Pekaanipähklid jäävad Venemaale eksootiliseks kultuuriks. Puu on populaarne Põhja-Ameerikas ja selle viljad on toiteväärtusega. Pekanipähklite kasvatamiseks keskmises sõidurajal valitakse talvikindlad sordid ja nad hoolitsevad istutamise eest.

Kus pekanipähklid Venemaal kasvavad?

Pekaanipähkel on Ameerika Ühendriikide kaguosast. Venemaa territooriumil kasvab Krimmis rohkesti kastmist. Puu leidub ka Musta mere rannikul Sotšist Batumi. Venemaal puudub sellel tööstuslik väärtus.

Aednikud kasvatavad pekanipähkleid teistes lõunapiirkondades. Mutter vajab niisket kuuma õhku ja päikest. Keskel ja äärelinnas on juhtumeid eduka kasvatamise kohta.

Pekaanipähkli kirjeldus

Pekaanipähkel on Walnut perekonna liige. Puu on lehtpuidust, mille kõrgus on 25 kuni 60 m. Kuumal kliimal kasvab see kuni 40 m, keskjaamas kuni 15 m. Puuviljaperiood on kuni 300 aastat.

Kroon laieneb, lai, telgi kujul, ulatub 40 m ümbermõõduga, pagasiruumi läbimõõt on 2–3 m, sirge, pruun-hall koor. Pagasiruumi pinnal on palju pragusid. Võrsed on pruunid, alasti. Lehed 5 cm pikad, erkrohelised, vaheldumisi. Lehtplaat on läikiv, sile, tihendatud.

Foto looduslikus keskkonnas kasvavast pekaanipuudest:

Lilled on meeste ja naiste tüüp. Sõrmuste põhjas on kõrvarõngaste kujul kukkuvad isased lilled. Naised - kogutud 3 - 10 tk. noorte harude otstes kasvavatel õisikujulistel õisikutel. Õitsemine algab mais ja lõpeb juunis.

Puuviljad on piklikud, 7 cm pikkused ja 3 cm laiused, keskmine kaal on 20 g, need on kaetud nahkjahuga, mis küpsedes muutub kõvaks ja praguneb. Puuviljad kasvavad 3-10 tükki kimbus, on ovaalse kujuga, terava otsaga ja pikkusega 2 cm, pähklid on kortsus, pruunid, sisaldavad südamikku. Pähklipuust erinevad partitsioonide puudumisel ja vähem väljendunud gyrus.

Pekanipähklid on rohkesti vitamiine, mineraale, foolhapet ja tanniine. Nad sisaldavad ka kolesterooli alandavaid koostisosi. Tuumad on kasulikud avitaminosis, aneemia, füüsilise ammendumise, südamehaiguste ja veresoonte puhul.

Populaarsed sordid

Seal on rohkem kui 150 pekanipähkli sorti. Enamik neist on kasvatatud USAs ja Kanadas. Kasvatamiseks Venemaal valida põhja pekaanipähklid. Neile on iseloomulik kõrge talvikindlus ja nad on kohandatud mõõdukale kliimale.

Tähelepanu! Põhja hübriidides on pähklid väiksemad. Samal ajal on õline tuum hea maitse.

Parimad pekaanipähklid Venemaale:

• Indiana (Indiana). Vanim hübriid, mis saadi Ameerikas 1830. aastal. Kuni 16 g kaaluvad puuviljad on hea maitsega, meenutab šokolaadi. Maitse paraneb kuu jooksul pärast kogumist. Puuviljad oktoobri keskel. Puu talub külma kuni -35 ° C.
• Carlson 3 (Carlson 3). Hübriidikasvatus Kanadas. See on üks kõige põhjapoolsemaid pekanipähkli sorte. Kirjelduse kohaselt annab väike piklik pähklid. Südamik on helepruuni värvusega ja hea kvaliteediga. Õitsemine ja vilja alguses.
• Stuart (Stuart). Suur pekanipähkel on tavaline, toob pähklid 45 mm ja 20 mm laiused. Südamik on kollane, tihe, kergelt magusa maitsega. Viljad valmivad septembri lõpus. Kasv on mõõdukas. Pähkel on vastupidav haigustele. See talub temperatuuri kuni -35 ° C.
• Busseron (Busseron). Prantsuse hübriid, käivitatud 1890. aastal. Lahkumisel erineb tootlikkus ja mittesobivus. Puuvilja kaal 12 g Maitse on meeldiv, kastan. Sordil on kõrge immuunsus haiguste suhtes. Külmakindlus kuni -35 ° C.
• Major (suur). Oktoobri alguses toob puu laiad ümarad puuviljad. Värv on hallikaspruun, kaal kuni 12 g. Tuumad on kergesti eemaldatavad ja omavad unikaalset vürtsikat maitset. Hübriid on laialt levinud. Külmakindlus kuni -36 ° C.
• Roheline jõgi (roheline jõgi). Kuulus Ameerika pekaanipähkel. Kahe aasta jooksul pärast istutamist kasvab puu aeglaselt, kasvab kiiresti. Peene koorega puuviljad, helepruunid. Pähklite kaal on 15 g. Saagikoristus valmib oktoobri alguses. Sordi Green River talub temperatuuri kuni -36 ° C.

Kuidas kasvatada seemnetest pekani

Materjal pekaanipähkli kasvatamiseks hilissügisel kogutud seemnetest. Sooja ilmaga istutatakse nad kohe aeda. Keskmises sõidurajal on soovitatav seemned idaneda. Maapinnal on kõige võimsamad seemikud.

Sügisel istutamiseks valmistage ette vagudega voodid. Seemned on maetud 5-7 cm, kui võrsed ilmuvad, lahjendatakse need tugevamaid taimi.

Seemnetest tavapärase pekanipähkli kasvatamise meetod:

1. Detsembris pannakse seemned märjaks liivaks ja hoitakse külmkapis või keldris.
2. Märtsi alguses valatakse materjal sooja veega ja jäetakse 2 kuni 3 päeva toatemperatuuril.
3. Seejärel valatakse seemned mahutisse ja hoitakse soojas. Iga päev pestakse neid veega. Oluline on tagada, et seemned jääksid märjaks ja nende peal ei ole hallitust.
4. Kui suu ilmub, siirdatakse need pinnase mahutitesse.

Aasta esimesel aastal pähkel on moodustatud root. Kõrgus on sellised taimed 20–30 cm, seemikud vajavad pidevat jootmist. Sügisel istutatakse nad avamaal.

Pekanipähklite istutamine ja hooldamine

Pekanipähklite kasvatamiseks on oluline valida sobiv koht. Taimed pakuvad hooajal hoolt. Sügisel on pähkel valmis talveks.

Istutusmaterjali ja krundi ettevalmistamine

Aednikud ostavad tavaliselt seemikud või poogitud pekaanipuud. Tehase valimisel hinnatakse seda visuaalselt. Valige näide ilma hallituse, pragude ja muude kahjustusteta. Töö toimub kevadel või sügisel, kui mahla voolu aeglustatakse puud.

Suure saagikuse saavutamiseks on soovitatav istutada vähemalt kaks selle mutri tüüpi. Seemnete vaheliseks tolmeldamiseks on jäänud 8–10 m. Lubatud on erinevate sortide pookimine ühele varule.

See on oluline! Pekaanipähklid eelistavad päikesepaistelisi alasid. Võimalik maandumine osalises varjus.

Pähkel ei vaja pinnase koostist. Peamine tingimus on vältida märgalasid. See kasvab kõige paremini viljakatel ja lahtistel pinnastel. Enne istutamist kaevavad nad voodid üles, lisavad huumust ja mineraalväetisi.

Maandumisreeglid

Pekanipuu istutusprotseduur:

1. Esmalt kaevake 50 cm sügav ja 60 cm läbimõõduga auk.
2. Selle täitmiseks valmistage viljakas pinnas. Mullale võib lisada huumus- ja mineraalväetisi.
3. Kaevu on täidetud maa ja tugi on loodud, siis moodustub väike mägi.
4. Ülaosale asetatakse taime, selle juured on kaetud pinnaga ja tihendatud.
5. Tehas on seotud toega.

Kastmine ja söötmine

Pähkelringi pinnas niisutatakse regulaarselt. Eriti oluline on noorte seemikute jootmine. Samal ajal ei võimalda niiskuse stagnatsioon, mis viib puude surmani.

Üldine pekaanipähkel reageerib positiivselt ülemisele kaste. Kevadel tehke ränihülss või uurea lahus. Munasarjade moodustamisel viljastatakse pähklit kaaliumsoola ja superfosfaadiga. Iga aine tarbimine 10 liitri vee kohta on 35 g.

Korrastamine ja vormimine

Igal aastal lõigatakse pekanipähklid tavapärasest välja nõrgad, kuivad ja külmutatud võrsed. Ravi tehakse kevadel või sügisel. Noorte istanduste puhul teostage formatiivne lõikamine. Protsessid eemaldatakse täielikult. Filiaalid ei ole lühendatud, sest nad moodustavad õisikuid.

Talve ettevalmistamine

Enamik pekanipähkleid iseloomustab kõrge talvekindlus. Soojenemine vajas tingimata noori seemikuid. Külmade ja näriliste eest kaitsmiseks pakendatakse nende pagasiruumi agrofiibiga. Hilja sügisel kastetakse pähklit rohkelt. Siis on vars spud ja valatakse humusmaatrikskiht.

Pekanipähkli kasvatamise eripärad Moskva piirkonnas

Põhja-pekaanipähkli kasvatamiseks Moskva piirkonnas on oluline võtta arvesse mitmeid nüansse:

• korja talvekindlat pookimist;
• seemnetest kasvatamisel on nad tingimata kihistunud;
• vali puu all avatud päikeseline koht;
• Lämmastikväetisi rakendatakse alles kevadel, puu tuleb sööta suvel ja hilissügisel.

Pekaanipähkel ei ole varakult õitsemise tõttu vastuvõtlik kevadkülmadele. Siiski on soovitatav puid hoolikalt talveks valmistada, eriti noortele istandustele.

Moskva piirkonna tingimustes ei ole pekanipähklitel alati aega suvise saagi tootmiseks. Teine võimalus istutamiseks on südamekujuline karya. See on pekaanipähkli metsik sugulane, mis talub külma talvet ilma probleemideta. Selle puuviljadel on mõru järelmaitse.

Saagikoristus

Pekaanipähklid küpsevad septembris ja oktoobris. Küpsed puuviljad on maapinnal duši all. Põllukultuur moodustatakse igal aastal. Seemnetest kasvatamisel algab vilja 9. aasta. Pookimise korral annab puu saagi neljaks aastaks. Noor taime toob kuni 5 kg pähkleid, täiskasvanu - umbes 15 kg. Maksimaalne saagikus - 200 kg.

Pähklid tarbitakse toores, kuivatatud ja praetud. Kuivatatud pekaanipulki hoitakse temperatuuril kuni 10–14 ° C mitte rohkem kui aasta. Kooritud tuumaid hoitakse külmkapis 6 kuud, toatemperatuuril - mitte rohkem kui 3-4 nädalat.

Aretus

Tavalise pekanipähkli paljundamiseks järgmiste meetodite abil:

• Seemned. Pekanipähklid paljundatakse seemikutega või istutatakse seemned koheselt avamaal. Istutusmaterjali töödeldakse selle idanemise parandamiseks. Kasvamiseks vali kõige tugevamad seemikud.
• Pistikud. Nooras puus valitakse mitu noort võrku, mis lõigatakse 15 cm pikkuseks ja mis on juurdunud kasvuhoones või kodus. Neid hooldatakse pidevalt: nad veed, söövad mineraalväetistega, lõdvendavad mulda.
• Inokuleerimine Pekaanipähkel on poogitud juulis või veebruaris. Laos kasutage kaheaastaseid talvikindlaid seemikuid. Puudele pannakse iga-aastastest võrsedest saadud tervislikud pistikud.

Haigused ja kahjurid

Kõige tavalisemad pekanihaigused on nuumamine ja määrimine. Need on seenhaigused, mis levivad jahedas ja kõrge õhuniiskusega. Šabil on pruun tahvel, mis levib kogu puust. Sümptomite märgid on lehtede ja võrsete tumedad laigud.

Eriravimeid kasutavate haiguste vastu võitlemiseks: Bordeaux'i vedelik, vasksulfaat, Topaz, Oxyhom, Fundazol. Hooldamine toimub mitte rohkem kui 2 korda kuus.

Näpunäide. Fungitsiididega pihustatud puude ennetamiseks kevadel pärast lume sulamist.

Pekanipähklid kasvavad tiheda koorega, mis kaitseb kerneli ohutult kahjurite eest. Põhja-Ameerikas kannab puu musta lehetäide, shchitovki, pekaanipähkli. Venemaal ei ole taimedel etnoloogilisi kahjureid, mistõttu putukad ründavad seda harva.

Järeldus

Pekaanipähkleid hinnatakse toitainete kompleksi sisaldavate pähklite puhul. Puu on eelistatud märg ja soe kliima. Põhjasordid kasvavad Venemaal. Pähklihooldus hõlmab talve jootmist, söötmist, pügamist ja peavarju.