Aednikud, kes tegelevad tihedalt istutamise ja kasvatamisega, püüavad reeglina oma krundidesse istutada erinevaid köögivilju, mida sageli ja sageli süüakse. Üks neist kultuuridest on porgand, mida kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks, konserveeritud, külmutatud ja värskelt konserveeritud. Varakevadel istutamisel eelistatakse juurvilju, kuid millist sorti peaksite valima, et saada maitsev varajane küps põllukultuur ja valmistada talvel ette märkimisväärne hulk juurvilju? Kuidas teha valik ja mis see sõltub?
Kuidas valida parim klass
Tänapäeval esitavad kasvatajad mitmesuguseid köögiviljakultuure, mis erinevad puuvilja saagist, maitsest ja suurusest. Kuid peamine asi, mis iga aednikule huvitavat istutusmaterjali valimisel on, on porgandi küpsemise ajastus. Selle kriteeriumi kohaselt on sordid ja hübriidid jagatud kolme alamliiki: varajane küpsus (vegetatsiooniperiood algab 50–60 päeva seemnete sülitamisest), keskel küpsemine - 90 kuni 110 päeva ja hiline küpsemine - nelja kuu jooksul.
Samal ajal tuleb pöörata tähelepanu sellele, millised kasvutingimused tootja soovib konkreetse hübriidi jaoks. Porgandid on juurviljana piisavalt vastupidavad õhu ja pinnase temperatuurimuutustele, kuid võivad olla nõudlikud teatud tüüpi ülemise kaste ja korrapärase rohke kastmise puhul.
Lisaks näitavad juhised tingimata piirkonna ja kliimatingimusi, mis on juure kasvatamiseks optimaalsed. Varajane porgandivalik avatud alal annab stabiilse ja kõrge saagikuse lõunapoolsetes piirkondades ja Kesk-Venemaal.
Varajase porgandi kasvatamise peamised etapid ja näpunäited
Need, kes porgandit esmakordselt kasvatavad, peaksid hoolikalt lähenema mitte ainult istutusmaterjali valikule, vaid ka juurvilja istutamise ja hooldamise tingimustele. Esimene asi, mida tuleb erilist tähelepanu pöörata - on voodite ettevalmistamine.
Porgandid istutatakse avamaal kolmel viisil:
- Lame voodi. Üsna populaarne ja levinud meetod porgandite istutamiseks, mida sageli kasutatakse väikestes suvemajades avatud aladel. Sellel on mitmeid puudusi: taime jootmise ja pinnasest eemaldamise ebamugavust;
- Liini maandumine. Oluliselt lihtsam hooldada tehast. Iga rea keskel on väikesed servad, kus istutatakse juurvilja. Mugavus on see, et küpsetatud taime saab joota lihtsalt valades vett pikisuunalistesse soonedesse. See on mugav pugade ja sööda porgandite jaoks.
- Kõrge voodi. Seemned istutatakse kõrgel voodil mitmesse rida. Sel juhul vajab pinnas vajalikku ettevalmistust. See ei tohiks olla suured tükid ja kivid.
Teine oluline etapp varajase porgandi istutamiseks on istutusmaterjali ettevalmistamine. Kui kultuur vajab spetsiaalset karastamist ja desinfitseerimist, siis saate sellest tõenäoliselt teada, lugedes sordi kirjeldust.
See on oluline! Kui seemneid katab tootja spetsiaalse ümbrisega, võib neid külvata kohe. Igal muul juhul - enne külvamist tuleb varajase porgandi seemned leotada.Leotamisel tuleb varajase porgandi sortide seemneid hoida 1, 5-2 tundi vees toatemperatuuril ja seejärel 24 tundi niiskes puuvillasest riidest. Pärast seda protseduuri suurendatakse istutusmaterjali mahtu 2 korda. Et vältida seemnete kleepumist pärast turse, segage need väikese koguse peene liivaga. See lihtsustab oluliselt materjali istutamist.
Mis tahes skeemide puhul, kus istutasid materjali maasse, siis ilmusid esimesed lehed, mis ilmusid, et sa vaataksid istutamise paksenemist. Tugevate võrsete ja ridade vaheline tärkamine peab olema tingimata vajalik. Selleks, et porgand kasvaks ühtlaselt ja suureks, jäta tulevaste juurviljade vahele vähemalt 6-7 cm kaugus.
See on oluline! Esimene hõrenemine viiakse läbi ainult kõigi külvatud seemnete tekkimise tingimustes. Oodake, kuni topid tõusevad maapinnast vähemalt 5-6 cm pärast protseduuri, et veeta ülejäänud seemikud.Ja viimane, oluline tegur asjaolu, et porgandid kasvavad suureks ja neil on suurepärane maitse - see on ülemine kaste. See viiakse läbi 4-5 korda hooaja jooksul ja esimesed väetised viiakse pinnasesse esimese mullast lahti, kui porgand topid annavad 3-4 lehte.
1 m 2 juures valmistage ette järgmiste komponentide lahus:
- 10 liitrit vett;
- 30-50 mg ammooniumnitraati;
- 30-50 ml superfosfaati.
Esimene kastmine toimub väga ettevaatlikult - väikestest joogikannudest väga kitsa ja pika ninaga. Selleks, et väetised tooksid kiiremini toime, tehke seemnete vahel väikesed kitsad sooned.
Pidage meeles, et varajaste porgandite hooajalise söötmise ajal peaks lahuste nitraatide kogus iga järgneva aja jooksul vähenema. Ja neljas ja viies kaste tuleb läbi viia ilma selle komponendita.
Parimad varajase porgandi sordid
Valides varajase sortide istutamiseks, on vaja mõista, et see porgand peab olema veel üks oluline kvaliteet - pikk säilivusaeg. Mõtle mitu sorti porgandit selle kvaliteediga.
Alenka
Kõrge saagikusega sredneranny porgandi sort, mille juurekiht on 80-90 päeva. Ühe porgandi pikkus täisküpsuse perioodil on 15-16 cm ja läbimõõt umbes 4 cm.Sordil on suurepärane maitse, mis võimaldab teil kasutada "Alenka" toores vormis, mahlade ja imikutoitude valmistamiseks. Puuvilja on lõhnav, maitse poolest veidi magus, tal on madal võime püsida pikka aega madalatel temperatuuridel (keldrid, keldrid, rõdud). Ühest ruutmeetrist koguda kuni 10-12 kg küpsetatud porgandeid. "Alenka" on soovitatav kasvatada kasvuhoonetes ja avatud piirkondades peaaegu kogu Venemaa territooriumil.
Amsterdam
Varaseima porgandi sort kuulub universaalsesse ja on ette nähtud kasvamiseks kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja avatud voodites lõunapiirkondades ja Kesk-Venemaal.
Juurekultuur on tihe, isegi oranži koorega, küpsemise ajal võib kaal ulatuda 150 grammini ja pikkus võib ulatuda 15 või rohkem cm. Amsterdami sordi eripära: tagasihoidlik söötmine ja korrapärane jootmine, vastupidavus vilja lõhenemisele.
Boltex
Klass kuulub varakult küpsesse, universaalsesse. Esimesed puuviljad on saadaval juba 60. päeval ja täistoidulisi, sõbralikke saaki saab koristada 70-75 päeva. Tänu maitsvale ja mahlasele, kergelt magusale maitsele, saab Bolteki porgandit kasvatada nii värskeks kasutamiseks kui ka toiduvalmistamiseks. Viljad on sileda silindrilise kujuga, nahk on värvitud oranži värviga. Sordi "Boltex" eripära - isegi kui viljad on maapinnal üleküpsenud, nad ei pragune ja ei maitse kibedat. Taim on vastupidav madalatele õhutemperatuuridele, mistõttu see sobib kasvamiseks Kesk-Venemaal, Uuralis ja Siberis.
Juhatus
See varajane tootlik hinne omab kadestusväärseid pika ladustamise perioode ning samal ajal ei kaota maitse üldse. Varajase büroo porganditel on valmimisaeg 75–80 päeva. Juurviljad on piklikud, kergelt piklikud, siledad. Puu pikkus võib olla 18-20 cm, koor on sile, tihe, värvitud eredalt oranžiga. Taim on väga vastupidav poltide vastu.
Mango
Varajane sort koos väikeste ümarate puuviljadega, millel on koonus. Tal on hea maitse ja kõrge vastupidavus pikaajalisele ladustamisele. „Mango” valmistamiseks talveks saab isegi varakevadel süüa puuvilju, mis ei erine algupärastest maitsest ja esitusviisist. Porgandite suurus on kuni 15 cm ja keskmine kaal 100-120 g. Valmimisaeg on 75-80 päeva. „Mangod istutatakse kevadel alguses ja keskel, kuid selleks, et valmistada talveks puuvilju, kasutavad nad hilisemat istutamist - juuli keskel või lõpus.
Nantes-4
Suurepärane varajane hübriid super varajase taimestikuga. Puuvilja saab eemaldada juba 50-55 päeva pärast esimest laskmist. Porgandid on maapinnal suurepäraselt säilinud, ei pragune ja ei kasva, seetõttu on talve koristamiseks talvel soovitatav hoida „Nantes-4” mullas 2, 5–3 kuud. Porgandi pikkus saagikoristuse ajal ei ületa 12 cm, keskmine vilja kaal on kuni 120 grammi. Nahk on tihe, ühtlane, värvitud rikkaliku oranži värviga, talveks valmistudes külvatakse istutusmaterjali suvel teisel poolel.
Punane Ac
Kuna see sort kuulub kesktasemele, võib vilja kaevata juba 95-100 päeva pärast seemikute tekkimist. “Red AS” on universaalne sort, mistõttu seda kasutatakse laialdaselt salatite, kulinaarse töötlemise ja talveks ettevalmistamise jaoks. "Punase Asa" eripära - kõrge saagikus ja suurepärane maitse. Sord on vastupidav madalatele temperatuuridele ja poltidele.
Tushon
See on kõige populaarsem varajane sort, kus on aednikud, kelle seemned sobivad külvamiseks varakevadel. Iga porgand valmimise ajal võib ulatuda 20-22 cm pikkuseni ja kaaluda 150 grammi ja üle selle. Porgand nahk on tihe, väikeste sümmeetriliste silmadega. Puuviljal on särav oranž värv, tihe struktuur ja magus mahlane maitse. Kasutatakse salatite, kõrvaltoitude valmistamiseks, talveks valmistamiseks.
Shantane
See on keskel varajane porgandivalik, suurepäraste saagikustega suurte klassikaliste juurviljade vormidega. Porgandi sordid "Shantane" täisküpsuse perioodil võivad ulatuda 20-25 cm suurusteni, mille keskmine kaal on 250-300 gr. Valmistamine toimub 90-95 päeva pärast seemikute idanemist. Loote eripära - teatavad ladustamise ja transportimise tingimused. Parim koht juurviljade ladustamiseks on kuiv liiv kastides.
Artek
Veel üks särav esindus varajastest küpsetest porganditest, mis on ette nähtud kasvuhoonetes kasvatamiseks ja avatud pinnale. Sordi on kohandatud seemnete istutamiseks avatud pinnasesse juba kevadel ja esimene porgand saab kaevata 60. päeval. Sama, silindrilise kujuga juurviljad, ümarate otsadega. Porgandid kasvavad harva üle 15-16 cm ja nende kaal ei ületa 150 grammi. Sordi põhijooned on asjaolu, et Artek on kõige varasemate porgandite kõige säravam sort, mis nõuab õigeaegset kaevamist. Perederzhivat porgandit maapinnal ei soovitata - nahk on lõhenenud ja viljad kaovad.
Vitamiin
Sellist säravat nime saanud sordi eristab tegelikult suhkru ja karotiini kõrge sisaldus. Porgand valmimise ajal jõuab üsna suure suurusega. Ühe "vitamiini" porgandi keskmine kaal võib ulatuda 150-200 grammini. Kooril on särav oranž värv ja väikesed silmad, puuviljad on siledad, silindrilised ümarate otsadega.
Vaata, kuidas valida erinevaid porgandeid ja istutada seemneid avamaal, vaadake videot: