Brazieri tõugu sigad meelitavad silma ebatavalise välimuse tõttu. Nad on paksud, lokkis juuksed, võimaldades neil talvel talvel. Venemaal on tõug väga haruldane ja põllumajandustootjate seas kõrgelt hinnatud.
Mis on see tõug "Mangal"
Nagu näha fotol, on sigadel Mangal erakordne välimus, kuid tõu peamiseks tunnuseks on kõrge tootlikkus ja õhuke rasvane kiht, mis annab seakasvatussaadustele erilise kõrge hinna. Sigade tõug Brazier viitab liha suunale.
Tõugude loomise ja säilitamise ajalugu
Siga tõug Mangal ilmus 1830. aastal Ungaris. Üks Ungari aadlikest, hertsog Joosep, otsustas ületada Karpatides elavaid looduslikke sigu. Aluseks võeti Vahemere sigad Sumadia.
Duke tahtis luua sigade tõu, mis on kõige paremini kohanenud piirkonna kliimatingimustega. Katse krooniti edukalt ja aretajad töötasid välja uue tõugude sigade, mis on immuunsed paljude koduloomadega seotud haiguste suhtes. Need sigad võivad elada tänaval igal ajal ja igal ajal ei olnud neil vaja täieõiguslik siga. Mis puutub toitumisse, siis sigadel oli üsna lihtne karjamaad.
Selliste oluliste eeliste tõttu sai tõug kiiresti populaarseks kogu Austria impeeriumis ja Ukraina Transkarpatia piirkonnas. Sageli aretati neid kirikute ja kloostrite taludes. Tõug oli väga kõrgelt hinnatud ja tunnistas, et 1833. aastal võeti vastu seadus, mis keelas sigade ristamise Mangalist teiste tõugudega.
Teise maailmasõja lõppedes olid sigad Mangal väljasuremise äärel. Ungari ja Ukraina ametivõimud pidasid tõugu kasutuks ja peaaegu kõik sigad pandi nuga alla. 20. sajandi alguses Sead Brazier on ainult umbes 200 tükki. Kuid juba sama sajandi kaheksakümnendatel aastatel käivitasid Ungari ametivõimud selle väärtusliku tõu taastamiseks programmi, millele juba 21. sajandi alguses. liitus Austria, Ameerika ja Suurbritanniaga. Veidi hiljem hakkasid Venemaa ja Ukraina neid sigu importima.
Mis liha sigadel Mangal
"Marmor" sealiha Brazier on mahlane ja maitsev. See on mitu korda rohkem pakkumist kui teiste tõugude sealiha ja praktiliselt ei ole rasvakihti. Rümp sisaldab umbes 70–80% liha. Sellepärast iseloomustab liha Mangalov suurt tarbija väärtust.
Näpunäide. Põrsaste kastreerimise teel ühe kuu vanuse vanuse järgi saate parandada metssigade maitset ja kvaliteeti. Looma keha puberteedi ajal vabaneb östrogeen, see on see, kes annab metssigale ebameeldiva maitse ja maitse.Brazieri tõugu sigadele iseloomulik
Nagu pildist näha, on Mangali tõugu sigad oma pika ja paksuse juuksekarva puhul märgatavad väikestes rõngastes. Vill on mõnevõrra lambaid meenutav, pehme ja puutetundlik. Ungaris nimetatakse selle tõu siga ka "lokkisigaks", Inglismaal - lamba - sigaks ja Venemaal - "ungari seakasvatuseks".
Kõige paksem vill on talvel mangalitzis, see kaitseb neid raskete külmade eest. Kevadel muutub loomade juuksepiir haruldasemaks ja sigade tagaküljele ilmuvad mustad triibud, mis on tüüpilised metssigade metsikutele esivanematele. Sigu sünnib ka seljaga triibud. Kui te pidate sigu pidevalt sooja siga, vilja, mis on kohanemiseks külmaga, peaaegu kadub.
Brazieril on 4 teadaolevat siga värvi sorti: neelata, valge, punane ja must. Valged sead on umbes 80% kogu kariloomadest. Punaseid sigu iseloomustab kõrgeim tootlikkus, neid aretati valged sigad ületades tõuga "Szalontai". Neelanud sigu kasvatati valged sigad ületades Sirius tõugu, mille eripära on suurem põhiseadus.
Brazieri tõugu tõu kirjeldus ja fotod:
- loomadel on keskmise suurusega kõrvad, tugevad ja õhukesed jäsemed;
- erinevad paksud, lokkis juuksed;
- emise eluskaal võib ulatuda 160–200 kg-ni;
- metssead kaaluvad reeglina umbes 200-300 kg;
- neil on tugev põhiseadus ja tugev luustik.
Fotod sigadest Braziers:
Fotod sigadest Mangalov:
Plussid ja miinused
Sigade tõugude eelised Brazier:
- hoolduse puudumine;
- puberteedi varajane algus;
- suur osa liha sisaldusest (70–80%);
- suurepärane lihatoodete maitse;
- odav sööda;
- vastupidavus madalatele temperatuuridele;
- immuunsus paljude haiguste suhtes.
Sigatõugude puudused Brazier:
- haruldane tõug Venemaale;
- sigade ja põrsaste kõrge hind;
- vajadus osaliselt metsikes tingimustes sisalduva sisu järele (kõndimine);
- kui loomade liigsöötmine on kalduvus ülekaalulisusele, mis vähendab lihatoodete kvaliteeti;
Mongoolia sigade ja põrsaste maksumus
Kuna Mongoolia sigu peetakse haruldasteks loomadeks Venemaal, on nende hind üsna kõrge. Mongoolia põrsad müüvad keskmiselt 12-20 tuhat rubla. Sellepärast on ungarlaste sigade kasvatamine väga tulus äri.
Kuidas määrata põrsaste autentsust Mangal
Sigade ostmisel on oluline pöörata tähelepanu tõu puhtusele. Looma autentsuse kontrollimiseks võite müüjalt küsida tõendi, mis kinnitab sugupuu.
Osta põrsad peaksid olema ainult tõestatud seakasvatusettevõtetes. Soovitav on paluda müüjal näidata põrsaste vanematele enne ostu sooritamist: seega võib miinimumini viia sigade saamise riski.
Brazieri sigade hoidmise iseärasused
Braziers sigad on poollooduslikud: suvel saavad nad ise rohu toita. Arvamused põllumajandustootjate näitavad, et hooldus sigade Mangal ei ole raske, kuid nende hooldus võib nõuda avar koht jalgsi.
Hoolimata asjaolust, et Mangalovit saab tänaval aastaringselt hoida, on talvel soovitatav varjuda rasketest külmadest, eriti väikeste sigade eest. Seetõttu peate lisaks kõndimispaigale ehitama siga.
Mongoolia sigade ja põrsaste toitmine
Mongoolia sigad on söötmisel tagasihoidlikud, loomad on kõikjalised, nii et nad ei vaja palju toitu. Kui sigal on oma kehas piisavalt toitaineid, võib see suurendada oma massi rohkem kui 600 grammi päevas.
Et tagada lihasmassi kasv lühikese aja jooksul, peaksid sigad Mangal sööma palju rohelisi. Suvel reguleerivad nad ise toitumist ja toitumist, kuid talvel peab loomasööt sisaldama köögivilju, teravilja ja heina. Ideaaljuhul peaks 70% dieedist koosnema juurtest, maisitükkidest ja segatud muru ning 30% peaks olema tammetõrud ja kastanid.
Põrsad koristatakse juba varases eas. Selleks saad saata neid külvamiseks emise juurde. Kui suveperioodil jalgsi sigad ei ole võimalikud, peate saama ka sööda.
Teravilja toitumisse sisenemine aitab kiirendada põrsaste kasvu. Toidu koostises olevad köögiviljad võivad hõlmata porgandeid, kõrvitsaid, suvikõrvitsasid, kartuleid ja peet. Lisaks köögiviljadele saavad sigad süüa ja vilja. Köögiviljad ja puuviljad pannakse riivile ja alles pärast seda loomi.
See on oluline! Sead ei tohi anda aprikoose. Nende luud sisaldavad aineid, mis põhjustavad loomade mürgistust.Mangali tõu vastsündinud põrsad vajavad täiendavat toitumist alates 3. kuni 5. elupäevani. Esialgu saab neid järk-järgult toita vedela puderiga ja röstitud odra teradega. Kasulik on ka kriidi, savi ja kondijahu sisseviimine toitumisse. Kolme nädala vanuseni jõudmisel võivad sigad süüa täpselt samamoodi nagu täiskasvanud loomad.
Kui sigade Mangal jõuab kaaluni 150 kg, on oluline mitmekesistada oma dieeti ja jälgida toitumise tasakaalu. Toitainete puudumine võib täielikult takistada sigade kasvu. On väga oluline, et sigadel oleks vaba juurdepääs värskele, puhtale veele.
Vaktsineerimine
Mangali tõugu sigad on tuntud oma tugeva immuunsuse poolest, kuid neid võivad endiselt mõjutada haigused nagu katk, entsefaliit, erüsipelad, suu- ja sõrataud, ascariasis ja leptospiroos.
Nende haiguste tekke vältimiseks on vaja vaktsineerida loomi. Õigeaegne vaktsineerimine tagab kogu sigade ja teiste põllumajandusettevõtte elanike tervise.
Sigade ja põrsaste hooldamine Mangal
Kui Mangali põrsad on nuumatud tapmiseks, on vaja kastreerida loomi 1 - 1, 5 kuu vanuselt. Pärast seda protseduuri hakkab loomade kaal reeglina kasvama.
Mangali sigade ruumid peaksid olema suured. Arvuta ala peaks põhinema asjaolul, et üks siga mugava olemasolu, peate umbes 5 ruutmeetrit. m
Kui sigu on vähe, siis põrandat põrandale asetades valmistavad nad tavaliselt savi, mis on ülalt kaetud laudadega. Kui kariloomad on suured, oleks parim lahendus kasutada betoonist kattekihti. Põranda paigaldamise ajal on oluline mõelda ka vihmaveetorude ehitamisele jäätmete eemaldamiseks.
Ruumi ventilatsioon peaks olema hea. Valgustus on samuti oluline: kui valgust on liiga palju, võivad sigad muutuda rahutuks. Seadme veevarustuse lihtsustamine lihtsustab puhastamist.
See on oluline! Talveperioodil põrsas on vaja hoida temperatuuri vähemalt 0 kraadi.Kõnepiirkonna paigutus
Sead Mangal on piisavalt suured, nii et nende kõndimise piirkond peaks olema avar. On hädavajalik, et territoorium piirduks tugeva ja stabiilse aiaga, mis talub sigade rünnakut ja ei lase röövloomadesse. Kui teil on platvorm varikatuse jaoks kõndimiseks, on sigadel võimalik seda peita tuulest ja sademetest.
Äärmiselt oluline on ala eelnevalt mürgistest taimedest kõndimiseks eemal hoida. Sait tuleb istutada rohuga ja teha väikesed põõsad. Loomade toit peab olema piisav, see on sigade peamine energiaallikas.
Aretusomadused
Mangali tõu emised jõuavad seksuaalse küpsuseni 5-7 kuu vanuselt. Siiski ei ole soovitatav, et loomad kaaluksid alla 100 kg. Ühekordse raseduse ajal võib emine sünnitada 12–16 põrsast. Oma kehakaalu puudumine mõjutab järeltulijaid negatiivselt, võib sündida nõrk või elujõuline.
Rasedate emiste kestus - 112 - 120 päeva. Emised suudavad poegimisega toime tulla. Põrsad kasvavad üsna kiiresti - ajani, mil nad jõuavad ühe kuu vanuseni, muutuvad nad iseseisvaks. Ümberpaigutamisega on emi valmis 5-7 päeva jooksul pärast põrsaste võõrutamist. See võimaldab teil saada 2 pesakonda aastas.
Järeldus
Brazieri tõugu sigad on poolloomad loomad, kes ei vaja erilist hoolt. Praktiliselt sobib neile igasugune toit, kaasa arvatud loomasööt, ja selleks, et hoida seda, tuleb ehitada siga ja jalutuskäik. Aretus Mangalov on kasumlik äri, sest loomad on põllumajandustootjate seas kõrgelt hinnatud ja neil on kiiresti suur mass.