Physalis on populaarne taim õhtune perekond. See on tagasihoidlik, kasvab hästi ja areneb kõigis Venemaa piirkondades, harva kannatab seenhaiguste all. Kasulikud puuviljad ei ole ainult ilusad, vaid ka hea maitse. Seal on 3 tüüpi Physalis - see on köögiviljad, dekoratiivsed ja marjad. Maasika Physalis'e kasvatamine ja hooldamine ei ole raske ülesanne, isegi algaja aednik saab sellega hakkama.

Physalis maasika eelised ja kahjustused

Esimene, mis õppis Physalisist, oli Kesk- ja Lõuna-Ameerika hõimud 4000 aastat tagasi. Kasulike ainete suure arvu tõttu kasutati Physalis'it paljude haiguste raviks. Kaasaegsed teadlased on tõestanud, et puuviljade korrapärasel kasutamisel on võimalik vältida mitmeid haigusi. Physalis'i kasulikud omadused:

1. K ja Mg kõrge sisalduse tõttu normaliseerib see südame lihaste tööd. Südameinfarkti, insuldi, ateroskleroosi ja aneurüsmi tõenäosus väheneb.
2. Marjas sisalduvad antioksüdandid takistavad pahaloomulise kasvaja tekkimist.
3. Liigeste haiguste vähenenud risk. Physalis leevendab seisundit artriidi ja artroosi ägenemise ajal. Eemaldab soola kehast.
4. Vere suhkrusisaldus taastub normaalseks. Hoolimata sellest, et marja on magus, võib seda kasutada erinevat tüüpi suhkurtõvega.
5. Tänu suurele beeta-karoteenisisaldusele paraneb nägemine. Physalis takistab kataraktide tekkimist, glaukoomi ja peatab läätse makulaarse degeneratsiooni ja hägususe.
6. Tugevdab immuunsüsteemi. Kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu säästab marja avitaminoosist, nohu ja viirushaigustest ning taastab operatsiooni kiiresti ka organismis.
7. Parandab siseorganite funktsiooni. Vähendab kõhukinnisuse, kõhukrampide ja kõhupuhituse ohtu. Marjas sisalduv tselluloos ja pektiin takistavad gastriiti, haavandeid ja koliiti.
8. See aeglustab rakkude vananemist, leevendab kortse, vanuse laike ja parandab naha tekstuuri.
9. See kiirendab haavade, põletuste ja haavandite paranemist. Physalis'i tselluloosi pulp kiirendab rakkude regenereerimist, alkoholi infusiooni - kõrvaldab armid ja armid.
10. B-vitamiinide suure sisalduse tõttu suureneb töövõime, väheneb väsimus, taastatakse elujõulisus, väheneb migreeni, lihasspasmide ja depressiooni oht.

Hoolimata kasulike omaduste suurest arvust on Physalis'il vastunäidustusi. Rasedate ja imetavate naiste ning kõrge maohappega inimeste toitumine ei ole soovitatav.

See on oluline! Krooniliste haiguste ja allergilise reaktsiooni juuresolekul enne maasika Physalis'e tarbimist on vaja konsulteerida arstiga.

Physalis võib süüa ainult vilju, kõik teised taime osad on mürgised. Eriti ohtlikud - viljadega katavad laternad.

Physalisi maasika kasvamine ja hooldamine

Paljud vene aednikud leiavad Physalisist dekoratiivtaime. Kuid see arvamus on vale, kuna Physalis on marja- või maasikas - maitsev puuviljasaak, mida saab kasvatada kõigis Venemaa piirkondades.

Näpunäide. Physalis-marja kasvatamise ja hoolduse paremaks õppimiseks peate nägema fotosid ja videoid.

Maandumise kuupäevad

Physalis maasikaid saab kasvatada seemikud ja seemneteta meetod. Külviseemne külvamine toimub aprilli keskpaigast mai teise poole või sügisel, 2 nädalat enne külma algust.

Varajase saagi koristamiseks kasvatatakse Physalis seemiku meetodil. Seemnete seemned külvatakse aprilli keskpaigas, kuna taim on külmakindel, seda võib istutada avatud vooditesse mai keskel.

Kasvav Physalis Berry Seeds

Seemneteta viis maasika Physalis kasvatamiseks on võimalik ainult sooja kliima lõunapoolsetes linnades. Sellistes tingimustes on taimel aega küpseda ja anda maitsvatele ja tervislikele viljadele suurt saaki.

Physalis maasikas - tagasihoidlik kultuur. Tal on head viljad nii savi kui ka liivase pinnase peal. Kuna marjakultuur on väikese päevavalgusega, tuleb voodid teha osaliselt varjus. Kui krunt on väike, saab taime kasvatada viljapuude vahel, põõsaste vahel või tara lähedal.

Valitud ala kaevatakse üles, eemaldatakse umbrohtud ja rakendatakse orgaanilisi väetisi. Värske sõnnik on välistatud, sest see põletab juured ja põhjustab taime surma.

Seemned istutatakse avatud maale alles pärast seda, kui pinnas on +7 kraadi. Kaevatud alal tehakse sooned üksteisest 30 cm kaugusele. Seemned külvatakse 1, 5 cm sügavusele, hoides 5–7 cm pikkuse vahega, kaetud maa ja kaetud valge mittekootud materjaliga.

Pärast nende lehtede väljanägemist eemaldatakse varjupaik ja võrsed lahjendatakse, jättes vahemaa 20–25 cm.

Näpunäide. Suure saagi 1 ruut. m peaks asuma mitte rohkem kui 10 taime.

Kasvav Physalis Strawberry seemikud

Maasika Physalis'i kasvatamise meetod võimaldab teil saada varakult saagi. See meetod sobib lühikese suvega ja ebastabiilse kliimaga piirkondades kasvatamiseks.

Grow Physalis seemikud ei ole raske:

1. Enne istutamist sukeldatakse omandatud seemned mõne minuti jooksul soolvees. Need terad, mis pinnale ujuvad, lükatakse tagasi, allesjäänud jääk pestakse ja kuivatatakse. Tugevate, tervislike seemikute saamiseks tuleb seemneid desinfitseerida. Selleks kastetakse see 6–8 tundi kaaliumpermanganaadi nõrkale lahusele.
2. Pärast kuivatamist külvatakse seemikute seemneid märtsi lõpust aprilli keskpaigani.
3. 0, 5 l tassid on täidetud toitainetega. Muld niisutab ja tasandab.
4. Igas mahutis külvatakse 2-3 tera 1–1, 5 cm sügavusele, katke fooliumiga ja puhastage soojas, mitte väga heledas ruumis. Idanemise optimaalne temperatuur on + 23-25 ​​kraadi. Nii, et kondensaat ei koguneks mini-kasvuhoone seintele, õhutatakse seda regulaarselt.
5. Seitsmendal päeval pärast võrsete tekkimist eemaldatakse varjupaik, temperatuur langetatakse +20 kraadini. Mahutid puhastatakse hästi valgustatud kohas. Hea kasvu saavutamiseks vajab füüsiline maasikas 10-tunnise valguspäeva.
6. Taimede hooldamine ei ole raske. Kastmine, kui pinnas kuivab, lämmastiku ülemine kaste 15 päeva pärast idanemist, liigse eemaldamise, nõrgestatud proovide eemaldamine.
7. 20 päeva enne külvamist istutatakse seemikud. Konteinerid viiakse läbi mitme tunni vältel õhutemperatuuril + 8–10 kraadi, suurendades tänaval veedetud aega iga päev. 2-3 päeva jooksul võib ta kogu õhtu välitingimustes jätta.

Seeme istutatakse mai viimastel päevadel, pärast 10–12 cm kasvamist, põõsaste vahe on pool meetrit, ridade vahel - 80 cm.

Hoolduseeskirjad

Istutatud maasika Physalis seemikud istutatakse õhtul niisutatud hästi, esimesele tõelisele lehele. Nii, et noor taim ei põle päikesepõletusel, on 7 päeva kaetud valge kattematerjaliga.

Maasika Physalis on laiskate aednike kultuur, sest nende eest hoolitsemine on lihtne ja ei vaja täiendavat aega ja vaeva. Lahkumine seisneb jootmises, umbrohutöös, lõdvendamises ja ülemise kaste.

Esimene niisutamine toimub nädalas pärast seemikute istutamist, mida jätkatakse, kui pinnas kuivab.

Maasika marja ei keeldu söötmisest:

• 1, 5 nädalat pärast seemnete idanemist - lämmastikväetisi;
• õitsemise ajal - komplekssed mineraalväetised;
• kaks korda puuviljade moodustamisel 25-päevase intervalliga - fosfor-kaaliumlisandid.

Näpunäide. Põõsaste hargnemise tugevdamiseks ja võimalikult suure koguse põllukultuuride kogumiseks tõmmake kasvuperioodi ajal ülemine osa.

Kas ma pean Physalis Strawberry'i pigistama

Physalis kuulub Solanaceae sugukonda, kuid erinevalt tomatitest ei pea taime kinni pidama. Kuna põllukultuur on moodustatud võrsete kahvlites.

Aretus

Maasika Physalis on iga-aastane saak, mis on paljundatud seemnetega. Neid saab ise osta või kokku panna. Suured, terved puuviljad on kooritud, pehmendatud ja kuivatatud. Protsess on palju kiirem, kui marja lõigatakse pooleks ja leotatakse vees mitu tundi. Pärast viljaliha pehmendamist sõelutakse ja istutusmaterjal eemaldatakse.

Seemneid võib saada mõne muu meetodi abil. Pärast esimest külma eemaldatakse põõsast maapinnalt, riputatakse sooja ruumi ja selle alla pannakse rätti. Kuna seemned valmivad, hakkavad nad välja kukkuma. Kogutud seemned kuivatatakse, asetatakse rätti- või paberkotti ja säilitatakse pimedas jahedas ruumis.

Taim on hästi külvatud. Selleks jätke taime aias viljaga ja küpsedes seemned maapinnale. Seemned on külmakindlad, hästi taluvad Siberi ja Uurali külma. Aga et idanevus oleks kindel, on voodi parem mulda koos õlgade või lehestikega.

Haigused ja kahjurid

Maasika Physalis on paljude haiguste suhtes tugev immuunsus. Kui haigus ikka veel taime vastu tabas, on see mõistlik ravida. Põõsas eemaldatakse voodist, põletatakse ja mulla töödeldakse vaske sisaldava preparaadiga.

Kuidas ja millal füüsikalised marjad koguda

Esimene saak ilmub 100. päeval pärast seemnete idanemist. Tootlikkus on kõrge: 1 puksist hoolikalt hooldatud, saate koguda kuni 3 kg marju. Puu kestab, kestab kuni esimese külmuni.

Saagi puhastatakse päikesepaistelisel ja kuival päeval. Saate küpsuse astme määrata puuvilja ereda värvi ja puuviljakasti lehtede kuivamise järgi. Viljade kogumise edasilükkamine on ebasoovitav. Küpsed marjad võivad hakata murenema ja imestama. Samuti on vaja aega enne esimest külma, sest selliseid puuvilju ei ladustata pikaajaliselt.

Mida saab teha Physalis marjadest

Maasika Physalis on maitsev, tervislik marja, mis on leidnud laialdast kasutamist toiduvalmistamisel. Jam, kompotid, suhkrustatud puuviljad ja rosinad valmistatakse puuviljadest.

Jam

Physalis konservid on meie riigis eksootilised. Valitud suurte mahlane puuviljade valmistamiseks ilma mädanemiseta.

Koostisosad:

• maasika Physalis - 0, 3 kg;
• sidrunimahl - 2 spl. l.;
• granuleeritud suhkur - 400 g;
• vesi - 150 ml;
• kaneelipulk - 1 tk.

Samm-sammult ettevalmistamine:

1. etapp. Marjad puhastatakse lehestikust ja läbistatakse hambapulgaga.

Etapp 2. Valmistatud Physalis viiakse konteinerisse ja kaetakse suhkruga.

3. etapp. Valage vesi ja keedetakse keskmise kuumusega, katmata kaanega, kuni suhkur on täielikult lahustunud.

4. etapp. Pärast suhkrusiirupi moodustumist suureneb tulekahju, lisatakse kaneeli ja segatakse pidevalt segades ja keedetakse 10 minutit.

5. etapp. Tulekahju vähendatakse miinimumini, valatakse sidrunimahla ja keedetakse 2 tundi.

6. etapp. Küpsetamise lõpus eemaldatakse kaneel ja valmistatakse kuumad moosi ettevalmistatud purkidesse. Boonusruum.

Suhkrustatud puuviljad

Maitsev, magus delikatess, mis asendab laste kartulikrõpsud.

Koostisosad:

• Physalis - 1 kg;
• suhkru liiv - 1500 g;
• vesi - 250 ml.

Täitmine:

1. Valmistage marja: koorige, hõõruge ja purustage kahvliga.
2. Suhkur valatakse keevasse vette ja keedetakse, kuni suhkruosakesed on täielikult lahustunud.
3. Lisage marja suhkrusiirupile ja keedetakse mitu minutit.
4. Eemaldage kuumusest ja laske 8–10 tundi infundeerida.
5. Selline operatsioon toimub 5 korda.
6. Järgmine, Physalis otkidyvayut sõelale, et ühendada kogu siirup.
7. Pange küpsetusplaat ja pange ahju kuivama temperatuuril +40 kraadi.
8. Valmis delikatess on paigutatud pankadele ja puhastatud kuivas kohas ladustamiseks.

Rosinat

Maasika Physalis on oma maitse ja aroomi tõttu sobiv rosinate valmistamiseks.

Koostisosad:

• marja - 1 kg.

Täitmine:

1. Physalis sorteeritakse ja sorteeritakse suuruse järgi.
2. Levita küpsetusplaadile ja pange ahju pool tundi temperatuuril 60-70 kraadi.
3. Kuivatatud rosinad valatakse riidest kotti ja ladustatakse kuivas kohas.

Näpunäide. Physalis'i võib kuivatada päikese käes (1-2 tundi) või elektrilistes kuivatites, järgides rangelt juhiseid.

Kompott

Maasika Physalis kompott on maitsev, tervislik ja lõhnav jook, mis on kogu perele meeldiv.

Koostisosad:

• marja - 1 kg;
• vesi - 1 l;
• granuleeritud suhkur - 1 kg;
• sidrunhape - 15 g

Täitmine:

1. Berry sorteeritud, pestud ja kuivatatud.
2. Suhkur, sidrunhape valatakse keevasse vette ja keedetakse 5 minutit.
3. Vala marja kuuma siirupiga ja jäta 4–5 tundi infusiooniks.
4. Seejärel asetage pann pliidile ja keedetakse keetmise järel 5-10 minutit.
5. Kuum kompoot valatakse steriilsetesse mahutitesse ja pärast täielikku jahutamist viiakse need lattu.

Näpunäide. Physalis talve talveks ettevalmistamist saab hoida toatemperatuuril.

Physalis Strawberry ülevaated

Belozerova Anzhelika Vladimirovna, 45-aastane, Pavlovski linn, Physalis on alati kasvanud tagahoovis. Eelmisel aastal õppisin naabritelt marjade kasulikke omadusi. Ta ostis maasika Physalis, kasvas selle seemikute kaudu, mille eest hoolitsemine ei olnud raske ja kogus suure saagi. Berry meeldis mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Suure saagikuse tõttu õnnestus meil valmistada osa talveks. Järgmisel aastal istutan selle ühe ja võtan teisi Physalis'i sorte. Rodochina Olga Nikolaevna, 55 aastat vana, lk. Putilova Alates viimastest aegadest on maasika Physalis meie peres lemmik marja. See on maitsev, magus ja väga tervislik. Ma istutan seemnete seemneid märtsi esimesel poolel, ma viin need üle avatud varjupaikade alla varjupaiga alla mai teisel poolel. Põllukultuur ilmub 3 kuu jooksul pärast võrsete tekkimist. Marja on nii maitsev, et seda süüakse kohe, see ei vasta toorikutele. Järgmisel aastal toon esile kaks voodit, et proovida valmistada Physalisi maasikale talve toorikuid.

Järeldus

Physalis on ilus ja kasulik taim, mis on paljude aednike seas populaarsust omandanud. Maasika Physalis'e kasvatamine ja hooldamine ei ole raske ülesanne, vähese vaevaga saate koguda rikkaliku saagi marju, mis valmistavad talvel maitsvaid valmistisi.