Mitmesuguste puuviljade ja maitsetaimede omatehtud alkohoolsed joogid on inimeste seas alati olnud väga populaarsed, mitte ainult majanduslikel põhjustel. Lõppude lõpuks on teie enda kätega valmistatud jook palju rohkem kasu ja energiat kui toodangus toodetud jook. Ja must aronika puuvilja liköör on praktiliselt kultusjoog, mis on tuntud kui antiikajast tervendav ja suurepärane maitse.

Kuidas teha mustsõstra mahla

Siiski on juba algusest peale vaja otsustada natuke terminitest, et mõista erinevust tootmisprotsessides. Enamiku tarbijate jaoks on vedeldamine ja tinktuur peaaegu sama. Professionaalsed kokad ja veinivalmistajad on hästi teadlikud, et brändit valmistatakse loodusliku kääritamise teel ilma alkoholi sisaldavate vedelike lisamiseta. Tegelikult erineb liköör veinist ainult kõrge suhkrusisaldusega.

Kuid iga tinktuur on tehtud viina või moonshine'i (või muu tugeva joogi) kohustusliku lisamisega. Nagu nad ütlevad - nõudma alkoholi. Niisiis, roosikate valamine ja tinktuur - see ei ole sama asi. Ja need joogid erinevad kõigepealt nende määral - tinktuurid on palju tugevamad ja meestele sobivamad.

Kuid kuna see praktiliste rakenduste erinevused puudutavad peamiselt spetsialiste, kasutatakse mõiste „lõhn” mõnikord ka artiklis, mida kohaldatakse ka tinktuuri suhtes.

Omatehtud klassikalise mustanahalise puuvilja valmistamiseks kasutavad nad ainult värskeid ja täiuslikult küpseid marju ilma viina lisamiseta. Kuid värskete mustade arabikarjade marjadega ei ole ka kõik lihtne - neid on parem kasutada likööri valmistamiseks pärast esimest külma, kui kõik astringentsus neist lahkub ja valmis jook ei tunne kibedust.

Võite kasutada ja külmutatud marju, mõnikord isegi külmutada neid, et kiirendada tootmisprotsessi. Kuivatatud marjade marjadest saab alkoholi sisaldava joogi lisamisega teha ainult tinktuuri.

Enne kasutamist sorteeritakse marjad, eemaldades rikutud ja ebaproportsionaalselt väikese suurusega. Nendest puuviljadest on ebatõenäoline, et midagi maitsvat, tavaliselt on nad tavalisest rohkem.

Loomulikult on vaja eemaldada kõik oksad, lehed ja petioolid - sel juhul ei too nad juua jaoks midagi kasulikku.

Kui omavalmistatud mustsõstramahla keedetakse vastavalt klassikalisele retseptile, siis ei tohiks marju pesta - nende pinnal on looduslikke pärmi, mis aitab kaasa loodusliku kääritamise protsessile.

Vastasel juhul pestakse mustika marju jooksva vee all ja seejärel kuivatatakse, laotatakse riidelapile või paberile.

Tähelepanu! Kui soovitakse saada läbipaistvamat likööri, kuivatatakse marjad enne kasutamist 2–6 tundi ahjus, mis on paigutatud ühele kihile temperatuuril umbes + 90 ° C.

Klassikaline retsept musta aroomi puuviljamahlale

Mitte midagi, seda retsepti nimetatakse klassikaliseks retseptiks - sel moel valmistati kodus valmistatud must mägi kodus juba sadu aastaid tagasi.

Selleks on vaja ainult tooteid:

• 3 kg mustad aroomi marjad;
• 1 kg granuleeritud suhkrut.

Valmistamisprotsess ise on üsna pikk, kuid valmistoote loomulik maitse on väärt pingutust.

1. Värsked, pesemata marjad purustatakse puidupulbriga või äärmuslikel juhtudel kastmisvahendiga.
2. Marja mass pannakse klaasmahutisse, lisatakse suhkur ja segatakse hästi.
3. Katke anum kahekihilise kihiga ja asetage valgustamata kohas temperatuuriga + 18 ° C kuni + 25 ° C.
4. Seega hoitakse neid mitu päeva, segades purgi sisu üks kord päevas puust lusikaga või kinni.
5. Kui on ilmne märke käärimisprotsessi algusest, siis mahutisse paigaldatakse hapu lõhn, valge vaht, hiss, hüdrauliline lukk või selle ekvivalent - sõrmega väikese aukuga kummist kinnas.
6. Täitmine peaks käärima 30-45 päeva.

   Tähelepanu! Käärimisprotsessi lõppu tähistavad kinnaste langetamine või mullide väljanägemise lõpetamine hüdraulilises tihendis.

7. Püüdes mitte puutuda paagi põhjas olevate setetega, tühjendatakse selle sisu teise kohta läbi mitme kihi marli- või vattfiltri abil.
8. Pärast seda villitakse villimine pudelitesse, korgitakse tihedalt ja hoitakse 70 kuni 90 päeva jahedas kohas (+ 10-16 ° C) ilma valguseta.

Muidugi saab maitsestamist teha varem, kuid kokkupuude parandab joogi maitset. Selle retsepti kohaselt valmistatakse kodust musta arookarmi likööri ilma viina või mõne muu tugeva alkoholi sisaldava joogiga, mistõttu selle tugevus on väike - umbes 10-13%.

Õhukarbi valamine viinale

Neile, kes ei ole rahul eelmises retseptis kirjeldatud joogi tugevusega, on viinamarjavirnale mustanahaline likööri liköör tõsisem versioon. Seda retsepti kasutades saate likööri valmistada loodusliku kääritamise teel ning viimasel etapil fikseerige jook viinaga. Tulemuseks on likööri ja tinktuuri rist.

Teil on vaja:

• 2 kg mustad marjad;
• 0, 5 kg suhkrut;
• 1 liiter viina.

Cooking:

1. Sobiva mahuga klaaspurki valatakse pesemata musta marja marjad vaheldumisi suhkru kihtidega. Kõrgeim kiht peaks olema suhkur.
2. Kael on sidestatud marli külge ja purk asetatakse päikesepaistelisele ja soojale aknalauale 5-6 päeva. See on oluline! Nendel päevadel tuleb purgi sisu vähemalt kord päevas raputada.
3. Kääritamise alguses pannakse kaelale kinda või pannakse hüdrauliline lukk, mis eemaldatakse pärast umbes poolteist kuud, kui protsess on täielikult lõpetatud.
   

4. Filtreerimine filtreeritakse läbi marli, lisatakse viin ja segatakse hästi.
5. Valatakse pudelitesse, tihedalt suletuna ja asetatakse jahedasse pimedasse kohta 1, 5-2 kuud, et nõuda.

Kodus toodetud joogi tugevus võib juba jõuda 20 kraadini.

Kuidas teha blackberry liköör vanilje ja oranžiga

Kasutades sama klassikalist loomuliku kääritamise meetodit, saate teha väga maitsvaid kodus valmistatud likööre mustadest aroomidest koos eksootiliste tsitrusviljade ja vanilje märkidega.

See võtab:

• 3 kg blackfloat;
• 1 kg granuleeritud suhkrut;
• koor 3 apelsiniga;
• mõned vanillipulgad.

Küpsetusprotsess on identne klassikalise retseptiga. Vanilli ja apelsini koor lisatakse protsessi alguses.

See on oluline! Segu võib kõndida vähemalt 3 kuud soojas ja pimeduses ning kord nädalas tuleb seda loksutada.

Õhukarbi valamine alkoholile

Ja see retsept on juba esitatud võimalus muuta see tinktuur mustad putukad alkoholi. Hoolimata korralikust joogist, umbes 40%, on see juua väga kergesti ja on meeldiva maitsega.

Teil on vaja:

• 1 kg rändkarja marju;
• umbes 1 liitri alkohol 60%;
• 300 g suhkrut (valikuline).

Tootmine:

1. Pestud ja kuivatatud mustad puuviljad magavad uunis.
2. Vala alkohol nii, et selle 2-3 cm tase kattuks marjadega.
3. Soovi korral lisada suhkrut ja kogu purki sisu, et seda hästi raputada.
4. Katke kaanega, asetage purk sooja kohta ilma valguseta 2-3 kuud. Panga kohta on soovitatav meelde jätta ja selle sisu raputada vähemalt iga 5 päeva tagant.
5. Viige valmis tinktuur läbi marlifiltri ja valage see pudelitesse, ühendades need tihedalt korgiga.

Näpunäide. Huvitav on see, et marju saab kasutada teist korda, täites neid sama koguse alkoholi või mõne muu tugeva joogiga. Järgmise joogi maitse on isegi pisut pehmem kui eelmine.

Chokeberry valamine moonshine'ile

Täpselt sama tehnoloogiat kasutatakse likööri-muraka infusiooni tegemiseks kodus kuuviljal.

Kui te võtate kuuekümnendiku tugevuse, siis ülejäänud koostisosade suhe on täpselt sama, mis eelmises retseptis.

Maitseks saate sellisele omatehtud joogile lisada mõningaid tamme koore tükki või sidruni koore tükki.

Mustad aroomid kirsi lehtedega

See retsept eeldab mustade puuviljade eelsoojendamist, kuid selle marjadest eraldub maksimaalne maitse ja aroom.

Teil on vaja:

• 1 kg musta puuvilja marju;
• 500 ml puhastatud vett;
• 1 l 95, 6% söödavat alkoholi;
• 200 g kirsi lehti (umbes 300 tükki);
• 400 g suhkrut;
• 8 g vanilli suhkrut või pool podit;
• 4 pungaküünt.

Cooking:

1. Valitud, pestud ja kuivatatud rowan pannakse koos kirsipuu lehtedega paksu seinaga potis, lisatakse vesi ja pool suhkru retseptiannusest.
2. Pärast keetmist kuumutatakse umbes 40 minutit, seejärel lastakse jahtuda vähemalt 12 tundi.
   

3. Järgmisel päeval filtreeritakse puder, kergelt surudes liha, mida saab juba ära visata.
4. Ülejäänud osa suhkrust lisatakse saadud mahlale ja kõik kuumutatakse veidi, et saavutada selle täielik lahustumine.
5. Valage sobivasse klaaspurki, jahutage, lisage alkohol ja vürtsid, segage hästi.
6. Purk on tihedalt suletud ja jäetakse järelevalveta 3 või 4 kuud jahedas kohas ilma valguseta.
7. Pärast seda perioodi valati settest ettevaatlikult valatud kirsilehed ja mustad puuviljad, filtreeriti, valati kuivadesse, puhtadesse pudelitesse ja lasti infundeerida veel paar päeva enne esimest maitsmist.

Maitsev musta puuviljalik liköör kirsipuu ja sidruniga

See retsept sarnaneb mitmel viisil eelmisele, vaid 2 sidrunit ja 100 g looduslikku mett lisatakse toimeainetele.

Pestud sidrunid pannakse marjadesse enne esimest toiduvalmistamist. Ja pärast filtri viimast lisamist lisatakse juba filtreeritud joogile pressitud sidrunimahl meega.

Mustsõstra likööri retsept piparmündi ja nelgiga

Kompleksne ja meetod väga lõhnava likööri valmistamiseks kodus vastavalt järgmisele retseptile.

Teil on vaja:

• 1500 g musta arookarmi marju;
• 500 ml viina;
• 500 grammi suhkrut;
• 50 g värskeid piparmündi lehti või 20 g kuiva;
• 3-4 nelgi pungad.

Cooking:

1. Peske ja kuivatage klaaspurk või pudel ahjus.
2. Pane suhkur põhja ja pange nelk.
3. Musta nibeldatud puder ja lisage suhkrule ja nelgile, loksutatakse hästi.
4. Katke kael marli abil ja jäta 3 päeva pimedas kohas.
5. 4. päeval vala viin tulevikus oleva likooriga mahutisse, loksutage kõike uuesti, sulgege tihedalt plastikust korkiga ja laske 2-3 kuud infundeerida.
6. Tüve ettevalmistatud liköör, valatakse eelnevalt valmistatud pudelitesse ja säilitatakse jahedas kohas.

Chokeberry: retsept liimide valmistamiseks ploomide ja tähtanise abil

Selle retsepti järgi valmistatud kodune mustvesi soovib oma mõnevõrra viskoosse konsistentsiga ja intensiivsema värviga.

Kolme liitri purk nõuab:

• 1-1, 2 kg mustad arabikarjad;
• 1, 5 liitrit viina;
• 300 g suhkrut;
• 100 g ploomid;
• kaneelipulk;
• paar tähte badiani.

Cooking:

1. Mustad puuvilja marjad pannakse riidepuudele puhtas ja kuivas purkis.
2. Need valatakse täielikult viinaga, purk suletakse kaanega ja pannakse 2, 5 kuud pimedas kohas, unustamata seda vähemalt kord nädalas raputada.
3. Mõne aja pärast filtreeritakse ja valatakse teise mahutisse.
4. Vastavalt retseptile lisatakse sellele ploomid, suhkur ja muud vürtsid, kaetud kaanega ja eemaldatakse uuesti pimedas kohas 30 päeva, jälle unustamata sisu kord nädalas segada.
5. Filtreerimine filtreeritakse uuesti, eemaldatakse vürtsid ja ploomid ning jaotatakse pudelitesse, viimane on tihedalt ummistunud.

Retsept omatehtud mustade ja punaste pähkli likööride jaoks

Ebatavaliselt maitsvat likööri kodus saab valmistada nii, et segatakse mõlemat mägituha liiki: punane ja must. Tõepoolest, need erinevad marjade mahlas väga vähe, nii et punane rukkkarikas tuleb enne kasutamist purustada, et eraldada sellest maksimaalselt kasulikke aineid. Kasutatud koostisosade suhe on ligikaudu järgmine:

• 500 g punast karjatist;
• 500 g musta arookarmi;
• 1 liiter viina;
• 300 grammi suhkrut.

Teine punase tuha kasutamise tunnus on asjaolu, et sellest pärinev jook nõuab pikemat infusiooni. Vastasel juhul on protsessitehnoloogia ise sama, mis eelmises retseptis kirjeldatud.

Valatakse külmutatud arooniast

Külmutatud mustadest arookarjade marjadest saad teha maitsvaid ja tervislikke likööre või tinktuuri mis tahes siin kirjeldatud retseptidest. Esmalt tuleb marjad kõigepealt sulatada ja liigne vedelik tühjendada. Seejärel kaalutakse ja kasutatakse samades proportsioonides nagu värske.

Must-arookarmi likööri retsept

Kuid kuivatatud mustast arfrikast, et likööri valmistada loodusliku kääritamise meetodiga, ei tööta. Kuid kuivatatud marjad sobivad ideaalselt tinktuuride valmistamiseks viinale, alkoholile või moonshine'ile. Nende kasutamisel on vaja arvestada ainult teatud funktsioonidega:

1. Kuivatatud marjade arv, mida kasutatakse retseptides, peaks olema värskete omadega võrreldes poole võrra väiksem.
2. Enne infusiooni alustamist on parem kuivatada kuivatatud marjad nende omaduste täielikumaks ja ühtlasemaks tagastamiseks.
3. Kuivatatud marjade kasutamisel infusiooni kestus suureneb keskmiselt 2 korda ja on umbes 4-5 kuud.

Kodune must marmorjas brändi konjakiga mettega

Väga maitsev ja kasulik on juua, mis on manustatud brändi ja mee lisamisega. See omatehtud tinktuur suudab anda nohu tõhusaks abiks. Lisaks suurendab mesi mõnda muud musta hundi tervendavat omadust.

Näpunäide. Kuna mustad arabikud annavad joogile rikkaliku värvi ja unikaalse maitse, ei ole tinktuuride tegemiseks vaja kasutada liiga kallis konjakit.

See võtab:

• 500 g mustikat;
• 500 ml konjakit;
• 3-4 Art. l looduslik mesi.

Tootmine:

1. Mustad puuviljade marjad segatakse mis tahes mugavas klaasnõus konjakiga.
2. Lisage mett, segage, sulgege tihedalt kaant ja asetage 3 kuud sooja ruumi ilma valguseta.
3. Igal nädalal raputati põhjalikult pakendi sisu.
4. Valmistatud tinktuur filtreeritakse, valatakse üksikpudelitesse ja nõutakse külmas kohas umbes kuu aega.

Blackberry valatakse tammepuuga

Tammekoore lisamine omatehtud liköörile võib iseenesest anda joogile konjakimaitse. Valmistamiseks on kõige parem kasutada mis tahes puuviljapruulimist või viinamarjamahla.

Koostisosade arv arvutatakse ligikaudu kolmeliitrise purgi mahust.

• 800–1300 g musta vilja;
• umbes 1, 5 liitrit moonshine;
• umbes 300-400 g suhkrut;
• näputäis tamme koor;
• 1 tl sidrunhape.

Valmistage kahekordse infusiooni valamismeetod.

1. Marjad valatakse purki nii, et nad võtaksid oma mahust üle ja lisavad suhkrut 1/10 mustast hundist.
2. Sulgege kaas ja lastakse umbes 5 päeva pimedas, jahedas temperatuuril.
3. Lisage sidrunhape, tamme koor ja valage keedetud vesi.
4. Nõuda umbes kuu aega samas ruumis.
5. Seejärel filtreeritakse tinktuur, vedelik valatakse eraldi anumasse ja marjad magavad jälle täpselt sama palju suhkrut.
   

6. Loksutatakse ja jäetakse sooja ruumi veel 5 päeva.
7. Filtreerige saadud siirup ja segage see esimest korda saadud tinktuuriga.
8. Pudelitatakse ja hoitakse jahedas kohas veel 1, 5–2 kuud.

Valmistatakse "100 lehte" mustadest aroniatest

See retsept ei ole ilma põhjuseta väga populaarne. Lõppude lõpuks on selle tulemusena saadud jook maitse ja lõhnaga raske võrrelda midagi sarnast. Kui te ei tea selle koostist, siis tõenäoliselt ei saa keegi arvata, millistest koostisosadest on valmistatud kodune liköör.

Likööri standardversioonis ei kasutata 100 lehte, vaid ainult 99. Retsepti nimes 100 nimetatakse ainult ümmarguse näitaja huvides.

Teil on vaja:

• 250 g muraka marju;
• 33 kirsi lehed;
• 33 mustsõstra lehed;
• 33 vaarika lehed;
• 200 g suhkrut;
• 500 ml kõrgekvaliteedilist kuupalli või viina;
• 800 ml puhastatud vett;
• 1 tl sidrunhape.

Kuid on olemas ka selle retsepti alternatiivne versioon, kus lehtede koguarv on tõesti võrdne 100-ga. Kuid lisaks kirsi-, sõstrad- ja vaarikalehtedele kasutatakse ka musta musta karjamaa mahla lehti. Need võimaldavad teil õrnalt valmistada joogi maitset ja muuta see veelgi huvitavamaks.

Selle valiku jaoks vajalikud koostisained on järgmised:

• 25 lehte vaarikast, kirsist, pirnist ja mustsõstrast;
• 350 g musta arookarmi marju;
• 1 liiter viina;
• 300 g suhkrut;
• 1 l vett;
• ½ tl sidrunhape.

Koduse retsepti järgi valmistamise tehnoloogia on sama ja ei sõltu koostisainete koostisest. Igaüks valib endale, milline koosseis on talle lähemal ja kui soovite, võite proovida mõlemat võimalust ja valida parima.

1. Blackberry marjad puhastatakse, pestakse ja kuivatatakse.
2. Lülitage tulekindla paagi sisse ja sõtke puust põõsast.
3. Lehed sõtkuvad käes ja kinnitatakse marjadega.
4. Lisage sidrunhape ja suhkur ning valage kõik veega.
5. Asetage anum madalale tulele ja keetke sellel tingimustel umbes pool tundi.
   

6. Seejärel filtreerige saadud vedelik, pigistades marju ja lehti.
7. Lisage vajalik kogus viina, segage ja asetage vähemalt infusiooniks pimedas kohas 3-4 nädalaks.
8. Valmis liköör filtreeritakse uuesti ja jaotatakse pudelitesse.

Retsept tervisliku ja lõhnava musta puuvilja likööri jaoks, mis sisaldab kardemonit ja ingverit

Teil on vaja:

• 1 kg musta arookarmi marju;
• 1 l 95, 6% söödavat alkoholi;
• 1 liiter viina;
• 3 cm kuivatatud ingverijuur;
• 3 kardemoni tera;
• 1 vanilli pod.

Cooking:

1. Chernoplodku magab puhtas ja kuivas klaaspurki, lisage kõik vürtsid ja valage alkohol.
2. Nõuda juua umbes 3-4 nädalat jahedas ruumis ilma valguseta.
3. Filtreerige, valage pudelitesse ja kaitske umbes 6 kuud, et moodustada täiuslik maitsekimp.

Lihtne retsept mustsõstra likööri ja õunadega

Arooniaga õunte kombinatsiooni peetakse klassikaks.

Teil on vaja:

• 400 g muraka marju;
• 400 g Antonovi õunu;
• 1 l vett;
• 700 ml viina;
• 400 g suhkrut;
• 1 spl. l mesi;

Cooking:

1. Õunad hõõrutakse jämedale riivile, marmor on lihtsalt okstest vabanenud, pestakse ja kuivatatakse rätikuga.
2. Keeda vett suhkruga, lisage pook- ja õuna mass ning keedetakse 5 minutit.
3. Фруктово-ягодную смесь остужают, перекладывают в чистую банку, заливают водкой и оставляют на 3-4 недели под крышкой при комнатной температуре в темноте.
4. 1-2 раза в неделю наливку желательно перемешивать.
5. Процедить через несколько слоев марли, добавить мед и оставить еще на пару недель в том же месте.
   

6. Не задевая осадка на дне, процедить, перелить в бутылки и настаивать еще месяц, после чего можно домашнюю наливку дегустировать.

Старинный рецепт быстрого изготовления наливки из черной рябины

В отличие от прочих рецептов, в которых наливки настаивают в течение многих месяцев, существует возможность получить прекрасный по вкусу и выдержанности напиток в домашних условиях всего лишь за неделю. Правда, для этого потребуется отыскать керамическую или чугунную посуду с довольно плотно прилегающей крышкой объемом не менее 2 литров. Остальные компоненты вполне традиционны и их подбор не вызовет особых сложностей.

• от 1 до 1, 5 кг ягод черноплодной рябины (удобнее отмерять количество в литрах – должно быть около 2 л ягод, в зависимости от объема найденной посудины);
• такое количество водки, чтобы ягоды были залиты ею целиком;
• сахар и специи – по вкусу и желанию.

Cooking:

1. Перебранные, промытые и высушенные ягоды черноплодки высыпают в приготовленную посудину, заливают водкой и добавляют специй и сахара, если нужно.
2. Закрывают крышкой и обмазывают снаружи липким тестом (вода + мука) так, чтобы не осталось ни единой щелочки. Näpunäide. Не стоит опасаться здесь что-либо испортить – тесто необходимо исключительно для герметизации емкости, чтобы при прогревании наружу не вышло ни грамма спирта
3. Помещают емкость с будущей наливкой в духовку при температуре + 70 °С на один час. Важно, чтобы температура на датчике в духовке соответствовала действительности, иначе уже при температуре + 78 °С спирт может закипеть, и ничего хорошего не получится.
4. Затем 1, 5 часа необходимо продержать емкость в духовке, уменьшив температуру до + 60 °С.
5. И, наконец, еще 1, 5 часа – при температуре + 50 °С.
6. Затем духовку выключают вовсе и держат там емкость с наливкой до полного остывания.
7. После чего переставляют ее в любое удобное темное место в комнате еще на 4 дня.
8. Через 4 дня, предварительно отколупав все тесто из щелей, содержимое емкости проливают через дуршлаг, выстланный несколькими слоями марли.
9. Основную жидкость тут же переливают в бутыль и закупоривают, а весь жмых подвешивают в марлевом мешочке над кастрюлей, давая ему несколько часов для полного стекания.
   

10. Не стоит сильно отжимать ягоды для ускорения процесса, в результате в наливке может появиться мутный осадок.
11. Стекшую жидкость присоединяют к прежде разлитой наливке, перемешивают и пробуют.
12. Домашняя наливка готова, но при желании к ней можно добавить еще некоторое количество сахара.

Правила приема алкогольных напитков из аронии

Арония, или черноплодная рябина издавна считается чудотворной целебной ягодой. Наливки и настойки из нее могут оказать реальную помощь при гипертонии, атеросклерозе, суставных заболеваниях, болезнях щитовидки, интоксикациях и воспалительных процессах.

Но, с другой стороны, следует понимать, что ягоды обладают и свойствами, которые могут быть полезны далеко не всем. Ведь в их составе имеются вещества, сгущающие кровь, затрудняющие работу сердца и замедляющие кровоток. Для некоторых людей подобные свойства могут быть очень опасны. Не стоит употреблять черноплодную наливку при наличии следующих проблем:

• повышенная вязкость крови, высокий уровень гемоглобина;
• варикоз и тромбофлебиты;
• гастрит и язва желудка при повышенной кислотности;
• некоторые виды циститов;
• hüpotensioon;
• hemorroidid;
• острые заболевания печени и недостаточное функционирование почек.

Кроме того, коварство наливки из черноплодки заключается в том, что она обладает очень приятным насыщенным вкусом, и даже самые крепкие напитки из нее пьются очень легко – градус практически не ощущается.

Обычно алкогольные напитки из черноплодной рябины используются в лечебных и профилактических целях.

• В целях нормализации давления и лечения атеросклероза наливку пьют курсом в течение месяца по 1 ч. л. 3 korda päevas.
• При бессоннице полезно употреблять по 40-50 г напитка по вечерам.

Домашнюю наливку из черноплодки нередко добавляют в горячие напитки или выпечку.

Конечно, ее можно употреблять и в качестве десертного напитка, но строго соблюдать меру.

Правила хранения наливки из аронии

Готовую наливку из черноплодной рябины желательно хранить в прохладных условиях в плотно закупоренных бутылках. Чем крепче градус напитка, тем более продолжителен срок его хранения. В среднем он составляет 3 года.

Järeldus

Наливка из черноплодной рябины – очень вкусный и целебный напиток, который несложно изготовить в домашних условиях даже новичкам. Но с его употреблением следует быть очень осторожным.