Sidruniga virsiku moosi on ebatavaline maitse, see on lõhnav ja mitte trombiküllane. Maitsva omatehtud magustoidu nautimiseks on oluline valida õige koostisosa ja järgida tehnoloogilist protsessi, võttes arvesse kõiki nüansse.

Kuidas süüa virsiku moosi sidruniga

Peach on mitmekülgne. See on maitsev nii värske kui moosi kujul, kuid sidrun annab omatehtud retseptile erilise märkuse. Tegemist on tavalise tsitrusviljadega, mis on siiski eksootilised. Enne kulinaarse protsessi alustamist on kasulik hoolikalt valida koostisosad.

Mahlaste viljade töötlemine ei ole kerge ülesanne, mis võtab palju aega, kuid tulemus õigustab protsessi keerukust ja ressursside maksumust. Täiuslik virsiku- ja sidrunimahl - paks, aromaatne. Selle kuju säilitav omadus muudab köögis magusaks kondiitritooted

Et saada sama suurusega kogu viilud, siis ostu juures mitte liiga pehmeid puuvilju. Juudi või konfiskeerimise puhul on lubatud kasutada üleküpsenud puuvilju, kuid mitte riknemise märke.

See on oluline! Töötlemiseks vali sama küpsusega virsikud ja tsitrusviljad, siis on toodang homogeenne, ilus moos.

Sa ei tohiks saada ebaküpseid puuvilju, sest neil ei ole loomulikku magusust, mahlakust. Loomulikult teeb suhkur oma tööd, annab läheduse, kuid eksootilise hapuvusega virsiku moosi tegelik maitse ei tunne.

Ideaalne võimalus keedetud moosi valmistamiseks on kollased virsikud, millel pole nähtavaid kahjustusi. Survega pinnale jääb väike süvend. Samuti peaks hoolikalt lähenema sidrunite ja muude koostisosade valikule. Kõik peab olema kõrge kvaliteediga.

Virsiku ja sidrunite moosi kasu ja kahju

Tehnoloogilise protsessi kõigi detailide järgimine võimaldab puuviljade, tsitrusviljade ja muude koostisosade magususes säilitada vitamiinide süvendit (A, askorbiinhape, PP, B). Õrnalt maitses saate keha küllastada koliini ja mineraalidega. Niisuguse komponendi kasuliku koostisega moos on rikas kaltsiumi, tsingi, kaaliumi, fosfori poolest.

Tooriku struktuuris olevad aminohapped on olulised südame ja veresoonkonna haiguste ennetamiseks. Kasutades modifitseeritud moosi, stimuleeritakse vaimset aktiivsust.

See on oluline! Virsiku- ja sidruni talve koristamine on suurepärane abivahend aneemiaga inimestele.

Sellisel magustoidul on positiivne mõju psühho-emotsionaalsele olekule. Kõhukinnisuse korral on puuviljade lahtistav toime hindamatu ja pehme liha kipub maomahla happesust suurendama.

Kõiki eeliseid kasutades ei tohiks unustada võimalikke puudusi. Virsiku- ja sidrunimahl on liiga suur kalorite sisaldus ja kui seda kasutatakse kontrollimatult, võib see tekitada hulga lisakilte. Samuti on vaja arvestada, et virsikud ja sidrunid on võimas allergeenid. Alergiliste reaktsioonide suhtes tuleks loobuda toodete immuunsusest puuviljast mis tahes kujul.

Klassikaline retsept virsiku moosiga sidruniga

Kõige populaarsem win-win variant valmistatakse klassikalise retsepti järgi.

Toiduvalmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• virsikud - 2 kg;
• granuleeritud suhkur - 2 kg;
• vesi - 2 tassi;
• sidrun - 1 tk.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pestakse, kuivatatakse, eemaldatakse koor, lõigatakse viiludeks.
2. Tsitrusviljad puhastatakse, vabanevad membraanidest, luudest, segatakse segistis.
3. Suhkur lisatakse veele ja sidrunit keedetakse.
4. Virsiku viilud kastetakse siirupisse ja jäetakse jahtuma.
5. Keetke, piinake 10 minutit.

Valminud kuuma moosi valatakse steriilsetesse purkidesse, rullitakse, pakitakse.

Virsiku moos sidruni ja ingveriga

Keedetud moosi maitse muutub maitsevaks, kuid kui perel on tõelised gurmaanid, hindavad nad seda magusust.

Toiduvalmistamiseks peate:

• virsikud - 1 kg;
• Sidrunid - 1, 5;
• suhkur - 750 g;
• ingver.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pesta, eemaldada luu, lõigata nagu soovite.
2. Citrus valas keeva veega, eemalda koor.
3. Suhkru lisatakse virsiku massile ja koor pannakse 4 tunniks kõrvale.
4. Kõik komponendid segunevad korralikult, kuid põhjalikult.
5. Küpseta pärast keemist, mõõduka kuumuse juures - 7 minutit.
6. Soojusest eemaldatud, lastakse jahtuda.
7. Keeda uuesti, lisage ingver.
8. Dvarie - 7 minutit.

Lõhustatud toode pannakse steriilsesse purki ja asetatakse külma kohta (kelder, kelder, külmkapp).

Peach moosi sidrunhappega

Hapu tsitrusviljade puudumisel saate süüa virsiku moosi sidrunhappega.

See on oluline! Graanulite sisseviimine aitab kaasa pikaajalisele säilitamisele, kõrvaldab fermentatsiooni.

Toiduvalmistamiseks peate:

• virsikud - 2 kg;
• granuleeritud suhkur - 2, 6 kg;
• vesi - 2 tassi;
• sidrunhape - 0, 5 tl;
• Vanillin - ¼ tl.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pestakse, kastetakse keevasse vette (10 sekundit), seejärel külma veega, lisades sidrunhapet.
2. Kooritud puuviljad levivad kaussi.
3. Kastris kombineerige vesi suhkruga - keetke siirup. Saadud vaht eemaldatakse.
4. Puuviljad lõigatakse viiludeks. Luu visatakse ära.
5. Massi kastetakse keevasse siirupisse, keedetakse.
6. Küpseta mõõduka kuumusega 30 minutit.
7. 5 minutit enne valmisolekut lisada vanilliini ja happe segu.

Kui valmistatud moosi tuleb hoida külmkapis, asetatakse see steriilsesse purki, mis on kaetud plastikuga. Neid saab ka tavalisel viisil rullida.

Virsikumahl sidrunimahlaga

Retsept on ideaalne neile, kes ei meeldi liiga magusale moosile ja moosile, samuti looduslike maitseainete toetajatele.

Toiduvalmistamiseks peate:

• virsikud - 2 kg;
• granuleeritud suhkur - 600 g;
• poolteist suurt sidrunit.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad blanšeerivad (2 minutit), kastetakse külma vette, kooruvad maha. Kui moos on valmistatud mitteküpsetest puuviljadest, puhastatakse neid noaga, nagu köögiviljad.
2. Pärast luude eemaldamist lõigatakse virsikud esteetiliselt meeldivateks tükkideks.
3. Valmistatud toode kantakse emailiga kaussi.
4. Pigista sidrunitest mahla ja lisa virsikutele.
5. Keeda madalal kuumusel, kuni pehme - 20 minutit.
6. Lisage suhkur ja dovarivat - 5 minutit.

Sidrun ja virsiku moos on paigutatud steriilsetesse purkidesse, valtsitud.

See on oluline! Kui puuviljad on liiga küpsed ja ei ole vormil, saate seda läbi paberimassi käia. Nii valmistatakse maitsev, maitsev moos.

Virsiku moos kaneeli ja sidruniga

Kaneel loob kodu mugavuse tunde. See täiendab suurepäraselt kõiki saiakesi. Vürtside ja virsiku ja sidruniga kombineerituna valmistatakse eriti isuäratav kodune kook.

Toiduvalmistamiseks on vaja:

• virsikud - 2 kg;
• granuleeritud suhkur - 1200 g;
• kaneelipulgad - 2 tk;
• sidrunimahl ja koor - 1 tsitrusvilja.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pestakse, puhastatakse, väikesed, valatakse konteinerisse.
2. Saadud massile lisatakse suhkur ja see pannakse ööseks kõrvale (külmkapp).
3. Eemaldatud kooritud sidruni keedetud koorest.
4. Virsiku massile lisatakse kaneeli ja koorega.
5. Tooge kompositsioon keema, valage sidrunimahl.
6. Küpseta mõõduka kuumusega nõutavale paksusele - 50 minutit.

Valmistatud virsik, kaneel ja sidrun on valmistatud steriliseeritud purkidel ja valtsitud.

Virsiku moosi retsept sidruni ja brändi järgi

Retsept on huvitav alkoholi juuresolekul. Külaliste üllatuseks peaks selline moos olema perenaise kapis. Paar purki on kasulik, kui nad püüavad mitmekesistada leibkonna toitumist.

Toiduvalmistamiseks on vaja:

• virsikud - 2 kg;
• Sidrunid - 4 tk;
• Konjak - 200 ml;
• granuleeritud suhkur - 2 kg.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pesta, eemaldada liigne niiskus, lõigata, eemaldada luu.
2. Valmis poolkerad lõigatakse viiludeks, puistatakse suhkruga (400 g liiva).
3. Pigista kõikidest sidrunitest mahla.
4. Kombineerige virsiku mass mahla ja brändiga.
5. Kõik komponendid segatakse õrnalt, hoitakse külmas kuni 12 tundi.
6. Segage segu keema.
7. Küpseta mõõduka kuumusega kuni 20 minutit.
8. Tooge järelejäänud suhkur kiiresti, keema.
9. Küpseta paksuni, eemaldage vahu regulaarselt.

Valmistoode on heterogeenne. Tükk muutub moosiks, teine ​​salvestatakse tükkideks. Paks, aromaatne mass valatakse mahutitesse.

See on oluline! Pangad on tingimata steriliseeritud.

Peach maitsestatud moos mündi ja sidruniga

Ebatavalise maitsega värskendava magustoidu saamiseks peaksite proovima kavandatud retsepti rakendada.

Moosi tegemiseks on vaja:

• virsikud - 2, 6 kg;
• Sidrunid - 4 tk;
• granuleeritud suhkur - 4, 6 kg;
• vesi - 160 ml;
• Mint - 4 filiaali.

Toimingute algoritm:

1. Puuviljad pestakse põhjalikult, kooritakse ja luu eemaldatakse.
2. Töödeldav detail lõigatakse ühtlasteks tükkideks.
3. Kooritud sidruni keeva veega eemaldage koor, pigistage mahl, tehke piparmünt.
4. Multicookers pannakse kaussi hakitud virsikud, koor, mahl, suhkur, valatakse vette.
5. Keedetud "jahutamise" režiimis 1 tund 45 minutit.

Mündi okste eemaldatakse keedetud moosist ja toode ise pannakse purkidesse, rullitakse.

Ladustamisreeglid

Persika ja sidruni moosi pikaajalise ladustamise tagamiseks tuleb see panna külmkapi riiulitele või jahedasse keldrisse, kus puudub valguse ligipääs.

See on oluline! Ruum peab olema hästi ventileeritud. Kõrge õhuniiskus on keelatud.

Järeldus

Sidruniga virsiku moos on tõeline delikatess. Puuviljaliha õrn maitse on kogu perele. Cooking valikud võtavad toote banalite ja teeb selle peeneks. Magus kangast tasub proovida üks kord, nii et see muutub lemmikuks ja kõik eeldatavaks lisandiks teele.