Põld on kasulik põhjapoolsetes piirkondades kasvav toode. Maitse täielikuks tundmiseks valmistab puuviljade aroom erinevaid roogasid. Aurutatud õlled valmistatakse harvemini, kuid retsept on muutumas populaarsemaks. Valmistage põllukultuur ahjus, samuti gaasipliidil. Kõik sõltub perenaise eelistustest.

Hautatud õllede valmistamise saladused

Esimene salajane edukas küpsetamine ahjus, aurutatud õllega gaasipliidil on valida õige, valmistada marja. See peab olema küps, terve, mitte voolav. Üleküpsed tooted rikuvad lõpptoidu maitset, välimust. Õige koguse toorainete valimiseks on vaja toiduvalmistamise ajal lisada tihendus. Toode peab olema tugev, küps, särav. Aurutatud toode aitab talvel värskendavat jooki tervetest toorainetest. Serveeri vastavalt olukorrale jahutatud või sooja.

Toode tuleb välja selgitada. Eemaldage prügi, oksi, haigeid, kortsunud koopiaid. Valige mädanenud koopiad. Ahju, mis on aurutatud ahjus või ahjus, ei tohiks rikkuda.

Kui sa ujuma ahjus, on hädavajalik säilitada temperatuur. Optimaalne temperatuur on 160 ° C. Sellised tingimused on piisavad, et valmistada maitsev roog vastavalt vanale retseptile.

Ahjus aurutatud õrn

Ahjus küpsetatud õrnade küpsetamiseks on vaja ainult toores, eelnevalt sorteeritud ja pesta. Varem kasutatud vana vene ahjud. Materjal tuleb valada pannile, panna ahju, mis on eelsoojendatud temperatuurini 160 ° C. Hoida 2–3 tundi.

Pärast aja möödumist tuleb valmis toode välja tõmmata, steriliseeritud pankadele. Ettevalmistust võib säilitada üks kuu.

Kuidas õhukesed õõtsutada gaasipliidil

Aurutatud lehmade puhul ei ole vaja mitte ainult ahju, vaid ka gaasipliit. See retsept nõuab steriliseeritud purke. Enne kui neid tuleb pesta ja eelistatult soodaga. Steriliseerimine viiakse läbi auruga. Pangad, mis on toorainega täidetud, on üleval. Mitte kõik tooted ei sobi, mõnede toorainete jätmine on hädavajalik, sest purkide sisu satub, tuleb lisada puuviljad.

Basseinis pannakse pangad pannile panema. Vesi valatakse riidepuudele. Pange konteiner konteinerisse. Viljad vähenevad järk-järgult, peate lisama uusi. Protseduur viiakse läbi kuni marjade paigutamiseni. Selle tulemusena kaetakse mass massiga, on oluline, et mahl ei keeks. Toode säästab vitamiine.

Pangade väljavõtte tegemine. Pane jahtuda, seejärel tõmmake keldrisse. Korter ladustamiseks on ideaalne isoleeritud rõdu.

Aurutatud õlled talveks

Ahjus või ahjus aurutatud õunad valmistatakse suurepäraselt pikaajaliseks ladustamiseks, kuna antud juhul ei ole säilinud mitte ainult marja välimus, vaid ka kasulikud omadused. Talvel teevad nad kodus kompoti, kompoti, puuviljajoogi ja marmelaadi. Hautatud toodet on lihtne valmistada, isegi kogenematu perenaine saab hakkama.

Retsepti jaoks on teil vaja vahetult porgandit, mahutit, mida saab ahju panna. Talvel aurutatud marjad peaksid olema 2 tundi 160 ° C juures. Seejärel jäetakse ahju jahtuma. Marja saab panna steriliseeritud purkidesse ja katta plastikuga. Marjad ei ole pinnal väga kena, sest see kaob ja kaotab värvi, kuid sobib suurepäraselt puuviljajoogide ja kompootide valmistamiseks. Nad suudavad tõsta ja tugevdada immuunsust talvel.

Hautatud suhkruroog ilma suhkruta

Hautatud õrnad - vana retsept, mis ei sisalda suhkru lisamist. Aga mõned hostessid lisavad sellele paar lusikat. See on mõeldud ainult amatöörile. Hautatud õllede valmistamise retsept hõlmab umbes 6 liitri marjade kasutamist.

Materjal tuleb hoolikalt koristada ja pesta. Seejärel toimige vastavalt algoritmile:

1. Laske marjast välja.
2. Pange see steriliseeritud purkidesse.
3. Täiendamiseks peab olema reserv.
4. Pange purgid rätikuga kaetud küpsetusplaadile.
5. Pange ahi ja jälgige temperatuuri nii, et see ei kasvaks.
6. Niipea, kui marjad hakkavad mahla lasta - peate pangad tõmbama.
7. Lisage tooraine ja asetage see uuesti ahju.
8. Tehke seda mitu korda, kuni mahl on piisavalt ja marjad ei täida kogu purki.

Seejärel tõmmake toorik üles. Õhukindlad katted, kuid sobivad kapronid. Pärast õmblemist võite purgid jahtuda ahjus välja lülitatud. Ahjus küpsetatud mustikas ei vaja liiga külma ruumi. Piisavalt toatemperatuur, näiteks köögis.

Õunatega hautatud õun

Koostisosad koristamiseks kodus:

• 300 g suhkrut;
• 1 kg saaki;
• naela õunu;
• 1 l õunamahla.

Cooking retsept:

1. Peske õunad, südamik, koor.
2. Blanke õunu 3 minutit keevas vees.
3. Punasöögid uinuvad vaagna.
4. Vala õunamahl suhkruga.
5. Keetmata kuumutage ja segage õunadega.

Keerake kohe kokku, mähkige tekk. Pärast jahutamist saate korraldada püsiva ladustamiskoha. Sobiv korter rõduga või tumedate kappidega, eramajas - keldris või keldris.

Cowberry retsept, mida aurutatakse aeglases pliidis

Neile, kellel on majas aeglane pliit, on eraldi retsept Põhja-marjade valmistamiseks. Väga maitsev, see lihtsalt selgub, et see on õlled, mida aurutati Radmondi multikookeris, kuid mis tahes tehnika õigustab ennast. Ainetest peate ainult põhikomponendi.

Pruunikate küpsetamise algoritm aeglases pliidis

1. Valige käsitsi režiim, on mugav reguleerida temperatuuri.
2. Seadke temperatuur aeglasel pliidil temperatuuril 90 ° C.
3. Saada marjad 30 minutit.
4. Pool tunni pärast vähendage temperatuuri 70-ni ja asetage marjad veel 30 minutiks.
5. Ülekanne "kütte" režiimi, jäta veel pooleks tunniks.

Laos on valmis. Vajalik on laguneda kuivaks klaaspurki, rullida. Te saate nailonikatted sulgeda. Berry säilitatakse pikka aega. Selle retsepti kohaselt osutuvad aurutatud õrnad õrnad ja ilusad välimusega.

Kuidas säilitada aurutatud õlled

Töödeldava detaili salvestamiseks pole vaja täielikult külma ruumi. See eristab aurutatud marju teistest tootevalikutest. Piisab sellest, et ruum oli tume ja minimaalne niiskus. Sobib ka köögi kapp või kuumutamata preparaat. Aga keldris ja keldris, kus on jahe kliima, ei küünald ka halvenema ja elab rahulikult kogu hooaja.

Aurutatud marja on palju maitsvam kui ligunenud, see on populaarsem tervete, maitsvate valmististe armastajate seas.

Järeldus

Talve jooksul suurepäraselt ladustatud aurutatud õrn on alati perenaise juures. Võite saada ja süüa puuviljamahla, kompoti või isegi maitsvat magustoidut. Eriti aitab ta nohu ajal koristada, kui teil on vaja tugevdada immuunsüsteemi või taastada temperatuur. Marjadel on põletikuvastane, diureetiline toime, mis aitab kaasa paljude urogenitaalsüsteemi haigustele. Tähtis on valida põhikomponent, välja selgitada, samuti pesta ja äravoolu puhasti. Ahjus saata peaaegu kuivad puuviljad.