ülemääraste hindadega ning nende maitse ei ole sama, mis aiast värskelt koristatud toodete puhul. Seepärast
Classic adzhika tomat
Adjika classic on kaukaasia köögi roog. Esialgu oli selle ettevalmistamine kulukas. Kõigepealt riputati päikese käes pipraga kaunad, mille järel nad pandi kivide abil ühtlaseks. Nõelale lisati küüslauk ja vürtsid. Selle protsessi lihtsustamiseks on võimalik kasutada liha veski või segistit. Adzhika põh
Adjika tomatimastast talveks
Retsept adjika on iga perenaine kokaraamatus. See suupiste on elanikkonna seas väga populaarne. Kõige sagedamini on see terav maitse, nii et seda kasutatakse liha ja kodulindudega. Tomatipasta Adjikal on palju fänne. Mõned koduperenaised ei tee tassi liiga vürtsikaks, siis võib seda anda ka lastele. Talv
Kodune lecho
Pole ime, et talveks nimetatakse roogasid, mis säilitavad suvel kõik värvid ja maitsed. Selle valmistamiseks kasutatakse kõiki värskemaid ja säravamaid köögivilju, mis teie aias kasvavad. Loomulikult saab kaupluses osta tomateid, kuid nad ei anna nii palju soojust ja headust, kui neid kasvatatakse iseseisvalt. Erinev
Steriliseerimine gaasi ahjus
Suve teine pool on aednike ja aednike jaoks sama tähtis periood. Lossimine ei nõua kevadel ja varakevadel suurt tähelepanu. Kuid saagikoristus valmib. Ja oluline on mitte ainult seda õigeaegselt eemaldada, vaid ka seda hoida. Köögiviljadel, marjadel ja puuviljadel on ladustamisaeg väga piiratud. Seetõttu
Talvel küünte okkad ja adjika
Adjika on juba ammu lõpetanud puhtalt kaukaasia maitsestamise. Venelased armastasid teda terava maitse eest. Esimesed maitseained valmistati kuuma pipra, maitsetaimede ja soolaga. Sõna adjika tähendab "soola midagi". Sajandeid vana tootmine kaasaegses adjikas, peamised koostisosad jäid, kuid palju lisaaineid ilmus. Mi
Adjika retsept ilma mädarõigata
Tänapäeval on Adjika muutunud rahvusvaheliseks maitseaineks, mida serveeritakse peaaegu igas perekonnas liha, kalaroogade, suppide ja pastaga. Selle kuuma ja lõhnava kastme valmistamise viisid on väga palju. Millega ainult köögiviljad ja puuviljad ei küpseta. Kuid alus on veel kuum pipar ja küüslauk, mõnikord mädarõigas. Täna pakum
Adzhika retsept mädarõigas ilma tomatita
Kaukaasia elanikud leiutasid Adjika. Nad on kuumad vürtsid liha- ja kalaroogadele. Sõna adjika tähendab "soola midagi". Esimesel juhul olid kohal kuumad piparid, maitsetaimed, küüslauk ja sool. Sel ajal ei olnud külmikuid, mistõttu nad ei maitsestanud soola. Järk-järgult hakati seda roogi keetma teistes piirkondades. Täna va
Karbide steriliseerimine kodus
Kõige sagedamini kasutame kodus toorikute jaoks klaasmahutid mahuga 0, 5 kuni 3 liitrit. Seda on lihtne puhastada, see on odav ja lisaks läbipaistvusele tagab toote hea nähtavuse. Loomulikult keegi ei keela suurte või väiksemate pankade puhul väändeid teha, vaid just kõige sagedamini kasutatavad suurused. Aga sa
Lecho talveks: retseptid "Lick fingers"
Täna on Lecho Venemaal väga populaarne. See on banaalne Euroopa roog muutunud kiiresti unikaalseks suupisteks. Talveks purgid on suletud, seda saab kasutada maitsvaid roogasid, salatit või lihtsalt kaste. Täna õpime, kuidas küpsetada Bulgaaria pipart talvel “Lick your fingers”. Valmistamise alused See roog on pärit Ungarist ja on Venemaal aklimatiseerunud. Retseptid
Mikrolaineahju steriliseerimine
Saagi säilitamine on üsna töömahukas protsess. Lisaks on palju aega mitte ainult toorikute valmistamine, vaid ka pakendi ettevalmistamine. Selle protsessi kiirendamiseks leiutati palju erinevaid viise. Mõned steriliseerivad purgid ahjus, teised - aeglases pliidis. Kuid kiireim meetod on purkide steriliseerimine mikrolaineahjus. Käe