Kartulid venelaste laual on peaaegu iga päev. Kuid vähesed inimesed arvavad, milliseid juurvilju kasutatakse toiduvalmistamiseks. Kuigi paljud on täheldanud, et see ei vasta alati maitsele ja kulinaarsetele omadustele.
Tänapäeval on aretajad loonud kartulivorme, mis sobivad spetsiaalselt praadimiseks, kartulipuderiks, salatiks. Salatite armastajatele on parim valik Veneta kartul.
Mida me sordist teame
Valikutööd viidi läbi paljudes maailma riikides ja need ei lõpe täna. Teadlaste peamine ülesanne on luua universaalne sort, mis vastab mis tahes tarbija nõuetele.
20. sajandi lõpus andsid saksa kasvatajad kartulihuvilistele kingituse. Neid kasvatati Veneta sordina (mõnel juhul nimetatakse seda Vineta).
Teadlased suutsid saavutada kartulite püsivad omadused, mida korratakse ka järgmistel põlvkondadel. Kvaliteetse köögivilja peamine eelis on võime vastu seista haigustele ja kahjuritele.
Vene viljakasvatajad rõõmustasid varase viljakas kartuliga Veneta. Esimesed mugulad võeti kasutusele 2002. aastal. Alguses olid kartulid kindlalt kinnitatud riigi kesk- ja lõunapiirkondade tagahoovides. Tänaseks on selle kasvatamine laiendanud oma silmaringi ja eksperimenteerivad amatöörid istuvad mitmes piirkonnas mitmesuguseid Veneta kartuleid.
Põllumajandustootjad tegelevad Saksa kartulikasvatajate vintage-sortide kasvatamisega. Maitsev köögivili annab hea saagikuse minimaalsete tööjõukuludega. Venelased mõistsid kartuli maitset kiiresti, kiirustades.
Kirjeldus
Põõsas on üsna suur, levib okste. Lehed on helerohelised, nõrga lainepikkusega. Massiõitsemise ajal muutub väli lumivalgeks. Lumivalge õisik fotol.
- Tuber koor on sile, helepruun või tume kollane, näete võrgusilma. Värvivalik sõltub sellest, millisel pinnal kartul kasvatatakse. Juure kuju - ovaalne või ümmargune.
- Ühe mugula kaal on 65 kuni 90 grammi. Mõnikord kasvab kartuli sordid Veneta kuni 150 grammi. Seal on meistrid, kes kaaluvad kuni 400 grammi. In põõsas, tavaliselt rohkem kui kümme tükki, nii et saagikus on kõrge.
- Silmad on otse pinnal, nii väikesed, et seda on raske märgata.
- Liha on õrn, murenev, helepruun või tumekollane. Kartulite hõõrdumist põhjustab kõrge tärklisesisaldus - 12, 8 kuni 14, 9 protsenti.
Tähelepanu! Paberimassi värv on rikkam kui koorekihi värv.
Olulised funktsioonid
Nüüd selgitame välja, millised omadused on Saksa valikul:
- Varane küpsus. Taimekasvuperiood 70 kuni 75 päeva, loendamine on alates istutamise hetkest. Saate pokapyvat kartuleid ohutult 43 päeva.
- Suure saagikusega sordid isegi kuivades piirkondades. Selle kvaliteedi tõttu levis see kaugemale Saksamaa, Venemaa piiridest. Nad harivad kartulikasvatust Veneta endistes Nõukogude Liidu Kesk-Aasia vabariikides. Reeglina annab üks hektar nõuetekohast hooldust kuni 25 tonni. Vintage ühest põõsast fotol.
- Unpretentiousness. Kartuli sorte Veneta saab istutada mis tahes pinnasesse, saagikoristus on praktiliselt erinev.
- Kõik laua-köögivilja parameetrid vastavad standarditele.
- Ladustamine Õige ladustamise korraldamisel ei ole jäätmeid.
- Transporditavus. Võib transportida mis tahes vahemaale, kuna see ei reageeri mehaanilistele kahjustustele.
Haigused ja kahjurid
Veneta-kartulid, sortide kirjelduse põhjal, postitatud fotod ja venelaste arvustused, on ainulaadne köögivilja. Seda ei ole praktiliselt iseloomustatud selliste haigustega nagu:
- kartuli vähk;
- nuhtlus ja must;
- hilise lõhe ja kartuli nematood;
- erinevad mosaiigid ja laigud;
- mugulate ja lehtede curlingi viirus.
Kahjulikud sordid Vineta suudab kirglike aednike lämmastikväetisi. Ülejääki võib näha taimede aeglasel kasvul.
Hoiatus! Lisaks kahjustab liigne lämmastik juurviljade ladustamist.Kartulihooldus
Kuna haigused ei häiri juurte kasvu, on Veneta sorti lihtne hooldada. Mõistame agrotehnoloogia omadusi.
Mis pinnas on kartul?
Enne kevadetööde alustamist peate määrama kartulite istutamise koha. Veneta sort on üldiselt tagasihoidlik. Siiski tuleks mulda käsitleda paar sõna.
Hoiatus! Ei ole soovitav suunata savi sisaldavaid muldasid kartulite istutamiseks. Vesi seisab neile.Kui eelmisel aastal saidil kasvas kaunviljad, on see parim koht. Kartulid ei meeldi üle niisutamisele, nii et seda ei ole vaja veeta vegetatiivsel perioodil. See kasvab hästi ka kuival suvel.
Taimede kartul
Kuna kartuliliigid Veneta on varakult küpsenud, istutatakse need varakult. Reeglina mai alguses (lähtudes maa valmisolekust).
Nädal või kaks enne istutamist tõmmatakse mugulad laost välja, nii et kartulid soojeneksid ja idanevad. Istutamisel ei ole vaja kaevata, piisab 7-10 cm.
Pärast võrsete ilmumist viiakse esimene lõdvestamine läbi väikeste umbrohtude hävitamiseks ja juurestiku rikastamiseks hapnikuga. Kui umbrohud ilmuvad uuesti enne koorimist, peate jällegi chopperiga kõndima.
Eelistatult kaks korda. Sellisel juhul säilib niiskus, kõrgetest harjadest on tagatud suure hulga stoolide moodustumine ja seetõttu on saak suurepärane. Mõnikord kasutatakse Dacha sorte Vineta tiibade sortimiseks. Vaata pilti: sirged read.
Kastmine on vabatahtlik, kuid kui sa vihma ei kanna, võite vahekäiku vähe.
Kuidas säilitada
Kõige parem on ladustada Veneta kartuleid võrkudesse või kottidesse. Ruum peab olema kuiv, seda tuleb aeg-ajalt ventileerida. Lubatud on madal õhuniiskus. Kõrgendatud temperatuuridel kuivavad mugulad, kahanevad, hakkavad idanema idanema.
Kartulite salvestamise reeglid videol: